Novi recepti

Recept za superstar kolače od borovnica i malina sa limunom

Recept za superstar kolače od borovnica i malina sa limunom

Ovaj recept dvostruko ističe bobičasto voće, jer ne samo da je lijepo ukrašeno svježim bobicama, već ima i sladak i gust nadjev od svježih borovnica i limunovog soka.

Sastojci

Za tortu

  • 3 šolje brašna za kolače (ne samonikle)
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 šolja mlaćenice
  • 2 žličice naribane korice limuna
  • 1 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • 1 šolja nesoljenog putera (2 štapića), na sobnoj temperaturi
  • 2 šolje šećera u prahu
  • 3 velika jaja
  • 2 velika žumanca

Za punjenje

  • 3 šolje borovnica
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1/3 šolje granuliranog šećera
  • 1 1/2 kašičice granuliranog šećera
  • 2 kašike vode
  • 5 kašika kukuruznog škroba

Za glazuru

  • 12 unci kremastog sira sa smanjenom masnoćom, na sobnoj temperaturi
  • 10 kašika nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 2 1/2 šolje slatkiša šećera

Prelivi

  • 2 šolje malina
  • 2 šolje borovnica

Servings8

Kalorije po obroku1169

Ekvivalent folata (ukupno) 180µg45%

Riboflavin (B2) 0,5 mg 30,3%


Torta od maline i ampine od borovnice i limete

Podlogu i stranice kvadratnog kalupa za torte od 20 cm/8 inča (ne na labavoj osnovi) obložite masnim papirom i premažite maslacem papir. Podesite rernu na 180C/gas 4/ventilatorsku rernu 160C.

Izmiksajte maslac i šećer zajedno dok ne posvijetle. Postepeno umutite jaja, dodajući malo brašna pred kraj kako biste spriječili zgrušavanje. Umutite koricu limete, pa dodajte brašno i bademe. Sipajte dovoljno soka od limete - oko 3 žlice - kako biste dobili dobru konzistenciju (smjesa bi trebala lagano ispasti sa žlice kada se kucka).

Presavijte tri četvrtine borovnica i malina i pretvorite u pripremljeni lim. Zagladite površinu, a zatim raspršite preostalo voće po vrhu - potonuće kako se kolač diže.

Pecite oko 1 sat (pokrijte folijom ako počne previše peći) ili dok se ne učvrsti do nježnog uboda u sredini. Ražnjić gurnut u sredinu trebao bi biti čist kada se ukloni.

U međuvremenu napravite sirup: u mali lonac stavite sok od limete, koricu i šećer. Stavite na laganu vatru i promiješajte, ne dopuštajući mjehuriće. Šećer bi se trebao malo otopiti. Čim kolač izađe iz pećnice, izbodite ga cijelim ražnjem pa ga prelijte kašikom sirupa. Za skladištenje ohladiti prije zamotavanja u papir i/ili foliju.

Pažljivo izvadite kolač iz kalupa, odložite papir za podstavu i narežite ga na 12 komada za posluživanje.


Zamjene i zamjene

Iako volim ovaj recept za tortu od limuna ovakav kakav je, znam da neki od vas možda nemaju sve ove sastojke pri ruci!

U nastavku su navedene neke zamjene i zamjene koje se mogu izvršiti.

