Novi recepti

Gorgonzola Katie Lee i Smokva Crostinis

Gorgonzola Katie Lee i Smokva Crostinis

Ovi gorgonzola i krostinji od smokve ambasadorice Clos du Bois Katie Lee napravljeni su na francuskom kruhu. (Savjet: Čuvajte ovu datoteku za Thanksgiving!)

Sastojci

  • 1 vekna francuskog hleba, isečena na kriške debljine 1/2 inča (oko 32 kriške)
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 8 unci Gorgonzola Dolce
  • Jedan džem od smokava od 6 unci (oko 3/4 šolje)

Serviranje16

Kalorije po obroku158

Ekvivalent folata (ukupno) 39µg10%


Laka predjela Katie Lee Joel

Ona je takođe potpuno nova Early Show saradnik.

Knjiga je zbirka njenih omiljenih recepata iz djetinjstva. Osim toga, sadrži i savjete o pripremi i priređivanju sjajnih večera bez napora.

Katie Lee kaže: "Moja filozofija objedovanja i zabave - mogu svesti na" tri C -a - moja hrana mi se sviđa poput moje mode: ležerna, klasična i s dozom mode. "

Katie Lee, koja prolazi pored Katie, također kaže: "Volim imati večeru. Volim imati ljude. Volim osjećaj koji stvara u mom domu - da se gosti smiju i pričaju svoje priče, a ja sam stavila Mnogo sam razmišljao. Planiram svoj jelovnik ovisno o raspoloženju.

"Mislim da je zabavno poslužiti udobnu hranu, jer je to trenutni razbijač leda. Ako neko očekuje ukusnu hranu, a vi izvadite malo pržene piletine, osjećaju se kao da, znate, mogu staviti laktove na stol i policiju za bonton nece izaci.

"Takođe volim da postavim svoj sto. Volim da izgleda zaista lepo, i to obično radim prethodne noći, tako da ne žurim oko sebe, i volim da uradim što je moguće više vremena na vreme."

Ove sedmice, The Early Show predstaviće Katie u tri segmenta, tokom kojih će pripremati recepte iz svoje knjige.

U ponedjeljak je pokazala kako napraviti nekoliko svojih omiljenih koktela i punčeva. U utorak su bila predjela - sva jednostavna za pripremu. A u srijedu će imati deserte, uključujući i postolara sa breskvama za koji kaže da je omiljen mužu Billyju.

Napomena urednika: "The Comfort Table" potiče od Simon Spotlight Entertainment, otisak Simon & amp Schuster, koji je dio CBS Korporacija, kakva jeste CBSNews.com.

Katie, koja je odrasla u skromnoj, zbijenoj porodici Zapadne Virdžinije, počela je kuhati s nepune četiri godine, pod vodstvom svoje mentorice, bake Dore. Koristeći svježe povrće iz djedovog vrta i meso sa porodičnih farmi goveda i svinja, Katie je brzo naučila vrijednost sezonskih sastojaka. Mnogi klasični recepti u "Udobnom stolu" dolaze izravno iz bakine kuhinje, ali s Katieinim posebnim obratom.

Fiesta Wontons
Dip artičoke
Devilovana jaja
Pimento sirni namaz
Gorgonzola & amp Smokva Crostini
Crudit & eacutes Platter

1/2 kilograma nemasnog goveđeg mesa
1/4 šolje naribanog žutog luka
2 unce krem ​​sira (1/4 šolje), na sobnoj temperaturi
1/4 šolje iseckanog sira cheddar
1 veliko celo jaje
2 kašike suvih mrvica hleba
2 kašike taco začina
2 kašike mlevenog svežeg cilantra
36 kvadratnih wonton omota
1 veliko bjelanjak, lagano istučeno
2 šolje ulja od uljane repice
Svježi listovi cilantre
Salsa

U srednjoj činiji pomešajte govedinu, luk, krem ​​sir, čedar, celo jaje, mrvice hleba, taco začine i cilantro.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Wonton kvadrate postavite na suhu radnu površinu. Stavite 1 žličicu mješavine mesa u sredinu svakog wontona. Rubove wontona premažite bjelanjkom četkom za pecivo i preklopite tako da se zapečate u trokut. Wontone stavite na lim za pečenje. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 20 minuta.

