Novi recepti

Pjena od pilećih prsa

Pjena od pilećih prsa

Krompir oguliti i iseći na 8 komada, staviti da provri. Nakon što prokuhaju, napravite pire, dodajte margarin i vegetu.

Luk sa šargarepom malo propirjajte, pa dodajte mljeveno ili mljeveno meso, dodajte 100 ml vode i pustite da vri oko 10 minuta, zatim dodajte pastu od rajčice, sol, papar, papriku, mažuran i ostavite još 5 minuta

Namažite tepsiju maslacem i stavite sloj kaše, dodajte meso, pa stavite posljednji sloj kaše. Stavite pleh u rernu na 20 minuta

Otopite maslac u šerpi, dodajte brašno, neprestano miješajući i ugašajte mlijekom i vrhnjem, pustite da vri 5 minuta.

Umutite jaja sa solju, biberom i dodajte sosu u šerpu, dobro promešajte, dodajte sir i ostavite još 3 minuta

Nakon 20 minuta izvadite poslužavnik iz pećnice i dodajte bešamel sos, paradajz pastu odmotajte u vodu i rasporedite po bešamel sosu i stavite pleh u rernu na još 20 minuta.

Poslužite sa pavlakom


Recept: Mus od krompira sa pilećim prsima

Sastojci za piletinu od pilećeg krompira
& # 8211 1 velika pileća prsa, 1 i pol krompira, 1 luk, 1 šargarepa, 4 jaja, pavlaka, so, majčina dušica, peršunovo lišće, 1 kašika čorbe

Priprema Mousse od krompira sa pilećim prsima
Krompir se opere, očisti, iseče na kockice i skuva u slanoj vodi. Pileća prsa narežite na kockice. U tavu stavite malo maslaca i stavite komade piletine i malo zapecite. Luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte na sitno rende. Dodajte preko pilećih prsa, posolite i dodajte čašu vode i pirjajte dok voda ne padne. U međuvremenu kuhani krumpir izgnječite kao pire, dodajte 2 jaja i sol. preko sastava pilećih prsa staviti 1 umućeno jaje, 1 kašiku čorbe, majčine dušice i soli.

Sastavljanje moussea od krompira sa pilećim prsima
U posudu dobro podmazanu maslacem stavite sloj pire krompira, stavite sastav pilećih prsa, pa još jedan sloj pire krompira. Preostalo jaje umutite sa kremom i stavite na pire od krompira. Pospite peršunovim lišćem i pecite. Mus od krompira sa pilećim prsima poslužuje se sa sosom od paradajza.


1 kg krompira
1 pileća prsa
1 veliki luk
bujon
biber
soli

Pustite da krompir zavri, moraće da ispadne iz običnog pirea, i bez ictera, bez maslaca ili mleka. U međuvremenu ispržite sitno sjeckani luk sa sjeckanim pilećim prsima. Kad meso dobije svjetliju boju, možete dodati dvije žlice juhe, sol i papar, a zatim ostaviti da se ohladi. U visoku zdjelu stavite sloj kaše na koji ćete zagladiti, dodajte sastav i ponovite prethodni postupak sa pireom.

Na vrh možete naribati sir, ali i nekoliko kriški rajčice, kako za okus tako i za izgled.

Ne ostavljajte ga u pećnici duže od sat vremena, a preporučuje se da ga izrežete kad se ohladi. Poslužite uz svoje omiljene kisele krastavce!


3 jednostavna i brza recepta za pileća prsa

1. Salata sa pilećim prsima, špinatom i kvinojom

Želite li večeras poslužiti nešto lagano? Šta kažete na salatu? Mnogi od vas možda nisu obožavatelji, ali znajte da je salatu dobro jesti samo navečer, ako ste na dijeti. Njegovi glavni elementi su pileća prsa, spanać i kvinoja, kojima smo dodali malo mozzarelle sira, krofnu i preliv od senfa i meda.

