Novi recepti

Pravi razgovor: Banane izumiru i mogu nestati u sljedećih nekoliko decenija

Pravi razgovor: Banane izumiru i mogu nestati u sljedećih nekoliko decenija

Prema nedavnom istraživanju, svjetska populacija banana postaje žrtva smrtonosne bolesti koja prelazi ocean

Vrijeme je za banane: Naše omiljeno žuto voće u ozbiljnoj je opasnosti.

Banane, jedno od najomiljenijih tropskih plodova vani, mogu izgledati izdašne, ali prema nekim naučnicima, žuto voće je u opasnosti da izumre. Prema nedavnom istraživanju holandskih istraživača, banane su u ozbiljnom riziku od panamske bolesti, patogena otpornog na fungicide koji je prešao kontinente i proširio se u južnu Aziju, Afriku, Bliski istok i Australiju.

Naučnici vjeruju da bi skok preko okeana smrtonosnog zagađivača u Južnu Ameriku mogao biti neizbježan. Ako se bolest ipak nađe u Južnoj Americi, gdje se uzgaja 82 posto svjetskih usjeva banana Cavendish (najpopularnija sorta voća), to bi moglo izazvati nevolje. Posljednji put ova bolest se pojavila krajem devetnaestog stoljeća u Australija je do sredine dvadesetog stoljeća izbrisala našu nekadašnju omiljenu sortu banana, Gros Michel.

Tadašnji lijek bila je sorta banana Cavendish: sunčano žute, ekstra velike banane spasile su dan i identificirane su kao otpornije od Gros Michela. No, sad se vratila panamska gljivica i novi soj je jači nego prije.

"Razvoj novih sorti banana zahtijeva velika ulaganja u istraživanje i razvoj te prepoznavanje banane kao globalnog osnovnog i novčanog usjeva (umjesto usjeva) koji podržava egzistenciju miliona poljoprivrednika malih poljoprivrednika", zaključili su istraživači.


Arhiva oznaka: Banane

Ja sam#8217m prilično tiha osoba u stvarnom životu. Jedna od tema o kojoj uvijek volim razgovarati sa svima koje to zanima je hrana. Na primjer, mogao bih vas pitati koja vam je omiljena hrana ili razgovarati o ukusnom obroku koji sam napravio prošle sedmice. Ove sedmice lista#8217 se odnosi na knjige koje su mi izazvale želju dok sam ih čitala.

1. Dilema omnivore i#8217s: Prirodna istorija četiri obroka, Michael Pollan.

Skoro bih mogao napraviti cijeli post Saturday Seven samo o knjigama Michaela Pollana#8217. Zaista cijenim činjenicu da on uzima tako zaokružen pristup da shvati što i kako bi ljudi trebali jesti s nutritivne, ekološke i kulturne perspektive. Zatim morate uzeti u obzir i sva medicinska ograničenja (dijabetes, alergije na hranu, interakcije s određenim lijekovima itd.) Koje možete imati o tome šta možete jesti. Odgovor neće biti potpuno isti za svaku osobu ili geografsko područje na Zemlji. Sviđa mi se fleksibilnost toga. Gladan sam! Hehe.

2. Životinja, povrće, čudo: Godina života u hrani, Barbara Kingsolver.

Zamislite da cijelu godinu pokušavate jesti samo hranu koju ste uzgojili ili kupili od ljudi koji su živjeli u blizini. To nije nešto što bih mogao raditi tokom cijele godine u Kanadi, a da ne riskiram nedostatak vitamina zbog toga što mjesecima ne smijem jesti povrće ili voće, ali slijedim mnoge principe ovog autora kada to vrijeme dozvoljava. I sada žudim za jagodama iz Ontarija. Oni su zanosno ukusni i bit će u sezoni za nekoliko kratkih mjeseci.

3. Salt: Svjetska istorija, Mark Kurlansky.

Sol je danas uobičajena i jeftina, ali je nekada bila toliko vrijedna da se koristila kao oblik valute. Ovo je knjiga koju ’d preporučujem samo ljudima koji su izuzetno zainteresirani za ovu temu. To uopće nije bilo lagano, pahuljasto štivo, ali natjeralo me da poželim slanu hranu poput domaćih mekih pereca.

4. Francuskinje se ne debljaju: Tajna prehrane za užitak, Mireille Guiliano.

Svidjele su mi se zdravorazumske poruke u ovoj knjizi o umjerenosti, uklapanju hodanja i drugim oblicima vježbanja u vašu dnevnu rutinu, i nikad se ne plašite uživati ​​u onome što jedete. Postoji nešto u ovom jednostavnom pristupu životu zbog čega se radujem svom sljedećem obroku, bez obzira na to što se on dogodi.

5. Banana: Sudbina voća koje je promijenilo svijet, Dan Koeppel.

Kad sam ovo prvi put pročitao prije deset godina, pitao sam se jesam li doživio dan kada je Cavendish banana izumrla. To se još nije dogodilo i nadam se da se nikada neće dogoditi. Zar zbog banane na naslovnici ne poželite pojesti bananu upravo ove sekunde? To je sigurno bila moja reakcija na to.

6. Rajčica: Kako je moderna industrijska poljoprivreda uništila naše najprivlačnije voće, Barry Estabrook.

Ovo me je zapravo natjeralo da potražim jedan od onih staromodnih rajčica koji nisu iz njega izvadili toliko svog okusa. Bilo je zaista dobro. Da barem ova vrsta rajčice nije bila u sezoni tako kratko vrijeme. Mogao bih odmah otići na jedno od njih.

7. Čaj: Piće koje je promijenilo svijet, Laura C. Martin

Pijem pristojnu količinu biljnog čaja bez kofeina, posebno zimi kada se želim zagrijati. Ako me kofein nije uznemirio, raspao sam se i probao više čajeva o kojima je ovaj autor govorio. Zvučale su ukusno.

Da li čitate naučne knjige o hrani ili piću? Šta trenutno žudiš?

Zašto bi kreativni pisci trebali čitati istorijske knjige

Podijelite objavu:

Neki dan sam saznao nešto iznenađujuće o bananama.

