Novi recepti

Pileće kriške

Pileće kriške

Pileća prsa peremo (bez kostiju i bez kože).

Namažite ga salvetom s viškom vode, a zatim ga narežite na odgovarajuće komade.

Svaki komad piletine istučemo čekićem kriški, ali ne prejako da ih ne polomimo.

Začinite ih s malo soli i papra, s obje strane.

Umutite jaja sa prstohvatom soli i bibera, i na kraju sa malo osušenog kopra (ili peršuna).

Na ravnu ploču stavimo malo bijelog brašna.

U šerpu sipajte ulje, ali ne premalo da ispržite puževe.

Svaki komad piletine prolazimo kroz bijelo brašno, umućeno jaje, ponovo kroz brašno i opet kroz jaje.

Puštamo ih u vrelo ulje.

Pripremamo ih na pravoj vatri, s obje strane.

Kad budu spremni, vadimo ih na salvete.

Ostavimo ih da se malo ohlade pa možemo poslužiti.

Lako se priprema, zar ne? Onda ih pripremite :) !!!!!!



Članci koji sadrže ključnu riječ: pileće kriške

Milanske pileće kriške napravljene od: pilećih prsa, jaja, mrvica hljeba, soli, papra i ulja. Sastojci: 2 kg pilećih prsa 5 jezgra jaja od 1 ½ hljeba (za prezle) sol biber ulje Priprema: Narežite pileća prsa na kriške. Meso dobro operite. U velikoj zdjeli [& hellip]

Puževi od pilećih prsa

Kriške pilećih prsa od: pilećih prsa, jaja, ulja, prezle, bibera, soli. Sastojci: 1 kg pilećih prsa 2 jaja 2 kašike brašna 1 stakleno ulje 3 kašike mrvica mljevena paprika sol Priprema: Pripremite kao u receptu: "Pileći hljeb & # 8221, s preporukom da se komadići prsa izrežu što ravnomjernije [& hellip ]

Pileće kriške

Pileće kriške: piletina, mast, jaja, krompir, brašno, luk, rebra, sos, prezle, so. Sastojci: 1,2 kg piletine 200 g guske masti 2 jaja 1 kašika brašna 500 g krompira 1 luk 100 g dimljenih rebara 2 kašike belog sosa 200 g slanog hleba Mod [& hellip]

Kozji puževi

Kriške caprese od: luka, češnjaka, paradajza, maslinovog ulja, balzamikovog sirćeta, soli, bibera, kriške piletine, bukve, jaja, mleka, prezle, mozzarelle, bosiljka. Sastojci: 1 luk 2 češnja bijelog luka 6 paradajza 3 kašike maslinovog ulja 3 kašike balzamiko sirćeta so biber 4 pileće šnicle 100 g brašna 3 jaja 1 kašika [& hellip]

Pileći plavi gajtan

Pileći plavi konopac od: kriške piletine, sol, papar, svježi sir, papar, limun, pavlaka, zeleni vlasac, rebra, ulje. Sastojci: 4 deblje pileće šnicle sol papar 400 g svježeg sira 2 kašike zelene paprike 1/2 kašike limunovog soka 200 ml slatkog vrhnja 1 gomila svježe sjeckanog zelenog vlasca [& hellip]

Puževi sa filom od povrća

Kriške sa filom od povrća od: luka, belog luka, šargarepe, paprike, tikvica, biljnog ulja, karija, kajenskog bibera, meda, soli, kriški piletine, pavlake, supe od povrća. Sastojci: 1 luk 1 češanj češnjaka 1 mrkva 1 žuta paprika 1 tikvica 4 žlice biljnog ulja 1 žlica curryja 1/2 žličice [& hellip]

Puževi sa čilijem i češnjakom

Kriške čilija i belog luka od: kriške piletine, so, biber, beli luk, ljuta paprika, ulje od maslaca, vino, pavlaka, ulje ljute paprike. Sastojci: 4 pileće šnitice sol papar 4 češnja bijelog luka 1 crvena paprika (čili) 2 žlice maslaca 150 ml bijelog vina 100 ml krem ​​paprike [& hellip]

Recept dana: Uskrs sa kriškama piletine i sosom od paradajza

Testenine sa kriškama piletine i paradajz sosom od: piletine, brašna, prezle, slanih jaja, bibera, maslinovog ulja, testenine od paradajz sosa, vode, bosiljka, mocarele, parmezana. Sastojci: 4 pileća prsa 2 šolje brašna 300 gr prezle 3 jaja sol i biber maslinovo ulje 200 gr tjestenine 1 tegla paradajz sos bosiljak voda [& hellip]

