Novi recepti

Tajlandska škotska jaja sa umakom od svježe šljive

Tajlandska škotska jaja sa umakom od svježe šljive

  • Recepti
  • Dish type
  • Predjela

Tu ideju sam dobio od jednog od mojih omiljenih tajlandskih jela, Kai-look-Keuy, što znači zetovo jaje (ne pitajte me zašto). Za svoj recept, dodao sam svinjsko mljeveno meso u posebne začine kako bih stvorio jelo koje je značajnije, malo punča, slatkoća i svježina umaka od šljiva podići će jelo!


Yorkshire, Engleska, UK

Ovo je napravila 1 osoba

SastojciServira: 2

  • Za škotska jaja
  • 1 sveže jaje
  • 250 g svinjskog mlevenog mesa
  • 2 kašike ribljeg sosa
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika prezle
  • 1 kašika sosa od kamenica
  • 1 crveni čili, iseckan
  • 1 kašičica iseckanog belog luka
  • 5 do 6 listova bosiljka, iseckano
  • 2 srednje kuvana jaja
  • 150 g glatkog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 150 ml mleka
  • 150 ml vode
  • 1 prstohvat soli
  • 350 ml biljnog ulja
  • Za sos od šljiva
  • 2 zrele šljive, koštice i narezane na kriške
  • 2 kašike meda
  • 1 kašičica iseckanog belog luka
  • 1/2 kašičice crvenog čilija, iseckanog
  • 1 kašičica iseckanog korena đumbira
  • 2 do 3 lista svježe mente
  • 1 kašičica ribljeg sosa

MetodaPriprema: 25min ›Kuhanje: 25min› Spremno za: 50min

  1. Zagrijte pećnicu na 200 C / plin 6.
  2. Razbijte jaje u mlevenu svinjetinu u činiji. Dodajte 2 kašike ribljeg sosa, med, prezle, sos od kamenica, 1 kašičicu crvenog čilija, beli luk i bosiljak. Dobro promešajte i podelite na 2 dela.
  3. Brašno stavite u drugu posudu za miješanje i dodajte prašak za pecivo, mlijeko, vodu i sol. Umutite testo dok ne postane glatko, oko 2 minuta.
  4. Stavite komad prozirne folije na dasku za rezanje, a zatim rasporedite polovicu svinjske mješavine dovoljno veliku da umotate jaje. U sredinu stavite jaje. Povucite sve uglove prozirne folije, ovo bi trebalo stvoriti džep i mljeveno meso će se lako omotati oko jaja. Okrenite vrh da biste ga učvrstili.
  5. Uklonite prozirnu foliju. Umočite škotsko jaje u smesu za testo.
  6. Zagrijte ulje u tavi na srednjoj do jakoj vatri. Pecite škotsko jaje do hrskave i zlatne boje. Polu kuhano škotsko jaje prebacite na tepsiju i stavite u zagrijanu pećnicu. Ponovite sa drugim škotskim jajetom.
  7. Škotska jaja pecite dok više ne postanu ružičasta u sredini, otprilike 20 do 25 minuta. Ne brinite ako nešto tekućine izađe, vanjska strana bi ipak trebala biti hrskava.
  8. Dok su jaja u rerni, napravite sos od šljiva. U blender stavite šljive, med, češnjak, 1/2 kašičice čilija, đumbir, listiće mente i 1 kašičicu ribljeg sosa. Miješajte dok se sastojci ne sjedine. Prebacite u manju posudu i pirjajte dok se ne zgusne, oko 15 do 20 minuta.
  9. Izvadite škotska jaja iz pećnice, poslužite sa salatom i umakom od šljiva. Uživajte!

Pogledajte na mom blogu

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Pravi kućni kuhar

Ako ste pretplatnik koji voli hranu, nadamo se da ste već popili oba toma The Chef Show na Netflixu. Bilo je nekih nevjerojatnih jela napravljenih tijekom cijele serije, a mi smo za vaše zadovoljstvo sastavili sve recepte! Ispod je 38 recepata korištenih u prvom i drugom tomu emisije Kuhar! Uživajte!

Odricanje odgovornosti: Igramo se brzo i labavo s izrazom ‘recipe ’ ispod je potpuna lista sastojaka koji se koriste u Chefu.

Pepper Pot

Zapremina: 1
Epizoda: 1

Ovo divno vegansko jelo bio je omaž Jon Favreau Gwyneth Paltrow i MCU#8217s, Pepper Potts.

Sljedeći sastojci se koriste u Pepper Pot:

  • Brokoli
  • Chilies
  • Cvijeće cilantro/korijandera
  • Patlidžan/Patlidžan
  • Svježe mljeveni crni papar
  • Bijeli luk
  • Kale
  • Košer sol
  • Limeta
  • Orange Zest
  • Crveni luk
  • Scallions
  • Scotch Bonnet
  • Spanać
  • Majčina dušica
  • Biljno ulje
  • Povrće
  • Beli luk
  • Yellow Yam

Pečeno Mojo svinjsko meso

Zapremina: 1
Epizoda: 1

Sočno pečeno svinjsko meso Mojo ključan je sastojak za pravljenje ukusnog Cubana od filmskog kuhara. Prvo svinjsko meso, prije nego što ga satima stavite na laganu vatru, postaje plod soka od sočnog mesa.

Sljedeći sastojci se koriste u Pečeno Mojo svinjsko meso:

  • Lovorovo lišće
  • Crni biber
  • Cilantro/korijander
  • Kumin
  • Bijeli luk
  • Sok od limete
  • Mleveni beli luk
  • Mleveni đumbir
  • Mint
  • Maslinovo ulje
  • Sok od narandže
  • Kora naranče
  • Origano
  • Zrna papra
  • Svinjetina
  • Rižino sirće
  • Rosemary
  • Žalfija
  • Salt
  • Morska so
  • Začinjeni rum
  • Šećer
  • Majčina dušica
  • Voda

Cubano

Tom 1:
Epizoda 1:

Središnji dio kuhara, Cubano, bilo je jelo koje je El Jefe poslužio u filmu. Napravljen od ukusnih sastojaka, uključujući i pečenu svinjetinu, samo unosi ovaj obrok u stratosferu ukusa.

Za izradu Cubana koriste se sljedeći sastojci:

  • Maslac
  • Kubanski hleb
  • Senf
  • Kiseli krastavci
  • Pečena svinjetina
  • Narezana šunka
  • Švajcarski sir

Sendvič sa sirom na žaru

Zapremina: 1
Epizoda: 1

Najbolja i najjednostavnija porno hrana je sendvič sa sirom na žaru. Nikada više nećete napraviti sir na žaru na drugi način kada vam ovaj loš dječak udari u okus.

Za izradu sendviča sa sirom na žaru koriste se sljedeći sastojci:

  • Maslac
  • Gruyere
  • Parmezan
  • Kruh od kiselog tijesta
  • Bijeli cheddar
  • Žuti cheddar

Beignets

Zapremina: 1
Epizoda: 1

Jelo popularizirano u New Orleansu, Beigneti su mala kap neba. Jednostavna, ali izuzetno zadovoljavajuća poslastica.

Sljedeći sastojci se koriste za izradu beigneta:

Holeman & amp Finch Burger

Zapremina: 1
Epizoda: 2

S dobrim cheeseburgerom ne možete pogriješiti, a kuhari u Holeman & amp Finch su usavršili svoj.

Sljedeći sastojci se koriste za izradu a Holeman & amp Finch Burger:

  • Američki sir
  • Brisket
  • Burger Bun
  • Chuck Eye
  • Luk
  • Kiseli krastavci
  • Salt

Tost sa škampima

Zapremina: 1
Epizoda: 2

Jedno od mnogih ukusnih jela koje je pripremio The Optimist, volimo uroniti zube u malo tosta od škampa.

