Novi recepti

Recept za pečenje čokolade

Recept za pečenje čokolade

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Slavski kolači
  • Rođendanska torta
  • Dečije rođendanske torte

Vlažna i ukusna čokoladna torta napravljena u švicarskom kalupu, prelivena čokoladnom glazurom i orasima. Uživajte!

21 osoba je ovo napravilo

SastojciServira: 35

  • Za tortu
  • 250 g glatkog brašna
  • 400 g šećera u prahu
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • 120 ml kisele pavlake
  • 2 jaja
  • 225 g putera
  • 250 ml vode
  • 5 kašika nezaslađenog kakao praha
  • Za glazuru
  • 6 kašika mleka
  • 5 kašika nezaslađenog kakao praha
  • 115 g putera
  • 500 g šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 120 g seckanih oraha (opciono)

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 30min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4. Namastite kalup za švicarsku roladu 25x35 cm.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu i sol. Umutiti kiselu pavlaku i jaja; ostaviti po strani.
  3. Otopite maslac na laganoj vatri u loncu; dodajte 250 ml vode i 5 kašika kakaa. Dovedite smesu do ključanja, pa je sklonite sa vatre. Ostavite da se malo ohladi, a zatim umiješajte smjesu kakaa u suhe sastojke, miješajući dok se ne sjedini.
  4. U pripremljeni pleh sipati testo za kolače. Pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta ili dok ražanj umetnut u sredinu ne izađe čist.
  5. Za glazuru: U velikom loncu pomiješajte mlijeko, 5 žlica kakaa i 115 g maslaca. Pustite da provri, pa sklonite sa vatre. Umiješajte šećer u prahu i vaniliju, miješajte dok se ne sjedini. Prelijte glazuru preko toplog kolača i prelijte nasjeckanim orasima.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(689)

Recenzije na engleskom jeziku (541)

Ovo je vjerovatno najukusniji recept za čokoladne kolače koji sam probala. Ipak sam otkrio da je mješavina maslaca/vode/kakaa koju dodate ostalim sastojcima jednostavno bila prevelika i da sam je dodala, kolač se ne bi stegao. Iskoristila sam možda 3/4 te tekućine za tijesto za kolače, a ostatku sam dodala šećer u prahu od čega je nastala nevjerojatna glazura. Nisam napravio recept za glazuru koji je ovdje naveden. Pekla sam kolač u prosječnoj četvrtastoj posudi i trajalo je oko 40 minuta. Ukusna torta, ali mislim da mjerenje vode nije točno. Definitivno ću opet napraviti.-15. Kolovoza 2016

by MAS13

Mislio sam da je ovo gotov proizvod s 5 zvjezdica, ali traje duže od 10 minuta. vrijeme pripreme, topljenje maslaca/kakaa do vrenja traje najmanje to. Neka ovo bude vaš prvi korak, tako da se može ohladiti dok se bavite suhim sastojcima itd. Umjesto da se mučite s miješanjem jaja i kisele pavlake u puno suhih stvari, umutite ih zajedno i postepeno dodajte dok mikser uključujete Miješajte vrlo kratko, a zatim dodajte mlaku mješavinu kakaa (previše vruću i možete zgnječiti tijesto). Završite ručno. Sve u svemu, trajalo je 30 do 40 minuta. da ga ubacite u pećnicu, i tu lakoća počinje. Kuha se brzo i ne morate ostati budni cijelu noć čekajući da se ohladi kako biste je mogli zamrznuti. Odvojite vrijeme da ga povećate ako je vaša tava veća, teško je izračunati, ali bit će važno, nećete završiti s velikim ravnim krekerom od čokolade. Veličina panoa u tekstu je 10X15, ali je veličina zaglavlja u zaglavlju različita; koristite veličinu 10X15. Pomnožite dimenzije posude da biste dobili kvadratne inče (150 za ovaj recept; moja posuda je bila 192). Podijelite površinu tave sa 150 i rezultat pomnožite sa 35 obroka. Ovo vam govori koji broj uključiti u kutiju za obroke; hit scale i automatski će izvršiti konverziju umjesto vas. Neobične stvari poput 2 1/2 jaja mogu se zaokružiti na 3 bez katastrofe (ja sam to uradio). Ili samo idite kupiti novu posudu 10X15.PS-prosijte šećer za glazuru nakon mjerenja i prije miješanja, bez bijelih grudica.-23. januar 2008

by Little Kirsten's Baka

Ovaj kolač je ukusan i jednostavan za napraviti! Dva savjeta:#1: Neka vam sastojci za glazuru budu spremni i spremni za upotrebu. Nakon što ste umiješali šećer u prahu, učinite brzo da ga rasporedite po kolaču. Dok se hladi, postaje poput konzistencije. #2 Ako niste provjerili koliko je vaša pećnica ravna, možda ćete to htjeti učiniti prije nego počnete. Neravnina pokazuje mnogo na kolaču. Predivan recept !! Nećete biti razočarani !! Hvala !!!!!!!-04.11.2006