Valjani puževi

Uvaljani puževi: pileća prsa, topia sir, jaja, paprika, peršun, prezle, puter, ulje, so. Sastojci: 1 pileća prsa 4 kriške topljenog sira 2 jaja 1/2 paprike 3-4 niti peršuna 2 žlice mrvica 1 žlica maslaca ulje sol Priprema: Pileća prsa razrežite na četiri [& hellip]

Pileće kriške sa pireom od celera

Pileće kriške sa pireom od celera: pileća prsa, jaja, prezle, so, biber, celer, puter, pavlaka, ulje. Sastojci: 1 pileća prsa bez kostiju 2 jaja mrvice soli biber 2 celer 1 kašika maslaca 3-4 kašike ulja kisele pavlake Priprema: Pileća prsa navucite na konac, pa začinite solju i biberom i [& hellip]

Pileće kriške sa salatom

Pileće kriške sa salatom od: pilećih prsa, parmezana, brašna, jajeta, prezle, ulja, bijelog kupusa, šargarepe, zelenog luka, jabuke, jogurta, limuna, senfa. Sastojci: 4 mala komada pilećih prsa 3 žlice naribanog parmezana 100 g brašna 1 jaje, istučeno 75 g suhih mrvica 75 ml ulja Sastojci za salatu: 300 g kupusa [& hellip]

Pileće kriške sa sosom od pavlake

Pileće kriške sa umakom od pavlake od: pilećih prsa, brašna, jaja, soli, bibera, peršuna, pavlake, banana. Sastojci: 1 file pilećih prsa 2 kašike brašna 1 jaje sol biber peršun 2-3 kašike pavlake 2 banane Priprema: Od pilećih prsa dobićete 2-3 velike šnite. Stavite filete kroz brašno, umućeno jaje [& hellip]

Pileće kriške od kikirikija

Pileće kriške sa kikirikijem od: krompira, pilećih nožica bez kostiju, kikirikija, jaja, brašna, boranije, luka, ulja, limunove korice, soli, bibera. Sastojci: 800 g krompira 4 pileća kraka bez kostiju 150 g neslanog kikirikija 2 jaja 1 kašičica brašna 800 g boranije 2 luka 2 kašike ulja za prženje 1 kašika ulja [& hellip]

Recept dana: Pileći puževi sa hrskavim premazom od kukuruznih pahuljica

Originalni recept za hrskave trake naravno je tajna, ali možemo napraviti i domaće zalogaje od piletine sa hrskavim premazom sličnim onima iz KFC -a. Puževi koje smo predložili s prirodnim sastojcima bit će hrskavi i dobri poput pukovnikovih. Sastojak: 600 gr pilećih prsa [& hellip]

Pileće kriške

Pileće kriške od: pilećih nožica, belog luka, soli, brašna, jaja, prezle, susama i suncokretovog ulja. Sastojci: 4 pileća kraka bez kostiju 2 češnja bijele soli sol 100 g brašna 2 jaja 150 g mrvica 2 žlice susama 100 ml suncokretovog ulja Priprema: Istucite meso i utrljajte [& hellip]

Recept dana: Pileći puževi

Sastojci: 2-2,5 kg pilećih prsa sol biber ulje uljane repice 2 velika jaja 1 kašika majoneza 4 kašike brašna 3 kašike mlijeka 1/2 kašičice mješavine začina 1/8 kašičice soli 2 šolje prezle Priprema: Operite i dobro osušite papirne ubruse. Rezač je prekriven celofanom, [& hellip]

Pileći šnicla sa salatom

Recept za pileće kriške sa salatom od: pilećih prsa, jaja, brašna, plavog piva, paradajza, kopra, peršuna, rotkvica, balzamiko sirćeta, sojinog sosa, bibera, suncokretovog ulja, sezama i bibera brzo. Sastojci: pileća prsa 3 jaja 150 g brašna 250 ml plavo pivo 3 paradajza o [& hellip]

Salata od pilećeg šnitela

Salata sa pilećim šnitelom: salata od gljiva, čeri paradajz, krompir, krastavci, jaje, pileća prsa, brašno, med, soja sos, sirće, ulje, so, biber, peršun, zelena salata. Sastojci: staklenka salate od gljiva 250 g čeri paradajza dvije crvene paprike 4 krompira dva zelena krastavca jaje 4 kašike brašna [& hellip]