2. Testenine sa sosom od piletine i gorgonzolom

Ne morate putovati sve do Italije za dobar dio tjestenine! Možete kuhati po visokim standardima čak i u vlastitoj kuhinji. Priprema ispod je prilično jednostavna. Okreće se oko ukusnog i kremastog umaka koji sadrži gorgonzolu i vrhnje. Kombinirala sam ga s malo pilećih prsa i izdašnom porcijom pappardelle.

3. 4 recepta za pečenu piletinu u plehu

Da, ovaj recept je zapravo 4 u 1. Možete probati samo jedan ili možete napraviti svoj ručak nekoliko dana ako ih sve napravite, za samo 45 minuta.

Jeste li do sada koristili papir za pečenje u kuhanju? Njegova uloga je zapečatiti okuse sastojaka i ravnomjerno ih skuhati, što će rezultirati ukusnim jelima. Ovdje smo se malo poigrali s pilećim prsima i pripremili u 4 različite kombinacije, sve u papiru za pečenje. Bilo da se radi o umaku od šparoga, bundeve ili pesto, svaki od ovih recepata može vam biti omiljen. Ali savjetujemo vam da ih sve isprobate jer ne znate što propuštate!


Zalogaj krompira sa pilećim prsima

Ukusan recept i nije ga teško napraviti: zalogaj krumpira s pilećim prsima.

sastojci Zalogaj krompira sa pilećim prsima
& # 8211 300g mlevenih pilećih prsa
& # 8211 1 crveno
& # 8211 500g krompira
& # 8211 1 kom tikvice
& # 8211 2kom luka
& # 8211 bujon
& # 8211 200 g mrkve
& # 8211 sare
& # 8211 1/2 šolje ulja

Priprema Mousse od krompira sa pilećim prsima
Krompir i šargarepa se kuvaju oko 10 minuta. Odvojeno, u teflonskoj tavi, jedno po jedno pržite meso, luk (2/3), tikvice i paradajz. Namažite zdjelu od jene sa 1/2 šolje ulja preko koje stavljamo sloj krompira, a zatim luk, tikvice, šargarepu, meso i čorbu. Dodajte ostatak krompira, zatim paradajz, preostali luk (1/3) i ostatak čorbe. Ostavite u rerni oko 1 sat. Poslužite toplo. Dobar apetit .


Musaka s pilećim prsima i gljivama - ukusna večera za cijelu porodicu!

Pileća jela oduvijek su bila savršen izbor za brzi ručak ili večeru.

Danas tim Bucătarul.eu nudi vam ukusan recept za musaku s piletinom i gljivama, koju možete pripremiti za večeru za cijelu obitelj. Ova musaka je vrlo ukusna, sočna i zasitna, a priprema se od običnih sastojaka, koji se nalaze u skoro svakom frižideru svakog od nas. Obavezno isprobajte recept i pohvale neće dugo čekati!

sastojci

-200 g 15-20% kreme

-300 g gljiva gljiva

Način pripreme

1. Pileća prsa narežite na trakice ili male komadiće.

2. Meso stavite u kalup za pečenje, prethodno podmazan maslacem ili uljem.

3. Meso posolite.

4. Paradajz operite i isecite na kolutove. Stavite ih na komade mesa.

5. Isecite pečurke, stavite ih preko paradajza i posolite.

6. Sir naribati i pomiješati sa vrhnjem i solju.

7. Dobivenu smjesu stavite na puding (u kremu sam dodala nekoliko umućenih jaja, zatim sam dodala sir, musaka je bila ukusna, jaja po želji po želji).

8. Musaku pecite u pećnici na 180-200 stepeni 40 minuta, dok meso ne bude spremno (ovisno o pećnici).

9. Ostavili smo u pećnici 50 minuta i bilo je odlično.

10. Kad je musaka gotova, neće se moći rezati, jer neće moći održati oblik, već je vrlo ukusna.


Zalogaj bundeve sa pilećim prsima


Ne znam više ni šta da radim. Kupila sam pileća prsa za užinu i razmišljala sam o promjeni menija i zalogaju. Brzo je i ukusno, dozvoliću vam da improvizujete ako nemate sve sastojke :).