Za pravljenje tosta od škampa koriste se sljedeći sastojci:

  • Kruh
  • Maslac
  • Childe De Arbol pasta
  • Cilantro/korijander
  • Bijeli luk
  • Italijanski peršun
  • Sok od limuna
  • Limeta
  • Maslinovo ulje
  • Luk
  • Salt
  • Škampi
  • Bijelo vino

Bobice i kajmak

Zapremina: 1
Epizoda: 3

Tko je mislio da u bobičastom voću i kremi ima više od očiglednih sastojaka? Dovoljno je reći da nikada niste jeli ovako bobičasto i kremasto voće.

Sljedeći sastojci korišteni su za izradu bobičastog vrhnja i krema:

  • Blackberry
  • Borovnice
  • Brittle Dust
  • Grand Marnier
  • Mint
  • Maline
  • Jagode
  • Šećer
  • Šlag

Scarlett ’s tjestenina (Aglio E Olio)

Zapremina: 1
Epizoda: 3

Scarlett Johansson imala je malu ulogu u kuharu, a vrhunac toga bio je Jon Favreau koji je stvorio ukusno jednostavno jelo od tjestenine poznato kao Aglio E Olio. Scarlett i dan danas priča o tjestenini, pa je stoga jelo preimenovano u Scarlett ’s tjestenina.

Sljedeći sastojci korišteni su za pravljenje Scarlett ’s tjestenine (Aglio E Olio):

  • Maslac
  • Chilli pahuljice
  • Bijeli luk
  • Limun
  • Maslinovo ulje
  • Parmezan
  • Peršun
  • Pepper
  • Salt
  • Špagete

Čokoladna lava torta

Zapremina: 1
Epizoda: 3

Jedno od jela koje je bilo najvažnije u Chefu bila je čokoladna lava torta. Lako je pogriješiti, ali kad učinite kako treba, doživjet ćete brdo gnjecave čokoladne dobrote.

Za pečenje čokoladne lava torte korišteni su sljedeći sastojci:

  • Višenamjensko brašno
  • Borovnice
  • Kakao u prahu
  • Tamna čokolada
  • Jaja
  • Grand Marnier
  • Šlag
  • Svijetlosmeđi šećer
  • Šećer u prahu
  • Sirovi šećer
  • Jagode
  • Šećer
  • Neslano maslac
  • Ekstrakt vanilije

Peach Galette

Zapremina: 1
Epizoda: 4

Prepuna soka od breskve, Pelette Galette koju je pripremio Evan Kleiman izgledala je izvrsno. Svakako jelo u kojem se može uživati ​​tokom cijele godine.

Za pečenje Galet od breskvi korišteni su sljedeći sastojci:

  • Smeđi šećer
  • Maslac
  • Cimet
  • Brašno
  • Ledena voda
  • Breskve
  • Salt
  • Šećer (u zrnu vanilije)

Tajlandski zeleni kari

Zapremina: 1
Epizoda: 4

Slažemo se sa osjećajem Jazz Singsanong -a i#8220ti niste osvojili ’želite spustiti svoju žlicu. ” Eksplozija začina i slatkoće, jazz ’s tajlandski zeleni curry ono su što se sanja onima koji vole azijsku kuhinju .

Sljedeći sastojci korišteni su za pravljenje jazz singsanong ’s čudesnog tajlandskog zelenog karija:

  • Bamboo Shoots
  • Paprika
  • Crni biber
  • Pileća prsa
  • Cilantro/korijander
  • Kokosovo mlijeko
  • Riblji umak
  • Bijeli luk
  • Zeleni Jalapenos
  • Kaffir Lime Leaves
  • Kaffir Lime Skin
  • Lemongrass
  • Crveni luk
  • Salt
  • Pasta od škampi
  • Šećer
  • Tajlandski bosiljak
  • Thai Chilies
  • Tajlandski patlidžan
  • Bijela riža

Pad Thai

Zapremina: 1
Epizoda: 4

Još jedno jelo koje nam je ostavilo slinava usta, Pad Thai je osnovna namirnica tajlandske kuhinje. Još jednom ga je Jazz izbacio iz parka i ostavio nas osjećati gladnima gledajući ih kako jedu ovaj nevjerojatni Pad Thai.

Ovo ukusno tajlandsko jelo, Pad Thai, napravljeno je od sljedećih sastojaka:

  • Klice graha
  • Piletina
  • Jaja
  • Riblji umak
  • Zeleni luk
  • Sok od limete
  • Ulje
  • Paprika
  • Pirinčani rezanci
  • Salt
  • Škampi
  • Šećer
  • Tamarind Paste
  • Thai Chilies
  • Bijelo sirće

Pad Kee Mao

Zapremina: 1
Epizode: 4

Slično jelo Pad Thai, Pad Kee Meo koristi mnogo slađe sastojke. Još jednom, još jedno jelo zbog kojeg nam je želudac zarežao.

Treće tajlandsko jelo na ovoj listi, Pad Kee Mao, napravljeno je od sljedećih sastojaka:

  • Piletina
  • Jaja
  • Riblji umak
  • Ravni pirinčani rezanci
  • Bijeli luk
  • Đumbir
  • Ulje
  • Luk
  • Umak od kamenica
  • Pepper
  • Paprike
  • Crvena i zelena paprika
  • Salt
  • Šećer
  • Tajlandski bosiljak
  • Thai Chilies
  • Paradajz

Pizza od karfiola

Zapremina: 1
Epizoda: 5

Nemojte dizati nos na ideju o pizzi od cvjetače, pogotovo ako ju je napravio Robert Rodriguez! Ako tražite zdraviju ili bezglutensku alternativu pizzi, dajte ovo vrtloženju.

Ovo zdravije jelo ukusnog talijanskog klasika napravljeno je od sljedećih sastojaka:

  • Karfiol
  • Jaja
  • Mozzarella
  • Origano
  • Parmezan
  • Pepperoni
  • Ukiseljeno Jalapeno
  • Salt
  • Paradajz sos

Salsa Verde

Zapremina: 1
Epizoda: 6

Jon Favreauov vlastiti salsa verde divlje je impresionirao Roya Choija. Salsa Verde, vrlo jednostavan za pripremu, ima ogromnu količinu okusa koja se može koristiti na raznim vrstama jela.

Sljedeći sastojci izmiješani su za stvaranje Salsa Verdea:

  • Chilies
  • Cilantro/korijander
  • Bijeli luk
  • Zeleni luk
  • Jalapenos
  • Sok od limete
  • Pepper
  • Rižino sirće
  • Salt
  • Serrano
  • Tomatillos

Kimchi pečena riža sa karfiolom sa svinjskim trbuhom

Zapremina: 1
Epizoda: 6

Jon i Roy su se suprotstavili ovim klasičnim korejskim jelom. Izgledalo je da je Jon izašao kao pobjednik zahvaljujući preljevu od pirinča od karfiola i salse verde.

Ovo ukusno jelo inspirirano Korejom napravljeno je od sljedećih sastojaka:

  • Maslac
  • Pirinač od karfiola
  • Jaje
  • Bijeli luk
  • Đumbir
  • Zeleni luk
  • Jalapeno Peppers
  • Kimchi
  • Kochujang
  • Ulje
  • Luk
  • Sok od naranče papar
  • Svinjski stomak
  • Salsa VerdeSalt
  • Sezamovo ulje
  • Semenke sezama

Juha od algi

Zapremina: 1
Epizoda: 6

Jelo koje je David Chang pokušao sačuvati iz djetinjstva. Vrlo često jelo u korejskoj domaćoj kuhinji, David Chang je želio ispraviti svoja osjećanja prema jelu i staviti svoju kreativnu svjetlost.

