Novi recepti

Recept za obućar Borovnica sa rta Breton

Recept za obućar Borovnica sa rta Breton

  • Recepti
  • Dish type
  • Desert
  • Voćni deserti
  • Voćarski postolar

Ovo je kanadski recept iz Nove Škotske, gdje se naziva 'grunt' - lagan puding nalik postolaru. Ovaj postolar pun je svježih borovnica i savršen je kad se poslužuje sa sladoledom ili kremom.

54 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 6

  • 450 g svježih borovnica
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 kašike putera ili margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 250 ml mleka
  • 200 g glatkog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 30min› Spremno za: 40min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
  2. Borovnice rasporedite na dno posude za pečenje; borovnice posipajte 150 g šećera.
  3. Izmiksajte margarin, 100 g šećera i jaje. Dodajte mlijeko, brašno, prašak za pecivo i sol. Tucite dok se ne sjedine ravnomerno. Kapi po žlice na borovnice.
  4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni do zlatno smeđe boje, oko 30 minuta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(63)

Recenzije na engleskom jeziku (57)

by mathildedf

Odličan recept! Međutim, umjesto da koristim 1 punu šolju šećera preko borovnica, ja sam koristio samo 1/2 šolje. Mislim da bih sljedeći put mogla koristiti 1/4 šalice jer mi je još uvijek bilo prilično slatko. Sviđa mi se! -07. Avgust 2008

by Lynn

Moja deca i ja smo tražili desert koji bismo mogli da napravimo od borovnica u frižideru. Ovo je bilo lako napraviti s dvoje djece, a ispalo je odlično !! Jedino što smo promijenili je korištenje maslaca umjesto skraćivanja. Biće ponovo.-24. Jul 2009

by kitchenngddess

Fantastično! Mi smo u dolini Annapolis, a borovnice tek dolaze u sezonu, pa je ovo bio divan način da uđemo u novu sezonu borovnica! Morao sam napraviti par promjena - nisam imao bijeli šećer pa sam morao zamijeniti Splendu. Dobro je znati da ovo mogu napraviti za svog tasta, koji je dijabetičar. Također, koristila sam samo 1/2 sjaja na borovnicama jer mi se cijela šalica činila previše i bila sam u pravu - bila je to divna kombinacija slatkog/pikantnog. Koristio sam i mlaćenicu umjesto običnog mlijeka. Grintanje je bilo tako ukusno posluženo s domaćim sladoledom od vanilije na našem prednjem trijemu gledajući plimu koja izlazi. Savršenstvo.-30 jula 2008


Obućar od borovnice

Ako volite borovnice, recepte za gotovo jednu zdjelu koji su spremni za pećnicu za 15 minuta i izbjegavate izvlačenje teške miješalice po svaku cijenu, onda ste sretni jer je ovaj recept upravo ono što ste tražili! Tijesto se izdiže preko borovnica i postaje gornja kora sa maslacem koja je čisto blaženstvo. Napravite ovaj postolar u opružnom tiganju jer ga olakšava vađenje nakon pečenja. Negdje između voćne pite i kolača, postolar je gnjecav, sladak i savršen je ljetni desert. Poslužite toplo s kuglicom sladoleda od vanilije.


Sažetak recepta

  • 3 šolje svežih borovnica
  • 3 kašike belog šećera
  • ⅓ šolje soka od pomorandže
  • ⅔ šolje univerzalnog brašna
  • ¼ kašičice praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • ½ šolje omekšalog putera
  • ½ šolje belog šećera
  • 1 jaje
  • ½ kašičice ekstrakta vanile

Zagrijte pećnicu na 375 stepeni F (190 stepeni C).

U četvrtastoj zdjeli od 8 inča pomiješajte borovnice, 3 žlice šećera i sok od naranče. Stavi na stranu. U manjoj zdjeli dobro promiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Stavi na stranu.

U srednjoj činiji umutite krem ​​maslac i 1/2 šolje šećera dok ne postanu svetli i penasti. Umutite jaje i ekstrakt vanile. Postepeno dodajte mješavinu brašna, miješajući samo dok se sastojci ne sjedine. Stavite tijesto zaobljenim žlicama preko mješavine borovnica. Pokušajte pokriti što je moguće više punjenja.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 35 do 40 minuta, dok preljev ne porumeni i puni mjehurić.


Laki obućar za borovnice

Tražite jednostavan recept za desert? Nešto tako jednostavno, ali i zaista impresivno? Imate li pri ruci svježe borovnice? Ovaj jednostavan recept za obuću borovnica je za vas.

Neki dan su nam neki susjedi dolazili na roštilj i zaista sam morao brzo skuhati desert. Obućar sa borovnicama bio je pravi izbor. Samo bobice pomiješane sa šećerom i sokom … položene u tanjur za pitu … jednostavno, slatko tijesto naneseno na vrh, i brzo 35 minuta u pećnici. Mission Easy Dessert dovršen!

