Novi recepti

Kolač od kakaa, lješnjaka i banana

Kolač od kakaa, lješnjaka i banana

danas sam i ja htjela kuhati, bila sam malo katastrofalnija nego obično, ali na kraju je ispalo nešto dobro :)) i jestivo mislim :))) .... Vidjela sam ovaj recept negdje na netu, ali sam napravila neke izmjene: Da, obično sam ostavio trag, kako miha kaže :)) PS kao i obično za mene slika ostavlja mnogo želje: D

  • 500 g brašna
  • 2 jaja
  • 125 g putera na sobnoj temperaturi
  • 4 banane
  • 100 g mlevenih lešnika
  • kesica vanilin šećera
  • 300 g šećera
  • 3 kašike kakaa
  • kesica praška za pecivo
  • esenta de rom

Porcije: 6

Vreme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Torta s kakaom, lješnjacima i bananama:

Brašno pomiješamo sa praškom za pecivo, kakaom, mljevenim lješnjacima, jajima, šećerom i maslacem na sobnoj temperaturi. Banane zdrobimo vilicom i dodamo kompoziciju zajedno sa esencijom ruma, jako dobro promiješamo žlicom (ja sam napravio glupost i pomiješao sam i napravio sam zidove i samo na podu ... zamislite šta: )), pa da ne radite poput mene :))) Izaći ćete s ne previše mekanim tijestom koje sipamo u pleh 25/35 obložen papirom za pečenje i stavljamo u pećnicu na umjerenu vatru dok ne prođe test čačkalicom, otprilike 30-40 minuta (ali kažem da to ovisi o svačijoj pećnici: D)

Kad je spremno, izvadite ga iz pećnice, pustite da se ohladi i pospite šećerom u prahu ili šta god drugi žele! Dobar apetit!!!


  • 3 banane
  • 200 ml mlijeka (koristila sam sojino, nezaslađeno)
  • 2 kašičice kakaa
  • 1 kašičica cimeta

Banane ogulite, narežite na kockice i stavite u blender. Dodajte mlijeko, kakao i cimet.

Miješajte dok ne dobijete finu i homogenu smjesu. Stavite u dvije čaše i odmah poslužite piće. Uživajte!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Sastojci

Korak 1

Nasip od banana s bananama

U zdjelu dodajte jaja, šećer i prstohvat soli te dobro promiješajte dok ne udvostruči volumen. Dodajte kakao i miješajte dok se ne sjedini. Zatim dodajte ulje i ponovo promiješajte. Nakon dodavanja ulja, dodajte brašno, malo po malo, miješajući špatulom. Sastav sipajte u pleh od 26 cm, podmazan maslacem i stavite peći na 180 ° C 40 minuta.

Nakon što ste izvadili radnu ploču iz pećnice i ohladili se, postavite ploču manju od oblika ploče i nožem, izrežite je oko ploče, ali ne dopirući do dna radne ploče. Uklonite ploču i uz pomoć žličice uklonite jezgru radne ploče i stavite je u zdjelu. Zdrobite ga i ostavite sa strane.

Za kremu morate paziti da su tekuća krema i mascarpone jako hladni. Tucite tekuću kremu dok se ne stvrdne, a zatim je stavite u hladnjak.

Pomiješajte mascarpone (i mora biti jako hladan) sa šećerom i esencijom vanilije. Dodajte šlag, promiješajte pa dodajte narezanu čokoladu. Sve dobro izmešajte i ostavite u frižideru.

Ogulite i prepolovite banane koje stavite na cijelu površinu radne ploče. Preko banana dodajte ranije pripremljenu kremu koju izravnate u obliku muslina. Stavite kremu na rub radne površine. Po kremi pospite mrvice po pultu.


Sastojci za tortu od banana i čokolade:


& # 8211 4 jaja
& # 8211 100 g margarina
& # 8211 130g brašna
& # 8211 180g stari prah
& # 8211 80 g pesmeta
& # 8211 20g čokolade
& # 8211 1 paketić vanilin šećera
& # 8211 1/2 praška za pecivo

Kako pripremiti tortu od čokolade i banane:

Utrljajte margarin sa šećerom, 4 žumanca, naribanu čokoladu, pa dodajte prašak za pecivo pomiješan sa brašnom, prezle i na kraju umućeni snijeg od bjelanjaka. Dobiveni sastav sipajte u pleh obložen margarinom i brašnom. Pećnica je prethodno zagrijana. Nakon pečenja ostavite da se ohladi, pa prerežite na tri uzdužna dijela. Donji komad namažite kremom od banane, zatim stavite drugi komad koji namažemo istom kremom, zatim stavite treći dio i potpuno ga prekrijte kremom od banane. Ukrasite bananama i šlagom.