Baileys Chocolate Traybake

Iako bih sa zadovoljstvom pio Baileys tijekom cijele godine, uvijek izađe za Božić i mislim da ga ljudi doživljavaju kao božićno piće. Apsolutno volim peći s njim jer ima tako ukusan kremast okus. Ovaj Baileys Chocolate Traybake sadrži laganu čokoladnu spužvu koja je prožeta Baileysom, plus malo čokoladnog čipsa za dodatni okus čokolade! Zatim sam ga ugušio u Baileys maslacu, koji je toliko dobar da bih ga mogao jesti samo sa žlicom !! Koristio sam Baileys tartufe za ukrašavanje poslužavnika, kojeg je prilično lako nabaviti u Velikoj Britaniji. Dodao sam i malo sjajnih prskanja kako bih mu dao onaj svečani izgled!


Čokoladni kolač od banane (Traybake)

Ovaj čokoladni kolač od banane (Traybake) lagan je, vlažan, zaista čokoladan, poput spužve i s većinom slatkoće dolazi od zrelih banana. Peče se brzo i jednostavno i daje dosljedno pouzdane rezultate! Savršeno za last minute goste ili rasprodaje školskih peciva! Takva poslastica!

Mučite li se s pronalaženjem pouzdanog, brzog i lakog recepta za čokoladne kolače koji možete uvijek iznova koristiti kao štrajk po potrebi ili želji? Pa, ne tražite dalje jer ste ga upravo pronašli!

Zašto bih preporučio ovu čokoladnu tortu od banana?

Prije svega zato što je zaista jednostavno i ukusno. Može se lako prilagoditi i učiniti zdravijim ako želite (više o tome u nastavku). Ima ovu ljupku vlažnu i svijetlu tortu poput teksture pa se prilično razlikuje od gustih i mršavih kolačića. To vam daje još jednu priliku da iskoristite te prezrele banane!

Čokoladni kolač od banane (Traybake) Sastojci

  1. Svijetlosmeđi šećer - Obožavam njegovu ljepljivu ljepljivost koja tako dobro funkcionira s čokoladnim pecivima. Ovdje sam koristio vrlo malo šećera jer puno slatkoće dolazi od zrelih banana i same čokolade. Ako dodajete neke dodatke kao što sam ja ovdje učinio s Mini jajima, možda biste se trebali potpuno odreći šećera. Istina, kolač će i dalje biti dovoljno sladak!
  2. Neslano maslac ili namaz za pečenje - I jedno i drugo je dobro u ovom receptu pa upotrijebite koji god vam se više sviđa.
  3. Samorastuće brašno - Brašno sa dodatkom sredstva za dizanje (praška za pecivo) koje možete lako napraviti kod kuće dodavanjem praška za pecivo u obično (višenamjensko) brašno. Za količinu brašna koja se koristi u ovom receptu dodala bih 1,5 žličicu praška za pecivo. Za više informacija pogledajte ove slane muffine sa sirastom mrkvom i tikvicama.
  4. Brašno - U ovom receptu postoji dodatna količina praška za pecivo povrh onoga što je već u brašnu. To će vašem čokoladnom kolaču od banana dati dodatni poticaj i učiniti ga da se jako dobro digne stvarajući ovu ljupku i laganu teksturu.
  5. Jaja - Koristite velika jaja na sobnoj temperaturi.
  6. Čokolada - Zvezdani sastojak! Išao sam na mješavinu mlijeka i čipsa tamne čokolade, ali možete koristiti samo mlijeko ili dar ako želite. Smatram da mješavina dobro djeluje što se slatkoće tiče i često se u potpunosti odričem šećera kao što je gore spomenuto.
  7. Banane - Pobrinite se da koristite stvarno zrele jer sadrže puno šećera koji se prirodno pojavljuju i koji će vašem pecivu pružiti lijepu količinu slatkoće.