U dubokom teškom loncu zagrijte ulje uljane repice na 375 & degF. Nekoliko odjednom pržite wontone do zlatno smeđe boje, oko 1 minut po strani. Izvadite šupljom kašikom i ocijedite na papirnim ubrusom.

Ukrasite svježim listovima cilantra i poslužite odmah sa salsom.

Prinos: oko 36 wontona (6 porcija)

Za verziju sa smanjenim udjelom masti: Umjesto prženja, zagrijte pećnicu na 500 & degF. Premažite wontone lagano umućenim bjelanjkom i pecite 7 do 8 minuta.

Dip od ljutog špinata i artičoke

Jedan krem ​​sir od 8 unci, na sobnoj temperaturi
Jedno srce pakovanja od artičoke (ocijeđeno u staklenkama ili konzervirano, kuhano svježe ili smrznuto, ali ne marinirano)
1 šalica kuhanog špinata (1 kilogram sirovog ili jedno pakiranje od 10 unci smrznutog sjeckanog špinata, odmrznutog), dobro ocijeđenog
1/2 šolje majoneza
1/2 šolje rendanog parmezana
2 režnja belog luka
6 velikih listova svježeg bosiljka
1/2 kašičice košer soli
1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
1/4 šolje iseckanog mocarela sira

Rernu zagrejte na 375 ° C. Namastite posudu za pečenje od 2 litre.

U kuhači za kuhanje pomiješajte krem ​​sir, srca artičoke, spanać, majonez, parmezan, češnjak, bosiljak, sol i papar. Žlicom u posudu za pečenje. Prelijte mocarelom. Pecite dok ne zakipi, a vrh je zlatno smeđe boje, 25 do 30 minuta.

Poslužite s krekerima, tortilja čipsom ili prepečenim rustikalnim kruhom.

1 tucet velikih jaja
2 kašike belog sirćeta
1 šolja majoneza
1 kašika žutog pripremljenog senfa
1/4 kašičice košer soli
1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
Paprika

Jaja stavite u veliki lonac i prelijte vodom. Dodajte sirće. Pustite da provri na jakoj vatri. Isključite vatru i poklopite. Ostavite da stoji 15 do 18 minuta. Ispustite vodu. Kad se ohladi na dodir, uklonite ljuske.

Svako jaje prepolovite po dužini. Uklonite žumanjke i stavite u kuhaču. Belanca poređati na tanjir za serviranje. Žumancima dodajte majonez, senf, sol i papar. Miješajte dok ne postane glatko. Umiješajte smjesu žumanjaka u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti. Odrežite kraj vrećice škarama. Vrećicu upotrijebite kao slastičarsku vrećicu za ulijevanje smjese žumanjaka u bjelanjke. Svaku polovicu jajeta pospite paprikom. Lagano poklopite i ohladite do serviranja.

Pimento sirni namaz

4 šolje naribanog oštrog sira cheddar
1/2 šolje majoneza
1/4 šolje pimenta, cijelog ili nasjeckanog, ocijeđenog
1 žlica kiselog krastavca
1 kašičica luka u prahu
1/2 kašičice košer soli
1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
Malo ljutog sosa, po izboru (koristite koliko god želite)

U kuhaču pulsirajte sir dok ne izgleda kao fin obrok. Dodajte majonez i miksajte dok ne postane kremast. Dodajte pimentos, ukus, luk u prahu, so, biber i ljuti sos. Miješajte dok se ne sjedini.

Poslužite s krekerima ili prepečenim kruhom.

Gorgonzola i smokva Crostini

1 vekna francuskog hleba, iseckana na približno 32 kriške od 1/2 inča
2 do 3 kašike maslinovog ulja
1/2 kilograma gorgonzola dolce, izmrvljeno ili zgnječeno
3/4 šolje džema od smokava

Kruh stavite u jedan sloj na jedan ili dva lima za pečenje. Prelijte ili premažite kruh maslinovim uljem. Pecite 10 do 12 minuta. Pecite dok ne postanu hrskavi i zlatni. Izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi.

Svaku krišku tosta namažite s približno 1 žlicom gorgonzole. Na vrh stavite žličicu džema od smokava veličine žličice. Prebacite na poslužavnik.

