Novi recepti

Desertna torta s kremom od mascarponea i bobičastim voćem (bez glutena, niskougljikohidratni)

Desertna torta s kremom od mascarponea i bobičastim voćem (bez glutena, niskougljikohidratni)

Prvo pripremite vrh kakaovca:

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke umutite sa prstohvatom soli.

Žumanjke utrljajte sa šećerom i kakaom. Dodajte badem u prahu pomiješan s praškom za pecivo, a zatim postepeno vodu, ulje i vaniliju.

Bjelanjke pomiješajte sa sastavom kakaa.

Stavite u pleh obložen papirom za pečenje (20/20 cm) i pecite 18-20 minuta u pećnici već zagrijanoj na 180 ° C.

Ostavite da se ohladi i izvadite iz kalupa.

Pripremite kremu:

Istucite mascarpone kremu sa kremom i 'šećerom' dok ne dobijete kremu koja se dobro drži.

Pustite da se ohladi.

Listove želatine namočene u hladnu vodu staviti.

Pomiješajte bobice. Stavite ih u šerpu sa vodom i prokuhajte.

Maknite s vatre i ubacite dobro ocijeđenu želatinu.

Dobro izmešajte i ostavite da se ohladi.

Kad se ohladi, pomiješajte je sa šlagom i ostavite da se ohladi.

Učinite to u željenom obliku. Prerezao sam vrh da stane u kalup za tortu obložen prozirnom folijom.

Prelila sam kremu od bobičastog voća preko šaltera i ostavila tacnu u frižideru preko noći da se krema stvrdne.

Sljedećeg dana izvadite ga iz obrasca i stavite na prezentacijsku ploču.

Pripremite glazuru od čokolade:

Stavite kremu na vatru zajedno sa izlomljenom čokoladom u malim komadima.

Pustite samo da se čokolada otopi, nemojte kuhati.

Maknite s vatre i dobro promiješajte.

Tortu ukrasite kašikom ili ukrasnom kašikom.

Ohladiti da očvrsne glazura.

Ukrasite bobicama.


Video: Шоколадова торта без фурна и за нула време - невероятно вкусна! Торт шоколадный без выпечки (Novembar 2021).