  • Brašno za sve namjene & ndash Ovaj recept najbolje pristaje uz univerzalno brašno, ali po potrebi možete koristiti brašno za kolače ili mješavinu brašna bez glutena.
  • Prašak za pecivo & ndash Soda bikarbona je oko 3 puta jača od praška za pecivo, pa ako morate koristiti sodu bikarbonu umjesto praška za pecivo u ovom receptu, upotrijebite 1/2 žličice.
  • Neslani puter & ndash Ako imate samo slani maslac, možete ga koristiti umjesto neslanog maslaca. Samo izostavite sol koju ovaj recept traži. Na njegovo mjesto možete koristiti i veganski maslac.
  • Granulirani šećer & ndash Možete smanjiti količinu šećera za 1/2 šolje ako više volite da koristite manje šećera.
  • Jaje belance & ndash Ako možete & rsquot pronaći pasterizovano belance u kartonu, možete koristiti 5 svežih belanaca ili 3 cela jaja.
  • Mlaćenica & ndash Također možete koristiti pavlaku, punomasno ili obrano mlijeko, punomasni jogurt ili alternativni jogurt ili mlijeko (bademovo, sojino, zobeno) ako nemate mliječnih proizvoda.
  • Sok i korica limuna & ndash Svježi limunov sok i kora zaista pomažu poboljšati okus maline. Za prstohvat biste mogli koristiti sok i koricu limete, ali ne preporučujem upotrebu flaširanih stvari! Možete koristiti i 2 žličice ekstrakta limuna umjesto njega u tijestu za glazuru i kolače. Međutim, okus neće biti jednako jak.
  • Maline & ndash Ovaj recept se može napraviti i sa jagodama umesto malina!
  • Krem sir & ndash Možete koristiti dodatni neslani maslac umjesto krem ​​sira ako nemate ili ne volite glazuru od krem ​​sira.

Lemon Glaze

Glazura od limuna čini tortu zaista lijepom, a dodaje i okus limuna koji nije s ovog svijeta. Evo ih saveti kako biste bili sigurni da je vaš glazura od limuna je gusta i nije tekuća:

  • Koristite blago omekšano, ne otopljeno bolje! Maslac bi i dalje trebao zadržati oblik! Skoro bi trebao biti na čvrstoj strani, ali dovoljno mekan da ga možete umutiti električnim mikserom.
  • Koristite električni mikser i umutite šećer u prahu, limunov sok i maslac dok ne postane jako gusto i vrlo bijelo.
  • Da biste bili dvostruko sigurni da je vaša glazura dovoljno gusta, možete posudu sa glazurom stavite u zamrzivač na oko 15 minuta da oteža.
  • Budi siguran kolač se potpuno ohladio pre nanošenja glazure. Ako je kolač čak i malo topao, glazura će se otopiti i bit će mlaka.


5 nepisanih pravila za uspjeh Ooey Gooey torte:

Sastojci sobne temperature su dobra ideja. Odložite puter i krem ​​sir nekoliko sati pre nego što planirate da napravite ovu neverovatnu tortu.

Ne podmešajte sastojke. Umutite krem ​​sir dok ne postane svetao i pahuljast, najmanje 3 minuta.

Veličina tave je važna. Možete koristiti kvadratnu tepsiju 9 × 9 ili 8 × 8 ili okruglu tepsiju. Samo provjerite je li vaša pećnica pravilno kalibrirana jer ne želite žarišta koja će uzrokovati nejednako pečenje. (Savjet: Koristite trake za pečenje oko posude!)

Niste ograničeni okusima u receptu! Pokušajte prilagoditi recept za kolače Ooey Gooey kako biste stvorili bilo koju kombinaciju okusa. Mogućnosti su beskrajne!

Jeste li znali "čarobnu" verziju ovog recepta? Sve sastojke jednostavno pomiješate u jednoj zdjeli, a zatim ispečete. Nema razdvajanja slojeva, ali su okus i tekstura i dalje nevjerojatni!


Veganski kolačići od limuna i malina

Lagani i pahuljasti kolačići od limuna preliveni kremastim glazurom od maline. Ovo je jednostavan, ali ukusan recept za ljetnu poslasticu.

Budući da je sezona malina iza ovog ugla, ovo je savršen recept za korištenje tih ukusnih i sočnih bobica.

Tražite više recepata od slatkog limuna i bobičastog voća? Pogledajte ovo na blogu:

Zašto vam se ovo sviđa Vegan Cupcakes od limuna i malina:

Vlažan, lagan i pahuljast. Ovi kolačići imaju svijetlu i pahuljastu mrvicu koja ne pada na vlagu. Kombinacija veganskog maslaca i mlijeka bez mlijeka dodaje vlagu receptu. Osim toga, dodavanjem jabukovog octa u mlijeko bez mlijeka stvara se zamjena za mlaćenicu koja će kolače učiniti dodatno pahuljastim.