Crudit & eacutes tanjir sa umakom od pečene crvene paprike

Jedan krem ​​sir od 8 unci, na sobnoj temperaturi
1/2 šolje majoneza
2 pečene slatke crvene paprike (kupljene u trgovini ili domaće)
1 kašika svežeg soka od limuna
1/2 kašičice košer soli
1/2 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
1 luk, samo zeleni dio, tanko narezan
Razno povrće (rotkvice, komorač, šećerni grašak, celer, mrkva itd.)

U kuhači za kuhanje pomiješajte krem ​​sir, majonez, crvenu papriku, limunov sok, sol i papar. Miješajte dok ne postane glatko. Prebacite u posudu za serviranje i ohladite do serviranja. Prije posluživanja, dip ukrasite sjeckanim mladim lukom.


Organizujte Killer Cocktail Party

Zabava kod kuće ne mora biti veliko, zastrašujuće preduzeće. Volim napraviti izbor lakih predjela, i umjesto da postavim pun bar, poslužujem koktel s potpisom (poput ovog ukusnog White Cosmopolitana) i nekoliko boca vina. Živjeli!

Talijanske punjene gljive

1 lb. bijele gljive sa dugmadima, uklonjene stabljike

& frac12 lb. rasute talijanske slatke kobasice (ili veze sa uklonjenim omotačima)

1 & frazl3 c. naribani parmezan

Kombinirajte posljednja četiri sastojka i žlicom umiješajte šupljine gljiva. Pecite 30 minuta na 350 stepeni neposredno prije posluživanja.

Pizza s pogačom s fetom, nanom i limunovom koricom

1 konzerva tijesta za pizzu (ja koristim Pillsbury)

Razvucite testo u veliki pravougaonik. Prerežite na pola. Prelijte oboje maslinovim uljem i pecite na podmazanom limu na 450 stepeni dok ne porumeni, oko 10 minuta. Dok je vruće, svaki somun natrljajte češnjakom. Prelijte fetom i parmezanom i pecite dok se ne istopi, oko 3 minute. Uklonite i pospite nanom, koricom i nekoliko shakeova pahuljica čili-papričice.

Ukusne, tako jednostavne predjele, veličine ugriza

Umotajte štapiće za hljeb u trgovinu u pršut.

Listove endivije napunite humusom, a prašinu paprikom.

Napravite razne crostine pečenjem tankih kriški bageta. Prelijte gorgonzolom i džemom od smokava, tapenadom od maslina, kozjim sirom i pečenom crvenom paprikom.

Marinirajte masline u svježem začinskom bilju i pahuljicama čili-papričice.

Začinite orahe čilijem u prahu i lagano prepecite.

SLJEDEĆE: Recept Katie Lee za bijeli kosmopolit!

Bijeli Cosmopolitan

Ko ne voli Cosmopolitan? Problem je u tome što sok od brusnice ostavlja ozbiljnu mrlju ako se neko prolije. Uklonite stres korištenjem soka od bijele brusnice. Izložite pića u martini čašama na srebrnom poslužavniku i ukrasite s nekoliko brusnica na miješalici.

C. sok od bijele brusnice

Kombinirajte votku, Cointreau, sok od brusnice i sok od limete u velikom vrču napunjenom ledom. Promiješajte i procijedite u čaše za martini. Navedeni sastojci čine oko 8 koktela.


6 nevjerojatnih prazničnih lažnih recepata od Katie Lee

Uzima li nedostatak vremena i novca zabavu u planiranju vaše zabave? Katie Lee iz Food Network -a ima šest jednostavnih rješenja koja će vam pomoći da uredite svoj blagdanski meni bez da vas košta previše novca.

Od humusa s okusom bundeve do jaja bez jaja (da, dobro ste nas čuli), u nastavku pogledajte ukusne lažne recepte Katie Lee.

Ne postaje mnogo lakše od ove slatke i slane klade sira. Sve što trebate učiniti je dodati džem od smokava na vrh trupca i uvaljati ga u 1/2 šalice peipitas (sjemenke bundeve). Dodajte krekere ili crostine za posluživanje i dobro ćete jesti!

Želite da vaš blagdanski meni izgleda jednako dobro kao što ima ukus? Ne tražite ništa dalje od ovog slasno divnog Ranch Goat Cheeseball "Present", koji kombinira ukrašavanje i jelo u jedan recept koji štedi vrijeme.

