Novi recepti

Marmelada od raznih voća

Marmelada od raznih voća

U stvari, ovaj ukusni džem trebao je biti džem, ali nije trebao biti ... ali bit će "must have" u našoj kuhinji u budućnosti ..... Recept je posuđen od DiaMar - Žuta kuhinja, hvala ...

  • Samo 1 kg
  • 1 kg po
  • 1 kg šljiva
  • 1 kg nektarine
  • 600 gr šećera
  • 300 ml hladne vode

Porcije: -

Vreme pripreme: preko 120 minuta

PRIPREMA RECEPTA Pekmez od raznog voća:

Plodovi se važu nakon čišćenja, kako DiaMar kaže u receptu za marmeladu, oprano i očišćeno voće skuha se s vodom. Kad se plodovi skuhaju, stavljaju se u blender dok ne postanu tjestenina. Zatim se ponovo kuhaju sa šećerom. Pada više od pola na laganoj vatri.Kuhala sam mislim oko 8 sati na laganoj vatri ispalo je odlično, ali ne i marmelada, ali probaćemo drugi put.


Dragulj od ananasa

1. Krumpir ogulite i iscijedite sok , zatim je operite i narežite na kockice (ako ste je uzeli cijelu). Alternativno, ako koristite ananas iz konzerve, procijedite ga iz soka. Kockice ananasa provucite kroz plitki mikser, dovoljno da se smrve, ali i ostanu cijeli.

2. Ananas skuhajte sa šećerom na laganoj vatri i povremeno promiješajte. Kuhajte džem od ananasa oko 70 minuta ili dok džem ne odlepi sa strane posude.

3. Da biste provjerili je li džem spreman, zdjelu hladne vode držite blizu. Kad džem od ananasa siđe s rubova, stavite malo džema u zdjelu vode. Ako uspijete istisnuti džem iz vode u okruglu kuglu, džem od ananasa je spreman.

4. Sterilizirajte 2-3 male staklenke, osušite ih i sipajte vrući džem od ananasa u staklenke. Stavite poklopac i okrenite ih naopako, a zatim ih umotajte u kuhinjske krpe.

5. Ne dodirujte staklenke dok se potpuno ne ohlade. Kad se ohlade, možete ih spremiti u ostavu.


Pijte od jabuka i grožđa

  • Jedan kilogram svežih jabuka
  • Jedan kilogram grožđa Isabella
  • Voda & # 8211 2000 ml
  • Kilogram šećera.

Kako napraviti razno voće za zimu:

  1. Prvo isperite bočice bočice toplom vodom, očistite ih od prljavštine i stavite na peškir.
  2. U međuvremenu peremo jabuke od prljavštine. Ako su jabuke male, ne morate ih rezati
  3. Stavljanje jabuka na dno kutija
  4. Zatim operite grožđe i stavite ga na jabuke
  5. Poklopite, po mogućnosti kuhajte 10 minuta
  6. U metalnu posudu sipajte vodu, stavite vatru da se zagrije
  7. Sipajte šećer u tekućinu, miješajte dok se ne otopi
  8. Pomiješajte sirup i pustite da zavrije
  9. Vrući sirup se sipa u staklenke sa voćem na vrhu i odmah prekriva gornji poklopac
  10. U veliki spremnik stavio sam materijal na dno ili postavio metalni roštilj, stavio staklenke i ulio vodu u spremnik više od polovice
  11. Uključio sam gas i zagrijao se do vrenja. Sterilizirajte, dakle, oko četvrt sata
  12. Izvadite posudu iz posude, zarolajte
  13. Pokrijte vrh toplim slojem ili tepihom, držite tamo dok se ne ohladi
  14. Za kasnije skladištenje, razni kompoti mogu se ostaviti u podrumu ili podrumu. Takođe možete staviti u ostavu.
Korak po korak recepti za domaće pecivo od jabuka za vaše najmilije. Počastite svog muža ili djecu ukusnom tortom sa divnim kolačima.

A evo načina da napravite džem od banana. Usput, banane su toliko svestrane da se kombiniraju s gotovo bilo kojim voćem, pa je džem svaki put različitog okusa. Odlično!

Ovaj članak će vas naučiti kako napraviti marmeladu od jagoda za zimu. Jedite ga samo dok kuhate, vrlo je ukusan!


Džem od šljiva

Uživajte u nepogrešivom ukusu šljiva u bilo koje doba godine, uz ovaj divan recept za džem.

Šljive operite, dobro osušite, prepolovite, uklonite sjemenke i ponovno ih narežite na četvrtine.

Ostatak dodajte mikserom s limunovim sokom, stavite komadiće šljive u lonac za kuhanje i dobro ih promiješajte biserni šećer za želiranje.

