Novi recepti

Krem supa od šargarepe

Krem supa od šargarepe

Hranljiva i zdrava supa, ali i ukusna. Obožavam ovu kremastu supu - savršena predjela za svaki ručak ili večeru.

  • 3 šargarepe
  • 1 srednji luk
  • 1 manja tikvica
  • 1/2 crvene paprike
  • 1 mali nab
  • 1 mali krompir
  • 1 češanj belog luka
  • biljni margarin ili puter (1 kocka)
  • 1 koncentrovana kocka supe
  • sol, bijeli papar
  • (za posluživanje krutona)

Porcije: 2

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Krem juha od mrkve:

Čistimo povrće. Za aromu za podlogu moramo odabrati različite povrće. Zvjezdano povrće treba biti u većim količinama.

Pa sam očistio povrće. U lonac sam stavio sjeckani luk, ne baš mali, i češanj češnjaka, stvrdnut s maslacem ili margarinom. Kad omekša, dodajte narezanu mrkvu i papar, također narezane na odgovarajuće komade. Ostavite još 2 minute i dodajte ostatak povrća: tikvice (čiji je okus neutralniji i zdraviji od krumpira), krumpir (ne više od jednog malog) i repu. Možete koristiti i drugo povrće - umjesto luka praziluka ili peršina. Za ovo dinstano povrće sipamo toliko vruće vode da ga prekrije. Posolite po ukusu i koncentriranu kocku supe. Pustite da dobro prokuha, a zatim uključite blender :) i lijepo ih propasirajte, da napravite krem ​​juhu koja nije jako gusta, ali ni jako rijetka. zato pazite koliko ste vode unijeli od početka. Bolje manje i dodajte poslije goluba.

-Poslužite sa krutonima epaina prženim na maslacu i češnjaku i pospite s malo kisele pavlake.



Video: Krem juha od mrkve - Fini Recepti (Decembar 2021).