Naravno, humus kupljen u trgovini proći će vas kroz svaku blagdansku zabavu. Ali zašto ne biste uzeli dodatnu sekundu da zaista oduševite svoje goste ove sezone? Pomiješajte nekoliko žlica konzervirane bundeve, što će vam dati sjajan blagdanski okus. Da biste dodali još malo svjetlosti, dodajte malo nara na vrhu.

Budući da se velika pažnja posvećuje glavnom jelu, uvijek je lijepo da vaša predjela budu samo za montažu. Zbog toga smo do temelja zaljubljeni u "Svinje u vijencu" Katie Lee. Ne samo da je ukusno, već ga je i zabavnije napraviti od svinja u ćebetu koje obično vidite u trgovini.

Tražite savršen poklon za ove praznične dane? Ne tražite ništa dalje od ovih kolačića od sendviča sa maslacem od kikirikija koji se ne peku, koji traju oko dvije sedmice u hermetički zatvorenoj posudi. Naravno, jednako su zabavni za jelo pa ih potpuno potiskujemo darujući ih sebi.

Je li ovo najveća praznična lažna auta ikad? Uzmite kadu sladoleda od vanilije, pustite da se otopi, stavite u zdjelu i dodajte burbon. Odatle dodajte malo muškatnog oraščića (možete dodati i arome poput cimeta), stavite ga u vrč, sipajte u čašu i dodajte štapić cimeta. Zaista je tako jednostavno (i ukusno!).


Postalo je lakše imati prijatelje

Moj način bez stresa da ugostim okupljanje: Neka gosti kuhaju. Pizza ima veliki trenutak pa će se vaši prijatelji definitivno svidjeti
usavršavajući svoje sposobnosti vezanja tijesta. Da biste podstakli kreativnost, evo mojih omiljenih kombinacija.

Kupite tijesto za pizzu u omiljenoj piceriji ili u trgovini. Jedna lopta tijesta trebala bi dati oko četiri pojedinačne pizze. Stavite na podmazan pleh, prelijte željenim preljevom i pecite na 450 stepeni oko 10 minuta.

Gorgonzola i Pizza sa smokvama

& frac14 šolje džema od smokava
& frac12 šolje naribane mozzarelle
& frac14 šolja izmrvljena Gorgonzola
1 šolja sveže rukole

Na tijesto premažite pekmez od smokava. Na vrh stavite mozzarellu i gorgonzolu. Pecite do zlatne boje i mjehurića. Prelijte sa svježom rukolom.

Pizza sa kobasicama i paprikama

& frac14 šolje paradajz sosa
1 veza vruća talijanska kobasica, uklonjeno kućište, izmrvljeno i smeđe
& frac14 šolje vrlo tanko narezanog ljubičastog luka
& frac14 šolje pečene tanko narezane crvene paprike
& frac14 šolje isjeckanog sira provolone
& frac14 šolje isjeckanog sira fontina
Prstohvat origana

Namažite sos na testo. Prelijte sa svim sastojcima. Pecite do zlatne boje i mjehurića.

Mexi-Cali pileća pizza

& frac14 šolje umaka za roštilj
& frac12 šolje iseckane piletine
& frac14 šolje kukuruza
& frac14 šolje crnog pasulja iz konzerve
& frac14 šolje isjeckanog sira Gouda
& frac14 šolje isjeckanog mozzarelle sira
Svježi cilantro

Namažite sos na testo. Na vrh stavite rotisserie piletinu, kukuruz, crni pasulj, gaudu i mozzarellu. Pecite do zlatne boje i mjehurića. Prelijte svežim cilantrom.

SLJEDEĆE: Recept Katie Lee za Nutella banana split i više!

Antipasto Salad

1 glavica salate iceberg, nasjeckana
1 krastavac, iseckan
1 crvena paprika, iseckana
1 šolja slanutak iz konzerve
1 šolja seckane salame
1 šolja iseckanog provolona
Jedna staklenka od 6 grama i sramežljive unce marinirana srca artičoke, nasjeckana
& frac12 šoljice prstena banane u posudi i sramežljive paprike
& frac12 srednji crveni luk, sitno mljeven
1 šolja prepolovljenog čeri paradajza

Vinaigrette

& frac14 šalice ekstra & shyvirgin maslinovog ulja
& frac14 šolje crvenog i plavog sirćeta
& frac12 kašičice sušenog origana
1 režanj belog luka, mleven
Sol i papar

Pomiješajte sve sastojke za salatu u velikoj zdjeli. Kombinujte sastojke vinaigreta i umutite. Prelijte vinaigrette sa salatom.