Nevjerovatna rođendanska juha Davida Chang -a napravljena je od sljedećih sastojaka:

  • Meso od goveđeg paprikaša
  • Maslac
  • Dashi
  • Osušene alge
  • Bijeli luk
  • Pepper
  • Salt
  • Morske alge
  • Sezamovo ulje
  • Kiseljak
  • Umak od soje
  • Spanać
  • Voda

Dinstano Kalbi paprikaš

Zapremina: 1
Epizode: 6

Jelo koje ste s nestrpljenjem očekivali dolasku kući, dinstano Kalbi paprikaš i dalje tjera usta na razmišljanje o tome. Jedno od skupljih domaćih jela za napraviti, bez obzira kad ti okusi prođu po okusima, bit ćete u raju.

Ovaj ukusni korejski dinstani Kalbi gulaš napravljen je od ovih nevjerojatnih sastojaka:

  • Sok od jabuke
  • Butternut Squash
  • Mrkva
  • Kesten
  • Bijeli luk
  • Đumbir
  • Mirin
  • Luk
  • Sok od narandže
  • Scallions
  • Semenke sezama
  • Shitake Mushrooms
  • Kratka rebra
  • Umak od soje
  • Šećer
  • Taro
  • Voda

Brisket

Zapremina: 1
Epizoda: 7

Naravno, napraviti grudnjak nije jednostavno kao i šamaranje začina. Postoji mnogo načina na koje možete pripremiti rez mesa. Možete polako kuhati, pušiti roštilj i, naravno, postoje i druga sredstva za pripremu ukusnog prsa.

Sljedeći sastojci su bili potrebni za izradu Brisketa:

Začinjena piletina

Zapremina: 2
Epizoda: 1

Mislimo da je Seth Rogen ovim udario ekser o glavu, ogromna količina sastojaka u Roy Choi's Spicey Braised Chicken je luda. Uprkos ogromnoj listi sastojaka, do trenutka kada je poslužen na tanjiru, naši ukusi su se trnuli od ideje da pojedemo ovo ukusno jelo.

Spremite se, ova lista je velika! Začinjena piletina napravljena je od hrpe sastojaka:

  • Azijska kruška
  • Goveđa juha
  • Smeđi šećer
  • Maslac
  • Calrose Rice
  • Ulje repice
  • Mrkva
  • Pileći temeljac
  • Prstasti krompir
  • Riblji umak
  • Bijeli luk
  • Đumbir
  • Green & amp Red Bell Beppers
  • Jalapenos
  • Kalbi marinada
  • Kiwi
  • Kochujang
  • Kochukaru
  • Javorov sirup
  • Luk
  • Umak od kamenica
  • Pepper
  • Salt
  • Scallions
  • Sezamovo ulje
  • Umak od soje
  • Šećer
  • Vermicelli rezanci
  • Celo pile

Pečena piletina s mlaćenicom

Zapremina: 2
Epizode: 1

Pržena piletina omiljena je širom svijeta, posebno u zemljama poput SAD -a, Južne Koreje i Japana. Svakako jelo koje možete probati kod kuće, kladimo se da nećete požaliti.

Ovo fenomenalno jelo od pržene piletine napravljeno je od sljedećih sastojaka:

  • Mlaćenica
  • Ulje repice
  • Brašno
  • Sok od limuna
  • Origano
  • Pepper
  • Salt
  • Majčina dušica
  • Celo pile

Polpette Al Forno

Zapremina: 2
Epizoda: 2

Na izletu u Pizzanu, Jon i Roy su mogli doživjeti klasično napuljsko jelo. Prema maminom receptu,#8217 želimo i sami isprobati ovaj u kuhinji.

Mamin domaći recept Polpette Al Forno napravljen je od sljedećih sastojaka:

  • Mrvice hljeba
  • Jaja
  • Bijeli luk
  • Mljevena junetina
  • Ground Lamb
  • Mlevena svinjetina
  • Mlijeko
  • Parmigiano
  • Peršun
  • Pepper
  • Salt

Doručak Burrito

Zapremina: 2
Epizoda: 3

Burrito za doručak u milenijskom stilu koji je pripremio kuhar Wes Avila. Ako vam se ujutro dopadne nešto drugačije, začinite ovo jelo.

Nabavite svoj Milenijumski doručak Burrito sa sljedećim sastojcima:

Hamachi Tostada

Zapremina: 2
Epizoda: 3

Do ovih sastojaka će biti daleko teže doći od većine obroka na ovoj listi. Koristeći neke od najboljih sastojaka koje Kalifornija može ponuditi, šef kuhinje Wes Avila revolucionira igru ​​taco.

Jedno od potpisanih jela kuhara Wesa Avile napravljeno je od nevjerojatnih kalifornijskih sastojaka:

  • Cara Cara Orange
  • Čile Del Valle
  • Vlasac
  • Kukuruzne tortilje
  • Hamachi
  • Miso Dressing
  • Rubin crveni grejp
  • Salsa Bruja
  • Uni

Tacos slatkog krompira

Zapremina: 2
Epizoda: 3

Jedni u kojima svi mogu uživati, slatki krompirići slatkog krompira su primamljivi za pogledati, a bili bi još i ukusniji.

Ovi ukusni Tacosi kuhara Wesa Avile napravljeni su sa sljedećim:

  • Badem Čile
  • Tortilje od plavog kukuruza
  • Maslac
  • Prženi kukuruz
  • Zeleni luk
  • Slatki krompir
  • Majčina dušica
  • Valbreso Feta sir

Jagnje Al Pastor Taco

Zapremina: 2
Epizoda: 3

Inspiracija može doći iz svih krajeva svijeta, a Lamb Al Pastor Taco svakako crpi inspiraciju iz neke bliskoistočne kuhinje. Jonu i Royu je izgledalo pakleno zabavno raditi sa kuharom Wesom Avililom, ali ono što bi bilo još bolje bilo je da nam natrpamo lica na tacos!

Posljednje jelo koje je poslužio kuhar Wes Avila ostavilo nas je slinih od ovih sastojaka:

  • Čile Del Valle
  • Cilantro/korijander
  • Krastavac
  • Kumin
  • Bijeli luk
  • Gordita Brašno
  • Habanero Tahini
  • Labne jogurt
  • Jagnjeće rame
  • Limun
  • Peršun
  • Pepper
  • Vrganj u prahu
  • Rotkvica
  • Crveni luk
  • Salt
  • Tortilje

Kamenice na polu školjci

Zapremina: 2
Epizoda: 4

Ljubitelji kamenica će apsolutno obožavati ovo jelo! Kamenice na polu školjci napravljene su sa sljedećim:

  • Basil
  • Vlasac
  • Heirloom Tomatoes
  • Jalapeno
  • Limun
  • Sok od limuna
  • Maslinovo ulje
  • Pacific Oysters
  • Pepper
  • Crveno vinsko sirće
  • Salt
  • Scotch Bonnet Chilies
  • Šalotka
  • Paradajz voda

Salata sa morskim algama

Zapremina: 2
Epizoda: 4

Još jedno jelo od algi, ovoga puta pripremljeno od strane onih na otoku Hog. Od sastojaka koje možemo vidjeti, ovo jelo ima eksplozivnu količinu okusa.