Slatko i ljupko. Lagani i pahuljasti kolačići od limuna sadrže ukusnu aromu svježeg limuna iz limunovog soka, korice i ekstrakta limuna.

100% na biljnoj bazi. Ovi kolačići sadrže mlijeko bez mlijeka i veganski maslac umjesto mliječnih proizvoda, što ovaj recept čini 100% biljnim.


Goli kolač od maline s limunom i borovnicom

Danas vam donosim kolač.

Trenutno sam nekako zaljubljen u gole kolače i uzimam razne izgovore da ih činim što je moguće češće.

Dakle, hajde da jedemo ovog vikenda! Moj je proveo slaveći tuširanje dobrog prijatelja (otuda golu tortu) i provodeći subotu popodne i uveče u LA -u sa bratom i sestrom na proslavi braće i sestara i proslavu#8217 za moj rođendan, zajedno sa mogućim viđenjem slavnih, vidjeti Matta Corbyja u The Wilternu i svratiti do Mel'sa radi kolačića tako bogatog da je Bill Gates mogao biti ljubomoran.

Ne treba reći da je vikend bio potresan.

Limun je definitivno jedan od mojih najdražih okusa na svijetu, a posebno volim kad se upari s bobičastim voćem. I borovnice i maline dobro nadopunjuju limun, a bobičasto voće je takođe vrlo svečane boje za predstojeći praznik 4. jula.

Jedan od razloga zašto zaista volim gole kolače (osim što mogu vidjeti bobice između slojeva!) Je i to koliko je jednostavno sastaviti tortu. Ja sam#8217m perfekcionist, a što se tiče zamrzavanja kolača, može mi potrajati smiješno dugo pokušavajući natjerati da glazura izgleda onako kako sam je zamislila u svom umu. Goli kolači, na sreću, trebali bi izgledati pomalo rustikalno i savršeno nesavršeno.

Odličnog su okusa, lako se sastavljaju i izgledaju tako, tako lijepo!

Bravo za sezonu golih kolača i bobičastog voća.


Limun kolač (ništa Bundt kolač recept)

Ništa Bundt Cakes su gusti, bogati, vlažni kolači s debelim glazurom od krem ​​sira. Ponekad zamrznem ovaj kolač poput onog koji se vidi ovdje na našoj torti od čokoladnih čipsa. Ovo izgleda lijepo, ali uvijek se osjećam kao da se neko skraćuje ako ne dobije veliku mrvicu na kriški. Da bih to spriječio, ponekad zamrznem cijeli kolač kao na gornjoj slici. Uvijek ima dosta glazura i gomilam dodatno u sredinu pa se na svakom komadu dodaje glazura kad ga narežem.


1. Rernu zagrejte na 175C. Kalup za pečenje (20 x 12 cm) obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.

2. Jaja i šećer stavite u zdjelu električnog miksera opremljenog nastavkom za pjenjaču i miješajte na srednje velikoj brzini oko 2 minute dok ne postane blijedo i pjenasto. Dodajte vrhnje i nastavite miješati istom brzinom oko 2 minute, dok se smjesa dobro ne sjedini i malo zgusne.

3. U međuvremenu otopite maslac u manjoj šerpi na laganoj vatri, dodajte koricu limuna i ostavite sa strane.

4. Brašno, prašak za pecivo i sol zajedno prosijte u malu zdjelu, a zatim lopaticom umiješajte ovo u smjesu od jaja. Dodajte maline, pa lagano prelijte otopljenim maslacem i korom.

5. Žlicom stavljajte smesu u pripremljeni kalup za vekne tako da se uzdigne tri četvrtine sa strana. Stavite lim na tepsiju i pecite oko 55 minuta ili dok ražanj umetnut u sredinu kolača ne izađe čist. Odolite iskušenju da otvorite vrata prvih 45 minuta.

