Novi recepti

Predivna serija kuhanja za bake sada je potpuna kuharica

Predivna serija kuhanja za bake sada je potpuna kuharica

'In Her Kitchen' je dostupan od 11. novembra.

"Delikatesna s ljubavlju", šarmantna serija fotografija Gabriele Galimberti, pretvorena je u punopravnu kuharicu koju je izdao Clarkson Potter.

In Her Kitchen: Priče i recepti od baka širom svijeta moći će se kupiti 11. novembra (i sada je dostupno putem prednarudžbe), a uključivat će recepte šezdeset baka iz cijelog svijeta.

Od Bison Under the Midnight Sun (bizonova tepsija) od bake u Kanadi, do Wali na Mchuzi Mbogamboga (riba, pirinač i povrće u umaku od zelenog manga) od Zanzibara, do Asado Criolla (roštilj sa miješanim mesom) iz Argentine, Galimberti lijepo bilježi ljubavne i porodične veze koje su sveto vezane bakinim kuhanjem.

Tu su i Cholent (tradicionalno židovsko varivo) iz New Yorkera, Mujadara (pirinač i leća) iz Libana, Hui Guo Rou (dvaput kuhano svinjsko meso s povrćem) iz Kine i još mnogo toga.

To je kuharica koja će vas gotovo rasplakati s toplim i maglovitim osjećajima prema baki, a najbolje od svega, posvećena je autorovoj baki, Marisi.

U nastavku pogledajte srcepajuće dopadljiv trejler za kuharicu s Gabriele i Marisom:

Za najnovija ažuriranja hrane i pića posjetite našu Vijesti o hrani stranici.

Karen Lo je pomoćna urednica časopisa The Daily Meal. Pratite je na Twitteru @appleplexy.


Pogledajte video: Najbolji Tiramisu, kojeg ćete praviti ponovo. (Novembar 2021).