Kako prilagoditi čokoladni kolač od banana + opcionalni dodaci!

Kao što sam spomenuo na početku, možete napraviti određene prilagodbe za ovaj kolač kako bi bio malo zdraviji.

  • Pokušajte zamijeniti obično bijelo brašno za bijelo brašno od pira za dodatna vlakna. Ovo brašno se može zamijeniti 100% (samo dodajte 1,5 žličice praška za pecivo). Također možete pokušati upotrijebiti pola običnog pola integralnog brašna (opet s dodatkom praška za pecivo). Ne bih preporučio korištenje 100% integralnog brašna jer tekstura neće biti tako lagana.
  • Potpuno se otarasite šećera i gotovo sam siguran da ćete bez toga biti dobro.
  • Dodao sam malo mini jaja (razbijenih oklagijom) u ovu posebnu seriju moje čokoladne torte od banane (naravno pod pritiskom moje djece) i rezultat je bio da su sva potonula do dna stvarajući najljepši i neočekivani sloj čokoladni slatkiši ukusnost! Kad sam se složio s ovim dodatkom, znao sam da će to najvjerojatnije biti slučaj s mini jajima zbog lakoće kolača, ali ako vam ne smetaju sva mini jaja na dnu, svakako se odlučite jer je kolač bio ukusan !
  • Moja porodica nije veliki obožavatelj glazura/glazura na kolačima, pa sam ovo jasno rekao. Da budem iskren, ovaj kolač zaista ne treba. Međutim, ako za vas kolač bez glazura nije kolač, pogledajte moj recept za tortu od čokoladnih tikvica gdje dijelim jednostavne i ukusne čokoladne ganachee koji bi i ovdje jako dobro djelovali!

Kako da rastopim čokoladu?

Ovaj recept ne koristi kakao ili kakao u prahu koji su popularni u nekim drugim čokoladnim kolačima, već umjesto toga koristi otopljenu čokoladu. Otopiti čokoladu možete na nekoliko načina:


Centar za preferencije kolačića

Saznajte više o tome što svaka kategorija kolačića radi i odaberite svoje postavke (prebacite desno za uključivanje ili lijevo za isključivanje). Politika kolačića

Strogo neophodno

Ove tehnologije potrebne su za omogućavanje rada naših web stranica i aplikacija te njihovu zaštitu.

Sainsbury's Magazine

Ove nam tehnologije govore kako korisnici koriste naše web stranice i aplikacije te nam pružaju informacije koje nam pomažu u poboljšanju web stranice, aplikacija i vašeg iskustva pregledavanja.

Naziv kolačića Trajanje
PHPSESSID Dok se sesija pregledavanja ne završi
device_view 1 mjesec
nedavnoViewedRecipes 1 godina
pretplata--PopupClosed 12 dana

Vimeo

Omogućava Vimeo video zapise na web lokaciji

Naziv kolačića Trajanje
_izvedeni_epik 1 godina

Constant Commerce

Omogućava alate za kupovinu sastojaka recepta

Naziv kolačića Trajanje
cc_a_h 10 godina
cc_a_s Dok se sesija pregledavanja ne završi

Dvostruki klik

DoubleClick Digital Marketing (DDM) je integrirana platforma za tehnologiju oglasa koja nam omogućuje učinkovitije stvaranje, upravljanje i rast kampanja digitalnog marketinga s velikim utjecajem.

Naziv kolačića Trajanje
DSID 10 dana
IDE 1 godina
RUL 11 meseci

Performanse/Analitika

Ove nam tehnologije govore kako korisnici koriste naše web stranice i aplikacije te nam pružaju informacije koje nam pomažu u poboljšanju web stranice, aplikacija i vašeg iskustva pregledavanja.

Google

Google Analytics nam govori kako korisnici koriste naše web stranice i aplikacije i pruža nam informacije koje će nam pomoći da poboljšamo web stranicu, aplikacije i vaše iskustvo pregledavanja.

Naziv kolačića Trajanje
__gads 13 meseci
_ga 28 meseci
_gat 1 minuta
_gid 1 dan
1P_JAR 1 mjesec
ANID 10 dana
SAGLASNOST 18 godina
NID 6 mjeseci
__Secure-3PAPISID 2 godine
__Secure-3PSID 2 godine
__Secure-3PSIDCC 1 godina

Marketing/Ciljanje

Ove tehnologije nam pomažu da odlučimo koji proizvodi, usluge i ponude mogu biti relevantni za vas. Ove podatke koristimo za prilagodbu marketinškog sadržaja koji vidite na web stranicama, u aplikacijama i na društvenim medijima. Oni nam također pomažu razumjeti performanse naših marketinških aktivnosti. Ove kolačiće postavljamo mi ili naše pažljivo odabrane treće strane.