Ostavite ovu smjesu poklopljenu nekoliko sati (preko noći).

Zatim dodajte začine, kuhajte cijeli sastav 4 minute. Za to vrijeme ne zaboravite napraviti testove želiranja.

Sklonite lonac sa štednjaka, uklonite začine, sipajte smjesu u unaprijed pripremljene staklenke i dobro ih zatvorite.

Test želiranja: Stavite nekoliko kapi džema na tanjur. Ako kapi više ne teku kad se ohlade, marmelada je spremna.

Željena konzistencija može se odrediti pomoću nekoliko testova želatinizacije & # 8220, napravljenih tijekom navedenog vremena kuhanja.

Ne koristite više od 2 kg pripremljenog voća u jednom ključanju.

Kada pravite džem od jako slatkog voća, preporučujemo da dodate malo limunovog soka.


Zašto čak i ljekari marelice smatraju vrijednim voćem?

Kao i svako voće, marelica ima niz svojstava koja mogu pomoći osobi da pravilno utječe na vlastito zdravlje. Na primjer, jedno od ovih svojstava je regulacija probavnog sistema, koja ovisi o tvarima sadržanim u voćnim vlaknima.

Važan problem je jačanje mišićno -koštanog sistema. Problem čvrstoće kostiju rješava se mnogo brže ako jedete meso kajsije, gdje postoje velike količine kalcija, fosfora i željeza.

Sadrži i vitamine koji mogu pridonijeti radu srca, očistiti krvne žile od kolesterola, što značajno snižava krvni tlak.

Mnoge su žene svjesne tako nevjerojatnog svojstva marelica kao pomoć pri rješavanju viška kilograma. Ako osoba počne koristiti marelice u pravim količinama, energetski bilans će se postupno početi smanjivati, što znači da će višak vode brzo napustiti tijelo.

Također, uprkos slatkom okusu, ovo voće ima vrlo nizak kalorijski odgovor, pa se vrlo često koristi u dijetetskim voćnim salatama ili kao međuobrok.

Ovo voće pomaže i prehlađeno. Uostalom, sadrži veliki broj tvari s protuupalnim svojstvima. Iz istog razloga, marelice se koriste i za liječenje kožnih bolesti, gdje je mnogo teže identificirati izbijanja bolesti.

Kada se koristi plod marelice, slobodni radikali se također izlučuju iz tijela, što može uzrokovati mnoge onkološke bolesti.

Marelice smanjuju mnoge komplikacije uzrokovane alergijama, iako se najčešće koriste eterična ulja koja se moraju udahnuti za dovoljno snažan učinak.

Dakle, možete vidjeti da su marelice jedno od najkorisnijih i najpotrebnijih plodova koje mogu pomoći u poboljšanju zdravlja cijelog tijela.


Uskršnja torta od jaja s razno voće & # 8211 video recept

Jeste li probali ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Recept od kolač ili Uskrs bila je potrebna u repertoaru JamilaCuisine. Do sada sam pravila samo tradicionalne recepte za Uskrs. Napravio sam nekoliko vrsta hleb i naravno, kolač. Iz tog razloga osjetio sam potrebu da za Uskrs napravim još jedan desert koji će biti drugačiji od onih na koje smo navikli. Mi se uglavnom fokusiramo na janjetinu i jela poput blok, paprikaš ili odrezak. Deserti su pomalo ostavljeni u pozadini. Ista stvar se dešava u mojoj porodici i ne sjećam se da je moja majka osim kolača pravila i druge kolače slatki hljeb ili Uskrs. Najviše smo drugog ili trećeg dana radili tiramisu radi raznolikosti.

Htjela sam pripremiti ovaj uskršnji kolač od jaja jer je svečan, jednostavan za pripremu i ima puno voća. Ideja mi je pala na pamet zbog božićnih kolačića. Htio sam učiniti nešto slično, samo nisam želio da to budu samo kolačići. Tako sam od nježnog tijesta napravila ogromno jaje preko kojeg sam stavila mascarpone kremu i svježe i šareno voće. Pokušao sam ga ukrasiti kao pečena jaja i želio sam da bude što šareniji. Za tijesto sam napravila jedno nježno nezdravi maslac Kerrygold. Maslac je jako važan u ovom tijestu i savršeno je. Proizveden je od mlijeka krava hranjenih travom, ima vrlo lijepu boju i mnogo je ukusniji i zdraviji.


13.45 lei Količina nektarina s grejpom - 90% voća 180 gr (bez šećera) Pročitajte više

Nektarine s grejpom, 90% voćnog udjela, bez šećera, s prirodnim zaslađivačem od brezovog soka (niske nutritivne vrijednosti i niskim glikemijskim indeksom), preporučuju se djeci i osobama sa problemima šećera u krvi.