6. Napravite glazuru tako što ćete u činiji umutiti šećer u prahu sa limunovim sokom. Ostavite kolač da se ohladi 15 minuta prije nego što ga izvadite iz kalupa na poslužavnik, pa žlicom prelijte glazurom. Kolač će se čuvati oko tri dana, umotan u prozirnu foliju.

SAVJET: Za pomalo hrskavu glazuru i limunski kolač prelijte glazurom čim kolač iz pećnice izađe još u kalupu i ostavite da se ohladi oko 30 minuta.


Povezani video

Divna lagana torta za ljeto-napravila sam je za zabavu kolega s posla i ispalo je divno. Kolač je bio vlažan i delikatno limunast, skuta od malina je imala ugodan okus, a glazura od šlaga bila je lijepa i lagana. Nekoliko napomena: 1) Provjerite kolače rano kako se ne bi osušili-moji su bili savršeno gotovi za 23 minute (ne 30), a moja pećnica radi na temp! 2) Skuhajte skutu od malina dok se značajno ne zgusne (ali nemojte pojačati vatru-dobićete okus kuhanog jaja) kako biste izbjegli problem punjenja na koji su se drugi žalili. 3) Ostalo mi je puno šlaga nakon glazuriranja torte-mogli ste pobjeći sa šlagom od samo 2,5 šolje, možda čak i 2.

Ovo sam napravila za svoju porodicu za uskršnji obrok prošle godine i bio je ogroman hit! Prezentacija je bila divna, a torta izuzetno ukusna! Ovo bi bila torta za impresioniranje!

Ovaj je bio žestoko osrednji. Slijedio sam upute do T. Najveći problem za mene je bila dosljednost punjenja. Samo nije bilo 't dovoljno kruto da izdrži težinu slojeva, a veliki dio je iscurio sa strane ostavljajući veliki ružičasti bič oko torte. Nakon što sam očistio tanjur, nered torte dobro se sakrio ispod običnog šlaga. Okus i tekstura su bili u redu, ali ako ću praviti kolač od nule, bolje da je NEVEROVATNO. Ovaj nije bio 't. Isprobajte neki drugi recept. Torta od limunovih borovnica sa glazurom od krem ​​sira od limuna (Bon Apetite, otprilike početkom 2000-ih) moj je kolač i vrijedan je truda.

Napravila sam ovu tortu za rođendan svog sina i svima nam se dopala. Bio je vlažan i aromatičan, kombinacija limuna i maline je bila odlična. Napravila sam kolač gotovo potpuno po receptu, osim činjenice da sam sa zakašnjenjem shvatila da nemam dovoljno šećera da napravim punu količinu skute od malina, pa sam umjesto toga napravila pola. Imao sam samo dovoljno da se namažem na dva od tri sloja, pa sam koristio limunovu skutu na posljednjem sloju, i to se zapravo pokazalo vrlo dobro. Također nisam dobio vrlo gustu tortu, ali nije mi bilo nimalo teško prerezati napola dovoljno iznenađujuće, iako mi se u početku činio vrlo težak zadatak rezati tako tanke kolače, samo sam upotrijebio najveći nož koji sam mogao pronaći, i nije bilo problema. Ovo bih definitivno ponovo napravio. Jedino što bih mogao promijeniti je da u kremu za šlag unesem manje šećera, samo zato što više volim kremu manje slatkog okusa. Ja bih mu zapravo dao tri i po viljuške.

Kakva katastrofa za mene. Ne znam šta je pošlo po zlu - kolač se nije dizao, a šlag se raspao kad sam dodala skutu uprkos tome što je bila hladna od leda. ništa mi nije pošlo za rukom

Napravila sam slojeve kolača za uskršnji desert. Bili su ukusni i zabio sam 3 viljuške jer sam mislio da je okus limuna mogao biti izraženiji. Međutim, divno su se podigle i tako ih je lako napraviti. Nisam napravio skutu od malina, već sam od nje napravio kolač od jagoda (duga priča) Svi su oduševljeni tim i vidim da su slojevi vrlo svestrani za rođendansku tortu. Sledeće na dnevnom redu, probaću skutu od limuna i glazuru od bele čokolade za rođendan mog muža - njegov zahtev. Kolač možete pogledati ovdje: http://flic.kr/p/9Bjsci

ovo je bila divna rođendanska torta.