Jeste li znali da je banane bilo gotovo nemoguće pronaći bilo gdje u Engleskoj za vrijeme Drugog svjetskog rata? Kao brzo pokvarljivo voće koje je moralo biti uvezeno, vlada jednostavno nije bilo moguće držati ovaj izvor hrane na raspolaganju dok je trajao rat.

Ljudi su tih godina improvizirali sve vrste kreativnih lažnih recepata od banana. Jedna od najčešćih zamjena za ovo omiljeno voće uključivala je kuhanje pastrnjaka, gnječenje, a zatim dodavanje malo esencije banane i šećera. Dobivena smjesa se može namazati na komad kruha i pojesti.

Svijet se dramatično promijenio između ranih 1940 -ih i mog djetinjstva. Nikada ne bih pretpostavio da je banane bilo tako teško pronaći ili da su ljudi morali u dvadesetom stoljeću izmisliti zamjenu za njih. Kad sam odrastao, bili su jedna od osnovnih grickalica u mojoj porodici zbog toga što su bili jeftini i zdravi. Često sam pojeo bananu nakon škole da me opskrbim do večere, a da o tome ne razmišljam dvaput.


Arhiva oznaka: Banane

Ja sam#8217m prilično tiha osoba u stvarnom životu. Jedna od tema o kojoj uvijek volim razgovarati sa svima koje zanima je hrana. Na primjer, mogao bih vas pitati koja vam je omiljena hrana ili razgovarati o ukusnom obroku koji sam napravio prošle sedmice. Ove sedmice lista#8217 se odnosi na knjige koje su mi izazvale želju dok sam ih čitala.

1. Dilema omnivora i#8217s: Prirodna istorija četiri obroka, Michael Pollan.

Skoro bih mogao napraviti cijeli post Saturday Seven samo o knjigama Michaela Pollana#8217. Zaista cijenim činjenicu da on uzima tako zaokružen pristup da shvati što i kako bi ljudi trebali jesti s nutritivne, ekološke i kulturne perspektive. Zatim morate uzeti u obzir i sva medicinska ograničenja (dijabetes, alergije na hranu, interakcije s određenim lijekovima itd.) Koje možete imati o tome šta možete jesti. Odgovor neće biti potpuno isti za svaku osobu ili geografsko područje na Zemlji. Sviđa mi se fleksibilnost toga. Gladan sam! Hehe.

2. Životinja, povrće, čudo: Godina života u hrani, Barbara Kingsolver.

Zamislite da cijelu godinu pokušavate jesti samo hranu koju ste uzgojili ili kupili od ljudi koji su živjeli u blizini. To nije nešto što bih mogao raditi tokom cijele godine u Kanadi, a da ne riskiram nedostatak vitamina zbog toga što mjesecima ne smijem jesti povrće ili voće, ali slijedim mnoge principe ovog autora kada to vrijeme dozvoljava. I sada žudim za jagodama iz Ontarija. Odlično su ukusni i bit će u sezoni za nekoliko kratkih mjeseci.

3. Salt: Svjetska istorija, Mark Kurlansky.

Sol je danas uobičajena i jeftina, ali je nekada bila toliko vrijedna da se koristila kao oblik valute. Ovo je knjiga koju ’d preporučujem samo ljudima koji su izuzetno zainteresirani za ovu temu. To uopće nije bilo lagano, pahuljasto štivo, ali natjeralo me da poželim slanu hranu poput domaćih mekih pereca.

4. Francuskinje se ne debljaju: Tajna prehrane za užitak, Mireille Guiliano.

Svidjele su mi se zdravorazumske poruke u ovoj knjizi o umjerenosti, uklapanju hodanja i drugim oblicima vježbanja u vašu dnevnu rutinu, i nikad se ne plašite uživati ​​u onome što jedete. Postoji nešto u ovom jednostavnom pristupu životu zbog čega se radujem svom sljedećem obroku, bez obzira na to što se on dogodi.

5. Banana: Sudbina voća koje je promijenilo svijet, Dan Koeppel.

Kad sam ovo prvi put pročitao prije deset godina, pitao sam se jesam li doživio dan kada je Cavendish banana izumrla. To se još nije dogodilo i nadam se da se nikada neće dogoditi. Zar zbog banane na naslovnici ne poželite pojesti bananu upravo ove sekunde? To je sigurno bila moja reakcija na to.

6. Rajčica: Kako je moderna industrijska poljoprivreda uništila naše najprivlačnije voće, Barry Estabrook.

Ovo me je zapravo natjeralo da potražim jedan od onih staromodnih rajčica koji nisu iz njega izvadili toliko svog okusa. Bilo je zaista dobro. Da barem ova vrsta rajčice nije bila u sezoni tako kratko vrijeme. Mogao bih odmah otići na jedno od njih.

7. Čaj: Piće koje je promijenilo svijet, Laura C. Martin

Pijem pristojnu količinu biljnog čaja bez kofeina, posebno zimi kada se želim zagrijati. Ako me kofein nije uznemirio, raspao sam se i probao više čajeva o kojima je ovaj autor govorio. Zvučale su ukusno.

Da li čitate naučne knjige o hrani ili piću? Šta trenutno žudiš?

Zašto bi kreativni pisci trebali čitati istorijske knjige

Podijelite objavu:

Neki dan sam saznao nešto iznenađujuće o bananama.

Jeste li znali da je banane bilo gotovo nemoguće pronaći bilo gdje u Engleskoj za vrijeme Drugog svjetskog rata? Kao brzo pokvarljivo voće koje je moralo biti uvezeno, vlada jednostavno nije bilo moguće držati ovaj izvor hrane na raspolaganju dok je trajao rat.

Ljudi su tih godina improvizirali sve vrste kreativnih lažnih recepata od banana. Jedna od najčešćih zamjena za ovo omiljeno voće uključivala je kuhanje pastrnjaka, gnječenje, a zatim dodavanje malo esencije banane i šećera. Dobivena smjesa se može namazati na komad kruha i pojesti.