Za izradu ove ukusne salate od algi korišteni su sljedeći sastojci:

  • Basil
  • Cilantro/korijander
  • Cucamelon
  • Fermentirane sušene pahuljice čilija
  • Furikake
  • Čips od belog luka
  • Gracilaria
  • Zeleni luk
  • Kochujang
  • Sok od limuna
  • Origano
  • Parsely
  • Crveno vinsko sirće
  • Salt
  • Morska salata
  • Morske alge
  • Sezamovo ulje
  • Semenke sezama
  • Dimljeni sos od trešnje
  • Umak od dimljene ribe

Dagnje u umaku od bijelog vina

Zapremina: 2
Epizoda: 4

Najpristupačnije od tri jela od plodova mora, Dagnje u umaku od bijelog vina napravljene su od sljedećih sastojaka:

  • Slanina
  • Maslac
  • Sok od limuna
  • Dagnje
  • Maslinovo ulje
  • Origano
  • Pepper
  • Salt
  • Majčina dušica
  • Bijelo vino

Hangtown Fry

Zapremina: 2
Epizoda: 5

Randžeri na Skywalker Ranchu uzgajaju gomilu ukusnih sastojaka koji su utrošeni u pravljenje Hangtown Fry -a.

Od ovih domaćih sastojaka napravljen je izvrstan Hangtown Fry:

  • Jaja
  • Ulje
  • Brašno
  • Pepper
  • Ostrige
  • Salt
  • Mrvice hljeba

Salata od šargarepe od paradajza

Zapremina: 2
Epizoda: 5

Još jednom, većina sastojaka korištenih u ovom jelu uzgajana je na ranču Skywalker. To je ono što zovemo salata.

Iako salata od mrkve od rajčice može zvučati dovoljno jednostavno, ovo jelo je prepuno džema prepuno sastojaka:

  • Sirće
  • Basil
  • Mrkva
  • Cilantro/korijander
  • Heirloom Tomatoes
  • Dušo
  • Ljuti umak
  • Maslinovo ulje
  • Parmezan
  • Peršun
  • Pepper
  • Ljubičasta i zelena zelena salata
  • Rotkvice
  • Maline
  • Crveno vinsko sirće
  • Salt
  • Squash Blossom

Žrtvena salsa

Zapremina: 2
Epizoda: 5

Royjeva žrtvena salsa kasnije će se koristiti za slaninasti filet minjon. Ova ukusna salsa napravila bi nevjerojatan umak za mnoštvo jela, posebno za malo čipsa i umaka.

Na ranču Skywalker nije bilo žrtava da bi se napravili ovi sastojci:

  • Sirće
  • Basil
  • Čili papričice
  • Bijeli luk
  • Ljuti umak
  • Jalapenos
  • Sok od limuna
  • Maslinovo ulje
  • Luk
  • Pepper
  • Salt
  • Tomatillos

Pečene breskve i šljive sa kremom

Zapremina: 2
Epizoda: 5

Čak i više, sastojci uzgojeni sa terena Skywalker Ranch! Po reakciji osoblja mogli ste vidjeti koliko je pustinja ukusna.

Savršena poslastica za ljetne dane, ovi sastojci ušli su u izradu ukusnih pečenih breskvi i šljiva sa kremom:

  • Voćni konzervi
  • Šlag
  • Dušo
  • Sok od limuna
  • Koricu limuna
  • Maslinovo ulje
  • Peach Preserves
  • Breskve
  • Pepper
  • Šljive
  • Maline
  • Salt
  • Jagode
  • Šećer
  • Šlag

Mignon umotan u slaninu

Zapremina: 2
Epizoda: 5

Fileti mignon koji se koristi u ovom jelu potjecao je od goveda sa ranča Skywalker.

Pogledajte ovo sočno jelo napravljeno od sastojaka koji zalijevaju usta

  • Slanina
  • Filet Mignon
  • New York Strip Steaks
  • Ulje
  • Pepper
  • Roy's#8217s Sacrificial Salsa
  • Salt

Linguini i školjke

Zapremina: 2
Epizoda: 5

Ništa nije bolje od prokleto dobrog jela od tjestenine, a to su upravo ono što su Roy, Jon i Dave izmislili za osoblje Skywalker Rancha.

Skywalker Ranch 6. dio: Osveta Linguinija i školjki stvorena je sa sljedećim sastojcima:

  • Maslac
  • Školjke
  • Bijeli luk
  • Sok od limuna
  • Koricu limuna
  • Linguini Pasta
  • Maslinovo ulje
  • Parmezan
  • Peršun
  • Pasta Water
  • Pepper
  • Crveni čili pahuljice
  • Salt
  • Bijelo vino

Francuska supa od luka

Zapremina: 2
Epizoda: 6

Lični favorit, spas je bio snažan gledajući Jona, Roya i Andrewa kako ponovo stvaraju ovu klasičnu supu. Ovaj će se sigurno kuhati kod kuće!

Za hladnih zimskih dana nema ništa bolje od lepe vruće činije čorbe od luka od luka. Evo šta sve spada u pravljenje omiljenog klasičnog jela:

  • Rakija od jabuka
  • Lovorovo lišće
  • Goveđi temeljac
  • Crni biber
  • Maslac
  • Emmentalni sir
  • Brašno
  • Gruyere Cheese
  • Košer sol
  • Maslinovo ulje
  • Luk
  • Parmezan
  • Sir Provolone
  • Salt
  • Kruh od kiselog tijesta
  • Majčina dušica
  • Voda

Kimchi

Možda se sjećate da se Kimchi koristio u mnogim korejskim jelima iz ranijih epizoda. Pa, sada možete krenuti u stvaranje vlastitih proizvoda!

Jedan od ključnih sastojaka serije bio je Kimchi, evo šta je sve u pripremi tradicionalnog korejskog priloga:

  • Baby Shrimp
  • Vlasac
  • Riblji umak
  • Bijeli luk
  • Đumbir
  • Kochukaru
  • Košer sol
  • Mirin
  • Napa Cabbage
  • Luk
  • Umak od kamenica
  • Ostrige
  • Rižino sirće
  • Umak od soje
  • Šećer
  • Voda

Hoćete li kuhati neka od ukusnih jela iz gore navedenih recepata? Javite nam u komentarima ispod.


Još recepata od svinjskog mesa

Jamie kaže: "Pečenje tikve otkriva njenu orašastu slatkoću - svidjet će vam se kombinacije okusa u ovom kremastom rižotu."

Posluženi s rajčicom, lukom i hrskavim kornišonima, ovi domaći oblozi kombiniraju začinjeno svinjsko i pureće mljeveno meso za lakši zaokret na klasiku za poneti.

Jamie Oliver kaže: "Tajna ozbiljno dobrog bolognesea je napraviti veliku šaržu i kuhati je lagano i polako. Ova sadrži leću i povrće, a super brzo se sastavlja, a ploča za kuhanje obavlja sav težak posao. "

Ova super brza salata s rezancima gotova je za samo 20 minuta. Hrskava začinjena svinjetina u kombinaciji s vrućim rezancima i šarenim hrskavim povrćem za lagani obrok sredinom sedmice koji je zdrav i jeftin.

Ova velikodušna pita od mesnih štruca, umotana u maslac od lisnatog tijesta i poslužena s klasičnim umakom od rajčice, savršen je središnji dio vašeg piknika i jednako je ukusna topla ili hladna.

Ovaj brzi tajlandski svinjski recept spreman je za samo 30 minuta za laku, zdravu večeru. Oštre listove salate pune su riže i svinjetine kuhane u svježim tajlandskim okusima vatrenog đumbira, crvenog čilija i limunske trave.

Djeca će rado pomoći u izradi ovih divovskih ćufti, savršenih za kinesku novu godinu. Ćufte se aromatiziraju svježim đumbirom i mladim lukom prije nego se ispeku ljepljivom glazurom od šljiva.