Ovo sam napravio za 18. rođendan svog sina. Bilo je to zadovoljstvo publike. Činilo mi se da mi je ostalo još puno punjenja od malina i da sam u njemu zaledila tortu. Zatim sam uzeo običan šlag i dodao ga na vrh.

Kolač je bio jako dobar, ali nije mi se svidela skuta od malina. Mogao sam previše okusiti jaja u njemu.

Ovo je moj omiljeni recept za kolače. Limun je nevjerojatno suptilan i zaista je suština cijelog kolača - morate paziti da naribate dovoljno limunove korice, inače kolač ima previše brašna. Moj dečko obožava ovu tortu - i ne voli deserte s limunom, što nisam znala sve dok mu ove godine nisam napravila ovu tortu za rođendan. Ova torta je neverovatno brza i laka za pravljenje. Uspio sam nekoliko puta do sada, i svaki put je hit. Nisam radila fil, ali svaki put kad sam ovo napravila, prelila sam ga glazurom od vanilije i kremom od kokosa.

Ovo je jedan od mojih omiljenih kolača. Iskoristila sam recept za vjenčanje (dala sam ga restoranu da napravi ovo jer sam mislila da njihovi kolači nisu dobri). Uspio sam to mnogo, mnogo puta. Nekada sam imao komad maline, pa sam koristio svježe maline, ali sam nedavno koristio smrznutu i djelovao je jednako dobro.

Vrlo ukusna. Potpuno sam se uverio u recept. Udvostručio sam maline za skutu. Mislim da bih mogao imati više sreće u glazuri i ukrašavanju kolača da se šlag stabilizira. Svima se dopalo.

Nakon što sam pročitao recenzije za ovu tortu, oklijevao sam s pravljenjem, ali krenuo sam i pokušao, uz par izmjena. Budući da se toliko ljudi žalilo da je kolač pregust, upotrijebila sam pet jaja umjesto četiri i dva žumanjka. Takođe sam mikserom umutio jaja sa tečnim sastojcima, a zatim ih pomešao sa mešavinom brašna. Oba kolača su ispala super! Nisu bili previše tanki ili previše gusti, pa ih je bilo lako prerezati na pola. Ne bih tortu opisao kao "laganu i prozračnu", pa nemojte očekivati ​​da sa svim tim jajima, kako bi to moglo biti? Skuta od malina je jednostavno ukusna-bila bi ukusna na/u gotovo svemu. Moja jedina zamjerka ovom kolaču je da se mora čuvati u hladnjaku zbog glazura od šlaga. Ne volim hladan kolač, pa mi je to nedostatak. Ali opet bih to napravio za zabavu, bez oklijevanja!

Napravila sam ovu tortu za rođendan svog muža i ispalo je odlično. Učinio sam uobičajena podešavanja na visini za 5000 stopa, ali osim toga jedina promjena je bila što sam ih napravio u malim posudama od 6 & quot, a zatim ispekao preostalo tijesto u jednoj posudi od 8 & quot; Uspio sam ispeći 2 - 6 & quot slojeva i prerezati ih na pola. Ispalo je odlično.

Još nisam napravila tortu, ali hoću na osnovu recenzija. Htio sam reći onima koji su imali problem sa sirilom u sivoj boji, pokušajte napraviti skutu u posudi koja nije od aluminija. To bi trebalo riješiti vaš problem.