Recept za kremu od banane:

Mleko u koje se umešalo brašno prokuvati, dok se ne zgusne, pa dodati margarin nakon što se krema ohladi, šećer i naribanu čokoladu. U ovaj sastav naribajte 3 oguljene banane.

Uživajte u ukusnom kolaču sa bananama i čokoladom!


Napravljen recept. sa onim što sam imao po kući, vrlo brzo (jer nisam imao vremena da uradim nešto komplikovanije).

keksi sirupirani s nektarom marelice

preko keksa - tanki sloj džema od kajsija (ko ima).

Krema se pravi od zdrobljenih banana, malo maslaca i kakaa. Plus komadići oraha i malo mljevenog keksa (da se postigne konzistencija kreme).
U kremu nisam stavila mljevene orahe ili lješnjake, jer ih nisam imala, ali bi mi djelovalo i dovoljno bi se zgusnulo, odustala sam od dodavanja još jednog keksa ili dva komada.
Šećer - nema šanse! nema kap, banane su dosta slatke, plus sok za sirupast.

Kako sam napravila kremu:
Ja sam zdrobio banane, dodao maslac i kakao
. zatim orasi (isečeni na male komade) i komadići keksa (dok se krema dovoljno ne stvrdne) i esencija ruma (po ukusu).

Kako sam postupio:
Sirupirala sam kekse s nektarom kajsije, stavila sam prvi sloj na tanjur, pa sam ga namazala džemom od marelica (vrlo malo). Zatim sam dodala kremu, kekse na vrh i kremu itd.

Bio je toliko dobro sirupiran da keksi nisu više tvrdi, kolač se lako može rezati, ali je dovoljno jak da ga mogu jesti rukom (ne žličicom!).
Kremasto-kremast, topi se u ustima. Jednom rečju, ukusno!

Brzi kolač sa keksima i kremom od banana ostavi se da se ohladi nekoliko sati nakon čega se može poslužiti.


Slični recepti:

Čokoladna torta sa bananama

Kolač sa filom od čokolade, pavlake i banane, pripremljen sa belim i integralnim brašnom i kakaom

Salata od banana sa šlagom

Salata od banane sa šlagom, pripremljena sa lješnjacima i začinjena sa 4 žličice ruma

Pena gorke čokolade

Recept pjene od gorke čokolade, sa okusom ruma, pripremljen s maslacem, jajima i tekućom kremom

Čokoladna torta s dvije kreme ("Andree.

Recept za čokoladnu tortu "Andreea" sa kremom od bijele čokolade i šlagom i drugom kremom od tamne čokolade sa glazurom od gorke čokolade

Dobos je uvukao čokoladu

Čokoladno pečeni kolač sa nes kremom i čokoladnom glazurom u listićima badema


Video kolačić "Maria" sa čokoladom, lješnjacima i nugatom

Recept za tortu "Maria" sa čokoladom, lješnjacima i nugatom rođen je nakon dugog i pedantnog razmišljanja. U osnovi, ja sam ovo kombinirao kolač neki od najukusnijih okusa i za koje sam smatrao da su najkompatibilniji, kako čokolada nije mogla pristajati uz lješnjake, a oboje uz nugat?

U jednom trenutku mi je palo na pamet kombinirati dvije kreme, ali shvatio sam da mi to nikako ne bi pošlo za rukom, jer ako vam se sviđa okus i pomalo ljepljiva tekstura nugata, jednostavno vam nikad neće biti dovoljno ovoga, pa Odlučio sam da nema smisla prepoloviti ono što je najbolje.

Nakon što sam imao jasnu ideju šta želim da radim, sve sam zapisao na papir i shvatio da to neće biti nimalo lako, da se ne bih odjednom obogatio sa još par vještih ruku. I onda sam se nečega sjetio: ne tako davno, otprilike u isto vrijeme kad sam počeo sanjati o ovoj torti, ljudi iz Coselija, rumunske marke esencija za pecivo, pokrenuli su izazov da u praksi provedu svoj slogan koji zvuči kao ovo: "Kolači za vaše, napravljeni sa vašim."

