Novi recepti

Wisconsin Cheeses pobijedio je na Svjetskom prvenstvu u siru

Wisconsin Cheeses pobijedio je na Svjetskom prvenstvu u siru

Wisconsin čisti 30 nagrada, ali holandski proizvođač sira osvaja glavnu nagradu

Kao dom američke Mliječne zemlje, ne čudi što se Wisconsin očistio na ovogodišnjem Svjetskom prvenstvu u siru, održanom u Madisonu, Wis.

Od 249 nagrada moguće, Wisconsin je osvojio 36 posto nagrada, uključujući 30 nagrada najbolje klase (poznate i kao zlatne medalje). New York je osvojio devet medalja, dok je 10 drugih država poput Kalifornije, Idaha i Vermonta kući ponijelo barem jednu vrhunsku medalju.

No, krem ​​de la krema od sireva (ili je to fromage du fromage?) Bila je holandska Vermeer Gouda iz FrieslandCampine, koja je pobijedila gotovo 2.500 drugih unosa. Šokira sve to što je to sir sa smanjenom masnoćom, prvi te vrste koji je pobijedio na svjetskom takmičenju. John Umhoefer, izvršni direktor Udruženja proizvođača sira u Wisconsinu, rekao je Milwaukee Journal-Sentinel da je to bio "odličan" sir i da nije imao čvrsto tijelo niti gorak okus koji imaju većina sireva s niskim udjelom masti.

Svetsko prvenstvo u siru, koje je počelo 1957. godine, tradicija je Madisona i najstarije međunarodno takmičenje sira. A proizvođači sira u Wisconsinu nisu mogli biti ponosniji na svoje brisanje - entuzijast sira u Wisconsinu napisao je na Twitteru: "Čije su krave sada sretne?" (Joj, kaže Kalifornija.)

Za vlastitu počast siru Wisconsin, isplanirajte bijeg do staze sira u Mliječnoj zemlji.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja da se takmiče za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira iz Viskonsina objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfovao Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i pobijedio rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji mliječni sir sa suptilnom, sofisticiranom aromom i#x2019 koji se proizvodio posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOI-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda. , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako vas zanima, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja koji su se borili za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira u Wisconsinu objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfalno osvojio Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i pobijedio rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji sir od kravljeg mlijeka sa suptilnom, sofisticiranom aromom koji se proizvodi posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOI-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda.  Iako SAD ove godine nisu bile#tri najbolje mjesto , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako vas zanima, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja da se takmiče za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira u Wisconsinu objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfalno osvojio Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i pobijedio rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji mliječni sir sa suptilnom, sofisticiranom aromom i#x2019 koji se proizvodio posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOI-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda.  Iako SAD ove godine nisu bile#tri najbolje mjesto , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako ste zainteresirani, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja da se takmiče za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira u Wisconsinu objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfalno osvojio Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i pobijedio rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji mliječni sir sa suptilnom, sofisticiranom aromom i#x2019 koji se proizvodio posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOI-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda.  Iako SAD ove godine nisu bile#tri najbolje mjesto , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako vas zanima, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja koji su se borili za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira u Wisconsinu objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfalno osvojio Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i pobijedio rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji sir od kravljeg mlijeka sa suptilnom, sofisticiranom aromom koji se proizvodi posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOI-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda. , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako ste zainteresirani, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja da se takmiče za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira u Wisconsinu objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfalno osvojio Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i pobijedio rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji mliječni sir sa suptilnom, sofisticiranom aromom i#x2019 koji se proizvodio posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOI-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda.  Iako SAD ove godine nisu bile#tri najbolje mjesto , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako vas zanima, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja koji su se borili za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira u Wisconsinu objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfalno osvojio Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i potukao rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji mliječni sir sa suptilnom, sofisticiranom aromom i#x2019 koji se proizvodio posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOI-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda.  Iako SAD ove godine nisu bile#tri najbolje mjesto , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako vas zanima, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja koji su se borili za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira u Wisconsinu objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfalno osvojio Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i pobijedio rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji mliječni sir sa suptilnom, sofisticiranom aromom i#x2019 koji se proizvodio posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOI-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda.  Iako SAD ove godine nisu bile#tri najbolje mjesto , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako ste zainteresirani, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja da se takmiče za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira u Wisconsinu objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfalno osvojio Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i pobijedio rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji mliječni sir sa suptilnom, sofisticiranom aromom i#x2019 koji se proizvodio posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOZ-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda.  Mada SAD ove godine nisu bile#tri najbolje , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako vas zanima, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Ovaj sir je upravo okrunjen & lsquoWorld Champion & rsquo

Švicarska je pobijedila na Svjetskom prvenstvu u siru 2020. u Wisconsinu.

Svake druge godine vrhunski proizvođači sira okupljaju se u Madisonu u Wisconsinu na dvogodišnje Svjetsko prvenstvo u takmičenju sira. Trodnevni događaj tvrdi da je "najveće svjetsko takmičenje tehničkih sireva, maslaca i jogurta", a ove godine privuklo je predstavnike iz 26 zemalja da se takmiče za konačnu titulu i#svjetski šampion sir. Dok je Francuska 2018. godine odnijela glavnu nagradu, Udruženje proizvođača sira u Wisconsinu objavilo je 5. marta da je ovaj put trijumfalno osvojio Gruy ère iz švicarskog Berna.

Gourmino Le Gruy ère AOP, koji je napravio Michael Spycher iz Mountain Dairy Fritzenhaus za Gourmino AG, osvojio je 98,81 od 100 i pobijedio rekord 3,667 drugi unosi. To je kravlji mliječni sir sa suptilnom, sofisticiranom aromom i#x2019 koji se proizvodio posljednjih 900 godina u regiji koja okružuje grad Gruy ère. Spycher, koji je također pobijedio na takmičenju 2008. godine, i dalje koristi tradicionalni recept i sazrijeva sir u planinskim pećinama do 24 mjeseca.

Gallus Grand Cru iz Švicarske bio je prvoplasirani sa bliskim rezultatom 98,70, a Holandija je zaradila drugu pratilju sa ZOZ-om Lutjewiinkel Noord Hollandse Gouda.  Mada SAD ove godine nisu bile#tri najbolje , ipak je osvojio impresivan broj zlatnih medalja, zaradivši medalje u 90 od 132 takmičarske klase, navodi se u saopštenju. Država po država, Wisconsin je neočekivano imao najviše zlatnih medalja (45), slijedi Vermont (devet zlatnih medalja) na drugom mjestu, a Kalifornija i New York izjednačeni su za treće mjesto, sa po pet zlatnih medalja.  

Američki sir did došli na prvo mjesto na (zasebnoj) godišnjoj dodjeli Svjetskih nagrada za sir prošlog listopada 𠅊 prvi u zemlji. Prijavljeno je preko 3.800 sireva iz 42 zemlje na šest kontinenata, ali na kraju je Rogue Creamery iz Oregona pobijedio sa svojom Rogue River Blue. Sir je ručno umotan u lišće grožđa Syrah natopljeno likerom od kruške, a navodno ima note & quotfruit, začina, kupine, vanilije, lješnjaka, čokolade i slanine. & Quot Ako ste zainteresirani, možete ga naručiti na web stranici Rogue Creamery ’s.


Pogledajte video: PREGLEDAVAMO ALBUM FIFA WORLD CUP RUSSIA 2018 #1 (Oktobar 2021).