Novi recepti

Pečena piletina i povrće glazirano medom

Pečena piletina i povrće glazirano medom

Rernu zagrejte na 180ᵒC.

Stavite povrće, majčinu dušicu, sol, papar i maslinovo ulje u tavu. Piletinu stavite na povrtnjak, prsa prema gore. Začinite paprikom.

Pecite 1 sat uz povremeno miješanje povrća. Povrće prelijte medom i pecite još 15-20 minuta, dok piletina ne porumeni i povrće omekša, a zatim poslužite.


Sastojci

Korak 1

Pileće nogice glazirane od dunje

Pileće noge dobro operemo, očistimo i obrišemo kuhinjskim papirom da se osuše. Pomiješajte začine i vrlo dobro utrljajte pileće nogice s obje strane. Pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja i 50 g dunje. Četkicom za pecivo namažite pileće nogice smjesom sa želeom, pa ih stavite u lonac i ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena prije pečenja.

Za pečenje pilećih nožica zagrijte pećnicu na 180 ° C. U lonac za sipanje stavimo do polovice vode, zatim stavimo poklopac, tako da ručka bude u posudi. Preporučljivo je koristiti posudu s metalnim poklopcem, emajliranu. Na poklopac stavite 2 žlice maslinovog ulja i 2 žlice vode, a zatim stavite pileće nogice jednu do druge. Pecite 30-35 minuta ili dok bedra lepo ne porumene. Izvadite tepsiju iz pećnice, namažite pileće nogice peletima od dunje i stavite ih peći još 10 minuta, da glaziraju.

Pileće nogice glazirane s kožom dunje mogu se poslužiti s pire krompirom, pasiranim pastrnjakom, graškom ili ukrasima poput pirinča, bulgura ili kuskusa. Dobar apetit!


Pečena mrkva glazirana medom, senfom i balzamičnim octom

Pečena mrkva glazirana medom, senfom i balzamičnim octom. Recept za karameliziranu mrkvu s kimom i slatko-kiselu glazuru s medom. Kako ispeći šargarepu u rerni? Recepti za ukrašavanje. Recepti od šargarepe. Posni ili veganski recepti. Recepti za pečeno povrće.

Zaista volim karameliziranu mrkvu i pripremam je na mnogo načina. Ovaj put sam odabrala pečenu mrkvu glaziranu s medom, senfom i balzamičnim octom. Izuzetno su ukusni i aromatični! Kumin se odlično slaže s pečenom mrkvom pa ga slobodno stavite u ovu kombinaciju!

Dobio sam vrlo fin ukras (ili glavno jelo za vegane) slatko-kisele mrkve sa sjajnom glazurom. Senf i balzamični ocat savršeno uravnotežuju prirodnu slatkoću mrkve i meda. Med je ono što doprinosi stvaranju glazura, ali se može zamijeniti smeđim šećerom (ako nemate med pri ruci). Suprotno glupostima koje kruže internetom, med NE zagrijava, već samo gubi ljekovita svojstva.

Glazura od senfa s medom također je odlična za pečeno meso & # 8211 pogledajte ovdje kako sam to uradio ovaj ukusni svinjski odrezak.

Nekad sam radio nešto slično: karameliziranu mrkvu s maslacem i češnjakom (u tavi) & # 8211 pogledajte ovdje. Na kraju ću vam ostaviti nekoliko recepata za mrkvu jer su vrlo svestrani i mogu se pripremiti na stotine načina.

Iz donjih količina proizlazi cca. 2-3 porcije pečene mrkve glazirane medom, senfom i balzamičnim octom.


Pileće nogice glazirane medom, senfom i češnjakom

Pileće nogice glazirane medom, senfom i češnjakom. Zvuči privlačno samo čitanjem, zar ne? Zatim zamislite kakva će eksplozija okusa biti u svakom komadu. I dok ne pojedete, pogledajte kakvi će neodoljivi mirisi biti u kuhinji!

Ideju o divnim propovjedaonicama dobio sam s vječnog Pinteresta. Kako sam to vidio, primijenio sam u praksi, činilo mi se da se tako nešto ne propušta. Dobro urađeno! Zapravo smo lizali prste.

Ovako pripremljena bedra mogu od utorka uveče, recimo, sedeti na počasnom mestu na svečanom stolu, ali i na zajedničkom stolu. Pripremio sam krompir pored njih, ali pasulj, pržene gljive ili šargarepe, tikvice na žaru, pa čak i salata sa svim zelenilom iz rasadnika, jednako dobro rade.

P.S. Pogledajte i recept za pečene pileće nogice & # 8211 OVDJE

Sastojci Pileće noge glazirane medom, senfom i češnjakom

  • 4 pileća kraka bez kostiju
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika senfa
  • 2 češnja zdrobljenog belog luka
  • 4-5 kašika ulja
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice bibera
  • ½ kašičice belog luka u prahu
  • sitno iseckanog peršuna

Priprema Pileće noge glazirane medom, senfom i češnjakom

Uključite rernu na 180 stepeni i pripremite pleh.

Operite pileće noge i obrišite ih upijajućom salvetom.

U činiji pomešajte so, biber i beli luk u prahu. Tom mješavinom začinite bedra s obje strane.

Ulijte ulje u tiganj i pržite butine do zlatno smeđe boje. Sa obje strane, zatim ih izvadite na tanjur.

U šerpu stavite med, senf i lagano. Kuhajte 1 minutu, miješajući.

U pripremljeni pleh za pečenje stavite pileće butke i prelijte sosom iz posude na vrhu.

Stavite pleh u rernu na maksimalno 25-30 minuta, dok meso dobro ne prodre.

Na kraju smo posipali sitno sjeckani peršun.

Ako i vi želite jesti pileće butke s krumpirom, za nas je to vrlo jednostavno. U pripremljeni pleh stavite krumpir narezan na kockice, začinite ga s malo soli i papra, pa na njega stavite bedra. Prelijte mješavinom meda i senfa i stavite peći.


Pečena piletina i povrće glazirano medom

sastojci
• 1 piletina (približno 1,5 kg) • 2 velika slatka krompira, oguljena i narezana na kockice • 2 velika pastrnjaka, oguljena i narezana na kockice • 1 veliki korijen celera, oguljen i narezan na kockice • 1 crveni luk, oguljen i narezan na četvrtine • 1 žličica suhog timijana • 1 kašičica soli • 1 kašičica crnog bibera • 2 kašike maslinovog ulja • 1 kašika paprike • 2 kašike meda

Teškoća: niska | Vrijeme: 1h 30 min


Video: Печено пиле с бира и глазирани зеленчуци (Oktobar 2021).