Novi recepti

Mramorna torta

Mramorna torta

Rock:

Keksići su mljeveni, nasjeckana čokolada, pomiješana sa šlagom i maslacem, na vatri dok se ne otopi i postane homogena krema, pogrešnog oblika.

Krema od vanilije:

Dobro umutiti šlag. Mascarpone sir utrljati sa šećerom (šećer u prahu), a zatim dodati šlag. Vrećicu želatine hidriramo hladnom vodom (100 ml), a zatim je zagrijati na parnoj kupelji i ugraditi u kremu .

Čokoladna krema:

Nasjeckanu čokoladu sa šlagom i nježnoću stavite na vatru dok se ne rastope i postanu homogena krema. Mascarpone sir se utrlja sa šećerom, zatim pomiješa sa čokoladom, na kraju dodajte vrećicu želatine koju sam hidratizirao hladnom vodom I zagrijao na parnom kupatilu.Sve je homogenizirano.

Montaža:

Nakon što smo formirali bazu kolača, sa listom kolačića stavljamo kremu od vanilije, zatim čokoladnu kremu i malo se igramo, nasumično miješajući, kako bismo napravili tortu od marmotate. Pustite da se ohladi nekoliko sati. Nakon toga stvrdne, uklonite odvojivi prsten i s užitkom poslužujemo tortu.


Mramorna kupina - recept za lagani kolač

Mramorna kupina je ukusan recept. Vrlo je jednostavno za napraviti, a sastojci vas neće koštati mnogo.

Sastojak:

Za crnu ženu:
175 gr maslaca
200 gr tamne čokolade
125 gr smeđeg šećera
50 gr šećera
1 žumance
3 jaja
85 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo

Za tortu od sira:
180 gr krem ​​sira
1 ili
50 gr šećera
1 kašika brašna

Način pripreme:

8. Dodajte smesi šećer i brašno. Homogenizirajte da se otopi sav šećer.

Sklop od crnog mramora:
9. Namažite tepsiju sa malo putera.
10. Sipajte sastav kupine u tacnu.
11. Uzmite žlicu kolača od sira i stavite u posudu, s mjesta na mjesto. Ako želite model, na kraju možete proći kroz kompoziciju nožem.
12. Stavite poslužavnik u pećnicu. Crna žena je spremna kada položi test čačkalice.


Mramorna torta sa želeom od višanja

Rock: 5 jaja, 10 kašika šećera, 5 kašika ulja, 6 kašika brašna, 1 prstohvat soli, 1 kašičica praška za pecivo, esencija vanile, 1 kašika kakaa
Krema: 500 ml kompota od višanja, 1 kesica pudinga od vanile
Dekor: kompot od višanja, 1 kesica crvenog želea za dekoraciju (kolač od želea, Dr. Oetker)

Vanjski roštilj i icircn: šta ponijeti sa sobom

Rock: Odvojena jaja. Bjelanjke dobro umutiti sa šećerom, dodati žumance natrljano sa prstohvatom soli i ulje sipati malo po malo, poput majoneze. Na kraju umiješajte esenciju i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Podelite kompoziciju na dva jednaka dela. Jedan dio se pomiješa s kakaom, a jedan dio će ostati bijel. Stavite tijesto u dvije vreće uz pomoć kojih će se naizmjenične crno -bijele linije iscrtati u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta. Ostavite da se ohladi, izvadite iz kalupa i prepolovite vodoravno.

Krema: Kompot od višanja stavite u zdjelu zajedno s praškom za puding i kuhajte dok se ne zgusne. Šećer se dodaje samo ako je potrebno. Kompot se može zamijeniti i prirodnim sokom od višanja.

Proljeće dolazi s vijestima iz Nestl & eacutea

Montaža:
Na vrh napunite 1/3 kreme, ostatak rasporedite po vrhu. Preko kreme stavite kompot od višanja i prelijte crveni želatin, pripremljen prema uputama na pakiranju, s kompotom od višanja. Ostavite kolač da se ohladi kako bi se žele zgusnuo. Izrežite po želji. Može se poslužiti i sa rečju šlaga na vrhu.