Pileće kriške sa pudingom od krompira ukrašene lukom i rebrima i salatom od repe

Pileće kriške sa pudingom od krompira ukrašene lukom i rebrima i salatom od repe Sastojci: 1.200 kg pilećih buta 200 g gusje masti 2 jaja 1 kašika brašna 500 g krompira 1 luk 80 g dimljenih rebara 2 kašike belog sosa 200 g domaćih prezla soli [[hellip]

Ukiseljene kriške piletine

Pileće kriške sa kiselim krastavcima Sastojci: pileća prsa ili bedra jaja začini začin brašno prezle ulje Priprema: Otkoštavanje grudi (butine) narezanih na odgovarajuće komade ne napuštajte prsa, stavite u zdjelu u kojoj imamo začine (malo ulja sa začinima i malo papra po ukusu), ostavite tamo do [& hellip]


Recept za pahuljaste kriške piletine

Mesna jela za kriške: 1 cijela pileća prsa 2 jaja 2 žlice brašna, sol papar, paprika, curry, pire ulje: 200 g pirinča 1 luk 1 krafna paprika 1 ulje šargarepe so biber paprika kopar peršun.

Puževi od pilećih prsa

Piletina 1 prsa 2 jaja 50 gr. brašno

Goveđe trbušne kriške u umaku od češnjaka

Pržene ili pečene kriške češnjaka kriške mrvica recept za kriške: 1 kg goveđeg trbuha pola šargarepe, nekoliko kriški izbjeljivača, pola luka, nekoliko zrna papra, ulje od prezle lovorovog lista za prženje ili za podmazivanje pladnja ako je pečeno.

Pečeni i pečeni puževi

Krušne mrvice možemo napraviti kriške od peradi (piletina, patka, guska, puretina, piletina, patka), svinjetine, teletine sada smo pripremili kriške od teleće pulpe i telećeg marelice 2 jaja sol, prezle se mogu pržiti na ulju ili se mogu ispeći at.

Pileće kriške

Jela od mesa 6 pilećih fileta 3 umućena jaja brašno prezle

Pileće kriške

pileća prsa, jaje, 200g prezle 50g susam, so, ulje za prženje.

Puževi od pilećih krila

Jela od mesa 10 pilećih krilca 2-3 jaja brašno prezle sol biber ulje

Pui diablo

Jela od mesa potrebna za 2 obroka: - 2 kriške - 4 gljive ili nekoliko narezanih maslina - 1 kisela krafna - 2 kriške praške šunke - 2 kriške sira - umak od majoneze s češnjakom. neophodne grickalice: - pileća prsa - jaje - prezle - so i biber. neophodni sos.

Puževi od pilećih prsa

Mesna jela pileća prsa 2 jaja sol, biber 3 kašike ulja od brašna (za prženje)

Marinirani puževi s limunom i češnjakom (portugalski recept)

za marinadu: 700 gr. narezana pileća prsa, 4 češnja velikog češnjaka, 1 veliki limun, sol, papar., vegeta, majčina dušica, sušeni peršun. Za ukras: 1 krastavac, masline.

Bucmasti puževi od soje

Senf 10 kom. kriške soje 100 g senfa po ukusu 200 g brašna 2 jaja 200 g sira ili sira 250 ml ulja za krafne za dekoraciju

Puževi od soje

Posni recepti, vegetarijanski recepti 2 vrećice sojinih puževa 4 češnja naribanog češnjaka lovorov list luk luk biber biber 100 ml ulja

Grickalice od pilećih prsa sa & quotouzi & quot

Jela od mesa koja su nam potrebna: za kriške -2 pileća prsa bez kostiju -začin za mljevenu piletinu: svi začini, klinčići, korijander, đumbir od kardamoma, cimet, lovorov list -3 jaja -soljena sol -4 kašike brašna -ulje za prženje za "ouzi" -2 čaše.

Pileće kriške

Jela od mesa 50 gr putera fileti pilećih prsa 2 jaja 20 gr brašna 40 gr mrvice soli

Pahuljaste ćufte - najjednostavniji recept

Predjela, Jela od mesa, Mljeveno meso 500 g svinjskog mesa 2 kriške hljeba 1 jaje 1 mali luk 1 veza peršun 2 režnja bijelog luka sol biber 1/2 kašičice timijana 1/2 kašičice mrvica paprike ili brašno ulje za prženje

Punjeni puževi

Sir, Sir, Hrskavo meso za grickalice (možete koristiti svinjetinu ili teletinu od peradi) gljive iz konzerve sir topljeni sir presovana šunka ili šunka jaja prezle

Puževi od soje

Vegetarijanski recepti 2 jaja ulje za prženje sol papar 4-5 režnja češnjaka češnjak granat brašno prezle mrvica soje za kriške (100g) baza za jelo bosiljka

Grickalice od pilećih prsa u mrvicama

Jela od mesa 2 komada pilećih prsa bez kostiju 2 jaja sol biber ulje brašno prezle.