Svijet se dramatično promijenio između ranih 1940 -ih i mog djetinjstva. Nikada ne bih pretpostavio da je banane bilo tako teško pronaći ili da su ljudi morali u dvadesetom stoljeću izmisliti zamjenu za njih. Kad sam odrastao, bili su jedna od osnovnih grickalica u mojoj porodici zbog toga što su bili jeftini i zdravi. Često sam pojeo bananu nakon škole da me opskrbim do večere, a da o tome ne razmišljam dvaput.


Arhiva oznaka: Banane

Ja sam#8217m prilično tiha osoba u stvarnom životu. Jedna od tema o kojoj uvijek volim razgovarati sa svima koje zanima je hrana. Na primjer, mogao bih vas pitati koja vam je omiljena hrana ili razgovarati o ukusnom obroku koji sam napravio prošle sedmice. Ovonedeljna lista#8217 se odnosi na knjige koje su mi izazvale želju dok sam ih čitala.

1. Dilema omnivore i#8217s: Prirodna istorija četiri obroka, Michael Pollan.

Skoro bih mogao napraviti cijeli post Saturday Seven samo o knjigama Michaela Pollana#8217. Zaista cijenim činjenicu da on uzima tako zaokružen pristup da shvati što i kako bi ljudi trebali jesti s nutritivne, ekološke i kulturne perspektive. Zatim morate uzeti u obzir i sva medicinska ograničenja (dijabetes, alergije na hranu, interakcije s određenim lijekovima itd.) Koje možete imati o tome šta možete jesti. Odgovor neće biti potpuno isti za svaku osobu ili geografsko područje na Zemlji. Sviđa mi se fleksibilnost toga. Gladan sam! Hehe.

2. Životinja, povrće, čudo: Godina života u hrani, Barbara Kingsolver.

Zamislite da cijelu godinu pokušavate jesti samo hranu koju ste uzgojili ili kupili od ljudi koji su živjeli u blizini. To nije nešto što bih mogao raditi tokom cijele godine u Kanadi, a da ne riskiram nedostatak vitamina zbog toga što mjesecima ne smijem jesti povrće ili voće, ali slijedim mnoge principe ovog autora kada to vrijeme dozvoljava. I sada žudim za jagodama iz Ontarija. Oni su zanosno ukusni i bit će u sezoni za nekoliko kratkih mjeseci.

3. Salt: Svjetska istorija, Mark Kurlansky.

Sol je danas uobičajena i jeftina, ali je nekada bila toliko vrijedna da se koristila kao oblik valute. Ovo je knjiga koju ’d preporučujem samo ljudima koji su izuzetno zainteresirani za ovu temu. To uopće nije bilo lagano, pahuljasto štivo, ali natjeralo me da poželim slanu hranu poput domaćih mekih pereca.

4. Francuskinje se ne debljaju: Tajna prehrane za užitak, Mireille Guiliano.

Svidjele su mi se zdravorazumske poruke u ovoj knjizi o umjerenosti, uklapanju hodanja i drugim oblicima vježbanja u vašu dnevnu rutinu, i nikad se ne plašite uživati ​​u onome što jedete. Postoji nešto u ovom jednostavnom pristupu životu zbog čega se radujem svom sljedećem obroku, bez obzira na to što se on dogodi.

5. Banana: Sudbina voća koje je promijenilo svijet, Dan Koeppel.

Kad sam ovo prvi put pročitao prije deset godina, pitao sam se jesam li doživio dan kada je Cavendish banana izumrla. To se još nije dogodilo i nadam se da se nikada neće dogoditi. Zar zbog banane na naslovnici ne poželite pojesti bananu upravo ove sekunde? To je sigurno bila moja reakcija na to.

6. Rajčica: Kako je moderna industrijska poljoprivreda uništila naše najprivlačnije voće, Barry Estabrook.

Ovo me je zapravo natjeralo da potražim jedan od onih staromodnih rajčica koji nisu iz njega izvadili toliko svog okusa. Bilo je zaista dobro. Da barem ova vrsta rajčice nije bila u sezoni tako kratko vrijeme. Mogao bih odmah otići na jedno od njih.

7. Čaj: Piće koje je promijenilo svijet, Laura C. Martin

Pijem pristojnu količinu biljnog čaja bez kofeina, posebno zimi kada se želim zagrijati. Ako me kofein nije uznemirio, raspao sam se i probao više čajeva o kojima je ovaj autor govorio. Zvučale su ukusno.

Da li čitate naučne knjige o hrani ili piću? Šta trenutno žudiš?

Zašto bi kreativni pisci trebali čitati istorijske knjige

Podijelite objavu:

Neki dan sam saznao nešto iznenađujuće o bananama.

Jeste li znali da je banane bilo gotovo nemoguće pronaći bilo gdje u Engleskoj za vrijeme Drugog svjetskog rata? Kao pokvarljivo voće koje je moralo biti uvezeno, vlada jednostavno nije bilo moguće držati ovaj izvor hrane dok je trajao rat.

Ljudi su tih godina improvizirali sve vrste kreativnih lažnih recepata od banana. Jedna od najčešćih zamjena za ovo omiljeno voće uključivala je kuhanje pastrnjaka, gnječenje, a zatim dodavanje malo esencije banane i šećera. Dobivena smjesa se može namazati na komad kruha i pojesti.

Svijet se dramatično promijenio između ranih 1940 -ih i mog djetinjstva. Nikada ne bih pretpostavio da je banane bilo tako teško pronaći ili da su ljudi morali u dvadesetom stoljeću izmisliti zamjenu za njih. Kad sam odrastao, bili su jedna od osnovnih grickalica u mojoj porodici zbog toga što su bili jeftini i zdravi. Često sam pojeo bananu nakon škole da me opskrbim do večere, a da o tome ne razmišljam dvaput.


Arhiva oznaka: Banane

Ja sam#8217m prilično tiha osoba u stvarnom životu. Jedna od tema o kojoj uvijek volim razgovarati sa svima koje to zanima je hrana. Na primjer, mogao bih vas pitati koja vam je omiljena hrana ili razgovarati o ukusnom obroku koji sam napravio prošle sedmice. Ove sedmice lista#8217 se odnosi na knjige koje su mi izazvale želju dok sam ih čitala.