Topli mlečni kolač

Mislim da je pitanje koje sam majci najčešće postavljala dok sam bila mala "Mama, imamo li nešto slatko?" I, naravno, to je pitanje koje sam najčešće čula od mame. Od malih nogu uvijek smo imali domaći desert, tako da je moja majka mogla biti sigurna koje je sastojke koristila. Danas predlažem recept za toplu mliječnu tortu, desert vrlo jednostavan za pripremu za mame i uvijek po ukusu mališana! vidi OVDJE cijela kolekcija domaćih kolača!

Kolač s toplim mlijekom - sve što trebate znati o receptu:

  • Vrlo je vlažan i pahuljast kolač, imate utisak da je sirupat! Najlepši deo? Ostaje jednako pahuljasto i sirupavo 2-3 dana!
  • To je savršen kolač za školski paket: vrlo se lako pakuje i transportira, ne mrvi se, nema kremu, nije presladak.
  • Idealan je kolač za piknik ili zelenu travu, ali i za duga putovanja automobilom. Savršeno se slaže sa svježim voćem, toplim mlijekom, čajem ili kafom. Ne smije se držati na hladnom, savršeno se čuva na sobnoj temperaturi, u hermetički zatvorenoj tepsiji. Tako da ga možete ponijeti čak i na izlete u šator, kada želite pružiti mališanima ukusan desert!

Kolač s toplim mlijekom - korisni savjeti:

  • Od navedenih količina izlazi oko 12-15 kockica kolača. Kompoziciju ispeći u četvrtastom plehu, 20x20cm.
  • Ako želite veću količinu kolača, udvostručite količine u receptu i pecite u plehu dimenzija 30x25 cm.
  • U kompoziciju možete dodati različito voće, od svježeg do smrznutog ili kompota. Pravilo je vrlo jednostavno: plodovi moraju biti dobro ocijeđeni ili osušeni papirnatim ubrusima, a zatim ih stavljamo u brašno prije nego što ih dodamo u sastav. Na ovaj način vodimo računa da voće ne ostane na dnu pleha tokom pečenja.
  • Ako želite mramorni kolač, zadržite 1/3 tijesta u koje ste dodali žlicu kakaa i žlicu esencije ruma. U tepsiju stavite testo od vanile, a zatim s vremena na vreme testo od kakaa. Drvenim ražnjem obložite tortu mramorom.

Stikeez figurice vratile su se u Lidl trgovine! Ovaj put 24 figurice predstavljaju ukusnu i prijateljsku hranu, koja jedva čeka da upozna mališane. Djeca ih mogu sakupiti u Stikeez album, "poseban hladnjak"! Više o novoj Stikeez kolekciji pročitajte OVDJE (kliknite za pristup stranici).

U receptu za kolače sa toplim mlijekom imamo sa sobom:

  • MILL & # 8211 hladno i osvježavajuće mlijeko
  • Buddy & # 8211 najfiniji i najdelikatniji maslac.
  • Sunny & # 8211 veselo i energično jaje.

Sastojci za 12-15 komada Toplog mliječnog kolača

  • 3 jaja muž
  • 150 ml mlijeka Pilos
  • 120 g šećera Castello
  • 200 g faina Castello
  • 80 g sa Pilosom
  • vrećica Castello praška za pecivo
  • kašika Castello vanile

Pripremamo poslužavnik od 20 & # 21520 cm koji premažemo maslacem i brašnom, maslacem i papirom za pečenje ili sprejom za lijepljenje. Rernu zagrejte na 170 ° C.

U veću činiju stavite jaja, šećer, vanilu. Miješajte mikserom velikom brzinom, 12-15 minuta ili dok jaja ne udvostruče volumen i dobijemo laganu pjenu u kojoj se više ne osjećaju granule šećera. Dodajte prosijano brašno zajedno sa praškom za pecivo. Pomiješajte lopaticom, preklopnim pokretima, kako ne biste uklonili zrak iz kompozicije. Zagrijte mlijeko dok ne dostigne tačku ključanja i otopite maslac u vrućem mlijeku.

U smjesu dodajte mješavinu vrućeg mlijeka i maslaca. Dobro izmešajte. Sastav izlijte u posudu, poravnajte lopaticom. Pecite kolač s toplim mlijekom 35-40 minuta ili dok ne prođe test čačkalicom.

Nakon što se topli mliječni kolač malo ohladi, možemo ga okrenuti na tanjur za potpuno hlađenje. Prije posluživanja možemo ga posuti šećerom. Obećavamo da je ukusan i da će ga sva djeca rado pronaći u pakiranju!