Pinterest

Pinterest praćenje konverzija prikuplja uvide u konverzije i gradi publiku za ciljanje na temelju radnji koje su naši posjetitelji poduzeli na web lokaciji.

Naziv kolačića Trajanje
_pinterest_ct_rt 1 godina
_pinterest_ct_ua 1 godina
_pin_unauth 1 godina

Outbrain

Ove nam tehnologije govore kako korisnici koriste naše web stranice i aplikacije te nam pružaju informacije koje nam pomažu u poboljšanju web stranice, aplikacija i vašeg iskustva pregledavanja.

Naziv kolačića Trajanje
outbrain_cid_fetch 5 minuta
adrl 5 sedmica
apnxs 6 sedmica
criteo 2 mjeseca
obuid 6 mjeseci

Twitter

Twitter praćenje konverzija omogućuje nam mjerenje našeg povrata ulaganja u oglase praćenjem radnji koje ljudi poduzimaju nakon pregleda ili angažiranja s našim oglasima na Twitteru.


Kako napraviti ovo bez pečenja čokoladu sa narančom

(pomaknite se do dna posta da pronađete karticu s receptima za štampanje)

Prije svega, otopite mlijeko ili crnu čokoladu, maslac i zlatni sirup zajedno u velikom loncu.

kad se sva čokolada potpuno otopi, umiješajte slomljene probavne kekse, kutiju Orange Matchmakers i nasjeckanu Terry čokoladnu naranču (zadržite nekoliko šibica i segmente čokoladne naranče za ukrašavanje vrha)

Utisnite u kvadratni lim veličine 22x22 cm i stavite u frižider. Otopite malo mliječne čokolade i prelijte po vrhu pleha, nagnuvši rubove posude tako da dobijete lijepu ujednačenu masku.

Ukrasite preostalim šibicama i čokoladnom narančom. Ostavite u frižider na 2 sata ili dok se ne stegne.

Kad sam prvi put kreirala ovaj recept, koristila sam narandžasti Aero, ali izgleda da je nestao sa lica zemlje!

Međutim, ako se uspijete dočepati nekih, slobodno to upotrijebite umjesto provodadžija ako želite.


Moy Chocolate Traybake

U veliku zdjelu zajedno prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo.

Dodajte sirup i šećer u činiju brašna.

U vrču umutite ulje, mleko i jaja. Mokre sastojke sipajte u suhe sastojke i dobro promiješajte drvenom kašikom dok ne dobijete glatko tijesto.

Sipati u kalup i zagladiti vrh. Pecite oko 25 - 30 minuta dok se kolač ne povrati kad se lagano pritisne ili dok ražanj za kolač umetnut u kolač ne izađe čist bez dodane nekuhane smjese.

Ostavite da se ohladi u kalupu. Kad se potpuno ohladi, okrenite kolač na dasku za rezanje ili rešetku prekrivenu čistim ručnikom za čaj, a zatim brzo preokrenite na dasku za rezanje.

Da bi glazura razbila čokoladu i stavila ti, sa maslacem i vodom, u posudu koja stoji iznad šerpe vrele vode.

Ostavite dok se ne otopi, samo jednom ili dvaput promiješajte. Dodajte ekstrakt vanilije. Postepeno umiješajte šećer u prahu dok glazura ne postane glatka i dovoljno gusta da prekrije stražnju stranu žlice, a da ne otrgne. Ako je previše gusto, dodajte još malo vode. Brzo upotrijebite za led vrh kolača jer će se brzo početi stvrdnjavati. Ukrasite sa 16 slatkiša postavljenih tako da budu u središtu svakog kvadrata. Kada se postavi, izrežite na 16 kvadrata oštrim nožem. Zapamtite, nemojte rezati hranu direktno u kalupu Proflex. Prijedlog: zamijenite mocha glazurom dodavanjem 2 kašičice instant kafe u prahu u čokoladu, maslac i vodu u umivaoniku.


Kako napraviti božićnu čokoladnu traybake? Korak po korak

Izmjerite naš šećer i svijetlosmeđi mekani šećer.