Napravila sam tortu prema receptu (ovo se čini radikalnom idejom!) I bila je jednostavno divna. Kolač je imao čvrstu, ali nježnu, vlažnu konzistenciju koja se odlično drži na mučenju, a tanki slojevi izgledaju apsolutno lijepo u kontrastu s ružičastim punjenjem. I za kraj, i to je ukusno! I bogat je i osvježavajući, a kad se napravi prema uputama, okusi su savršeno izbalansirani. Količina arome limuna u kolaču je primjerena kakva jeste - mislim da će oni koji dodaju još limuna otkriti da je okus skute od maline nadjačan.

Yum! Nakon što sam pročitao druge kritike, prevario sam i napravio mješavinu kolača od limuna u kutiji. Dodala sam koricu limuna i zamijenila 1/3 šolje limunovog soka za dio vode u receptu iz kutije, prema drugim recenzijama. Torta je ispala vrlo limunasta i ukusna. Napravio sam tri sloja od 9 & quot. Skuta od malina bila je božanstvena i lakša nego što sam mislila da napravim. Nisam imao problema sa sivinom sivinom kao i drugi recenzenti. Moj kolač je ispao mnogo više "domaći" i izgledao je očekivano- imao sam problema sa mješavinom maline i vrhnja, a cijelo me je prskalo i kapalo. Zato sam samo stavila hrpu mješavine malina na vrh, a sa strane stavila običan šlag. Ja sam koristila samo 2 šolje šlaga i imala sam i mešavine malina i obične pavlake. Ipak, nisam nanijela kremu za ukrašavanje, već sam stavila maline oko baze torte. Ovaj kolač je bio čak i ukusniji nego što sam očekivala, i sigurno ću ga praviti iznova i iznova!

Nisam vidio fotografiju kako ova torta izgleda, ali slijedio sam recept i moja je torta ispala konzistencije kilograma, a ne lagane i pahuljaste torte. Bilo je jako dobro i mislim da je kolač gušći, jer sprječava da se skuta upije i posvijetli. Koristio sam 1/4 c. svježeg limunovog soka i ako bih opet pravila kolač, dodala bih jednu ili dvije žličice ekstrakta limuna kako bih dobila više okusa limuna. Takođe sam se pobrinuo da jaja i mleko budu na sobnoj temperaturi. Koristio sam ručni mikser i miješao dok se sve nije dobro sjedinilo. Prethodnog dana sam napravila slojeve skute i kolača i sastavila tortu ujutru na zabavi. Nisam bio u stanju izrezati svaki sloj točno po sredini, ali to nije 't stvarno važno - to ionako nitko ne može vidjeti kad je prekriveno šlagom. Svi su jeli svoju porciju pa mislim da im se svidjelo. Vrlo dobre arome.

Obožavam ovu krišku torte i zato sam napravila ovu tortu. Kao što sam i očekivala, ovaj kolač je odličan. Imao sam problem kao i mnogi drugi ljudi, ali otkrivam da sam napravio tu grešku stavljajući maslac na tavu. Sljedeći put ću sigurno koristiti sprej. Mnogi drugi ljudi žale se da se sirnica boji sivkaste boje. Ali nisam imao problema. Međutim, morate zamahnuti odmah nakon što stavite na domet. Svi koji probaju ovu tortu kažu da je ODLIČNA! Jedna osoba je pojela TRI kriške. Definitivno ću napraviti još jednu jer moja kćerka to želi.

Priznajem da sam ovo već probao i da sam imao problema sa teksturom kolača. Ali, kad ovo ispadne kako treba, vrijedno je toga. Stvari koje sam ovaj put uradio drugačije, koje su mogle napraviti razliku, pobrinuo sam se da jaja i mlijeko budu na sobnoj temperaturi, izmutio sam sve i kuhao oko 5 minuta manje nego što je bilo potrebno. Vjerujem, na temelju mog ograničenog znanja o pečenju, da miješanje brašna s uljem prvo ograničava potencijal za razvoj glutena pa se ne brinite da će razumna količina miješanja kolač možda učiniti teškim. Nikad nisam imao problema sa skutom. Uvijek divno.