Napredujte sa ovim zdravim punjenim tikvicama u sosu od paradajza - savršene za čuvanje u zamrzivaču spremne za lagani obrok sredinom nedelje. Prepune nježne začinjene svinjetine i pečene u umaku od slatkog paradajza, ove jednostavne tikvice bit će novi favorit.

Donesite suncu kući uz ove vruće tropske hamburgere sa roštilja. Sočna svinjetina i sočni ananas, preliveni slanićem, čine najukusniji obrok ovog ljeta između dvije lepinje.

Sa kriškama tikvica na žaru i sočivom, ovaj posvijetljeni recept za lazanje savršen je za one koji žude za Talijanom, bez grižnje savjesti. Sa kremastim bešamel sosom i razbacanim sa svježim bosiljkom, ova tikva lazanje će se pojaviti na licu mjesta.

Ova zdjela s rižom inspirirana Korejom prepuna je svinjetine jarko obojenih povrća i čilija. Pečeno jaje je obavezno, jer žumance djeluje kao umak koji premazuje rižu i kombinira okuse jela

Omiljeni Venecijanac, ove pečene ćufte veličine zalogaja tradicionalno se jedu kao međuobrok ili se poslužuju kao dio poslužitelja

Iskoristite porodične obroke sredinom sedmice uz ovaj ukusni recept za burger bez muke. Začinjeni dimljenom paprikom i posluženi sa zagrijavajućom čili salsom i prženim pomfritom od slatkog krompira, ovi začinjeni hamburgeri sjajna su ideja za porodičnu večeru

Umutite ovaj zapanjujući obrok sredinom nedelje za samo pola sata uz naš jednostavan recept

Uz bogatu passatu, ljutit limun i aromatični komorač, ovo ukusno svinjsko jelo prepuno je okusa. Ovaj ukusni obrok sredinom nedelje možete progutati za manje od 30 minuta - jednostavan recept za uživanje cele porodice

Koristeći mnoge iste sastojke kao i klasične svinjske ćufte, ovaj ukusni hamburger sadrži sočnu svinjsku paštetu od đumbira, hrskavi kupus i indijski orah te zingy sriracha mayo

Ovo omiljeno kinesko jelo pravi je odličan obrok sredinom sedmice-marinirano svinjsko meso sa prženim povrćem i rižom, preliveno pečenim jajetom

Usolite svoju puretinu prije pečenja, tako će meso ostati sočno i nježno, a ovo možete pripremiti i prethodne noći, kao i nadjev. Đumbir, limeta i svinjetina kombiniraju se u ovom receptu kako bi dodali koricu i suptilni začin.

Ovaj miljenik porodice dodatno je poseban zahvaljujući svježem timijanu, mirisnom ružmarinu i slatkoj pasti od paradajza

Oživite klasična škotska jaja s prekrasnim, dubokim okusom crnog pudinga i nagovještajem slatkoće od svježe koks jabuke. Ovaj ukusan zaokret na pikniku zasigurno će impresionirati i iznenađujuće je jednostavan za napraviti

Impresionirajte goste na vašem sljedećem izbacivanju roštilja ovim neobičnim sparivanjem hamburgera

Teško je ne voljeti ova nakaradna, ali slatka lica sa zavojima, koja se jednostavno prave i imaju ukusan ukus

Rolade sa kobasicama su letnji klasik za piknik sa dobrim razlogom. Ovdje im se daje ljetni, biljni zaokret. Poslužite uz domaću salsu koja miješa slatke cherry rajčice sa svježim bosiljkom i ljutim crnim maslinama

Ko ne voli knedle? Naš recept za savojske knedle od kupusa i svinjetine izvrsna je alternativa s niskim udjelom ugljikohidrata koja se odlično slaže uz gromicu umaka od slatkog čilija. No, imajte na umu da će vam za ovaj recept trebati aparat za kuhanje na pari.

Da bi ovi hamburgeri s domaćim nadjevom bili posebni, vrijedi odvojiti vrijeme za vlastiti umak od rajčice.

Donesite okus Italije na stol uz ovo ukusno, zagrijavajuće jelo od punjenih tubica Cannelloni omotanih umakom od rajčice i bosiljka i pečenih s preljevom od mozzarelle

Kreirajte izdašan recept i omiljeni porodični recept s ovim receptom za pečenje tjestenine od mesnih okruglica Bruna Loubeta

Napravite vlastite švedske ćufte s ovim ukusnim komadom o Scandi klasiku. U ovoj verziji uključeni su svježi kopar, muškatni oraščić i jabuka za dodatnu svježinu i slatkoću. Moreish sos se pravi od goveđeg temeljca i kisele pavlake. Uživajte sa kašom i zelenilom.

Slavni kuhar Ken Hom dijeli ukusan recept, savršen za tradicionalni kineski banket

Ovo mediteransko jelo od biljnih svinjskih ćufti sa tzatzikijem pravi je ljubitelj publike. Ćufte same sadrže samo nekoliko jednostavnih sastojaka, dok hrskava grčka bočna salata izaziva ovisnost o kiselini.


Tradicionalni recept za palačinku od supe od tinole

Tinola juha je tradicionalno palauansko jelo. To je čudesna pileća supa, sa papajom i đumbirom kao ključnim sastojcima.

(Fotografija pripisana autoru: Judgefloro)

Recept za supu od tinole-

Sastojci:
  • 3 funte pilećih i butina i nogu, oguljenih, dobro opranih i osušenih
  • 28 oz. pileća juha (konzervirana je u redu, ako nemate vlastitu domaću juhu)
  • 1 žlica. riblji sos
  • 1 srednje veliki beli ili žuti luk, oguljen i grubo iseckan
  • 4 velika režnja belog luka, oguljena i sitno iseckana
  • 1-1/2 ″ dužine svježeg korijena đumbira, oguljenog i vrlo tanko narezanog
  • 1 čajota tikva, oguljena i narezana na komade veličine zalogaja
  • 1 glava bok choy, odsečen čvrst donji deo, uklonjeni svi čvrsti spoljni listovi i iseckani na velike komade
  • 1/2 kilograma listova spanaća
  • 2 žlice. jestivo ulje
  • soli i bibera, po ukusu
Upute:
  1. U velikom loncu za kuhanje na srednje jakoj vatri zagrijte ulje
  2. Pirjajte češnjak i luk dok luk ne postane mekan, proziran i mirisan.
  3. Dodajte i umiješajte sos od đumbira i ribe u lonac zajedno s lukom i češnjakom. Brzo je promiješajte i miješajte dok kuhate oko 5 minuta.
  4. Zatim sipajte pileću juhu u lonac, dobro promiješajte smjesu i kuhajte još 5 minuta.
  5. Sada dodajte i umiješajte chayote u smjesu. Podesite vatru na lagano kuhanje i lagano kuhajte još oko 10 minuta – ili dok piletina više ne postane ružičasta u sredini.
  6. Dodajte i umiješajte spanać i bok choy. Začinite solju i biberom, po ukusu. Nastavite kuhati dok spanać ne uvene i omekša, a trebalo bi to učiniti samo nekoliko minuta.
  7. Poslužite svoju Palauan tradicionalnu supu od tinole dok je sveža sa ringle, i lepa i topla na pari.

Kontaktirajte nas i/ili se pridružite našoj adresi
(Poštujemo vašu privatnost. Podaci pretplatnika se ne dijele ni s kim. EVER)


Nedavno podijeljeno

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića o proizvodima podijelite sa susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište jabuke zelenih zmajeva? Radi li kuhar s obrijanim komoračem stvari s ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

U blizini Santa Monice, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 217 dana, 11.7.20

U blizini Santa Monice, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 301 dan, 15.8.20

U blizini San Diega, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 397 dana, 11.5.20
Sharerovi komentari: Svježi tajlandski patlidžan sada je dostupan!

