Novi recepti

Eden -ov koktel od jabuka

Eden -ov koktel od jabuka

Koktel Eden's Apple.

Da, zaista je tako dobro: ovaj recept s votkom od cimeta i jabuke zadovoljit će vas cijelu jesen.

Ovaj recept je prvobitno objavljen na Eden's Apple. Za više ovakvih recepata pretplatite se na Liquor.com za najbolje koktele i žestoka pića.

Sastojci

Za piće

  • 1 1/2 unca Karlssonove zlatne votke ispunjene jabukama i cimetom
  • 3/4 unci Velvet Falernum Johna D. Taylora
  • 1/2 unce svježeg limunovog soka
  • 1 unca jabukovače
  • 1 crtica Držite pečene jabukove grenčice

Za votku

  • 1 boca Karlssonove zlatne votke
  • 3 - 4 hrskave jabuke (poput Pink Lady ili Honeycrisp), narezane na kockice
  • 6 cijelih štapića cimeta

RumChata, slatki i kremasti liker, dobro se miješa s okusima jabuke Crown Royal jabučnog viskija. Ovaj slatki i začinski napitak podsjetit će vas na jesensku berbu jabuka s glatkim okusima jabuke i cimeta.

Sastojci

  • 1 unca Apple Crown Royal
  • ½ unci RumChata
  • ½ unci viskija s okusom cimeta
  • ½ unce votke sa ukusom šlaga
  • Led
  • Mljeveni cimet za ukrašavanje
  • Vena mente za ukrašavanje

Instrukcije

  1. U šejkeru za koktele pomiješajte Crown Royal, RumChata, viski od cimeta i votku od šlaga. Mućkati dok se dobro ne sjedini.
  2. Procijedite u kamenu čašu ispunjenu ledom. Po želji ukrasite cimetom i grančicom nane.

Orchard Boulevardier

Klasični Boulevardier-napravljen u stilu Negronija sa Camparijem, slatkim vermutom i viskijem-jedno je od naših jesenskih pića. Dodavanje vrućeg jabukovače daje vam dodatni sloj ugrijanja. Ovaj recept za piće služi za dvoje, ali ne bismo vam zamjerili što ste prošli kroz nekoliko krigli dok ste se sklupčali pored pucketave vatre.


Washington Apple

Vašingtonska jabuka oduševila je pijance nekoliko decenija. Pravi se sa Crown Royal Canadian Whisky, rakijom od kisele jabuke i sokom od brusnice. Poslužite ga gore ili na stijenama za neobavezni koktel ili pomiješajte nekoliko kadrova za zabavu.


Iako je naziv povratak na originalnu skromnu zakrpu, nema ništa sramno u ovoj moćnoj mješavini burbona, sirupa od smokve, limunovog soka, grma repe i mrkve. Znamo da su sklonosti alkoholu potpuno subjektivne, ali za nas je ovo bila jedna od najjačih opcija za nepušače na jelovniku.

Zemlja - koja ima primjereno zemaljski okus - okuplja zanimljivu mješavinu amara, vermuta, šerija, grmlja repe i repe i gorčine. Kako se priča, Bog je samo šest dana stvarao Zemlju, ali nekako bismo voljeli da je sedmi iskoristio da doda malo slatkoće.


Napomene o degustaciji jabukovače

Miris: Snažna aroma sočnih svježih jagoda. Slatka, blago zemljasta baza jabuke.
Početni ukus: Srednji ugriz zbog kiselosti, blaga karbonizacija. Brz nalet slatkih, sočnih jagoda s malo ljutih jabuka, blago karamelizirane prirode. Neka zemlja. Note banane, limuna i meda.
After Taste: Jagoda ostaje jaka, ali okus jabuke postaje sve prisutniji. Blaga kiselost i pljesnivost. Slatki, osvježavajući završetak.
Na ledu: Carbonation cut. Glatko s malo manje okusa.

Dodatne napomene: Sočna ponuda, Eden's Apple Jagoda dodaje svježi okus jagode svom originalnom Eden's#8217s Apple slatkom jabukovači, ali nije slatkast ili griz. Prilično kremast, gotovo se topi u ustima. Definirano pikantnim, debljim i svježim, gotovo mliječnim osjećajem u ustima, lako biste mogli pronaći da ga imate umjesto kolača od jagoda. Vrlo punog tijela i punog okusa.