Mramorni kolač u tepsiji

Ako tražite pahuljastu, ukusnu tortu, spremnu za posluživanje u izuzetno kratkom vremenu, mramorna torta od tiganja jedan je od najjednostavnijih recepata koje možete probati. Isprobajte naš prijedlog danas i iznenadite se njegovom okusu.

U veliku posudu dodajte jaja, šećer i jogurt, ulje i esenciju vanilije. Homogenizirajte cijelu smjesu i ubacite u kišno brašno i prašak za pecivo. Uz pomoć miksera ili pjenjače snažno miješajte dok tijesto ne dobije blago gustu konzistenciju.
Odvojite smjesu na 2 jednaka dijela i u jedan ubacite kakao i mlijeko.

Pripremite posudu u koju ćete dodati pola tijesta bez kakaa. Završava se tako što se druga polovina tijesta "premaže" kakaom. Poravnajte, stavite poklopac i ostavite da se peče na štednjaku oko 30 minuta. Provjerite čačkalicom da li se countertop računa, ostavite bademe još nekoliko minuta.

Kad je mramorni kolač spreman, možete ga ostaviti sa strane i jesti i toplog i hladnog, u prahu sa vanilin šećerom, s glazurom od tamne ili bijele čokolade itd.


Mramorna torta sa čokoladom i svježim sirom

Tim Bucătarul.eu nudi vam izvanredan recept za kolač koji se priprema od 2 vrste tijesta - čokolade i sira. Recept je jednostavan, ali su mu okus i izgled fenomenalni. Prekrasan mramorni izgled vrlo je jednostavan i nikada ne uspijeva. Mramorna torta bit će savršen desert za susret s prijateljima.

Sastojci za čokoladno testo

- 125 g čokolade (ili 100 g čokolade i 2 kašike kakaa)

- 125 g brašna (ako dodate kakao, stavite 2 žlice manje brašna)

- 0,5 paketića vanilin šećera

- 0,5 kašike praška za pecivo

Sastojci za tijesto od sira

- 200 g svježeg sira (naribanog)

- 75 g šećera (2 kašike šećera u prahu)

- 0,5 paketića vanilin šećera

Način pripreme

1. Zagrijte pećnicu na 180-200 stepeni i namastite uklonjivu formu obloženu papirom za pečenje (ja sam koristila oblik promjera 19 cm).

2. Rastopite maslac i čokoladu. Umutite jaja sa šećerom, solju i vanilin šećerom i pomiješajte sa čokoladom i maslacem. Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo te prosijte dobijeni sastav, promiješajte na takav način da dobijete homogeno tijesto.

3. Pomiješajte sir sa jajetom, šećerom u prahu, brašnom i vanilin šećerom. U formu stavite malo čokoladnog tijesta i rasporedite ga, odozgo stavite na nekoliko mjesta pola tijesta sa sirom, zatim čokoladno tijesto, tijesto sa sirom, odozgo prekrijte čokoladnim tijestom. Napravite nekoliko ograničenja drvenom lopaticom.

4. Pecite kolač dok ne bude spreman. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Isecite na male komade.


Mramorna torta od karamele

U zdjeli pomiješajte maslac i šećer u blenderu dok ne dobijete kremastu konzistenciju i dok se šećer ne istopi.

U drugu posudu prosijte brašno i prašak za pecivo pa ih dodajte, pa u kremu od maslaca, miješajući drvenom kašikom. Tijesto rasporedite u pravokutni pleh (23,5 x 33,5 cm) koji sam dobro namazao maslacem. Stavite vrh u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni C i pecite oko 20 minuta.
Kad radna ploča prođe test čačkalicom, izvadite je u pećnicu i ostavite da se ohladi. Počinjemo s kremom od karamele. Kondenzirano mlijeko, maslac i šećer stavite u lonac i promiješajte. Stavite lonac na vatru i miješajte oko 10 minuta dok krema ne postane žuta. Kad je spremno, prelijte karamel kremom lim za pečenje. Krema od karamele će se vrlo brzo stvrdnuti.