1. Dilema omnivora i#8217s: Prirodna istorija četiri obroka, Michael Pollan.

Skoro bih mogao napraviti cijeli post Saturday Seven samo o knjigama Michaela Pollana#8217. Zaista cijenim činjenicu da on uzima tako zaokružen pristup da shvati što i kako bi ljudi trebali jesti s nutritivne, ekološke i kulturne perspektive. Zatim morate uzeti u obzir i sva medicinska ograničenja (dijabetes, alergije na hranu, interakcije s određenim lijekovima itd.) Koje možete imati o tome šta možete jesti. Odgovor neće biti potpuno isti za svaku osobu ili geografsku regiju na Zemlji. Sviđa mi se fleksibilnost toga. Gladan sam! Hehe.

2. Životinja, povrće, čudo: Godina života u hrani, Barbara Kingsolver.

Zamislite da cijelu godinu pokušavate jesti samo hranu koju ste uzgojili ili kupili od ljudi koji su živjeli u blizini. To nije nešto što bih mogao raditi tokom cijele godine u Kanadi, a da ne riskiram nedostatak vitamina zbog toga što mjesecima ne smijem jesti povrće ili voće, ali slijedim mnoge principe ovog autora kada to vrijeme dozvoljava. I sada žudim za jagodama iz Ontarija. Odlično su ukusni i bit će u sezoni za nekoliko kratkih mjeseci.

3. Salt: Svjetska istorija, Mark Kurlansky.

Sol je danas uobičajena i jeftina, ali je nekada bila toliko vrijedna da se koristila kao oblik valute. Ovo je knjiga koju ’d preporučujem samo ljudima koji su izuzetno zainteresirani za ovu temu. To uopće nije bilo lagano, pahuljasto štivo, ali natjeralo me da poželim slanu hranu poput domaćih mekih pereca.

4. Francuskinje se ne debljaju: Tajna prehrane za užitak, Mireille Guiliano.

Volio sam zdravorazumske poruke u ovoj knjizi o umjerenosti, uklapanju hodanja i drugih oblika vježbanja u vašu dnevnu rutinu i nikad se ne plašite uživati ​​u onome što jedete. Postoji nešto u ovom jednostavnom pristupu životu zbog čega se radujem svom sljedećem obroku, bez obzira na to što se on dogodi.

5. Banana: Sudbina voća koje je promijenilo svijet, Dan Koeppel.

Kad sam ovo prvi put pročitao prije deset godina, pitao sam se jesam li doživio dan kada je Cavendish banana izumrla. To se još nije dogodilo i nadam se da se nikada neće dogoditi. Zar zbog banane na naslovnici ne poželite pojesti bananu upravo ove sekunde? To je sigurno bila moja reakcija na to.

6. Tomatoland: Kako je moderna industrijska poljoprivreda uništila naše najprivlačnije voće, Barry Estabrook.

Ovo me je zapravo natjeralo da potražim jedan od onih staromodnih rajčica koji nisu iz njega izvadili toliko svog okusa. Bilo je zaista dobro. Da barem ova vrsta rajčice nije bila u sezoni tako kratko vrijeme. Mogao bih odmah otići na jedno od njih.

7. Čaj: Piće koje je promijenilo svijet, Laura C. Martin

Pijem pristojnu količinu biljnog čaja bez kofeina, posebno zimi kada se želim zagrijati. Ako me kofein nije uznemirio, raspao sam se i probao više čajeva o kojima je ovaj autor govorio. Zvučale su ukusno.

Da li čitate naučne knjige o hrani ili piću? Šta trenutno žudiš?

Zašto bi kreativni pisci trebali čitati istorijske knjige

Podijelite objavu:

Neki dan sam saznao nešto iznenađujuće o bananama.

Jeste li znali da je banane bilo gotovo nemoguće pronaći bilo gdje u Engleskoj za vrijeme Drugog svjetskog rata? Kao brzo pokvarljivo voće koje je moralo biti uvezeno, vlada jednostavno nije bilo moguće držati ovaj izvor hrane na raspolaganju dok je trajao rat.

Ljudi su tih godina improvizirali sve vrste kreativnih lažnih recepata od banana. Jedna od najčešćih zamjena za ovo omiljeno voće uključivala je kuhanje pastrnjaka, gnječenje, a zatim dodavanje malo esencije banane i šećera. Dobivena smjesa se može namazati na komad kruha i pojesti.

Svijet se dramatično promijenio između ranih 1940 -ih i mog djetinjstva. Nikada ne bih pretpostavio da je banane bilo tako teško pronaći ili da su ljudi morali u dvadesetom stoljeću izmisliti zamjenu za njih. Kad sam odrastao, bili su jedna od osnovnih grickalica u mojoj porodici zbog toga što su bili jeftini i zdravi. Često sam pojeo bananu nakon škole da me opskrbim do večere, a da o tome ne razmišljam dvaput.


Arhiva oznaka: Banane

Ja sam#8217m prilično tiha osoba u stvarnom životu. Jedna od tema o kojoj uvijek volim razgovarati sa svima koje zanima je hrana. Na primjer, mogao bih vas pitati koja vam je omiljena hrana ili razgovarati o ukusnom obroku koji sam napravio prošle sedmice. Ove sedmice lista#8217 se odnosi na knjige koje su mi izazvale želju dok sam ih čitala.

1. Dilema omnivore i#8217s: Prirodna istorija četiri obroka, Michael Pollan.

Skoro bih mogao napraviti cijeli post Saturday Seven samo o knjigama Michaela Pollana#8217. Zaista cijenim činjenicu da on uzima tako zaokružen pristup da shvati što i kako bi ljudi trebali jesti s nutritivne, ekološke i kulturne perspektive. Zatim morate uzeti u obzir i sva medicinska ograničenja (dijabetes, alergije na hranu, interakcije s određenim lijekovima itd.) Koje možete imati o tome šta možete jesti. Odgovor neće biti potpuno isti za svaku osobu ili geografsku regiju na Zemlji. Sviđa mi se fleksibilnost toga. Gladan sam! Hehe.