Ocijenjeno na skali od 1-5
Slatko - 4
Kiselo - 3
Hrskavo - 3
Suvo - 3
Voćni - 4.5

Sljedeće preporuke:
More Sweet - Shiny Cider – Pinot Noir
Više kiselo - Apple Falls – Jagoda rumenilo
More Dry - Burst – Attoca
Više hrskavog – Thornbury – borovnice bazge

Linkovi na druge priče
Linkovi na uparivanje
Linkovi na koktele
Linkovi za poređenja


Zašto je ovaj koktel više nego samo predivan

Appletini miriše na svoje holivudske korijene.

Slatko je, s malo trpkosti i živopisnog okusa baš kao i klasični Cosmopolitan koktel. Izumljen je davne 1996. godine u jednom restoranu u zapadnom Hollywoodu gdje je barmen prvobitno pokušao dobiti ime “Adam ’s Apple Martini ” da se drži … nije se ’t.

Od tada, Appletini je postao koktel izbora za TV likove poput Teda Mosbyja iz filma Kako sam upoznao vašu majku, dr. Doriana iz Scrubsa i Alana Harpera iz filma Dva i po muškarca. To je ujedno i službeni koktel Facebooka …

Zabavan je koktel koji će poslužiti jednu noć s djevojkama i nije prejak, a okus jabuke ugodan je i ne zamračuje. (Dobra votka od jabuka ovdje je definitivno ključna.)


Jedinstveni izrazi izvanrednih jabuka

Ovdje na geografskoj širini od 45 stepeni i klimatskoj zoni 3b, čini se da smo uvijek posljednji koji slave procvat, a vrhunac je još uvijek 2 sedmice. Ben Applegate, naš nevjerojatni voćnjak, duboko je u pripremama, spremajući ulje neema i korisne nematode. Ovaj voćnjak naša je zajednička strast i u zahvalnosti za sve što je Ben učinio kako bi vodio naš program regenerativnog upravljanja nazvali smo ovaj poseban jabukovač Benjamin za njega.

Jabuke su 100% iz naših Eden voćnjaka, a jabukovača se tokom primarne fermentacije fermentira i flašira kako bi stvorila vlastite mjehuriće. Berba 2020. bila je vrlo niskog prinosa, ali intenzivno aromatizirana zbog suhog vrućeg vremena. Imali smo samo dovoljno za proizvodnju 35 kutija Benjamina, ali fantastičnog i#8211 čak sočnijeg od 2019. Sa notama mandarine, granita i bijelih ruža, savršeno se slaže sa bilo čim, od kamenica do piletine generala Tsoa! Ovo smo objavili našem klubu jabukovača i ostalo je samo 10 slučajeva.


Recepti pića bez ikakvih dokaza

U osnovi salata. | Fotografija: Jonathan Cooper. Špricica od mrkve bez pića. | Fotografija ljubaznošću Debele rotkve. Lijek protiv bolova bez pića. | Fotografija Emma Sandler. Mocktail od soka od mrkve. | Fotografija Evan Sung. Spritz od šargarepe. | Fotografija ljubaznošću The Fat Radish. Tonik za kafu: High Road. | Fotografija: Noah Fecks. Krastavac Timijan Fizz. | Fotografija ljubaznošću AvroKO -a. Tonik doktora Pepa. | Fotografija Carla Gomez. Vozač. | Fotografija Lara Ferroni. Rana djevojačka čajanka. | Fotografija Lara Ferroni. Reka Eden sadrži svežu vodu od paradajza. | Fotografija Lara Ferroni. Faux 75. | Fotografija Eric Medsker. Garden Collins. | Fotografija Dylan + Jeni. Habana Butterfly. | Fotografija ljubaznošću Cienfuegosa. Jamaica Sparkler. | Fotografija Emma Janzen. Mimoza sa zelenim čajem od jasmina. | Fotografija Emma Janzen. Juniper & amp Tonic. | Fotografija Eric Medsker. Princeza Lux iz Colitivara. | Fotografija John Valls. Matcha Lassi iz laboratorije za kafu u Onyxu. | Fotografija: Mark jackson/Chroma. Gospođice Nightingale. | Fotografija Joanie Simon. N/AGroni. | Fotografija Grega Davisa. Kafa od pomorandže i kardamoma, stara po Blueprintu. | Fotografija: Marcus Stabenow. Peach Better Have My Honey .. | Fotografija Lara Ferroni. Raven & Rose's Serenity Fizz .. | Fotografija Rachelle Hacmac. Šesti sat. | Fotografija: Rick O'Brien. Putnik iz Horizon Coffee -a. | Fotografija Kenzie Faith Wyatt.

Postoji mnogo prilika koje pozivaju na miješana pića bez pića. Evo & rsquos zbirke nekih od naših omiljenih recepata bez dokaza, a svakako provjerite ove korisne savjete od Clover Club & rsquos Julie Reiner ako želite stvoriti vlastiti recept od nule.