Ovaj kolač je jednostavno užasan. Kao prvo, kako su drugi primijetili, svaki sloj izlazi oko 3/4 debljine. Ko želi slojevitu tortu visoku centimetar i po ?? Razočaran, odlučio sam grickati ugao misleći da bih mogao živjeti s ružnom tortom ako bude dobrog okusa. Nije tako. Ovaj kolač bio je toliko gust da je graničan za žvakanje, a neodoljivog je okusa bio okus jaja. Da je ovo trebalo biti natopljeno sirupom od limuna, moglo bi biti u redu, ali nije bilo šanse da ti slojevi prihvate punjenje na bazi šlaga. Tako je gadna torta otišla u smeće, a ja sam napravio hitnu zamjenu - pojeo sam skutu i šlag na nekom anđeoskom kolaču sa hranom koji se pokupio u Whole Foodsu. Nije baš ona predivna rođendanska torta kojoj sam se nadao. Što se tiče skute, to je bilo tako. Za moj ukus, bilo je pomalo preslatko, ali možda i to jer je bilo namjerno da komplimentira (nepostojeće) kisele prizvuke kolača od limuna. Nismo dodirnuli ostatke. Ako želite kolač gadnog okusa koji izgleda kao da ga je napravio osmogodišnjak, našli ste svog pobjednika. U suprotnom, klonite se ove noćne more.

Napravila sam tortu bez ikakvih podešavanja, torta je bila gusta i vlažna, a skuta od malina božanstvena, pravit ću ponovo. Moj 8 -godišnji sin to obožava.

Žao mi je što je kuharica iz Bostona imala loše iskustvo, ali mora da je napravila ozbiljne greške. Ovaj kolač sam ispekla, nakon miješanja (ručno pjenjačom) prema uputama i ispao je odlično. Za one koji su zainteresirani, ovaj recept slijedi metodu "kombinovanja", za razliku od metode kremiranja, i predstavlja častan način pečenja kolača. Bio je prilično tanak, međutim, mjerio je samo 3/4 "nakon pečenja u 9" posudi. Uspješno sam uspjela prerezati svaki sloj na dva dijela nakon što sam umetnula čačkalice po obodu i upotrijebila dugačak nož za kruh. Slojevi su bili prilično fleksibilni i laki za manipulaciju. Tekstura je gusta i pruža lijepu suprotnost preljevu od šlaga i skuti. Što se tiče skute, bila je lijepo postavljena i bila je ljupke ružičaste nijanse. Nije se upio u tortu. Gosti su bili impresionirani ovom elegantnom tortom! Probajte kako je napisano. Bio sam jako zadovoljan.

Dečko, kakvo razočaranje! Kolač nije narastao i bio je jajast i težak, skuta od malina nije bila postavljena (čak i nakon što sam šlag stabilizovala šlagom sa želatinom za glazuru), pa su se teški slojevi spustili niz tekućinu, koja se svuda spuštala strane, zbog čega je zamrzavanje proklete stvari vrlo problematično. Tamo u punoj veličini stoji u frižideru, nagnut nasip maslaca i šećera. Njam. Vjerovatno ćemo završiti jedući ga kašikom, a vjerovatno će biti i sasvim ukusan, ali zaista, ŠTA je sa sve ove 4 recenzije viljuškara koje dive ovu tortu, kad se nakon pomnijeg pregleda ispostavi da polovica vas nije #x27t čak je i napravio ovaj recept. Srećom, ovo NIJE dio otpora naše uskršnje večere, ili bih se zbog toga razbjesnio više nego ja, ali kad vidim 3-1/2 do 4 ocjene vilica recepta za TORTE, očekujem recenzenti su zaista napravili prokletu tortu.

Ova torta je bila neverovatna! Izuzetno vlažan, pun arome limuna. Skuta od malina bila je tako dobra i savršeno se slagala sa limunom. Ovo bi bilo odlično kao svadbena torta. Hoće li ovo definitivno biti napravljeno u budućnosti!


Pogledajte video: Сладкиш с боровинки и лимон (Decembar 2021).