2. Životinja, povrće, čudo: Godina života u hrani, Barbara Kingsolver.

Zamislite da cijelu godinu pokušavate jesti samo hranu koju ste uzgojili ili kupili od ljudi koji su živjeli u blizini. To nije nešto što bih mogao raditi tokom cijele godine u Kanadi, a da ne riskiram nedostatak vitamina zbog toga što mjesecima ne smijem jesti povrće ili voće, ali slijedim mnoge principe ovog autora kada to vrijeme dozvoljava. I sada žudim za jagodama iz Ontarija. Odlično su ukusni i bit će u sezoni za nekoliko kratkih mjeseci.

3. Salt: Svjetska istorija, Mark Kurlansky.

Sol je danas uobičajena i jeftina, ali je nekada bila toliko vrijedna da se koristila kao oblik valute. Ovo je knjiga koju ’d preporučujem samo ljudima koji su izuzetno zainteresirani za ovu temu. To uopće nije bilo lagano, pahuljasto štivo, ali natjeralo me da poželim slanu hranu poput domaćih mekih pereca.

4. Francuskinje se ne debljaju: Tajna prehrane za užitak, Mireille Guiliano.

Volio sam zdravorazumske poruke u ovoj knjizi o umjerenosti, uklapanju hodanja i drugih oblika vježbanja u vašu dnevnu rutinu i nikad se ne plašite uživati ​​u onome što jedete. Postoji nešto u ovom jednostavnom pristupu životu zbog čega se radujem svom sljedećem obroku, bez obzira na to što se on dogodi.

5. Banana: Sudbina voća koje je promijenilo svijet, Dan Koeppel.

Kad sam ovo prvi put pročitao prije deset godina, pitao sam se jesam li doživio dan kada je Cavendish banana izumrla. To se još nije dogodilo i nadam se da se nikada neće dogoditi. Zar zbog banane na naslovnici ne poželite pojesti bananu upravo ove sekunde? To je sigurno bila moja reakcija na to.

6. Tomatoland: Kako je moderna industrijska poljoprivreda uništila naše najprivlačnije voće, Barry Estabrook.

Ovo me je zapravo natjeralo da potražim jedan od onih staromodnih rajčica koji nisu iz njega izvadili toliko svog okusa. Bilo je zaista dobro. Da barem ova vrsta rajčice nije bila u sezoni tako kratko vrijeme. Mogao bih odmah otići na jedno od njih.

7. Čaj: Piće koje je promijenilo svijet, Laura C. Martin

Pijem pristojnu količinu biljnog čaja bez kofeina, posebno zimi kada se želim zagrijati. Ako me kofein nije uznemirio, raspao sam se i probao više čajeva o kojima je ovaj autor govorio. Zvučale su ukusno.

Da li čitate naučne knjige o hrani ili piću? Šta trenutno žudiš?

Zašto bi kreativni pisci trebali čitati istorijske knjige

Podijelite objavu:

Neki dan sam saznao nešto iznenađujuće o bananama.

Jeste li znali da je banane bilo gotovo nemoguće pronaći bilo gdje u Engleskoj za vrijeme Drugog svjetskog rata? Kao brzo pokvarljivo voće koje je moralo biti uvezeno, vlada jednostavno nije bilo moguće držati ovaj izvor hrane na raspolaganju dok je trajao rat.

Ljudi su tih godina improvizirali sve vrste kreativnih lažnih recepata od banana. Jedna od najčešćih zamjena za ovo omiljeno voće uključivala je kuhanje pastrnjaka, gnječenje, a zatim dodavanje malo esencije banane i šećera. Dobivena smjesa se može namazati na komad kruha i pojesti.

Svijet se dramatično promijenio između ranih 1940 -ih i mog djetinjstva. Nikada ne bih pretpostavio da je banane bilo tako teško pronaći ili da su ljudi morali u dvadesetom stoljeću izmisliti zamjenu za njih. Kad sam odrastao, bili su jedna od osnovnih grickalica u mojoj porodici zbog toga što su bili jeftini i zdravi. Često sam pojeo bananu nakon škole da me opskrbim do večere, a da o tome ne razmišljam dvaput.


Arhiva oznaka: Banane

Ja sam#8217m prilično tiha osoba u stvarnom životu. Jedna od tema o kojoj uvijek volim razgovarati sa svima koje to zanima je hrana. Na primjer, mogao bih vas pitati koja vam je omiljena hrana ili razgovarati o ukusnom obroku koji sam napravio prošle sedmice. Ovonedeljna lista#8217 se odnosi na knjige koje su mi izazvale želju dok sam ih čitala.

1. Dilema omnivora i#8217s: Prirodna istorija četiri obroka, Michael Pollan.

Skoro bih mogao napraviti cijeli post Saturday Seven samo o knjigama Michaela Pollana#8217. Zaista cijenim činjenicu da on uzima tako zaokružen pristup da shvati što i kako bi ljudi trebali jesti s nutritivne, ekološke i kulturne perspektive. Zatim morate uzeti u obzir i sva medicinska ograničenja (dijabetes, alergije na hranu, interakcije s određenim lijekovima itd.) Koje možete imati o tome šta možete jesti. Odgovor neće biti potpuno isti za svaku osobu ili geografsko područje na Zemlji. Sviđa mi se fleksibilnost toga. Gladan sam! Hehe.

2. Životinja, povrće, čudo: Godina života u hrani, Barbara Kingsolver.

Zamislite da cijelu godinu pokušavate jesti samo hranu koju ste uzgojili ili kupili od ljudi koji su živjeli u blizini. To nije nešto što bih mogao raditi tokom cijele godine u Kanadi, a da ne riskiram nedostatak vitamina zbog toga što mjesecima ne smijem jesti povrće ili voće, ali slijedim mnoge principe ovog autora kada to vrijeme dozvoljava. I sada žudim za jagodama iz Ontarija. Odlično su ukusni i bit će u sezoni za nekoliko kratkih mjeseci.