Volim kad postolar izađe iz pećnice sav vruć i#8211 svježe borovnice su se pretvorile u mekane, slatke i sirupaste. Vi ćete#8217 poželjeti da slama usisa sav taj nevjerojatan, zašećereni sok od borovnice.

Sladoled je savršen za topli postolar. Jedina loša stvar u vezi s ovim receptom je to što će nestati gotovo odmah nakon posluživanja, a vi ćete poželjeti da imate više!

Tinejdžeri na našem roštilju skuhali su još sladoleda i pojeli preostale komadiće sirupa od borovnice iz posude. Ovo je savršen recept za ljetni desert- pogotovo ako imate pristup velikim, sočnim, divnim borovnicama!


Obućar za borovnice

Sastojci

2 - 10 oz pakiranja smrznutih borovnica
1 šolja bademovog obroka
1 šolja zobenog brašna
10 medjool datulja
1 kašika praška za pecivo
1 kašika vanile
1/2 kašičice cimeta
2 šolje nezaslađenog bademovog mleka ili biljnog mleka po vašem izboru

Instrukcije

Zagrijte pećnicu na 350 °. U blender stavite sve osim borovnica i miksajte dok se dobro ne sjedini. Sipati u tanjir za pitu i odozgo sipati borovnice. Pecite oko 1 sat.


17 Odgovori na Nova Scotia Blueberry Grunt

Zbunjen sam količinom šećera. Recept zahteva 1 šolju. ali vaš savjet kaže da smanjite slatkoću koristite 1/4 šolje umjesto 1/2 šolje (ne spominje se 1/2 šolje) Molimo vas za savjet. Zvuči ukusno

Zdravo Judy, izvorna količina je 1 šalica šećera, pa smanjite količinu (na 3/4 šalice) ako želite grintanje koje nije tako slatko. Hvala na komentaru - fiksirali smo količinu u receptu.

Bok, recept zahtijeva 1 šalicu šećera, ali ispod kažete da mogu koristiti 1/4c umjesto 1/2c.
Je li 1c pravopisna greška ili ….?

Da – bila je to pravopisna greška. Izvinite na zabuni! To bi trebala biti 1 šalica šećera, a možete smanjiti na 3/4 šalice ako više volite manje slatku verziju.

Da li zahtijeva 1 šolju šećera ili 1/2 šolje. Vidite bilješku na dnu?

1 šolja je količina navedena u receptu. Ako više volite da vam grintanje bude manje slatko, dodajte samo 3/4 šolje šećera. Možete čak i zamijeniti javorov sirup za dio šećera ako ste skloni i želite eksperimentirati!

U receptu piše 1 šolja šećera, ali donje napomene govore ako želite smanjiti šećer kako biste umjesto 1/2 šalice dodali 1/4 šolje …pitate se koja je točna količina 1 šalica 1/2 šolje šećera?

Hvala Sonya,
Revidirali smo recept kako bismo riješili kontradikciju: 1 šalica šećera ako volite slatku borovnicu i#8211 3/4 šalice ako više volite nešto s manje šećera.

Čini se da postoji nekoliko grešaka u ovom receptu. Dodajete li jagodičastom voću prvu šolju šećera? A kašičica limunovog soka? gdje to ide? Zatim se u komentaru misli na 1/4 umjesto 1/2 šalice šećera koji nije naveden u sastojcima. Zaista želim ovo skuhati. Morali bi koristiti jagodičasto voće. Niko ovdje nema te slatke bobice iz Nove Škotske, ali recept treba pojasniti. Nadam se da će ovo neko vidjeti i dati nam više detalja.

Da –, možete dodati 1 šalicu šećera i sok od limuna ili limete u bobice (slijedite smjer broj dva). Ako više volite da vam grintanje bude manje slatko, dodajte 3/4 šolje šećera. Možete čak i zamijeniti javorov sirup za dio šećera ako ste skloni i želite eksperimentirati!

Predlažemo šumske borovnice Nove Škotske (jer promoviramo lokalne proizvode), ali recept će djelovati i s drugim borovnicama. Nadam se da možete doći u posjet i lično probati naše lokalne bobice – sad su u sezoni! U prodavaonicama Sobeys širom Kanade i nekim trgovinama zdrave hrane imamo sljedeće proizvode od borovnice:
Van Dyk ’s 100% sok od divlje borovnice
Terra Beata sok od borovnice

Sastojci u receptu kažu 1 šalica šećera, ali kada se navode izmjene šećera, kaže da se smanji sa 1/2 šolje na 1/4 šolje, pa je tako i originalna količina 1 šolja ili 1/2 šolje. hvala

Zdravo Nancy, izvorna količina je 1 šalica šećera, pa smanjite količinu ako želite grintanje koje nije tako slatko. Hvala vam na komentaru – fiksirali smo iznos u receptu.

