Novi recepti

Dvobojna desertna torta sa jagodama, kokosom i makom

Dvobojna desertna torta sa jagodama, kokosom i makom

Jagode, očišćene od repova, oprane i narezane, pomiješati sa 50 g šećera i ostaviti sa strane.

Maslac, šećer i esencija vanilije se miješaju. Uključite jaja, jedno po jedno. Dodajte sol, 9 žlica mlijeka, brašno i prašak za pecivo te promiješajte.

Podelite testo na dva jednaka dela.

* Imao sam dve iste činije. Izvagao sam praznu. Vagao sam onaj pun tijesta i smanjio stol praznog, a zatim sam ostatak podijelio sa 2 i tako sam saznao koliko tijesta moram staviti u prazno.

U jedan deo testa dodajte 50 g kokosovih pahuljica, mak i 200 g jagoda.

U drugi dio unesite 50 g kokosovih pahuljica, kakao, žlicu mlijeka i 200 g jagoda.

U plehu podmazanom uljem i obloženom papirom za pečenje oblikujte gomilu svakog tijesta, naizmjenično, pa na vrh stavite ostatak jagoda. Stavite pleh u rernu dok kolač ne prođe test čačkalicom.


Elenina kuhinja

Danas je veliki praznik za pravoslavne i grkokatoličke kršćane: žrtva 40 vjernika u Sevastiji (Armenija). Svi u kulinarskoj blogosferi takmičili su se da pokažu kako rade mučenici ili da spomenu ovaj praznik. Kako sam bio jako zabrinut, nisam napravio previše slika, ali pokazat ću vam mučenike u dva oblika koja poznajem.

10 komentara:

Obje varijante izgledaju jako dobro.Jedoh samo onu iz Moldavije, za dvije godine boravka u Iasiju, a o mučenicima sam uopće saznao samo nekoliko godina. One se ne proizvode u Transilvaniji.

Predivan izgled, idemo u kuhinju da popijemo. Prijatno veče! Cami

Mučenici. Iskreno, potpuno sam zaboravila na ovaj dan. Bio sam veoma zatečen Stefanovom prvom proslavom. Pojela sam oboje, ali iskreno, ne volim baš kuhano, ovo je kao u Moldaviji. Kao i u Moldaviji, moja majka mora to učiniti, a mi smo u Transilvaniji.
U svakom slučaju, slike su vrlo privlačne.
Hvala vam na zahvalnosti za moj letak. Poljubiti te.

Oh, mala, hvala. Ali ja to zaslužujem samo za one u sirupu. Iako volim samo one s medom, ne mogu zanemariti svačije mišljenje. Zaista nisam znao da to ne rade u Transilvaniji, mislio sam da grkokatolici znaju i trebali su biti poznati.

Cami, drago mi je što sam te natjerao da poželiš još jednu! Sviđa li vam se vaš muž, zanemarujući vjerski značaj ovih kolača? Ugodno veče i vama!

Diana, vidjela sam Stefana na nekim slikama. Postao je veliki dečak i veoma je zgodan! Mislim da ste jako ponosni na njega. I torta od leptira izgleda fantastično i zavidim vam - na dobar način! - da možete zamisliti tako nešto. Ugodno proljeće i puno radosti!

Kako dobro izgleda. I ja sam to uradio (i od Moldavaca, tu imam korijene: P), ali ne znam kako to da je orah nestao iz ormara (dao sam lopova u generalnoj potjeri :))), pa Posipao sam orahe. kokosa ..
Trebao bi znati da sam i ja razmišljao o ovome .. cijela blogosfera miriše na mučenike :))
Poznajem one sa sokom od preseljenja u glavni grad, ali to mi se baš ne sviđa.

Zdravo, Elena Toma, pozdrav od Resite, nasmijala sam se sa suzama kada sam pročitala komentar koji je na moj blog poslan na ruskom. Razumijem da znate srpski (google), ali umjesto da pišete srpski, napisali ste ruski. Tako sam se nasmijao nakon što sam pročitao komentar i drago mi je zbog komentara na ruskom. Bio sam dobro raspoložen. Radujem se komentaru gospođe koja se zna šaliti. Kako bi dosadno bilo bez smijeha, osmijeha i sreće.