3. Salt: Svjetska istorija, Mark Kurlansky.

Sol je danas uobičajena i jeftina, ali je nekada bila toliko vrijedna da se koristila kao oblik valute. Ovo je knjiga koju ’d preporučujem samo ljudima koji su izuzetno zainteresirani za ovu temu. To uopće nije bilo lagano, pahuljasto štivo, ali natjeralo me da poželim slanu hranu poput domaćih mekih pereca.

4. Francuskinje se ne debljaju: Tajna prehrane za užitak, Mireille Guiliano.

Volio sam zdravorazumske poruke u ovoj knjizi o umjerenosti, uklapanju hodanja i drugih oblika vježbanja u vašu dnevnu rutinu i nikad se ne plašite uživati ​​u onome što jedete. Postoji nešto u ovom jednostavnom pristupu životu zbog čega se radujem svom sljedećem obroku, bez obzira na to što se on dogodi.

5. Banana: Sudbina voća koje je promijenilo svijet, Dan Koeppel.

Kad sam ovo prvi put pročitao prije deset godina, pitao sam se jesam li doživio dan kada je Cavendish banana izumrla. To se još nije dogodilo i nadam se da se nikada neće dogoditi. Zar zbog banane na naslovnici ne poželite pojesti bananu upravo ove sekunde? To je sigurno bila moja reakcija na to.

6. Rajčica: Kako je moderna industrijska poljoprivreda uništila naše najprivlačnije voće, Barry Estabrook.

Ovo me je zapravo natjeralo da potražim jedan od onih staromodnih rajčica koji nisu iz njega izvadili toliko svog okusa. Bilo je zaista dobro. Da barem ova vrsta rajčice nije bila u sezoni tako kratko vrijeme. Mogao bih odmah otići na jedno od njih.

7. Čaj: Piće koje je promijenilo svijet, Laura C. Martin

Pijem pristojnu količinu biljnog čaja bez kofeina, posebno zimi kada se želim zagrijati. Ako me kofein nije uznemirio, raspao sam se i probao više čajeva o kojima je ovaj autor govorio. Zvučale su ukusno.

Da li čitate naučne knjige o hrani ili piću? Šta trenutno žudiš?

Zašto bi kreativni pisci trebali čitati istorijske knjige

Podijelite objavu:

Neki dan sam saznao nešto iznenađujuće o bananama.

Jeste li znali da je banane bilo gotovo nemoguće pronaći bilo gdje u Engleskoj za vrijeme Drugog svjetskog rata? Kao brzo pokvarljivo voće koje je moralo biti uvezeno, vlada jednostavno nije bilo moguće držati ovaj izvor hrane na raspolaganju dok je trajao rat.

Ljudi su tih godina improvizirali sve vrste kreativnih lažnih recepata od banana. Jedna od najčešćih zamjena za ovo omiljeno voće uključivala je kuhanje pastrnjaka, gnječenje, a zatim dodavanje malo esencije banane i šećera. Dobivena smjesa se može namazati na komad kruha i pojesti.

Svijet se dramatično promijenio između ranih 1940 -ih i mog djetinjstva. Nikada ne bih pretpostavio da je banane bilo tako teško pronaći ili da su ljudi morali u dvadesetom stoljeću izmisliti zamjenu za njih. Kad sam odrastao, bili su jedna od osnovnih grickalica u mojoj porodici zbog toga što su bili jeftini i zdravi. Često sam pojeo bananu nakon škole da me opskrbim do večere, a da o tome ne razmišljam dvaput.


Arhiva oznaka: Banane

Ja sam#8217m prilično tiha osoba u stvarnom životu. Jedna od tema o kojoj uvijek volim razgovarati sa svima koje to zanima je hrana. Na primjer, mogao bih vas pitati koja vam je omiljena hrana ili razgovarati o ukusnom obroku koji sam napravio prošle sedmice. Ove sedmice lista#8217 se odnosi na knjige koje su mi izazvale želju dok sam ih čitala.

1. Dilema omnivora i#8217s: Prirodna istorija četiri obroka, Michael Pollan.

Skoro bih mogao napraviti cijeli post Saturday Seven samo o knjigama Michaela Pollana#8217. Zaista cijenim činjenicu da on uzima tako zaokružen pristup da shvati što i kako bi ljudi trebali jesti s nutritivne, ekološke i kulturne perspektive. Zatim morate uzeti u obzir i sva medicinska ograničenja (dijabetes, alergije na hranu, interakcije s određenim lijekovima itd.) Koje možete imati o tome šta možete jesti. Odgovor neće biti potpuno isti za svaku osobu ili geografsku regiju na Zemlji. Sviđa mi se fleksibilnost toga. It makes me hungry! Hehe.

2. Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life by Barbara Kingsolver.

Imagine spending an entire year trying to eat nothing but food you’ve either grown or bought from people who lived nearby. It’s not something I could do year-round in Canada without risking vitamin deficiencies from barely having any vegetables or fruit to eat for months on end, but I do follow many of this author’s principles when the weather allows for it. And now I’m craving Ontario-grown strawberries. They’re mouthwateringly delicious, and they’ll be in season in a few short months.

3. Salt: A World History by Mark Kurlansky.

Salt is common and inexpensive now, but it used to be so valuable that it was used as a form of currency. This is the kind of book I’d only recommend to people who are extremely interested in this topic. It wasn’t a light, fluffy read at all, but it did make me crave salty foods like homemade soft pretzels.

4. French Women Don’t Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure by Mireille Guiliano.

I loved the common sense messages in this book about moderation, fitting walking and other forms of exercise into your daily routine, and never being afraid to enjoy what you eat. There’s something about this easy-going approach to life that makes me look forward to my next meal regardless of what it happens to be.

5. Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World by Dan Koeppel.

When I first read this a decade ago, I wondered if I’d live to see the day when the Cavendish banana went extinct. It hasn’t happened yet, and I sure hope it never does. Doesn’t the banana on the cover make you wish you could eat a banana right this second? That sure was my reaction to it.