Pahuljaste palačinke - najjednostavniji recept

Palačinke, slatkiši šolja mleka šolja mineralne vode 2 jaja 250-300 g brašna 1 kesica vanilin šećera 2 kašike ulja prstohvat soli pekmez od ulja / krema od čokolade / sveže voće / orah za punjenje

Krompir au gratin sa kriškama soje

Posni recepti, obroci 10 kom. krompir 1 kašičica soli 150 ml suncokretovo ulje 250 gr biljni sir 3 kom. zeleni peršun 6 kom. soja

Supa sa knedlama - tajna pahuljastih knedli

Piletina, pileća supa, supe 1 kg piletine jedan luk 2 šargarepe 1 peršun 1/2 celera sol biber jaje 65 g griz 1 kašika ulja 1 kašika vode

Pahuljaste krofne - recept poput bakinih

Krofne, slatkiši 500 g brašna 250 ml mlakog mlijeka 1 kesica suvog kvasca 65 g putera 1 kesica vanilin šećera 2 kašike šećera 2 žumanjaka limunova kora kora prstohvata soli 1 l ulja za prženje šećera u prahu čokolada / dul)

Kroketi od krompira, ćufte, kriške piletine

Krompir za krokete od krompira nam treba: 1 kg krompira 500 gr. Telemea kravlji sir (ili kakav god sir želite) 3 jaja 500 gr. brašno 500 ml ulje za prženje mesnih okruglica potrebno nam je: 1 kg mesne svinjsko-kravlje mješavine 2 velika glava luka 5 češnja bijelog luka 4.

Hrskavi puževi

Jela od mesa 2 velika pileća prsa 2 vrećice kukuruznih pahuljica (jednostavno) brašno sol začini za pileće začinjeno-da sadrže curry i papar 4 jaja ulje za prženje

Stroganov goveđi puževi

Jela od mesa koja su nam potrebna: -1/2 kg goveđih kriški -1/2 kašičice svježe mljevenog bibera -4 kašike suncokretovog ulja -1 konzerva narezanih gljiva -1 sitno sjeckani luk srednje veličine -3 kašike brašna -3 šolje pripremljene supe sa 2 kocke.

Punjeni puževi

Sastojci za jela od mesa za 4 osobe -500 grama govedine, za užinu -300 g gljiva (iz konzerve), konzervirane, kriške -3 kašičice sitno sjeckanog peršuna -750 ml vode -1 luk -150 ml tekućeg vrhnja -1 žlica maslinovog ulja -100 ml cvjetnog ulja.

Kriške pilećih prsa u kukuruznim pahuljicama

Paprika 1 velika pileća prsa 3 jaja sol biber paprika 300ml mlijeka brašno ulje kukuruznih pahuljica za prženje

Sos od špinata sa kriškama pilećih prsa

Jela od mesa, Sosevi 500g pilećih prsa 3 jaja maggi tajna ukusa povrća biber 150g brašno 300g spanać 50g pavlaka 100ml mleko 50g puter ulje 5 češnja belog luka

a ^ in sos de wiskey (Vifes de Vitela com Molho de U & # 039isque) "/>

Kravlji puževi

Krompir za 4 osobe: 800 gr. kravlji puževi

Koristio sam goveđu sol od angusa i svježu papriku

acinat 3-4 žlice ulja m

nasjeckani češnjak 1 kašičica

do kukuruznog skroba (kukuruzni skrob) 200 ml ap

Hrskave kriške piletine

4 fileta pilećih prsa 2 kašike brašna 2 češnja belog luka 3 kašike belog vina 2 jaja 150 g pečenog i slanog kukuruza 1/2 kašike karija 1/2 kašičice đumbira (u prahu) ili sveže naribanog 2 kašike maslinovog ulja maslinovog ulja za prženje

Hrskavi puževi

6 kriški svinjetine ili piletine za šniclu 2 jaja 3 kašike brašna 2 kašike mlečnih začina po ukusu prezle i susama

Slatko -kisela bundeva sa pilećim šnitelom

Mesna jela za 4 osobe: 1 kg. Bundeva 50 ml octa 50 ml vode 2 žlice šećera sol ulja. pt. kriške: 4 kriške mesa pilećih prsa, 1 jaje 2-3 šolje pahuljica kukuruzne soli.