Pripremite glazuru od čokolade

U lonac za kuhanje, stavite usitnjenu tamnu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ako vam se čini da čokolada nije dovoljno kremasta, dodajte dvije žličice maslaca. Preko karamele stavite glazuru od tamne čokolade.
Isto radimo s bijelom čokoladom i kad se otopi, nasumično je stavimo preko tamne čokolade, stvarajući uzorak. Vrhom čačkalice možemo napraviti krugove ili linije, tako da izgled glazure postane "mramoran".
Pustite da se potpuno ohladi pa ga možemo narezati na komade.


Kako napraviti slatki kolač sa sirom riccotta

Stavite u veliku činiju jaja pomešao sa šećer u prahu (prah), dok ne postanu bjelkaste pjene i povećaju se u volumenu, a bit će dodano: ricotta sir, ulje, kakao, mlijeko (nastavlja se miješati), oko 8-10 minuta.

Belo brašno prosejano sa praškom za pecivo, bit će dodano na kiši (odustajanje od miksera) miješanjem odozdo prema gore (da se zdrobe grudve brašna).

Čokoladne pahuljice i kora naranče, bit će dodano na kraju, lagano miješajući lopaticom, dok se ne sjedini s tijestom.

U kalup za tortu (manji od uobičajene veličine), obložen papirom za pečenje, prebacite tijesto i na tijesto stavite višnje bez koštica. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180 stupnjeva, otprilike 40-45 minuta (bit će napravljen dobro poznati test čačkalicom ).


Kolač od mramora - Boci Szelet

Danas vam predstavljamo recept za dobra domaća torta i vrlo jednostavno za pripremu. Znam je kao Boci Szelet (boci = tele, szelet = kriška) pa nisam našao odgovarajuće ime koje sam nazvao jednostavna torta , Mramorna torta sa sirom . Nakon što završim pečenje kolač i nakon što sam ga probao, došao sam do zaključka da će se dodati na radnu ploču sa sir i nekoliko kockica voće. Sledeći krug ovoga kolač posluživat će se s kockicama voća, narančama, ananasom, breskvama, mangom, ili ću možda čak upotrijebiti mješavinu voća. Zaključno, neću više razgovarati s vama jer znate reći, & # 8222 puno pričajte, ljudsko siromaštvo! & # 8221 Dopuštam vam da pročitate recept i preporučujem ga svima da ga isprobaju kolač . Sigurno ćete biti oduševljeni kolač , okus, izgled & # 8230.

Sastojak kolača:

  • 180 g brašna
  • 150 g šećera
  • 4 jaja
  • 100 ml mlijeka
  • 100 ml ulja
  • 3 kašike kakaa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Vrh sira:

  • 500 g sir slatko
  • 200 g šećera
  • 3-4 kesice vanilin šećera
  • 1 ili
  • 50 g sive boje
  • 1 limun

Priprema kolača:

Počinjemo pripremati vrh s kakaom za kolač . Bjelanjke iz 4 jaja pjeni se sa prstohvatom soli i 1 žlicom šećera. S ostatkom šećera, pjenasto izmiješajte žumanjke, u koje ćemo dodati 3 žlice kakaa, mlijeko i ulje. Takođe u sastav žumanjaka uvrštavamo brašno u koje smo stavili 1/2 kesice praška za pecivo. Kad se to učini, u sastav žumanjaka dodajte umućeno bjelanjke i lagano promiješajte dok ne postane glatko.

Ova kompozicija se sipa u pleh koji smo obložili papirom za pečenje i nastavljamo sa pripremom radne ploče sir .

U zdjeli pomiješajte slatki sir sa šećerom i jajetom, a zatim dodajte naribanu koricu limuna, griz i vanilin šećer. Sastav sir uz pomoć žličice dijelimo po sastavu kakaa u tacni kao na donjoj slici.

Ripen kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni Celzijusa oko 30 minuta. I dalje vam preporučujem da isprobate čačkalicu jer je to sigurnija metoda. Zapisao sam ocjene i vrijeme potrebno za pečenje kolač ali s obzirom na različite vrste štednjaka može se razlikovati od pećnice do pećnice. Nakon što sam ga izvadio kolač ostavite u pećnici da se ohladi, a zatim ga podijelite na porcije. Po želji možemo glazirati otopljenom čokoladom ili prahom sa šećerom. Radije sam služio jednostavna torta .


Video: Что такое мраморная говядина и как ее получают (Decembar 2021).