Ne sadrži sredstvo za želiranje niti druge aditive za zgušnjavanje.

13.45 lei Količina nektarina s grejpom - 90% voća 180 gr (bez šećera) Pročitajte više


Voćna tempura, topao desert

Kao što mnogi od vas znaju, tempura je udarac porijeklom iz japanske kuhinje. Obično se koristi za prženje povrća ili plodova mora, iako sam u Recetinu već iskusio tempuru u slatkoj verziji sa sladoledom. Evo još jednog deserta napravljenog od ovog hrskavog, pahuljastog tijesta. Dajte ovom izlupanom voću svoj osobni pečat dodavanjem umaka, vrhnja ili sladoleda.

Priprema:

1. Nekoliko sati pre nego što napravite sami desert, pravimo tempura testeninu. Da biste to učinili, otopite kvasac u vodi u zdjeli, koja mora biti jako hladna. Zatim dodajte pšenično brašno, sol i šećer, neprestano miješajući dok ne dobijete homogenu pastu.

2. Pokrijte zdjelu prozirnim papirom i ostavite tjesteninu da se odmara oko tri sata izvan hladnjaka.

3. Neposredno prije kraja procesa odmora tijesta za tempuru, pripremite voće. Moramo imati na umu da određeno voće oksidira u dodiru sa zrakom i da se, nakon što se umota u tijesto, mora odmah pržiti. Stoga voće čistimo, ginimo i usitnjavamo po potrebi.

4. Namočite komade voća u testo i stavite ih u šerpu sa puno vrelog i čistog ulja. Pržiti sa svih strana i izvaditi voće kada testo malo poprimi zlatnu boju. Stavili smo voće na upijajući papir kako bismo potpuno uklonili sve tragove masti i poslužili vruće.

Sadržaj članka poštuje naše principe uređivačke etike. Kliknite ovdje ako želite prijaviti grešku.

Cijeli članak: Recepti »recepti» Poslastice za djecu » Voćna tempura, topao desert


Dolaze iz bobica, "raznovrsnih" u kući

Za pripremu ovog raznovrsnog proizvoda potrebno je: 500 g jagoda, 500 g ribiza, 500 g malina, 500 g ranih jabuka, 500 g crvenog ribiza, 500 g trešanja ili višanja, 500 g ranih krušaka 500 g šljiva (500 šljiva), 500 g. ogrozd, 900 g šećera, 4 litre votke.

Vino od raznog jagodičastog voća u kući mora se pripremati postupno, kao i zrenje bobica i voća. Pripremite staklenu posudu od 10 litara. Zrele itera jagode oprati, obsushivayut, sipati u pripremljenu posudu, sipati 400 ml votke i sipati 100 g šećera.

Poklopac, zapečaćen vodenom zaptivkom, ostavljen je da fermentira. Zatim postupno pripremamo i dodajemo kapacitete maline, ribizle, ogrozd i sve ostale bobice i voće.

Trešnje, šljive i trešnje uklanjaju preliminarnu kost. Za jabuke i kruške procijedite i uklonite jezgru.

Kad se svi sastojci za vino iz "raznovrsnih" zrna spakiraju u bocu, pokrijte čepom i ostavite 4 mjeseca.

Dobiveno vino, filter, filtriranje, flaširanje i odležavanje, prije upotrebe još 2-3 mjeseca.


Šta nam treba za recept za voćne kisele krastavce?

  • -1 kg mrkve razlomljene, tanke
  • -1 kg korena celera
  • -1 kg belog grožđa
  • -1 kg ćufti ili crvene paprike
  • -1 kg gogonele (kiseli krastavci)
  • -1 kg karfiola
  • -1-2 gutui
  • -500 g krastavaca
  • -500 g tikvica
  • -2-3 jabuke
  • -2-3 tvrde, nezrele kruške
  • -500 g pasulja
  • -500 g luka
  • 1 l sirćeta od 9 stepeni
  • -2 l vode
  • -2 lovorova lista
  • -1 karika listova celera
  • -hren
  • -seme gorušice
  • -1 kašika zrna bibera
  • -1 žličica papra (po želji kuhano)
  • -3 kašike soli (1 kašika na 1 litar tečnosti)
  • -6 kašika šećera (ili meda 2 kašike na 1 litar tečnosti
  • -1 mali češanj belog luka za svaku teglu
  • -paprika
  • - Osušeni kopar


Imao sam ukupno 3 kg povrća, izvadio sam 4 staklenke od po 1,5 kg. Nisam ih stisnuo previše da ih ne bih zdrobio.


Video: Bakina kuhinja- džem od jagoda sa medom za 2 minuta (Novembar 2021).