Nutella Banana Splits

Otopite nekoliko kašika Nutelle u mikrotalasnoj pećnici. Banane prepolovite po dužini. Stavite u staklenu posudu. Na vrh stavite jednu kuglicu čokoladnog sladoleda i jednu kuglicu sladoleda od banane. Prelijte otopljenom Nutellom. Na vrh stavite šlag i maraskino višnje.


Napravite tablu za doček Nove godine: Katie Lee pokazuje kako

Iako ploče na Instagramu mogu izgledati malo komplicirano, suvoditeljica Food Network-a Katie Lee ima sve savjete i savjete koji su vam potrebni za izradu vlastite ploče od sira kod kuće. Njen korak-po-korak savjet može poslužiti i kao lista namirnica-samo dodajte sve ovo u košaricu i spremni ste za polazak!

1. Sir

Raznolikost je najvažniji dio ploče, pa počnite snažno s nizom sireva. Lee preporučuje uvijek uključivanje kozjeg sira, tvrdog sira poput odležanog cheddara ili manchega, mekog ili smrdljivog sira poput briea ili camemberta i plavog sira poput Maytaga ili gorgonzole.

2. Meso

Suhomesnati proizvodi su još jedna bitna namirnica, pa dodajte svoje favorite, poput pršuta i salame. Ovo je sjajan način da iskoristite sva ukusna jela koja ste možda nabavili za Božić, a koje ne želite ostaviti u nepovrat!

Povezano

Hrana Novi set za igranje u obliku ribe u Fisher-Priceu dobio je reakciju jer je bio previše "uhodljiv"

3. Voće

Voće je treći veći dio daske. Lee preporučuje dodavanje sušenog voća poput datulja, koje se dobro slažu s plavim sirom, malo narezanog svježeg voća poput krušaka i jabuka i malo oraha. Ako koristite narezane jabuke, prije posluživanja namočite ih u malo vode s limunom da ostanu hrskave i da ne porumene!

4. Jazz it up

Nakon što ste sastavili sve svoje glavne sastojke, vrijeme je da se malo zamislite - a na vama je šta ćete učiniti u ovom koraku! Lee preporučuje prelivanje meda i napukle paprike na kozjem siru ili pečenje brieja te dodavanje malo voćnog džema i malo granole na vrh, ali možete učiniti sve što želite da daska za mrkve bude zaista vaša.

Ako ste zaista ambiciozni, isprobajte Leejev jednostavan, brzi recept za marmeladu od luka: Jednostavno pirjajte malo narezanog luka, dodajte šećer i ocat, pa smanjite dok ne dobije gustu teksturu poput džema.

5. Dodajte salamuru

Masni okusi mesa i sireva mogu biti pomalo neodoljivi, pa ih promijenite dodavanjem malo maslina i nečega ukiseljenog, što će dati dašak kiseline.


O snfd

Kim i Lauren su tim majke i kćeri iza Nečega novog za večeru. Kim razvija recepte, snima fotografije i piše postove i tjedne e -poruke našim pretplatnicima. Lauren je guru internetskog marketinga koji je razvio i održava našu web stranicu, vodi naše marketinške napore, upravlja našim društvenim medijima i općenito nas drži na putu.

Zajedno smo stvorili web stranicu posvećenu pružanju ukusnih, hranjivih obroka za dijeljenje sa porodicom i prijateljima. Vjerujemo da su zajednički obroci kamen temeljac za njegovanje zdravog tijela, promicanje komunikacije i razvoj snažnih odnosa. Ko ne voli sjajan obrok sa onima koje volite?

Pozivamo vas da se pretplatite na našu tjednu e -poštu gdje ističemo naše najnovije recepte i fokusiramo se na sezonske teme, hranjive sastojke, tehnike kuhanja i planove obroka. Javite nam šta mislite komentariranjem i ocjenjivanjem naših recepata ili pisanjem sa svim pitanjima.

Osim naše web stranice, radimo s robnim markama na razvoju i fotografiranju recepata te pružanju sadržaja vezanog uz hranu i putovanja. Molimo kontaktirajte nas ovdje da biste radili s nama.