Sastojak:
3 tikvice
1 pileća prsa
1 crvena paprika
3-4 češnja belog luka
2 paradajza
150 g sira
sol biber

Tikvice narežite na kriške (može i kriške) i pospite s malo soli.
Pileća prsa narežite na komade i začinite. Pržite ga na malo ulja. Kad je gotovo, dodajte papriku narezanu na kockice i 3 kriške ili glavice bundeve narezane na kockice. Ostavite 4 minute, a zatim dodajte zdrobljeni češnjak.

Gasimo vatru i brinemo se za bundeve.
Pržimo ih u neprianjajućoj tavi i izvadimo na tanjir.

zagrejati rernu na visoku temperaturu.
Uzimamo zdjelu od jene, namažemo je s malo ulja i stavimo sloj bundeve, zatim kompoziciju s piletinom i posljednji sloj bundeve. Po vrhu lepo rasporedite kriške paradajza i naribajte sir.
Stavite u rernu na 7 minuta da lepo ispeče i zatim poslužite.

Po želji možete poslužiti sa malo kisele pavlake.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Način pripreme

Pjena od pilećih prsa i povrća

Luk skuhajte na nekoliko žlica ulja, dodajte pileća prsa i zatim kuhajte još malo

Musaka sa zrelim patlidžanom i pilećim prsima

Nasjeckajte luk i papriku, stavite ih u zdjelu sa uljem i zagrijte na umjerenoj vatri.


Pjena od pilećih prsa

Pozivamo vas da ispod pogledate video recept s pilećim prsima:

Korak 1. Operite krompir i skuvajte ga cijeli (ne ogulite). Nakon 20 minuta izvadite krompir i ostavite ga da se ohladi. Pileća prsa stavite u tiganj. Pomiješajte pileća prsa sa 4 žlice maslinovog ulja, 1 žličicom soli, 1/2 žličice papra, začinskim biljem i zdrobljenim češnjakom. Svaki komad dobro utrljajte.

Korak 2. U veliku tavu stavite malo maslinovog ulja, a zatim sa svake strane dobro zapecite pileća prsa. Izvadite iz posude i ostavite da se ohladi.

Korak 3. Nasjeckajte narezane gljive. Luk nasjeckajte na kockice. U tavu stavite malo maslinovog ulja i dodajte luk i gljive. Nakon što su poklopci omekšali, dodajte pastu od rajčice i promiješajte da se sjedini. Zatim dodajte maslac u sredinu i ostavite da se otopi. U otopljeni maslac dodajte brašno i sve dobro promiješajte.

Korak 4. Zatim dodajte pileću juhu i promiješajte. Dodajte mlijeko i ponovo promiješajte. Ostavite na vatri nekoliko minuta dok ne postane glatko. Često miješajte. Zatim dodajte 200 g naribanog sira i parmezan. Dobro promešajte i sklonite sa vatre.

Korak 5. Krompir narežite na kriške kao na donjoj slici.

Korak 6. Pileća prsa usitnite viljuškom kao na donjoj slici.

Korak 7. U ladicu od približno 20 & # 21535 cm stavite slojeve na sljedeći način:

  • 1. Rezani krompir
  • 2. Sos od gljiva
  • 3. Pileća prsa
  • 4. Kriške sira 10 kom
  • 5. Pileća prsa
  • 6. Sos od gljiva
  • 7. Kriške sira 10 kom
  • 8. Rezani krompir
  • 9. Sos od gljiva
  • 10. Sir nariban 200 g

Pecite 15 minuta na 190 stepeni. Ako je potrebno, upotrijebite funkciju zapečenja na kraju.

Želimo vam dobar apetit i povećajte recept za kuhanje musake s pilećim prsima.

Musaca s pilećim prsima & # 8211 Delicatese.Net


Video: Sočna Piletina u umaku - Morate probati (Novembar 2021).