6. Tomatoland: How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit by Barry Estabrook.

This actually made me seek out one of those old-fashioned tomatoes that hadn’t had so much of its flavour bred out of it. It was really good. If only that kind of tomato wasn’t in season for such a short time. I could go for one of them right about now.

7. Tea: The Drink That Changed the World by Laura C. Martin.

I drink a decent amount of caffeine-free herbal tea, especially during the winter when I want to warm up. If caffeine didn’t make me so jittery, I’d branch out and try more of the teas that this author talked about. They sounded delicious.

Do you read nonfiction books about food or beverages? What are you craving right now?

Why Creative Writers Should Read History Books

Share post:

The other day I learned something surprising about bananas.

Did you know that bananas were nearly impossible to find anywhere in England during World War Two? As a perishable fruit that had to be imported, it simply wasn’t possible for the government to keep this food source available while there was a war going on.

People improvised all sorts of creative mock banana recipes during those years. One of the most common replacements for this beloved fruit involved boiling parsnips, mashing them, and then adding a little banana essence and sugar. The resulting mixture could be spread on a piece of bread and eaten.

The world changed dramatically between the early 1940s and my childhood. I never would have guessed that bananas had been so hard to find or that people needed to invent replacements for them in the twentieth century. When I was growing up, they were one of the staple snacks in my family due to how inexpensive and healthy they were. I’d often eat a banana after school to tide me over until dinnertime without thinking twice about it.


Tag Archives: Bananas

I’m a pretty quiet person in real life. One of the topics that I always like to talk about with anyone who is interested, though, is food. For example, I might ask you what your favourite food is or talk about a delicious meal I made last week. This week’s list is all about books that gave me cravings when I read them.

1. The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals by Michael Pollan.

I could almost do an entire Saturday Seven post on Michael Pollan’s books alone. I really appreciate the fact that he takes such a well-rounded approach to figuring out what and how humans should eat from a nutritional, environmental, and cultural perspective. Then you also need to factor in any medical restrictions (diabetes, food allergies, interactions with certain drugs, etc) you might have on what you can eat. The answer won’t be exactly the same for every person or geographical region on Earth. I like the flexibility of that. It makes me hungry! Hehe.

2. Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life by Barbara Kingsolver.

Imagine spending an entire year trying to eat nothing but food you’ve either grown or bought from people who lived nearby. It’s not something I could do year-round in Canada without risking vitamin deficiencies from barely having any vegetables or fruit to eat for months on end, but I do follow many of this author’s principles when the weather allows for it. And now I’m craving Ontario-grown strawberries. They’re mouthwateringly delicious, and they’ll be in season in a few short months.

3. Salt: A World History by Mark Kurlansky.

Salt is common and inexpensive now, but it used to be so valuable that it was used as a form of currency. This is the kind of book I’d only recommend to people who are extremely interested in this topic. It wasn’t a light, fluffy read at all, but it did make me crave salty foods like homemade soft pretzels.

4. French Women Don’t Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure by Mireille Guiliano.

I loved the common sense messages in this book about moderation, fitting walking and other forms of exercise into your daily routine, and never being afraid to enjoy what you eat. There’s something about this easy-going approach to life that makes me look forward to my next meal regardless of what it happens to be.

5. Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World by Dan Koeppel.

When I first read this a decade ago, I wondered if I’d live to see the day when the Cavendish banana went extinct. It hasn’t happened yet, and I sure hope it never does. Doesn’t the banana on the cover make you wish you could eat a banana right this second? That sure was my reaction to it.

6. Tomatoland: How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit by Barry Estabrook.

This actually made me seek out one of those old-fashioned tomatoes that hadn’t had so much of its flavour bred out of it. It was really good. If only that kind of tomato wasn’t in season for such a short time. I could go for one of them right about now.

7. Tea: The Drink That Changed the World by Laura C. Martin.

I drink a decent amount of caffeine-free herbal tea, especially during the winter when I want to warm up. If caffeine didn’t make me so jittery, I’d branch out and try more of the teas that this author talked about. They sounded delicious.

Do you read nonfiction books about food or beverages? What are you craving right now?

Why Creative Writers Should Read History Books

Share post:

The other day I learned something surprising about bananas.

Did you know that bananas were nearly impossible to find anywhere in England during World War Two? As a perishable fruit that had to be imported, it simply wasn’t possible for the government to keep this food source available while there was a war going on.

People improvised all sorts of creative mock banana recipes during those years. One of the most common replacements for this beloved fruit involved boiling parsnips, mashing them, and then adding a little banana essence and sugar. The resulting mixture could be spread on a piece of bread and eaten.

The world changed dramatically between the early 1940s and my childhood. I never would have guessed that bananas had been so hard to find or that people needed to invent replacements for them in the twentieth century. When I was growing up, they were one of the staple snacks in my family due to how inexpensive and healthy they were. I’d often eat a banana after school to tide me over until dinnertime without thinking twice about it.


Tag Archives: Bananas

I’m a pretty quiet person in real life. One of the topics that I always like to talk about with anyone who is interested, though, is food. For example, I might ask you what your favourite food is or talk about a delicious meal I made last week. This week’s list is all about books that gave me cravings when I read them.

1. The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals by Michael Pollan.

I could almost do an entire Saturday Seven post on Michael Pollan’s books alone. I really appreciate the fact that he takes such a well-rounded approach to figuring out what and how humans should eat from a nutritional, environmental, and cultural perspective. Then you also need to factor in any medical restrictions (diabetes, food allergies, interactions with certain drugs, etc) you might have on what you can eat. The answer won’t be exactly the same for every person or geographical region on Earth. I like the flexibility of that. It makes me hungry! Hehe.

2. Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life by Barbara Kingsolver.

Imagine spending an entire year trying to eat nothing but food you’ve either grown or bought from people who lived nearby. It’s not something I could do year-round in Canada without risking vitamin deficiencies from barely having any vegetables or fruit to eat for months on end, but I do follow many of this author’s principles when the weather allows for it. And now I’m craving Ontario-grown strawberries. They’re mouthwateringly delicious, and they’ll be in season in a few short months.

