Novi recepti

Recept za ovsene brusnice

Recept za ovsene brusnice

  • Recepti
  • Dish type
  • Keksi i kolačići
  • Voćni keksi i kolačići

Odličan mali zalogaj u kojem će svi uživati. Zobena podloga prelivena je zaslađenim brusnicama i mrvicom zobi, prije nego se ispeče do savršenstva.

67 ljudi je ovo napravilo

SastojciProizvodi: 16 taktova

  • 190 g svježih ili smrznutih brusnica
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 žlice naribane korice naranče
  • 200 g glatkog brašna
  • 120 g ovsene kaše
  • 220 g svijetlosmeđeg mekog šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 175 g putera

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 15min› Spremno za: 30min

  1. U malom loncu na srednje jakoj vatri pomiješajte brusnice, šećer u prahu i koricu naranče. Pustite da provri, pa smanjite vatru i kuhajte dok se smjesa ne smanji na oko 250 ml.
  2. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4. Namastite kvadratni kalup za pečenje 23 cm, obložite folijom, a zatim namastite foliju.
  3. U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, zob, tamno smeđi meki šećer, prašak za pecivo i sol. Utrljajte maslac dok smjesa ne podsjeća na krupne mrvice. Polovicu ove smjese čvrsto utisnite u pripremljeni lim. Ravnomjerno rasporedite umak od brusnica po podlozi, a zatim preostalu mješavinu zobi razmrvite po vrhu.
  4. Pecite 10 do 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici, dok vrh ne porumeni. Potpuno ohladite prije rezanja na šipke.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(76)

Recenzije na engleskom jeziku (64)

Uživao sam u ovome, ali utvrdio sam da je količina punjenja premala za kalup za pečenje 23x23 cm. Količina mrvica definitivno odgovara ovoj posudi. Koristilo bi se dovoljno mrvice za lim 20x20, a ostatak bi se sačuvalo za drugo pečenje, ili udvostručila količina punjenja.-12 jan 2017

Ove su ljupke i jednostavne za napraviti i probati sjajno, koristila sam umak od brusnice iz staklenke i samo ga zasladila s malo šećera i dodala malo soka od naranče. No, kao što recept kaže, pričekajte da se ohladi pa ćete isjeći na kriške. Jako sam zadovoljna ovim receptom.-10 februara 2015

od Mary Beth

Ovaj recept sam pravila dva puta. Prvo sam to napravio s promjenama koje su predložili neki čitatelji: 1 šalica nezaslađenog jabučnog umaka, 3 šalice brusnica, 1 šalica šećera i tava 9 X 13. No, umak od jabuka razrijedio je intenzivan okus brusnice, a kora nije bila dovoljno značajna (štanglice su bile previše krhke). Tako sam drugi put upotrijebila sljedeće sastojke, također u posudi 9 X 13: 4 šolje brusnica 1 1/3 šalice bijelog šećera 3 žlice korice naranče 2 šalice ovsenog zrna 1 1/2 šalice brašna 1/2 žličice sode bikarbone 1 /2 kašičice soli 3/4 šolje pakovanog svetlosmeđeg šećera 1 kašičica cimeta 2 štapića maslaca Pekla sam ga oko 35 minuta na 370 stepeni. Punjenje od brusnice imalo je intenzivan okus koji sam želio, a kora je bila značajna, što je činilo čvrstu šipku.-01 jan 2010


Pogledajte video: Two salted fish. Trout. Quick marinade. Dry salting. Herring. (Oktobar 2021).