Ideje za uštedu vremena za vaš najlakši odmor ikada

Sve ovo možete imati za ovaj praznik i sjajan dekor, poklone za sve na svom popisu i sjajnu zabavu sa puno manje stresa. Sve što je potrebno je pametno planiranje.

1. Neka vaše drvo bude isporučeno

Preskočite izlet u rasadnik i umjesto toga dostavite svoje drvce. Farme planine zvijezde, 11-godišnji prvak božićnog drvca u New Hampshireu na najvećem sajmu u Novoj Engleskoj, isporučuju svježe posječena stabla u kutijama obloženim voskom po cijeloj zemlji. Od 24 USD za jelku od 3 metra, plus dostava.

2. Prihvatite zelenilo

Prilikom ukrašavanja za praznike uvijek koristite više zelenila nego što mislite da biste trebali i upotrijebite ga za isticanje arhitekture svog doma, predlaže organizator događaja Bronson Van Wyck. "Upotrijebite vijenac kako biste skrenuli pažnju na oblikovanje krune ili uokvirili posebno značajna vrata ili prozor."

3. Sastavite, nemojte kuhati

Kad za vrijeme praznika kuha za velike grupe, stručnjakinja za stil života Katie Lee voli praviti predjele i deserte samo za montažu, ostavljajući više vremena za fokusiranje na glavno jelo. "Za vrijeme koktela, zamotat ću pršut na pecivo, premazati Gorgonzolu na crostini, preliti s marmeladom džema od smokve i poslužiti dimljeni losos na blinisima."

4. Predajte vanjske poslove kupovini i pakiranju pojačala

Umjesto da trošite bezbroj sati na pakiranje darova, prepustite vanjsku tvrtku Kalamazoo Gift, vratar s kompletnim uslugama koji će primiti vašu pošiljku darova i vratiti vam ih profesionalno zapakirane. Počnite rano i uživajte u zamotanim poklonima ispod vašeg drveta tokom cijele sezone. Pakovanje poklona počinje od 15 USD.

5. Obucite bar

Podrazumijeva se da ćete htjeti da vaš bar bude potpuno popunjen tokom praznika, ali napravite korak dalje uz kuharicu i savjete autorice WhatsGabyCooking.com Gaby Dalkin. "Za zabavan i svečan štih zamrznite listove mente, kriške limuna ili maline u kockicama leda kako biste ih dodali koktelima ili gaziranoj vodi." Isti stil može se postići i brusnicama ili smrznutim grožđem.

6. Jedite Tablescape

"Volim koristiti slatkiše za ukrašavanje prazničnog stola", kaže dizajnerica interijera iz Los Angelesa Hillary Thomas. "Koristite prozirne čaše različite visine i napunite ih bombonima, štapićima nane, bilo čime u svijetlim prazničnim bojama. Jeftino je, elegantno i veselo."

7. Nemojte znojiti male stvari

Unajmite virtuelnog ličnog asistenta, putem usluge poput Red Butlera, koji će se pobrinuti za vaše obaveze, tako da možete uživati ​​u prazničnim zabavama bez brige o zemaljskim zadacima poput plaćanja računa, kupovine avionskih karata, rezervacija, praćenja tog ispisa rezervirajte knjigu koju vaš brat želi, i još mnogo toga. Već od 20 USD mjesečno.


Blagdanska zabava uz budžet

U našoj kontinuiranoj seriji "Jeftini rani praznici", "Rani show" saradnik Katie Lee ponudio neke jednostavne, elegantne i jeftine savjete o zabavi.

Koristeći ideje iz svoje najnovije knjige "Udobna tablica: recepti za svakodnevne prilike", Lee je podijelila načine kako imati budžet i još uvijek imati zabavu.

Party Tips
-Sastavite spiskove, spiskove i još spiskova svega što treba učiniti za stranku.
-Očistite i postavite prostor za zabave dan ranije.
-Da biste uštedjeli prostor, premjestite nepotreban namještaj iz prostora za zabave u svoju spavaću sobu.
-Odvojite malo vremena za sređivanje kupatila. Očistite umivaonik od nereda kozmetičkih proizvoda, izbacite svježi sapun, čiste ručnike za ruke i dosta toaletnog papira.
-Kratak prostor? Sklonite s police police za knjige i upotrijebite za postavljanje barova s ​​martinijem i vinskim čašama, nekoliko ukrasa za piće i puno salveta za koktele.
-Određene vozače i osobe koje ne piju ne treba tjerati da piju vodu cijelu noć. Ponudite bezalkoholna pića poput spritzera za voće. Samo pomiješajte voćni sok, gaziranu sodu i narezano voće.
-Kad dođe vrijeme za završetak zabave, upali svjetla i skloni piće.