Odmjerite neslani maslac

Umutite šećer i maslac zajedno dok ne postane svijetlo i pahuljasto.

Dodajte jaja i sjedinite. Ako se počne zgnječiti, dodajte žlicu glatkog brašna.

Odmjerite kakao u prahu, glatko brašno, prašak za pecivo i sol.

Suhe sastojke dodajte mokrim.

Dobro promiješajte dok se sve dobro ne sjedini.

Smjesu za kolače dodajte u pripremljeni kalup za tortu.

Pecite 35-40 minuta dok tester za kolače ne izađe čist.

Pravljenje krem ​​čokoladnog krem ​​sira

Izmerite i u činiju dodajte puter i šećer u prahu.

Umutiti zajedno električnom mutilicom dok ne postane lagano i penasto.

Zatim dodajte krem ​​sir i mutite dok se ne počne zgušnjavati.

Dodajte kakao u prahu i umutite dok ne postane glatko.

Ohlađenom kolaču dodajte kremu od čokoladnog sira.

Zagladite čokoladni krem ​​i vaša čokoladna torta je spremna za ukrašavanje.


Duboki kvadratni kalup od 8 inča obložite prozirnom folijom ili papirom za pečenje. Uvjerite se da rubovi prozirne folije ili papira za pečenje vise preko ruba kalupa jer će to kasnije olakšati uklanjanje maltezera.

Izvažite mliječnu čokoladu, maslac i zlatni sirup u zdjeli za miješanje u mikrovalnoj pećnici srednje veličine. Zagrijte sastojke na niskoj temperaturi, poput 30% u intervalima od 20 - 30 sekundi, miješajući između. Ukupno će trebati oko 5 minuta da se sastojci otope, ali vrijedi polako uzimati stvari jer čokolada može lako izgorjeti. Međutim, ako želite, zdjelu možete postaviti preko posude s ključalom vodom, pazeći da dno zdjele ne dodiruje vodu.

Kad se čokoladna smjesa otopi, ostavite je sa strane dok pripremate ostale sastojke. Da biste izbjegli nered i ubrzali stvari, možete upotrijebiti kuhačom za blitz 185 g maltezera, međutim, vaš mali pomoćnik vjerojatno će ih htjeti razbiti oklagijom! Ako maltezere drobite ručno, jednostavno ih stavite u vrećicu za zamrzavanje (ne zaboravite je zapečatiti!) I oklagijom razmutite maltezere u fine mrvice.

Mrvice Maltezera sipajte u otopljenu čokoladnu smjesu, a zatim izvažite u rižinim krišpanima. Vaše dijete može koristiti drvenu kašiku da sve sjedini.

Sipajte čokoladnu smjesu u lim koji čeka. Vaš pomoćnik sada može koristiti ruke da čvrsto utisne smjesu u lim. Lim stavite u frižider da se stegne oko 30 minuta.

U međuvremenu, otopite bijelu čokoladu u posudi za mikrovalnu pećnicu i zagrijte u mikrovalnoj pećnici na tihoj temperaturi, miješajući u intervalima od 15-20 sekundi. Opet, ako želite, uvijek možete zagrijati preko šerpe ključale vode.

Kada se bijela čokolada otopi, izvadite mješavinu maltezera iz frižidera. Glatku otopljenu čokoladu prelijte po površini i stolnim nožem raširite po svim uglovima. Podignite lim i ispustite ga nazad na radnu ploču, ne sa velike visine! Time ćete izravnati površinu i ukloniti sve mjehuriće zraka.

Ako ste uspjeli odoljeti da ne pojedete preostale maltezere, sada je vrijeme da ih ukrasno ubacite u bijelu čokoladu i#8211 ILI je vrijeme da ih zdrobite oklagijom pa posipate po vrhu bijele čokolade. Vratite u frižider da se stegne još 30 minuta.


Bijela čokolada i#038 breskva Traybake, 27p [A Girl Called Jack]

Ljupki muškarac po imenu Rhys, koji me prati na Twitteru, rekao mi je prošle sedmice da je ovaj recept napravio za ženu kojoj se udvarao u pokušaju da je zadivi, a čitaoče, udala se za njega! Bio sam u iskušenju da pitam da li su ga imali za svoju svadbenu tortu, a ja sam ga napravio sa limenkom voćnog koktela umjesto breskvi prije – nereda boje i neizbježne tuče za komad sa višnjom – ali ja ’m tek trebam uspjeti za gospođu J!