U blizini Milpitas, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 471 dana, 27.2.20

Blizu Marina, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 472 dana, 26.2.20

Blizu Pacifica, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 477 dana, 21.2.20

U blizini Los Angelesa, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 496 dana, 02.02.20

Blizu Glendale, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 496 dana, 02.02.20

U blizini metroa South Coast, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 504 dana, 25.1.20

U blizini Signal Hill, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 504 dana, 25.1.20

Blizu Stantona, Kalifornija, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 504 dana, 25.1.20

Blizu Peoria, Arizona, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 509 dana, 20.1.20

Blizu Glendale, Arizona, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 509 dana, 20.1.20

Blizu Glendale, Arizona, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 511 dana, 18.1.20

U blizini Phoenixa, Arizona, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 523 dana, 01.06.20

Blizu Peoria, Arizona, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 523 dana, 01.06.20

Blizu Clarkstona, Georgia, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 658 dana, 24.8.19
Sharerovi komentari: Tajlandski patlidžan u supermarketu Nam Dae Mun u blizini Atlante

Blizu Scottdale, Georgia, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 660 dana, 22.8.19
Sharerovi komentari: Tajlandski patlidžan u dobrim zalihama na farmi Dekalb u blizini Atlanta Georgia

U blizini Santa Monice, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 661 dana, 21.8.19
Sharerovi komentari: Patlidžani se i dalje događaju! Jesu li na vašem jelovniku?

U blizini Alameda, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 678 dana, 8.04.19

U blizini grada Berkeley, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 679 dana, 8/03/19

U blizini Santa Rosa, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 690 dana, 23.7.19

U blizini Santa Rosa, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 690 dana, 23.7.19

U blizini Santa Monice, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 700 dana, 13.7.19

U blizini San Francisca, California, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 701 dana, 12.7.19


Palauan Ulkoy Recept za fritule od škampa

Palauan Ulkoy su ukusni, prženi uštipci, napravljeni od tikvica, škampa i posebnih ljutih začina. Nacionalni su favoriti u Palauu, a prava su poslastica i za turiste.

(Fotografija pripisana autoru: ProjectManhattan)

Palauan Ulkoy recept-

Sastojci:
  • 1/2 lb. kozice srednje do velike veličine (kozice) oguljene, očišćene i usitnjene na 1/4 ″ kocke
  • 1 tsp. Kreolski začini (plus još za brisanje prašine)
  • 2 žlice. slani puter
  • 1/2 šolje seckanog belog ili žutog luka
  • 3 velika jaja, umućena dok ne postanu pjenasta
  • 1-1/2 šolje punomasnog mleka
  • 1 žlica. brašno
  • 1-1/2 kašičice soli (plus još malo, po ukusu, pogledajte uputstva ispod)
  • 1/2 kašičice. mleveni kajenski biber
  • 4 šolje univerzalnog brašna
  • 2 žlice. sjeckano svježe peršunovo lišće
  • Lb. ljetne tikvice, oguljene i naribane, za prženje u dubokom ulju
Upute:
  1. Lagano začinite škampe kreolskim začinom i za sada ostavite sa strane.
  2. Otopite maslac u tiganju srednje veličine na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte, miješajući, 2 do 3 minute, dok ne postane mekan, proziran i mirisan.
  3. Dodajte komadiće škampa i samo malo soli (ili po ukusu, ali presoljenje će uništiti gotov proizvod) nastavite kuhati, miješajući, još 2 do 3 minute, dok škampi ne poprimi ružičastu boju. Za sada ostavite sa strane i ostavite da se ohladi.
  4. U fritezi ili velikom loncu za kuhanje zagrijte ulje na 360 stepeni celzijusa.
  5. Dok se ulje zagreva, napravite testo. Umutite mleko, prašak za pecivo, so i kajenski jaje zajedno sa jajima.
  6. Sada dodajte i umiješajte brašno, samo 1/4 šolje odjednom, miješajte i miješajte dok svo brašno ne bude u smjesi i dok ne dobijete lijepo, glatko tijesto.
  7. Dodajte i umiješajte nasjeckani peršun.
  8. Zatim dodajte i umiješajte smjesu škampi, zatim naribanu ljetnu tikvicu. Lagano savijte tijesto dok se potpuno ne promiješa.
  9. Velikim kutlačom izvadite dijelove tijesta i pažljivo ih spustite u vruće ulje.
  10. Fritule za kuhanje će iskočiti na površinu. Kad to učine, žlicom za kuhanje prorežite ih uvaljajte u ulje kako bi ih ravnomjerno zapekli. Nastavite kuhati dok ne postanu lijepe, zlatnosmeđe boje po cijelom – treba otprilike 3 minute.
  11. Kuhane uštipke izvadite iz ulja žlicom s prorezima i stavite na pladanj obložen papirnatim ručnikom da se ocijede.
  12. Poslužite svoj Palauan Ulkoy dok je još lijep i vruć, s malo kreolskih začina na stolu kako bi ih ljudi prašili po vlastitom ukusu.

Kontaktirajte nas i/ili se pridružite našoj adresi
(Poštujemo vašu privatnost. Podaci pretplatnika se ne dijele ni s kim. EVER)


Sažetak recepta

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 češnja belog luka, mleveno
  • 1 luk, isečen na komade od 2 inča
  • 1 zelena paprika, narezana na komade od 2 inča
  • 1 (28 unci) konzerva cijelih oguljenih rajčica sa sokom
  • 1 kašičica paprike ili po ukusu
  • 2 kriške kisele jalapeno paprike, sitno sjeckane
  • 4 jaja
  • 4 hljeba (6 inča) (opcionalno)

Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi na umjerenoj vatri. Umiješajte češnjak, luk i papriku, kuhajte i miješajte dok luk ne omekša i postane proziran, oko 5 minuta. Dodajte paradajz iz konzerve, papriku i jalapenos promešajte, koristeći zadnji deo kašike da razlomite paradajz. Pirjajte oko 25 minuta.

Razbijte jaje u malu posudu, a zatim lagano ubacite jaje u sos od paradajza. Ponovite sa preostalim jajima. Jaja kuvajte dok belanci ne budu čvrsti, a žumance se zgusnulo, ali nije tvrdo, 2 1/2 do 3 minute. Ako se sos od paradajza osuši, dodajte nekoliko kašika vode. Izvadite jaja rezanom kašikom, stavite na topli tanjir i poslužite sa sosom od paradajza i pita hlebom.


Pečena jaja s umakom od rajčice, špinatom i mascarponeom

Ima nešto korisno u tome što imate vremena da napravite zaista izuzetan doručak. Nadajmo se da će žurba posljednjih nekoliko dana prije Božića ustupiti slobodan dan, vrijeme da se divite svojim darovima i sjedite i uživate u životu. I da uživate u ovom receptu za jelo za doručak koje sam prošle godine pronašla u Elle Decor -u, na svim mjestima.


Za izradu će vam trebati dobrih pola sata, ali to nije strašno intenzivno. Vrijeme provedeno u kuhanju umaka od rajčice, koje ne uključuje mnogo njegovanja i pečenje jaja u pećnici na 450 stupnjeva, zahtijeva povremeno samo razborit pogled kako biste bili sigurni da su jaja kuhana.