Hors D'Oeuvres
Priprema za njih traje samo minut i uvijek su hit i prikladni za svaku priliku. Ključ je poslužiti jednostavnu hranu koja se lako jede. Na koktelu ljudi stoje i miješaju se, niko ne želi sjesti s nožem i vilicom. Hrana prstima je neophodna!

Katie's Hors D'Oeuvres Prijedlozi:
-Omotajte hlebove u pršutu kupljene u prodavnici
-Napunite lišće endivije humusom, a prašinom paprikom. (Listovi endivije čine odlične posude i za druge jednostavne, ukusne kombinacije, poput kozjeg sira s zdrobljenim orasima i prelivenog medom, ili dimljenog lososa s cr & egraveme fraicheom i vlascem.)
-Napravite razne crostine tako da prepečete tanko narezane bagete i prelijete kozjim sirom i pečenom crvenom paprikom, gorgonzolom i džemom od smokava, ricottom s maslinovim uljem i morskom soli ili tapenadom od masline.
-Marinirajte masline sa svježim začinskim biljem i pahuljicama crvene paprike.
-Začinite orahe sa čilijem u prahu i lagano prepecite.

Opskrba šankom
Negdje je čas koktela, a svestran bar čini ga mnogo zabavnijim kad dođu gosti. Osim žestokih pića i miksera, odlična je ideja da pored šanka držite vodič za miješanje pića u slučaju da neko zatraži koktel koji vam nije poznat.

Katie's Essentials:
Bourbon
Vodka
Light Rum
Gin
Tequila
Vermouth
Mikseri (tonik, seltzer, sokovi)
Alati (posude za led i klešta za pojačalo, tresilica, cjedilo, dvostrani ubodnjak, otvarač za boce)

Katie's Hostess Gift
Lijepo je gostima na kraju noći pokloniti nešto, ali ako imate veliku grupu, vaša jeftina zabava će vas vrlo brzo koštati. Ali sastavljanje jednostavne mješavine začina je jednostavno, ekonomično i svaki put kad je prijatelji koriste, pomislit će na vas. Sve što trebate učiniti je pomiješati začine, staviti u celofansku vrećicu i vezati lijepom vrpcom.

Katie's Spice Mix
1 šolja soli
1/4 šolje bibera
3 kašike belog luka u prahu
3 kašike luka u prahu


Sažetak recepta

  • 2 šolje prepolovljenog crvenog grožđa bez koštica
  • 2 kašike balzamiko sirćeta
  • 1 ½ kašike mlevene šalotke
  • 2 kašičice maslinovog ulja
  • ½ žličice svijetlosmeđeg šećera
  • ¼ kašičice košer soli
  • 1 (12 oz) francuski baget od hleba, isečen na 15 do 20 kriški (debljine 1/2 inča)
  • 3 kašike omekšalog putera
  • 2 unce izmrvljenog plavog sira, omekšanog
  • ⅓ šolje iseckanih pečenih oraha
  • Ukras: sjeckani svježi timijan

Zagrijte pećnicu na 425 ° C. Pomiješajte zajedno prvih 6 sastojaka. Rasporedite grožđe u jednom sloju u malu tepsiju za pečenje 15 do 20 minuta ili dok grožđe ne uvene i tečnost ne formira tanak sirup. Izvadite iz rerne. Povećajte temperaturu pećnice na rešetku sa rešetkom za 7 inča od vatre. Kriške hleba rasporedite u jednom sloju na pleh. Pomiješajte maslac i sir i ravnomjerno rasporedite po kriškama kruha. Pržite 2 do 3 minute ili dok ne porumeni i ne postane mjehurić. Žlicom prelijte mješavinu grožđa po prepečenom kruhu i pospite orahom.


Pogledajte video: Инжир Brown Turkey супер урожайный плодов просто зашкаливает. (Oktobar 2021).