U osnovi salata Ovaj hrskavi, zemljani N/A koktel opravdava svoje ime.

Špricica od mrkve bez pića Sok od mrkve savršeno se savija u mješavinu đumbira i limuna.

Lijek protiv bolova bez pića Uzimanje omiljenog tiki koktela bez ikakvih dokaza.

Mocktail od soka od mrkve Pivo od mrkve, naranče, limete i đumbira stvara kombinaciju okusa slatkog, slanog i začinskog.

Spritz od šargarepe Sok od mrkve savršeno se savija u mješavinu đumbira i limuna.

Tonik za kafu: High Road Hladno pivo poboljšava aromu od đumbira i grejpa.

Krastavac Timijan Fizz Ovo osvježavajuće miješano piće bez alkohola dolazi iz Saxon + Parole-a u New Yorku.

Doktor Pepo & rsquos Tonic Kombinacija krastavca, nane i tonika za gašenje žeđi.

Vozač Iskorištavajući ljetne i rsquos najzelenije okuse, voda celera i krastavca postavlja rashladnu podlogu za gorku sodu limun.

Rana djevojka i rsquos čajanka Paradajz Early Girl dodaje slatku, zemljanu složenost ovom mocktail receptu inspirisanom Arnoldom Palmerom.

Eden & rsquos River Paradajz voda služi kao osnova za ovu ljetnu mješavinu, koja također sadrži ledenu matcha, sirup od đumbira i gorčinu.

Tonik za espresso U ovoj verziji, sirup od limete dodaje slatku dubinu piću.

Faux 75 Soda od gorkog limuna zamjenjuje se za džin (ili konjak) i šampanjac u ovom jednostavnom okretanju na klasičnom francuskom 75.

Garden Collins Grenčice celera i sjemenke savršeno se podudaraju sa zeljastim okusom.

Habana Butterfly Ukusni ružmarin i slatka kruška i jabukovača.

Jamaica Sparkler Čile paprika i hibiskus pjevaju u ovom osvježavajućem piću bez pića.

Mimoza sa zelenim čajem od jasmina Preokret na bazi čaja na klasičnom doručku, bez pića.

Juniper & amp Tonic Ukusni sirup od kleke oponaša gin & rsquos botaničke proizvode u ovom centrifugi bez alkohola na klasičnom G & ampT-u.

Lux Princess Bademi i kokos u kombinaciji sa svježom nanom i gaziranom vodom u ovom receptu iz Coltivare Houston.

Matcha Lassi Kremasti napitak od jogurta inspirisan klasičnim indijskim lassijima.

Gospođice Nightingale Kadulja i cimet daju napitak od hibiskusa mekanu zemljanost.

N/AGroni Recept bez pića inspirisan dvama italijanskim klasicima.

Peach Better Have My Honey Pečena breskva oleo saccharum osvaja slatkoću zrele breskve.

Serenity Fizz Uz svu složenost pijanog pića, ova verzija bez alkohola jednako je ugodna za publiku.

She Pretty Jagoda, limun i ružina voda par su napravljeni u raju bez nula.

Šesti sat Čaj od kamilice se sastaje sa ananasom i limetom.

Putnik Espresso upoznaje gorčinu, papriku, vaniliju i kolu.


Napomene o degustaciji jabukovače

Miris: Srednje arome. Slatko, pljesnivo, blago zemljasto. Blage note sumpora.
Početni ukus: Srednji ugriz zbog kiselosti, blaga karbonizacija. Brz niz slatkih, oštrih jabuka (blago karamelizovanih). Neka zemlja. Note banane, limuna i meda.
After Taste: Karamelizirani okus jabuke se nastavlja. Blaga kiselost i pljesnivost. Poluslada završna obrada na bazi kvasca.
Na ledu: Carbonation cut. Glatko s malo manje okusa. Više citrusnih nota.

Dodatne napomene: Eden's Apple je zaista poluslatki jabukovača, ali uopće nije slatka na nepcu. Prilično kremast, gotovo se topi u ustima. Definiran oštrim, gušćim, karameliziranim okusom jabuke, završava primjetnim okusom i osjećajem poput kvasca. Ima puno jedinstvenih karakternih nota poput banane i limuna. Vrlo punog tijela i punog okusa.

Ocijenjeno na skali od 1-5
Slatko - 4
Kiselo - 2.5
Hrskavo - 3
Suvo - 3
Voćni - 4

Linkovi na druge priče
Linkovi na uparivanje
Linkovi na koktele
Linkovi za poređenja


Pogledajte video: Mini apple pie. Creamy and delicious (Novembar 2021).