Živimo u Londonu, Ontario, a smrznute švedske šumske borovnice smrzavamo na Farm Boyu u našoj blizini. Ovdje smo godinama birali High Bush, ali budući da su ovi smrznuti dostupni, preferiramo ih. Definitivno postoji razlika u okusu.

Po čemu se ovo razlikuje od postolara osim imena?

Za mene, sos u postolaru obično ima brašno ili kukuruzni skrob, kako bi bio gelastiji.
Grunt ima najviše tekućeg, sirupastog umaka, osim ako nije užasno prepečen.


Uvod

Kad radim recept, istražujem dosta. Čak i ako sam to učinio stotinu puta, istražujem. Mislim da je to naučna obuka koju sam imao.

Postoji mnogo lijepih recepata za postolara od borovnica, svi su bili malo različiti, ali na mnogo načina isti. Bilo je postolara "Texas" sa bobicama na vrhu u odnosu na tradicionalnije bobice na dnu. Ali znam recept koji sam koristila.

Htjela sam klasičan recept koji je možda napravila vaša baka. Pozvao je našu staru omiljenu kuharicu, izdanje Kuharice Betty Crocker iz 1972. godine. Da, imao sam upravo ono što sam htio, i ispalo je odlično. Zanimljivosti: 1972. godina bila je Deloreanka.

Malo prelivam šećer u preljevu i koristim maslac umjesto skraćivanja iz 1972. godine.

Visoka 4 ili niska 5. Koliko god ovo lako postalo, dobro je.


Šta je borovnica Grunt?

Grunt od borovnice je u osnovi postolar, međutim, gdje se postolar peče u pećnici, grunt se tradicionalno pravi na ploči za kuhanje. Da bi borovnica Nove Škotske grunula, mješavina borovnica prelivena je tijestom od keksa i kuhana na štednjaku u dobro zatvorenoj holandskoj pećnici. Rečeno je da se "keksi na pari" čuju bobice “gruženje ” u loncu.


Laki obućar za borovnice

Oh, kako volim voćarskog postolara. Ne samo da su ukusni, već ih je tako jednostavno sastaviti. Ako možete koristiti mjernu posudu, onda možete napraviti ovu. Najteže je čekati da se skuva u rerni. Mislim da ćete se složiti da je moj Laki postolar za borovnice vrijedan tog truda!

Dodajte kuglu sladoleda u topli postolar i dobićete desert koji niko ne može odbiti.

Volim šibati postolara kad imam veliku grupu ljudi. Osim što svi obiluju srećom, garantovano ćete imati i prazno jelo. Budući da postolari nisu nužno najprikladniji dostupni recepti, radije bih da mi grupa pomogne da se uvjerim da nema primamljivih ostataka!

Odlična stvar u ovom receptu je što možete koristiti svoje omiljeno voće. Možete koristiti i svježe, konzervirano ili smrznuto voće koje imate pri ruci. Ja sam sklona trešnjama, borovnicama i breskvama, ali moj muž kaže da je postolar za borovnice jedini način da to učinite!


Dodaci za obućara Borovnice

Osnovni odabir preljeva za postolara od borovnice su šlag ili sladoled. Unutar te dvije kategorije postoji nekoliko varijacija koje zaista mogu podići ovaj jednostavan recept za obuću borovnica na potpuno novi nivo. Za sladoled skoro uvijek imamo vaniliju ili mahunu vanilije kao osnovnu namirnicu u zamrzivaču. Sladoled od vanilije savršen je kompliment za maslačke, slatke i borovnične okuse u obući.

Domaći šlag

Pravljenje vlastitog šlaga vjerovatno je jedna od najboljih preporuka koje ću vam dati kada razgovarate o domaćim desertima. Da biste to učinili, potrebna vam je jaka šlag i šećer za slastičare. U osnovi, odavde samo sipate vrhnje za šlag u zdjelu i mutite dok ne počnete stvarati vrhove. (Preporučio bih upotrebu ručnog miksera ili stalnog miksera, osim ako se zaista fokusirate na mišiće ruku.)

Polako dodajte šećer i poslužite. Super jednostavno. Na ovo možete staviti nekoliko drugih zabavnih preokreta dodavanjem svježe iscijeđenog soka od limuna u šlag za šlag od citrusa. To možete učiniti i sa šlagom kupljenim u trgovini. Ista metoda vrijedi i ovdje, samo dodajte limunov sok u prethodno napravljenu verziju. Ovo je odlično i za palačinke od borovnice ili vafle od borovnice!