Pileći šljokica po bakinom receptu

Piletina, jela od mesa 1 kg piletine (prsa i butine) 4-5 kašika ulja 2 velika luka 10 češnja belog luka 250 ml pileće supe (voda) 750 g paradajz pulpe / koncentrata 1 kašika suvog timijana 2 lista lovorove soli bibera

Pečena piletina sa medom i pomorandžama - proveren recept

Med, margarin, pirinač - piletina - začini za piletinu - pomorandža - med - karfiol od šargarepe - pirinač - delikatno - margarin - puter - čorba

Kriške s lukom i češnjakom

potrebno nam je: -1 kg goveđih kriški -3 velika glava luka -8 češnja bijelog luka -1 kašičica paprike -4 kašike kukuruznog ulja -3 kašike paradajz paste -5 kašika brašna -1 kašičica mljevenog začinskog mesa: sve.

Kockice piletine na sloju kupusa i pirinča

Jela od mesa, jela od povrća i povrće recept koji sam odabrala iz kuhinjskog časopisa za svakoga i sviđa mi se. zapravo volim skoro sve što je vu kupus :) sastojci: -300 gr pilećih prsa (u originalnom receptu to su pureća prsa) -250 gr kiselog kupusa -150 gr riže -1 luka -250 ml.

Pileća prsa au gratin

Obroci, jelo od mesa 4 jaja, pileća prsa, 300 ml bijelog umaka (recept ispod), puter, pire krompir (ja sam koristio 2 krompira), sir, začini (ja sam koristio curry jer volim piletinu s mesom), sol.

Mini rolnice sa hrskavom korom

pileća prsa isečena na kriške 100 gr. kukuruzne pahuljice 2 jaja 1 kašika paprike slatka paprika sol biber 2 kašike brašna 50

70 gr. sir 1 nasjeckana kapija 3 žlice sitno sjeckanog kopra

Snitel Troy Gladius sa svježe pečenim krumpirom

Paprika rumunskih gurmana bori se sa požudom s troy gladiusom nekim slasnim njuškama koje u receptu skrivaju slatki okus marelica i dimljenu aromu sira. ali su se rumunski gladijatori borili mačevima koji su se tada zvali "gladius". 6 fileta fileta.

Radauti pileća supa po originalnom receptu

Piletina, supe, supe i čorbe 1 celo pile (oko 1 kg mesa) 3 šargarepe 2 korena peršuna 2 korena pastrnjaka 1 celer 2 glavice luka 1 paprika so biber 4-5 žumanjaka 500 g masti pavlaka 2 kašike brašna 4- 5 češnje beli sirće

Puževi od pilećih prsa

Jela od mesa 1 dojka 4 kašike brašna 4 kašike prezle 2 jaja sol i biber drugi začini 4 krompira isečena na četvrtine dugo kuvane sa solju i zatim pržene na ulju.

Brzi i ukusni sendviči

Senf možete koristiti šta god imate u hladnjaku topljeni sir, svježi sir, telemea, piletina na žaru sa sirom, kriške kobasice, kriške crvene pastrame kriške krastavci kriške ukiseljeni krastavci kriške zelena salata lišće senfa kečap

Pileća supa sa jogurtom - odličan lek protiv prehlade (arapski recept)

Pileća supa, Mesne supe, Supe pileća prsa sa kostima (po mogućnosti seoska piletina) 1 luk 1 šargarepa 1 pastrnjak 500 g masnog jogurta (10%) žumance 1 kašika kima (kim) 1 kašika brašna 125 g pirinča zeleni peršun / nana sol biber

Piri-Piri piletina (portugalski recept)

Odresci, jela od piletine 1 mala crvena paprika 50 ml maslinovog ulja 4 čili papričice 4 češnja belog luka 2 kašičice origana 1/2 kašičice čili pahuljica 2 kašike sirćeta 2 limuna - sok 1/2 kašičice šećera 1/2 kašičice soli 6 mahunarki piletina

Salata sa puževima

Salate velika salata 1 dugačka zelena paprika veći zeleni luk 2 paradajza 2,3 češnjaka zeleno maslinovo ulje pileća prsa 2 jaja kašika ulja od brašna za prženje sol, biber

Piletina na žaru sa leurda pastom

recept s leurda pastom koji daje poseban okus i okus piletini na žaru. pileća prsa bez kože i leurda tijesto od kostiju za ukrašavanje slane paprike

Pileća paprika po mađarskom receptu

Piletina, obroci, kuvana piletina (2 butine i prsa) 2 glavice luka 1 kašika paprike 2 češnja belog luka 2 kašike brašna 4 kašike pavlake 2 kašike ulja soli biber za knedle: 2 jaja 2 kašike ulja 200 g brašna

Piletina s vrhnjem i gljivama - najjednostavniji recept

Piletina, jela od mesa, jela od gljiva 500 g pilećih prsa bez kosti 350 g šampinjona 1 luk 250 g kisele pavlake 2 kašike pileće soli biber timijan 1 češanj belog luka 3-4 kašike ulja ili putera


Pileći šnicli

Imam problem sa puževima, bili oni pileći ili svinjski. ne izgleda sjajno, a potonji imaju tamniju boju. Probao sam mnoge vrste ulja i problem ostaje.
Ideje? Savjeti?

