tjestenina se kuha 11 minuta sa uljem i solju, a za to vrijeme se napravi umak od tunjevine na sljedeći način: narežite bijeli luk na male komadiće i malo ga potopite u maslinovo ulje, dodajte rajčice narezane na kockice i juhu i kuhajte još jedno 3-4 minute .. stavite kodekse, osim peršuna, koji se stavlja na kraj. začinite solju i biberom i dodajte čašu vode. ostavite da vri 5 minuta. zatim stavite konzerviranu tunu sa svim uljem i dobro je procijedite, narežite na četiri ili nekoliko maslina i dodajte u umak, ostavite još malo, da voda padne, ako je previše ... za mene Volim više sosa pa ostavim malo vode. na kraju stavite sitno sjeckani zeleni peršin, koliko želite ... okus je poseban ... poslužuje se s naribanim parmigianom na vrhu (ili bez, nije obavezno, ali tako poslužujem svu tjesteninu, ... i Talijani usput ...) i cijele masline.