Originalni recept zahtijevao je 8 do 10 minuta u pećnici, ali ovo, čak i s našom zaista pouzdanom zidnom pećnicom, jednostavno nije bilo dovoljno vremena. Lakše je reći da je gotovo kad su bjelanjci čvrsti. Svakako poslužite ovo s malo prepečenca od brioša ili challaha premazanog maslacem da se umoči u žuto žumance i upije sos od rajčice. A, ako ste tek izašli iz mascarponea, bit ću posljednji koji će bilo kome reći da ste zamijenili krem ​​sir koji ste ubacili u mikrovalnu pećnicu na 20 sekundi. Napravila sam ovo za dvoje, ali recept možete lako udvostručiti ili utrostručiti. Pa evo.

Recept za pečena jaja s umakom od rajčice, špinatom i mascarponeom

1 mali luk, iseckan
3 žlice. ekstradjevičansko maslinovo ulje
1 konzerva talijanske rajčice od šljive, sjeckane, sa sokovima
1/2 vezice spanaća
2 žlice. ekstradjevičansko maslinovo ulje
4 jaja
3 žlice. mascarpone

1. Stavite rešetku u srednji položaj i zagrijte pećnicu na 450 ° F.
2. U nereaktivnoj tavi na srednje jakoj vatri, luk kuhajte na maslinovom ulju, poklopljeno, dok ne omekša, oko 8 minuta. Dodajte sjeckani paradajz i sok i kuhajte, bez poklopca, oko 10 minuta (Rezultirajući umak od rajčice možete napraviti unaprijed i ostaviti sa strane)
3. Temeljito operite i uklonite stabljike sa špinata. U teškom tiganju na srednjoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Dodajte poklopac špinata i kuhajte dok ne uvene, oko 3 minute.

4. Podijelite umak od rajčice između dva jela od gratina od 8 inča ili zdjela otpornih na pećnicu. Koristeći stražnju stranu velike žlice, napravite dva udubljenja u umaku u svakom jelu. U svako udubljenje razbiti jaje i začiniti solju i biberom. Žlicom dodajte oko ¼ šolje uvenulog špinata oko jaja u svakom jelu. Pecite dok se bjelanjci ne stisnu, ali žumanci i dalje (blago) tekući, 12 do 15 minuta.


5. Izvadite iz pećnice i svako jelo prelijte sa žlicom mascarponea. Služi 2.


Pileće meso sa medom i masalom

Ovo epsko jelo od piletine, napravljeno ljepljivo sa zlatnom glazurom od meda-masale, zahtijeva malo truda, ali nudi impresivne rezultate.

Mediterranean chicken traybake

So good we put it on our cover in August 2020, this simple chicken traybake recipe comes sprinkled with olives, feta, oregano and baby plum tomatoes – flavours that will have you feeling like you’re in the Med.

Chettinad chicken fry

Maunika Gowardhan‘s super-simple version of chettinad chicken flavours thigh fillets with ginger, turmeric, fennel seeds, cinnamon and dried red chillies. It’s adapted from the classic curry and can be prepared in much less time.

Chicken fajitas

A great chicken recipe for quick and easy entertaining. Check out this flavour packed recipe for these next-level chicken fajitas. Our cookery writer Adam Bush shares his tips and tricks to getting this classic family meal right, every time.

Bajan chicken

Chicken legs are marinated in a punchy scotch bonnet, marjoram and lime seasoning then barbecued until brown and fragrant in this this Barbados recipe from David Carter, chef and founder of Smokestak in London.

Chicken Normandy

Make a batch of this comforting, freezer-friendly chicken dish. If you’re feeling fruity, fry cored apple wedges in a knob of butter until golden, then stir through before reheating.

Syrian chicken with bulgur wheat (burghul bl ja)

If you’re looking for inventive new ways to cook with chicken, this Syrian-style burghul bl jaj from Imad’s Syrian Kitchen packs in fragrant flavours and is easy to follow, too.

Spanish chicken traybake

Flavour chicken thighs with sweet smoked paprika and honey, then roast until sweet and sticky alongside new potatoes, red peppers and green olives. Create this easy, throw-together super in a matter of minutes.

Chicken chasseur

Looking for a succulent chicken dish to wow a crowd? This impressive chicken chasseur is brimming with warm flavours and is served with creamy, garlic mash.

Caribbean chicken stew

This Caribbean chicken stew recipe comes from Trinidadian recipe writer, Shivi Ramoutar. It’s flavoured with thyme, ginger, lime, Angoustura bitters and scotch bonnet sauce. Serve with coconut rice and peas. Shivi says: “Ma’s stew chicken with rice and peas, and macaroni pie, was our family’s steadfast Sunday comfort lunch from our childhood in Trinidad to now, and it always takes me back to a happy place.”

Romanian chicken pilaf

Often made with basmati rice, this easy, filling chicken dinner is one of the most popular weeknight meals in Romania. It uses a whole chicken – ask the butcher to joint it for you.

Harissa chicken and white bean bake

Mix up dinnertime with this vibrant recipe. Chicken thighs are slathered with harissa and cooked in a rich tomato sauce with beans and olives to make a healthy, high-protein family meal.

Miso kale, pomegranate and chicken salad

Make our nourishing yet vibrant chicken salad for a flavoursome meal for four.

Chicken and vegetable couscous

Packed with plenty of nutritious veg, this hearty French chicken dish will warm you up on a chilly day.

Cheat’s chicken pilaf traybake

Add a bit of spice to your chicken traybake with cinnamon, cumin and turmeric for an easy midweek dinner.

Oven ‘fried’ chicken and purple slaw

This is our healthy version of a KFC takeaway. Oven ‘fried’ chicken is coated in crispy breadcrumbs and served with a fresh and crunchy slaw.

Sweet and sour caramel chicken

We use pomegranate molasses to make a sticky caramel coating for these marinated chicken thighs, ideal for a pretty dinner party dish.

Baked lemon chicken

Try our moreish tray bake packed with crisp chicken thighs, creamy lemon sauce and fragrant rosemary.

Butter chicken pie with naan crust

Try our twist on the classic chicken pie, filled with succulent, spiced chicken thighs in creamy curry sauce and topped with a crusty naan. This indulgent recipe beats any Saturday night takeaway.

Chicken tikka burritos

Check out our quick and easy burrito recipe with tikka-marinated chicken. Serve this simple recipe with ready made rice, a simple homemade yogurt dip and warmed rotis.

Chargrilled chicken ramen

Check out our simple ramen recipe with chargrilled chicken, crunchy vegetables and noodles. This fresh and vibrant dish is easy to make, ready in 30 minutes and a great source of protein.

Pileći saag

Looking for a healthy chicken curry recipe? Our really popular chicken saag recipe proves that you can eat healthily without having to miss out on your favourite foods. This comes in at under 500 calories and is ready in under an hour. Try our healthy chicken recipes here…

Spiced-yogurt roast chicken

Check out our super simple roast chicken recipe with a quick spicy yogurt marinade. Serve this easy chicken dish with basmati rice and naans to mop up the juices. Click here for more roast chicken ideas…

Whole chicken shoyu ramen

Want to make a recipe using a whole chicken? Check out our chicken ramen recipe with crispy chicken and soy-marinated eggs. This recipe does call for a bit of butchery but, as you’re using the whole bird, it doesn’t matter if it isn’t done perfectly.