U ponedeljak, 21. decembra 2015

Tiramisu s keksima od mente i ružičastim

Tiramisu torta& # 160 je tradicionalni talijanski desert, vrlo ukusan desert i cijenjen od Talijana i ne samo.
Ono što ga izdvaja od ostalih deserta je intenzivan okus kave koji se ne može zbuniti. Još jedan ključni element ove torte je divan okus mascarpone sira i aroma keksa. Uzeti zajedno, ovi sastojci uvijek uspijevaju milovati naše ukuse.
Ovaj ukusni kolač nazvan je Toskanska sitnica i prvi put je pripremljen u Sieni, gradu u Italiji. Povod za njegovu pripremu bila je posjeta tom području velikom vojvodi Cosimu III od Medičija. Čini se da je bio toliko zadovoljan tim desertom da je htio taj recept ponijeti sa sobom u Firencu. Još jedna legenda o ovom desertu je da je prvi put pripremljen u gradu Trevisu. Međutim, porijeklo ovog deserta izgleda prilično neodređeno jer neki kažu da je porijeklom iz Venecije. Zašto? Razlog je što je moguće jednostavniji, kurtizane iz Venecije su htjele biti što je moguće energičnije prije sljedeće ljubavne veze koju su imale. & # 160


Druga priča govori o slastičaru iz Torina koji je napravio desert za premijera Camilla Bensa Conte de Cavoura. Budući da je važnost takvog događaja bila prevelika za mladog slastičara, želio je desert koji bi odgovarao političkom vođi, političkom vođi koji je u to vrijeme želio ujedinjenje cijele talijanske teritorije. Drugi mit kaže da se slani desert kuhao u Trevisu u poznatom restoranu El Toula. Međutim, istraživači su skloni vjerovati da se pojavio na talijanskoj teritoriji, u Sieni.
Ni danas porijeklo ovog kulinarskog užitka nije konačno utvrđeno, zbog činjenice da nekoliko regija Italije osporava očinstvo ove torte. Ovdje možemo spomenuti: Veneciju, Lombardiju, Pijemont ili Toskanu.
Dakle, sve priče o ovom divnom desertu su ružnije od drugih. Ono što svi znaju je da je Tiramisu zaista talijanski desert koji možemo pronaći u svim jelovnicima cijenjenih restorana širom svijeta.

  • 250 gr mascarponea # 160
  • 1 kašika želatine
  • 10 cl domaćeg sirupa od nane - ovdje prijavljeno
  • 3 jaja
  • 30 ružičastih keksa iz Reimsa
  • 2 čaše kafe
  • 60 gr čipsa tamne čokolade
  • to je bila nana
  • kakao

Carski guguluf s grožđicama i sranjima

To je praznični recept otkriven u kuharici kupljenoj u Pragu:


Kuhinja habzburškog carskog dvora predstavlja šest stotina godina istorije i civilizacije i carstvo koje se proteže od Bodenskog jezera do obala Jadranskog mora.
Ja sam odabrala recept & # 160Guguluf & # 160Delicious& # 160. vrlo jednostavno za napraviti, preporučujem da je to delicija

Guguluf & # 160to je kolač karakterističnog oblika (nalik na turban), prekriven grožđicama, pripremljen u posebnom keramičkom kalupu. Guguluful je specijalitet iz Alzasa, Austrije, Češke i južne Njemačke.

Porijeklo riječi guguluf je njemačka riječ Gugelhupf ili Gugelhopf, gdje Gugel znači & # 8222capula & # 8221, & # 8222scufie & # 8221, moderno u srednjem vijeku u Njemačkoj, a Hupf (Hefe) znači & # 8222drojdie (de panifica). Neki vjeruju da njemačko ime Gugelhupf dolazi od njemačke riječi Kugelhut, gdje Kugel znači & # 8222bilă & # 8221, & # 8222Bugarski & # 8221, a Hut znači & # 8222kosa & # 8221.
(izvor Wikipedia)


Sastojak:
170 g mekog putera
200 g krem ​​sira
4 jaja
kora pomorandže
100 g šećera u prahu (140 g po carskom receptu)
1 kesica vanilin šećera
1 paketić praška za pecivo
280 g brašna
40 g grožđica
40 g sranja (narezani bademi po carskom receptu)
30 g čokolade (po izboru)


Video: Как приготовить бисквитный торт с кремом-чиз дома (Januar 2022).