Odmah sam shvatio kako mogu primijeniti recept o kojem sam sanjao, uključujući i moj (u stvari, "moj", moj jedini pomoćnik koji se trenutno javlja kad god ga pozovu). Dakle, da, radio sam na ovom kolaču s četiri ruke, u što ćete se moći uvjeriti gledajući video recept koji sam pripremio (odmah nakon popisa sastojaka, na kraju članka je zapisana tekstualna verzija recepta ).

Što se tiče imena odabranog za ovu tortu: često sam razmišljao o tome kako da poštujem sjećanje na moju baku, o kojoj sam ne jednom rekao u svojim člancima na blogu. Mislio sam da će najbolje priznanje biti stvaranje torte koja će nositi njegovo ime, jer je jako voljela fine kolače. Mislim da se ona, gdje se sada nalazi, uzbuđeno smiješi i nadam se da će recept biti prigoda za radost mnogih Marii koje će sutra proslaviti svoj imendan.
Vreme pripreme: 05:00 sati
Vrijeme kuhanja: 00:26 sati
Ukupno vrijeme: 05:30 sati
Broj obroka: 18
Stepen poteškoće: visoko


Priprema Banana hleb sa bananama i kakaom

U zdjelu namočite nekoliko minuta dehidrirano voće zajedno s rumom i sokom i korom prve polovice naranče.

U šerpi koja se ne lijepi lagano ispržite orahe da im razviju okus.

Banane ogulite i naribajte vilicom ili mikserom dok ne dobijete finu, mirisnu kremu.

Zagrijte pećnicu na 180C (srednja faza za one na plin). U velikoj zdjeli pjenasto umutite meki puter sa šećerom i vanilijom. Dodajte cijela jaja, sol u prahu i dalje miješajte. Pomiješajte pire od banane.

Brašno prosijte zajedno sa kakaom i praškom za pecivo i dodajte u posudu miksera. Dobro promiješajte i sipajte malo hladnog mlijeka dok ne dobijete kremastu, tečniju konzistenciju. Pečeni i ohlađeni orasi sitno se iseckaju nožem i stavljaju u činiju zajedno sa dehidriranim voćem (uključujući sok od pomorandže i ruma). Rum takođe doprinosi rastu tijesta. Sastav dobro izmešajte kašikom.


Torta sa čokoladom i karamelizovanim bananama

Evo posebnog deserta koji zahtijeva malo rada, ali izgleda odlično i ukusan je: čokoladni kolač i karamelizirane banane.

Sastojci Torta s čokoladom i karameliziranim bananama
countertop
3 jaja
80 g šećera
110 g brašna
50 ml mleka
50 ml ulja
30 g kakaa
1/2 praška za pecivo
50 g sjeckanih oraha
esencija vanilije


Čokoladna krema
120 m cool
50 ml mleka
2 žumanca
30 g šećera
100 g tamne čokolade
3 g želatina
1 kašika hladne vode


Bavarska čokoladna krema
125 ml mleka
1 žumance
1 kašika skroba
100 g šećera
esencija vanilije
4 g želatina
2 kašike hladne vode
200 ml sveže
100 g čokolade


Karamelizirane banane
2 banane
100 g šećera
50 g maslaca


Zrcalna glazura
40 ml vode
40 ml tečne pavlake
60 g šećera
20 g kakaa
3 g želatina
1 kašika hladne vode


Slični recepti:

Kolač Casablanca s bananama i čokoladom.

Recept za kolač Casablanca s glazurom od banane, čokoladom, kakaom i kokosom

Čokoladna torta sa bananama

Torta sa filom od čokolade, vrhnja i banana, pripremljena od belog i integralnog brašna i kakaa

Puding od banane

Puding od banane pripremljen sa zrelim orasima i medom, aromatiziran žličicom vanilije

Mafini sa bananama i orasima

Recept za vegetarijanske muffine s bananama i sjeckanim orasima, pripremljen s pšeničnim brašnom i sojinim mlijekom, aromatiziran ribanom koricom limuna