Chicken traybake with romesco

Check out this chicken thigh tray-bake with romesco. This all-in-one bake is a great summer evening meal. The smoky paprika and sweetness of honey give this dish a real edge. We’ve got plenty of great traybake ideas to try here…

Thai green chicken curry

Thai green curry is an Asian classic and it is very popular in the UK. Try our delicious green curry recipe from Victoria Moore that shows you how to make the curry paste from scratch so that the fresh, vibrant flavours really come through. Create an impressive Thai feast with our recipes here…

Baked Spanish rice with chicken and chorizo

A spicy Spanish one pot. Made with chicken and chorizo and plenty of hot smoked paprika, this is a gutsy rice dish that is sure to impress friends and family. Chicken and chorizo is a fab combo, and we’ve got some more ideas about how to pair these ingredients here…

Chicken pie with leek, tarragon and bacon

Looking for an impressive chicken pie recipe? Pogledajte piletinu, praziluk, estragon i slaninu Edda Kimbera. Ova klasična britanska pita odličan je recept za zagrijavanje za one zimske mjesece, štoviše, dobit će cijelu porodicu. Here are our top pie recipes to try…

Marmite chicken

Check out Luiz Hara’s crunchy marmite chicken with a quick cucumber pickle. This simple but moreish dish is packed with flavour and an easy weekend recipe to serve friends.

Chicken kiev katsu curry with quick-pickled veg

Check out our epic chicken kiev recipe where Japanese chicken katsu meets chips ’n’ curry sauce. This indulgent recipe is easy to make and seriously comforting.

BBQ buffalo chicken thighs with wedged ranch salad

Check out this epic bbq chicken thigh recipe with punchy buffalo sauce, fresh and crunchy iceberg lettuce and creamy ranch dressing. This easy recipe is perfect for a summertime bbq with friends and ready in under an hour.

Paprika chicken goulash

This chicken casserole recipe makes an interesting chicken dinner. Serve this simple one-pot chicken goulash with tagliatelle or rice for an easy midweek family meal. Plus it’s low in calories, too.

Butterflied Ras El Hanout chicken breast with chopped salad

Want an easy chicken dinner recipe? Check out this North African inspired recipe, butterflied chicken ras el hanout. This dish is low cal, gluten free and packed full of flavour… an easy midweek meal.

African chicken, sweet potato and peanut curry

This African chicken curry makes for a delicious family meal. It also freezes well: Cool the curry completely, then transfer to freezer containers or food bags to freeze completely. The night before eating, defrost in the fridge overnight. Try our other chicken curry recipes here…

Chicken cacciatore

This summery Italian one-pot is easy to make and freezes brilliantly, plus, it’s low cal and gluten free. The recipe is easily halved if you only want to serve 3-4 people.

Quick-roast chicken with tomatoes, chickpeas and tarragon

The perfect midweek supper, just tip the chicken breasts, cherry tomatoes and chickpeas into a tray and roast with tarragon. Dinner just doesn’t get easier than that!

Easy homemade Boursin roast chicken

Putting a thick layer of homemade herb and garlic flavoured soft cheese under the skin will keep the breasts succulent and juicy. Don’t forget to slather some on top to give the skin a beautiful finish. Serve with fresh seasonal veg! Pair with our perfect roast potatoes recipes here…

One-pot Koji roast chicken

Koji is a natural umami-packed seasoning made of rice fermented with special mould pores, a key component in Japanese cooking. In this recipe, it is used to marinate the meat and makes a really succulent roast chicken full of delicious flavours.

Chicken salad recipe with pomegranate and mint

This low calorie chicken salad recipe uses juicy pomegranate molasses, fat-free yoghurt and fresh salad leaves. Garnish with some homemade dressing, a handful of mint and enjoy!

Chicken, leek and Dijon casserole

This chicken, leek and Dijon casserole is really simple to make, is ready in under and hour and comes in at under 500 calories. What more could you want from a midweek meal?

Really easy Thai roast chicken

This recipe for really easy Thai roast chicken is exactly that and we love it for it. Spice up you usual roast with fantastic Thai spices that deliver big flavours with minimal effort.

Sesame miso chicken with sweet and sour salad

This recipe for sesame miso chicken with sweet and sour salad is really easy, ready in 30 minutes and under 500 calories. Miso paste keeps for ages in the fridge and adds a deep savoury flavour.

Dijon chicken casserole with buttery herb dumplings

This recipe for Dijon chicken casserole with buttery herb dumplings is an easy one-pot that will feed the family in just an hour.

Buttermilk chicken rolls with simple slaw

Soaking the chicken in buttermilk tenderises the meat and helps the crispy coating stick. This recipe for buttermilk chicken rolls with simple slaw makes a great DIY takeaway to make at home on the weekend.

Quick roast chicken and lentils with salsa verde

This quick roast chicken and lentils with salsa verde makes a comforting meal for two in just 1 hour, making it perfect midweek.

Slow-cooker sweet and sour chicken

Make this popular dish your next Friday night fakeaway, with extra instructions to make the recipe using a slow cooker. You can control the fat and sugar in this recipe, and it will taste fresher than any takeaway version.


Bobby Flay’s Quick Bolognese Sauce

Chef Bobby Flay has been one of my favorite New York chefs ever since I worked above his store. That is to say when my office was above Mesa Grill, his tribute to Southwestern cooking on Fifth Avenue and 15 th St. The restaurant was open for 22 years, an impressive run for any restaurant. It met its demise in 2013, a victim of the greed that’s leaving storefronts empty all over the city. Fortunately, Bobby moved on. His Gato restaurant at 324 Lafayette Street in NoHo (Tel: (212) 334-6400) is one of Andrew and my favorites, so much so that we look for reasons to celebrate Bobby Flay’s cooking. At Gato, he has both Mediterranean and Spanish dishes on the menu. But in his most recent cookbook, Bobby attributes his love for Italian cooking to having grown up in the city surrounded by great Italian friends and food.

The Genesis for this recipe is the Chef’s wildly popular TV Show

“Beat Bobby Flay” is his very popular series on the Food Network. The premise is that two chefs first compete to take on Bobby in the second half of the show. If you’ve ever tasted Bobby’s food, the outcome of the head to head challenge with Bobby is predictable. He very rarely loses. Even though the Chef Challenger gets to pick the dish Bobby will have to cook in the 45-minutes allotted. The Chef who chose Bolognese Sauce as their dish must have not known Bobby’s deep connection to Italian Cooking. Bobby, of course, cleaned his clock.

In fairness, I have to say this likely should be called “Quicker Bolognese Sauce”.

Try as I did to see the episode in question, I could not find it on You Tube or anywhere else. And try as I did to follow Bobby’s recipe from “Bobby At Home. Fearless Flavors from my kitchen” (Clarkson Potter 2019), I could not bring this recipe in under an hour and twenty minutes. This, despite taking some short cuts of my own. Still, that’s a huge time-saving from a traditional Bolognese which simmers on the stove for hours in many an Italian household. In American Italian kitchens, it’s the root of “Sunday Sauce” and an inevitable part of every Italian Grandmother’s repertoire.

How to cut down even more of the time it takes to cook this Quicker Version of the classic

The “Battuto” takes less time in the food processor.

Bobby Flay’s quicker version stands on its own. It has more texture than its longer-cooking cousin. You can almost single out the flavors of the tomatoes, the onions, the fennel, the bacon and the meat itself. It’s hearty and manly and well the effort. The recipe below is exactly as Bobby wrote it. My hacks were using Tomato Pureé—only because I didn’t have the requested whole plum tomatoes. That might have saved all of three minutes mashing the tomatoes. I also used a Microplane on the garlic and White Wine instead of Rosé. But the biggest hack of all was using the food processor to make the ‘battuto’ which is what Italians call the diced vegetables at the heart of the dish. Here is the recipe and after it, some recipes for Italian favorites from our kitchen.


Pogledajte video: Teleća prsa od 4 kg pod sačem, istopila se nakon 3 sata pečenja. (Oktobar 2021).