3. Salt: A World History by Mark Kurlansky.

Salt is common and inexpensive now, but it used to be so valuable that it was used as a form of currency. This is the kind of book I’d only recommend to people who are extremely interested in this topic. It wasn’t a light, fluffy read at all, but it did make me crave salty foods like homemade soft pretzels.

4. French Women Don’t Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure by Mireille Guiliano.

I loved the common sense messages in this book about moderation, fitting walking and other forms of exercise into your daily routine, and never being afraid to enjoy what you eat. There’s something about this easy-going approach to life that makes me look forward to my next meal regardless of what it happens to be.

5. Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World by Dan Koeppel.

When I first read this a decade ago, I wondered if I’d live to see the day when the Cavendish banana went extinct. It hasn’t happened yet, and I sure hope it never does. Doesn’t the banana on the cover make you wish you could eat a banana right this second? That sure was my reaction to it.

6. Tomatoland: How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit by Barry Estabrook.

This actually made me seek out one of those old-fashioned tomatoes that hadn’t had so much of its flavour bred out of it. It was really good. If only that kind of tomato wasn’t in season for such a short time. I could go for one of them right about now.

7. Tea: The Drink That Changed the World by Laura C. Martin.

I drink a decent amount of caffeine-free herbal tea, especially during the winter when I want to warm up. If caffeine didn’t make me so jittery, I’d branch out and try more of the teas that this author talked about. They sounded delicious.

Do you read nonfiction books about food or beverages? What are you craving right now?

Why Creative Writers Should Read History Books

Share post:

The other day I learned something surprising about bananas.

Did you know that bananas were nearly impossible to find anywhere in England during World War Two? As a perishable fruit that had to be imported, it simply wasn’t possible for the government to keep this food source available while there was a war going on.

People improvised all sorts of creative mock banana recipes during those years. One of the most common replacements for this beloved fruit involved boiling parsnips, mashing them, and then adding a little banana essence and sugar. The resulting mixture could be spread on a piece of bread and eaten.

The world changed dramatically between the early 1940s and my childhood. I never would have guessed that bananas had been so hard to find or that people needed to invent replacements for them in the twentieth century. When I was growing up, they were one of the staple snacks in my family due to how inexpensive and healthy they were. I’d often eat a banana after school to tide me over until dinnertime without thinking twice about it.


Tag Archives: Bananas

I’m a pretty quiet person in real life. One of the topics that I always like to talk about with anyone who is interested, though, is food. For example, I might ask you what your favourite food is or talk about a delicious meal I made last week. This week’s list is all about books that gave me cravings when I read them.

1. The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals by Michael Pollan.

I could almost do an entire Saturday Seven post on Michael Pollan’s books alone. I really appreciate the fact that he takes such a well-rounded approach to figuring out what and how humans should eat from a nutritional, environmental, and cultural perspective. Then you also need to factor in any medical restrictions (diabetes, food allergies, interactions with certain drugs, etc) you might have on what you can eat. The answer won’t be exactly the same for every person or geographical region on Earth. I like the flexibility of that. It makes me hungry! Hehe.

2. Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life by Barbara Kingsolver.

Imagine spending an entire year trying to eat nothing but food you’ve either grown or bought from people who lived nearby. It’s not something I could do year-round in Canada without risking vitamin deficiencies from barely having any vegetables or fruit to eat for months on end, but I do follow many of this author’s principles when the weather allows for it. And now I’m craving Ontario-grown strawberries. They’re mouthwateringly delicious, and they’ll be in season in a few short months.

3. Salt: A World History by Mark Kurlansky.

Salt is common and inexpensive now, but it used to be so valuable that it was used as a form of currency. This is the kind of book I’d only recommend to people who are extremely interested in this topic. It wasn’t a light, fluffy read at all, but it did make me crave salty foods like homemade soft pretzels.

4. French Women Don’t Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure by Mireille Guiliano.

I loved the common sense messages in this book about moderation, fitting walking and other forms of exercise into your daily routine, and never being afraid to enjoy what you eat. There’s something about this easy-going approach to life that makes me look forward to my next meal regardless of what it happens to be.

5. Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World by Dan Koeppel.

When I first read this a decade ago, I wondered if I’d live to see the day when the Cavendish banana went extinct. It hasn’t happened yet, and I sure hope it never does. Doesn’t the banana on the cover make you wish you could eat a banana right this second? That sure was my reaction to it.

6. Tomatoland: How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit by Barry Estabrook.

This actually made me seek out one of those old-fashioned tomatoes that hadn’t had so much of its flavour bred out of it. It was really good. If only that kind of tomato wasn’t in season for such a short time. I could go for one of them right about now.

7. Tea: The Drink That Changed the World by Laura C. Martin.

I drink a decent amount of caffeine-free herbal tea, especially during the winter when I want to warm up. If caffeine didn’t make me so jittery, I’d branch out and try more of the teas that this author talked about. They sounded delicious.

Do you read nonfiction books about food or beverages? What are you craving right now?

Why Creative Writers Should Read History Books

Share post:

The other day I learned something surprising about bananas.

Did you know that bananas were nearly impossible to find anywhere in England during World War Two? As a perishable fruit that had to be imported, it simply wasn’t possible for the government to keep this food source available while there was a war going on.

People improvised all sorts of creative mock banana recipes during those years. One of the most common replacements for this beloved fruit involved boiling parsnips, mashing them, and then adding a little banana essence and sugar. The resulting mixture could be spread on a piece of bread and eaten.

The world changed dramatically between the early 1940s and my childhood. I never would have guessed that bananas had been so hard to find or that people needed to invent replacements for them in the twentieth century. When I was growing up, they were one of the staple snacks in my family due to how inexpensive and healthy they were. I’d often eat a banana after school to tide me over until dinnertime without thinking twice about it.


Pogledajte video: SINOĆ JE U SARAJEVSKOJ BOLNICI PREMINULA LEPA BRENA-TAKO GLASI TEKST LAŽNE VESTI KOJA SE ŠIRI NETOM (Novembar 2021).