Puževi dobivaju tamniju boju zbog izgorjelog ulja. Ako želimo besprijekorne puževe, morat ćemo promijeniti ulje čim primijetimo da počinju tamniti.

Dobro veče,
Otkrio sam vašu web stranicu s velikim iznenađenjem i zadovoljstvom!
Takođe imam pitanje u vezi snita:
-ljuska jaja i brašno silaze sa kriški
-ne smeđati (dobro su skuhani, ali bjelkasti)
Vidimo se uskoro!

Dobro veče! Nisam siguran da sam dobro razumio zabunu :) Problem bi bio da se lomi, ali pretpostavljam da kora odlije sa kriški nakon što se isprži, inače bi meso porumenilo.
Meso puževa nema načina da porumeni, normalno je da ostane bjelkasto. Jer ovo je upravo svrha kore: zaštita mesa i njegovog soka.

Da, nisam se dobro izrazio. Mislim, kora koja prekriva šniclu siđe s mesa, ne lijepi se. I sva ova kora ostaje bjelkasta, a ne smeđa. Volim da puževi budu zlatno smeđi.

Pa, kora ne može ostati bjelkasta ako se pravilno ispeče. Moja glavna briga je da kora puža ne porumeni previše, a vi se žalite da nije dovoljno smeđe boje. :) Problem se jednostavno rješava, držite ih pržene dok ne porumene, to je neizbježno, zar ne?
A ako želite isprobati koru koja ima bolju & kvotancu & quot, možete isprobati onu koju sam koristio za puževi svinjetina.


  1. Stavite jaja u činiju i umutite ih dok žumanjak i snijeg od bjelanjaka ne budu potpuno homogeni. Začinite smjesu solju i biberom po ukusu. U drugu posudu stavite brašno, a u treću zdjelu prezle pomiješane s paprikom.
  2. Zatim stavite ulje u šerpu i ostavite da se zagrije na laganoj vatri. U međuvremenu dajte komade piletine kroz umućena jaja, zatim kroz brašno i na kraju kroz prezle.
  3. Nakon što su omotane u homogen sloj, možete ih staviti u tavu.
  4. Ostavite ih 3-4 minute sa svake strane, pazeći da dobro porumene.

Savjet: u tavu nemojte stavljati više od dvije kriške istovremeno jer će se na taj način smanjiti temperatura ulja i dobit ćete pripravak pun masti.

Kad su puževi spremni, stavite ih na tanjur i uživajte.

Šnicla od pilećih prsa pripremljeno sa prezlama ukusno je u kombinaciji sa sezonskom salatom, pa vas pozivamo da ovdje saznate više o pripremi potonjeg!


PILEĆE KOMADE U PEĆNICI

Namjeravao sam vam predstaviti najukusnije recepte s novom pilećom Poulet jaune Fermier d’Auvergne iz Edenije i čini se da sam na pravom putu! Prethodni recepti za piletinu sa pavlakom i gljivama i piletinu sa sosom od paradajza i masline bili su veoma dobro prihvaćeni i u velikoj mjeri kuhani u zajednici.

Zato sam danas pripremila recept za grickalice od pečenih pilećih prsa koje besprijekorno izlaze uz piletinu Poulet Jaune iz Edenije! Apsolutno su ukusni i uopće nisu tvrdi ili suhi, iznutra izlaze mekani i najnježniji su zalogaji koje sam skuhala!

1 pileća prsa iz Poulet jaune Fermier d’Auvergne
štap to radi
ili trska pesmet
2 jaja
250 ml mleka
sok od pola limuna

Iskostimo grudi i velike komade prepolovimo po dužini.

Stavite komade prsa u činiju i prelijte mlijekom i limunovim sokom. Ostavite u frižider i ostavite sat vremena.

Komadiće piletine izvadite iz frižidera, ocedite i stavite u cediljku.

Brašno, umućena jaja i prezle stavite u zasebne tanjure.

Uzimamo svaki komad dojke i dajemo ga redom kroz brašno, zatim kroz jaje i prezle.