Služi 8 po 27p svaki. Ovaj post nije sponzoriran. Ja nudim veze do sastojaka koje koristim kako biste vidjeli kako izračunavam troškove recepta, a mogao bih zaraditi i malu proviziju ako kliknete na veze ili kupite bilo koji sastojak. Sve cijene su tačne u vrijeme štampanja i podložne su promjenama.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C/350 ° F/gas 4 i lagano namastite četvrtasti kalup za torte dimenzija 20 x 20 cm ili manji kalup za pečenje.

Izmutite maslac i šećer zajedno u posudi za miješanje vilicom ili drvenom žlicom dok se dobro ne sjedine. Umutite jaja i mešajte zajedno, mutite dok ne postane glatko.

Ocijedite breskve i nasjeckajte ih na komade - fini komadi osigurat će suptilnu raspodjelu voća po pekaču, ali veći komadići daju divan sladak, sočan zalogaj. Dodajte u posudu za mešanje i promešajte.

Oštrim nožem nasjeckajte čokoladu na male komade - ili je možete staviti u vrećicu za zamrzavanje i razmutiti je oklagijom na komade - i presaviti u smjesu. Dodajte brašno i sodu bikarbonu ili prašak za pecivo, ako ga koristite, i dobro promiješajte da se sjedini u mekano tijesto slatkog mirisa.

Ulijte tijesto u lim i pecite u sredini zagrijane pećnice oko 45 minuta - ovisno o veličini vašeg kalupa. Plitki lim će se brže skuhati, dok će dubljem limu trebati vremena. Da biste to provjerili, umetnite oštar nož u sredinu kolača. Ako nož izađe čist, pečenje je spremno.

Ostavite 10 minuta da se ohladi u kalupu pre nego što ga istisnete i isečete na kvadrate.

Iz moje prve knjige, 'A Girl Called Jack'. Fotografija: Susan Bell.


Moja nova knjiga, Limena konzerva, sada je dostupna.
Ova je stranica besplatna za one kojima je potrebna, i uvijek će biti, ali naravno zahtijeva troškove za njeno održavanje i održavanje. Ako ga koristite i uživate, uživajte u njemu i želite nastaviti s tim, razmislite o tome da stavite nešto u staklenku za napojnicu i hvala vam.

Autorska prava na sav tekst Jack Monroe.
Kuhanje na Bootstrapu možete kupiti ovdje.

Ova je stranica besplatna za one kojima je potrebna, i uvijek će biti, ali naravno zahtijeva troškove za njeno održavanje i održavanje. Ako ga koristite i uživate, uživajte i želite nastaviti s tim, razmislite o tome da stavite nešto u staklenku za napojnicu i hvala vam.


No-Bake čokoladni biskvitni kolač Traybake

Ovaj Traybake od čokoladnih kolačića bez pečenja nosi mnogo različitih imena, sa suptilnim varijacijama u receptima. Ali osnovni princip je čokoladna mješavina sa zdrobljenim keksima i bilo kojim dodacima koje želite. Zadržao sam ga tradicionalnim, barem za mene, dodajući grožđice i glacé trešnje, ali slobodno se oslobodite recepta i dodajte drugo sušeno voće, ili čak nešto poput maltezera!

To je jednostavan recept i vjerovatno već imate mnogo, ako ne i sve sastojke u ormaru. Koristila sam kekse Marie u svom pecivu (marka Goya za nas u SAD -u), ali kao dijete uvijek smo ovo radili s bogatim čajem. Digestivi ili Graham krekeri bi radili jednako dobro. Samo zapamtite da kolačiće ne drobite previše fino, već želite i nekoliko većih komada.

Sastojci

2 kašike kakaa u prahu ili čokolade za piće

4oz/110g/pribl. 1 šolja miješanog sušenog voća (koristila sam grožđice i višnje)

7oz/200g/pribl. 3 šalice mljevenog Marie keksa (ili bogatog čaja, probavnih tvari, Graham krekera)

6oz/185g čokolade, otopljene, za pokrivanje

1. Rastopite maslac u šerpi sa šećerom, kakaom u prahu i umućenim jajetom. Često miješajte dok se smjesa ne počne zgušnjavati.

2. Dodajte zdrobljeni keks (pazite da imate malo većih komada) i suho voće te dobro promiješajte.


Pogledajte video: Torta od jagoda i čokolade - recept (Novembar 2021).