Novi recepti

Ova salata od kvinoje u trendu je na Pinterestu - evo šta mislimo

Ova salata od kvinoje u trendu je na Pinterestu - evo šta mislimo

Sačuvano je preko 200.000 puta. Ali, da li je * Zbilja * opravdano?

Kao i mnogi od vas, i mi se obraćamo Pinterestu kako bismo pronašli ideje, podijelili recepte i vidjeli što se događa u svijetu hrane. Pinterest nas je upozorio na stvari poput laganijeg uzimanja prženih kiselih krastavaca, neizbježne popularnosti friteze i porasta važnosti „juhe kao novog soka“. Tako je prirodno da je jedan od naših urednika primijetio kada je određena igla recepta postala viralna - s više od 220.000 pohrana, očito je zaslužila raspravu ovdje na Svjetlo za kuhanje. Vjerojatno ste ga već spremili na jednu od svojih ploča, ali za svaki slučaj, evo ga.

Zdrava prehrana bi ipak trebala biti ukusna.

Prijavite se na naš dnevni bilten za više sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

Reakcije na popularnost ove salate bile su različite. Naša gospođa za pripremu obroka Jaime Ritter jednostavno nije mogla s grožđicama-dala je ukusan prijedlog zamjene u feti. I drugi članovi našeg uredništva imali su slične ideje: Arielle Weg je ovo rekla: „Ovo izgleda prilično dobro i jednostavno. Možda bih grožđice zamijenio za pasulj ili nešto malo puno proteina, ali ovo izgleda super izvedivo. ” Elizabeth Laseter, naša apsolventica kulinarske škole, primijetila je da tekstura grožđica i krastavaca zajedno izgleda zastrašujuće. Ja lično vjerujem u hrskavost u salatama, pa se malo dvoumim oko mogućnosti da ovo pričvrstim na svoju ploču "10/10 Make Again".

U svakom slučaju, na kraju smo smanjili popularnost recepta (Ahead of Thyme) do činjenice da je jednostavan, veganski, bez glutena i mliječnih proizvoda-drugim riječima, upravo u Svjetlo za kuhanje kormilarnica. Zdrave žitarice i povrće dvije su nam omiljene stvari za miješanje i slaganje! Dakle, bez obzira na viralnost, kopali smo po našoj arhivi kako bismo s vama podijelili neke slične recepte koje smo godinama objavljivali.

Iskreni farro igra glavnu ulogu u ovoj beskrajno prilagodljivoj zdjeli s proljetnim žitom.

Probajte kelj sa slanutkom i bulgurom - mislimo da je veganski umak od avokada u ovom jelu vjerojatno vrijedan vlastitog viralnog posta na Pinterestu, ali, hej, možda smo pristrani.

Fotografija: Iain Bagwell; Styling: Catherine Crowell Steele

Doručak, ručak ili večera, ova salata od kvinoje prelivena jajetom omiljena je s razlogom.

Konačno, prilično smo sigurni da bi ova veganska salata od crnog graha i kvinoje s preljevom od limuna mogla dati snagu toj salati za svoj novac.


Pogledajte video: Uzas! U Hrvatskoj se trenutno desava KATASTROFA zbog VAKCINA! Ovo je strasno! (Januar 2022).