Komadiće piletine stavite u tepsiju na papir za pečenje.

Stavite poslužavnik u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni C na 15 minuta, zagrejte i spustite bez ventilacije. Nakon 15 minuta okrenite puževe i ostavite još 15 minuta ovaj put s ventilacijom.

Puževi izlaze mekani i sa hrskavom korom. Ako ne želimo hrskavu koricu, čim ih izvadimo iz pećnice, stavit ćemo ih u zdjelu i pokriti.

Delicious! Poslužili smo ga sa pirinčem. Dobar apetit!

Pilići iz Edenije vrlo su zdrav izbor jer se uzgajaju bez tradicionalno besplatnih antibiotika i sa 100% biljnom ishranom. Imaju nepogrešiv ukus seoske piletine!
Postoje pilići koji su uzgajani u Francuskoj i čija je vrhunska kvaliteta potvrđena certifikatom Label Rouge.

Pozivam vas sa punim povjerenjem da ga otkrijete i upotrijebite u Flaveur jelima!


Pileći šnicli

Imam problem sa puževima, bili oni pileći ili svinjski. ne izgleda sjajno, a potonji imaju tamniju boju. Probao sam mnoge vrste ulja i problem ostaje.
Ideje? Savjeti?

Puževi dobivaju tamniju boju zbog izgorjelog ulja. Ako želimo besprijekorne puževe, morat ćemo promijeniti ulje čim primijetimo da počinju tamniti.

Dobro veče,
Otkrio sam vašu web stranicu s velikim iznenađenjem i zadovoljstvom!
Takođe imam pitanje u vezi snita:
-ljuska jaja i brašno silaze sa kriški
-ne smeđati (dobro su skuhani, ali bjelkasti)
Vidimo se uskoro!

Dobro veče! Nisam siguran da sam dobro razumio zabunu :) Problem bi bio da se lomi, ali pretpostavljam da kora odlije sa kriški nakon što se isprži, inače bi meso porumenilo.
Meso puževa nema načina da porumeni, normalno je da ostane bjelkasto. Jer ovo je upravo svrha kore: zaštita mesa i njegovog soka.

Da, nisam se dobro izrazio. Mislim, kora koja prekriva šniclu siđe s mesa, ne lijepi se. I sva ova kora ostaje bjelkasta, a ne smeđa. Volim da puževi budu zlatno smeđi.

Pa, kora ne može ostati bjelkasta ako se pravilno ispeče. Moja glavna briga je da kora puža ne porumeni previše, a vi se žalite da nije dovoljno smeđe boje. :) Problem se jednostavno rješava, držite ih pržene dok ne porumene, to je neizbježno, zar ne?
A ako želite isprobati koru koja ima bolju & kvotancu & quot, možete isprobati onu koju sam koristio za puževi svinjetina.


Priprema pilećeg šnitela bez mrvica, pariški šnicl

  1. kostiju ½ pilećih prsa LaProvincia a meso narežite na kriške.
  2. Zamotajte meso u prozirnu foliju i lagano ga istucite po cijeloj površini.
  3. Začinite kriške mesa soli i biber sa svake strane.
  4. U činiji istucite 2 jaja dok ne dobije blagu pjenastu konzistenciju i završi s 2 kašike mleka . Promiješajte dalje.
  5. Zagrijte pećnicu. Papir za pečenje rasporedite na pladanj otporan na toplinu. Namastite papir malo ulje .
  6. Kriške mesa provucite s obje strane kroz zdjelu sa 175 g brašna.
  7. Meso propasirajte kroz brašno i mješavinu mlijeka i jaja iz druge posude.
  8. Stavite šnite u pećnicu i ostavite da se kuhaju 15 minuta.
  9. Nakon isteka vremena okrenite šnite i ostavite ih u pećnici još 15 minuta.
  10. Ostavite šnicle da miruju 5-10 minuta i pripremite se za večeru!

Savjeti kuhara za pileći šnicl bez mrvica, koji se nazivaju i pariški šnicle

  • Kriške moraju biti približno veličine kriške peciva, tako da je sloj mesa srednje debljine i zadržao svoju sočnost. Šnicla s previše tankim slojem mesa tijekom kuhanja dobiva suh okus.
  • Ovaj recept je za pariški šnicle. To je ujedno i najčešći način pripreme šnicle u našoj zemlji. Domaćice koje su htjele učiniti šniclu pahuljastijom obično su prilagođavale ovaj recept prolazeći meso kroz brašno i jaje nekoliko puta. Šnicla sa prezlama je bečka.
  • Klasični prilozi za ovo jelo sastoje se od pirea, pomfrita i / ili svježe salate. Takođe preporučujemo čili sos ili prirodni krompir sa crvenim lukom.
  • Da bi šnicle učinili ukusnijim, piletinu možete ostaviti da se marinira 30 minuta & # 8211 2 sata, prije kuhanja.
  • Ako želite da šnicle budu još nježnije, premažite ih uljem nakon što ste istukli meso.
  • Želite li više okusa? Mješavini jaja i mlijeka dodajte žličicu senfa.

