Novi recepti

Kolač

Kolač

Pult:

Bjelanjke odvojite od žumanjaka.

prvi put dobro umutiti belanca i kad počnu da se stvrdnjavaju dodajemo postepeno šećer ... nastavljamo da mutimo dok pena ne ostane na mutilištu pa dodajemo jedno po jedno žumance. Kad se žumance dobro sjedini, dodajte brašno po kiši, prašak za pecivo i kakao. Dobijenu koru staviti u pleh obložen papirom za pečenje i pleh staviti u rernu.

Kad se radna površina ohladi, prerežite je na tri dijela.

Počinjemo sa sastavljanjem torte:

Stavljamo prvi komad radne ploče i preko njega premažemo 2-3 žlice tanjeg džema od višanja. Širite dok se marmelada ne upije u radnu plohu. Stavite 2-3 žlice čokoladne kreme preko sloja za tuširanje i preko nje stavite sljedeću ploču. Postupak ponavljamo s džemom i čokoladnom kremom čak i na posljednjem listu. Preko posljednjeg sloja čokolade posipali smo bombone sa ukrasom od kakaa i malo kokosa.

Ostavit ćemo tortu da se hladi sat vremena, a zatim je samo dobro rezati.



Meringue cake

Recepti domaće torte od beze & # 8211 kako se pravi kolač od beze sa kremom od oraha i kafe. Meringue kolač recept za pripremu kolača s orasima, beze i kremom od kave. Pogledajte ovaj video o tome kako napraviti kolač od oraha i kremu od kave prema receptu za tortu od oraha od beze koju je baka napravila za praznike!

Autorska prava i copy2021 Domaći recepti. Sva prava zadržana. Developed by Homemade Recipes

Pretplatite se na YouTube!

Ova web stranica koristi kolačiće!

Privatnost

Kolačići koji su potrebni igraju bitnu ulogu u pravilnom funkcioniranju web stranice. Ova kategorija uključuje samo kolačiće koji pružaju osnovne funkcije i sigurnosne postavke web stranice. Ovi kolačići ne pohranjuju nikakve osobne podatke.


Pratite nas na društvenim mrežama!

Ulogovati se

Register

Izgubljena šifra

Ova web stranica koristi kolačiće. Pregledanjem ove web stranice slažete se s upotrebom kolačića. više informacija Prihvati

Postavke kolačića na ovoj web stranici moraju biti postavljene tako da "dopuštaju kolačiće" kako bi vam pružile najbolje iskustvo na našoj web stranici. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu bez promjene postavki kolačića ili klikom na "Prihvati", to znači da se slažete s njima.


Bjelanjke odvojite od žumanjaka.
Žumanjke miješajte sa 140 g šećera dok ne postanu kremasti.
Zauzvrat, bjelanjke se umute sa 140 g šećera dok ne postanu tvrda pjena.

U kremu od žumanjaka umiješajte brašno pa polako dodajte pjenu od bjelanjaka.

Iz ove mješavine će izaći oko 8-10 tankih ploča.

vrh se pravi na dnu poslužavnika podmazanog maslacem i obloženog brašnom. stavite dve velike kašike kompozicije za prelijte i pecite na 220 ° C nekoliko minuta, oko 5 minuta. Ostavite da se ohladi, a zatim ogulite nožem.

Možete koristiti lim za pečenje, bit će mnogo lakše, ostavite lim da se ohladi na papiru i odlijepite ga samo prilikom montaže.

Jaja sa šećerom tucite na pari dok ne postanu krema veće konzistencije
glasno. Otopite čokoladu u ovoj kremi i ostavite da se ohladi.
Nakon toga u sastav kreme umiješamo maslac.

Karamelizirati 100 g šećera. U ovom šećeru otopite 50 g maslaca. Sipali smo na papir za pečenje, prethodno podmazan.
Kad se karamelizirani šećer ohladi, sitno ga razlomite i nanesite na kolač.

Izmjenjujemo slojeve listova i kreme dok ne završi, krema se zaustavi i radi vanjskog ukrašavanja. Ukrasiti karameliziranim šećerom.

Recept za Dobos tortu sa 10 listova predložio je pitt4 na kulinarskom forumu.

Dobos tortu najbolje je poslužiti sljedeći dan, kako bi listovi omekšali.