Pileći šnicl bez mrvica, dobar za porodicu

Nakon što ovaj recept od pilećeg šnite skuhate bez mrvica, primijetit ćete poznati okus jela. Tada ćete ga htjeti ponovo skuhati.

Recept je brz i jednostavan za implementaciju, a šnicle će biti nježne, ukusne i dobro pečene. Dobar apetit!


Pileće kriške, pečene kriške ili pržene

Pileće kriške, pečeni ili prženi šnicle, šnicla sa šniclom od pilećih prsa. Kako napraviti šnicle od pilećih prsa, kako napraviti pahuljast, mekan, krhki šnicl?

Palačinke

Kad puževi postanu zlatni, okrećemo ih s druge strane, pustimo da se isprže i izvadimo ih te stavimo na tanjur koji prekrivamo upijajućim salvetama.

Ako ih želite ispeći, stavite ih u pladanj obložen papirom za pečenje, poprskajte s malo ulja i pecite na 220 stepeni Celzijusa, ložite gore -dolje u električnim pećnicama ili na srednjoj temperaturi u plinskim pećnicama.

Nakon 20 minuta vraćaju se. Nakon još 20 minuta provjerite: izbockajte ga vilicom, a ako su mekani, uklonite ih, ako ne, ostavite ih neko vrijeme.

Ne zaboravite pripremiti a pire krompir & ndash pogledajte recept . Ukusan je koliko i ja napravim.

Pire krompir sa povrćem

Uklonite malo kiselih krastavaca ili napravite sezonsku salatu i jelo je spremno.

To je sve, nije nimalo komplicirano, zar ne?

Pozivam vas da ovdje pogledate video recept za šljuku:


Puževi od pilećih prsa

Većina ljudi zna recept za užinu od pilećih prsa. To nam se jako sviđa. Kome se ne sviđa ?! Jeli bismo cijeli dan, ali i dalje imamo malu tajnu koju želimo podijeliti. Nije previše komplicirano, ali morate uzeti u obzir ovaj mali trik koji ćete pronaći u sljedećim redovima. To nije nešto spektakularno, ali znajte da pravi razliku između nježnog i ukusnog šnite od pilećih prsa i tvrdog i suhog. I vrlo je jednostavno. Sada vas pozivamo da zajedno pripremite ukusne kriške pilećih prsa!

Pileća prsa dobro operite i narežite na odgovarajuće komade, veličine dlana, ne jako debele - oko pola centimetra.

Češnjak očistimo i operemo, a zatim ga nasjeckamo (ne baš sitno). Zasebno, u činiji, dobro izmešajte pileća prsa sa belim lukom i začinima (so i biber). Naša tajna je da čaši svježeg piva dodamo piletinu, a zatim posudu poklopimo i ostavimo u hladnjaku najmanje pola sata. Ovaj postupak vrlo dobro lomi meso. Meso tučemo samo ako je to seosko meso. U suprotnom je meso dovoljno mekano da se ne mora tući.


Recept dana: Pileći puževi

Operite piletinu i dobro je osušite papirnim ubrusom. Sjeckalica je prekrivena celofanom, dio narezanih pilećih prsa raspoređen je i prekriven drugim slojem celofana. Meso istucite ravnom stranom čekića za meso. Uklonite gornji sloj celofana i pospite piletinu solju i biberom.

Ponovite postupak sa ostatkom piletine. U činiji dobro umutite jaja sa majonezom. Dodajte žlicu brašna, mješavinu začina, mlijeko i promiješajte. U drugu posudu stavite prezle i dobro promiješajte sa 3 žlice brašna.

Zagrijte ulje repice u velikoj tavi. Kriške pilećih prsa prvo se umoče u mješavinu jaja, a zatim prođu kroz smjesu od mrvica.

Kad se ulje zagrije, stavite kriške piletine i kuhajte 4 minute sa svake strane dok ne porumene. Za ovaj recept piletinu možete zamijeniti svinjetinom ili govedinom.


Video: Pileće Rolice s Pršutom, Sirom i Paprikama. Chicken Rolls with Prosciutto, Cheese and Bell Peppers (Novembar 2021).