Novi recepti

Najbolji recept za proljetne kiflice

Najbolji recept za proljetne kiflice

  • Recepti
  • Dish type
  • Predjela

Svi vole ove hrskave proljetne rolice. Poslužite s raznim umacima za umakanje.

535 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 8

  • 500 g svinjskog mlevenog mesa
  • 1 kašičica mlevenog đumbira
  • 1 kašika mlevenog belog luka
  • 1 litra orahovog ulja za prženje
  • 2 kašike glatkog brašna
  • 2 kašike vode
  • 150 g iseckanog kupusa
  • 50 g naribane šargarepe
  • 8 omotača opružnih rola
  • 2 kašike sezama (po izboru)

MetodaPriprema: 20min ›Kuhanje: 15min› Spremno za: 35min

  1. Svinjetinu začinite đumbirom i češnjakom i dobro promiješajte. Zagrijte smjesu u srednjoj tavi, miješajući, dok se svinjetina ne skuha i više ne postane ružičasta. Stavi na stranu.
  2. U drugoj velikoj tavi zagrijte ulje na oko 190 stepeni C ili srednje jaku vatru. Dok se ulje zagrijava, u zdjeli pomiješajte brašno i vodu dok ne dobiju pastu. U posebnoj zdjeli pomiješajte kupus, mrkvu i rezerviranu svinjsku mješavinu. Sve zajedno izmešati.
  3. Položite jednu opružnu kožicu s kutom prema vama. Stavite oko 4 do 5 kašika mješavine kupusa, šargarepe i svinjetine na omot prolećnih rolni i preklopite ugao preko smjese. Presavijte lijevi i desni ugao prema sredini i nastavite se kotrljati. Namažite malo paste od brašna na posljednji ugao kako biste zapečatili proljetnu roladu.
  4. U zagrijano ulje stavite prolećne rolice i pržite ih, povremeno okrećući, dok ne porumene. Uklonite iz ulja i ocijedite na kuhinjskom kolutu ili rešetki. Stavite na tanjir za posluživanje i po želji prelijte susamom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(639)

Recenzije na engleskom jeziku (511)

by Snowflake

Originalna recenzija 20.12.2006Bile su tako dobre. Zaista je teško pronaći pristojnu kinesku hranu ovdje pa sam je napravio. Napravio sam nekoliko promjena. Udvostručili su đumbir i češnjak u prahu, te iskoristili 4 šalice isjeckane mješavine salate od kupusa. Malo sam propržio mješavinu kupusa u 2T vode i 2T soja sosa, a zatim dodao svinjetinu i 1/2 t. pet kineskih začina. Za unutrašnjost sam koristila punjenje od 1/3 C. Napravili smo 11 jajeta, a ne 8. Ulje od kikirikija je prilično skupo što niko nije spomenuo, možda ću sljedeći put probati neko drugo ulje da uštedim nekoliko dolara. Našao sam omote od jaja u odjeljku s proizvodima u blizini povrća, ako je još neko imao problema s pronalaskom (prvo sam pogledao u azijski dio, pa sam morao pitati zaposlenika trgovine). Moj muž ih je obožavao. Poslužio sam ih sa Style Fried Restaurant & Broccoli Beef I sa ove stranice. Uredite 12/10/12Ovo je kako ja sada pravim ovo: Udvostručio je đumbir i češnjak u prahu, a u punjenju iskoristio vrećicu od 16 oz isjeckane mješavine salate od kupusa. Malo sam propržio mješavinu kupusa u 2 T vode i 2 T soja sosa, a zatim dodao svinjetinu & 1 t. Kineskih pet začina. Proizvodimo 15 egroglova. Premažemo ih biljnim uljem pa ih pečemo u plehu na 425 stepeni 20 minuta, okrećući nakon 10 minuta. Mnogo zdravije za njihovo pečenje i manje muke od prženja.-20. decembar 2006

autor Vicky Gunkel

Poslušao sam savjete o recenzijama i dva puta dodao bijeli luk i đumbir, a dodao sam i soja sos jer su mnogi rekli da je bljutav. Bili su fantastični i vrlo ih je lako sastaviti! Koristio sam i drugu preporuku i mješavinu salata od kiselog zrna (mrkva i kupus), a za ovaj recept nije trebalo vremena za sastavljanje. Imam mnogo djece i ovaj recept je sa svima bio hit! Definitivno ću ovo raditi ponovo, i opet i ...-24. februar 2003

by MITCHB2

Ovaj recept je odličan. Bili smo pomalo zabrinuti jer su neke recenzije govorile da su rolice jaja bljutave. Nismo ga mijenjali i bio je izvanredan. Naši gosti su bili jako impresionirani. Napravili smo dodatnih desetak i zamrznuli ih.-19. Siječanj 2003


Mučite se da napravite proljetne rolice? Skuhajte ih za 10 minuta uz ovaj instant recept

Izdvajamo

S godinama smo zavoljeli kinesku hranu. Iako možda ne jedemo autentični kineski, uspjeli smo oblikovati njegova jela po našim indijskim okusima. Od najomiljenijeg 'chowmeina' (rezanci) do čili krompira - varijacije indijskog Kineza su dugačke. Jedina stvar koju smo svi zavoljeli je proljetna rolada, hrskava i hrskava vanjska kora, a mekoća iznutra izuzetno je ukusna. Iako većina nas voli naručiti ovo jelo u restoranima, u nekom smo trenutku morali probati i ovo. Ali uvijek može biti teško napraviti opružne role, a posebno lim za nju.

No, kako bismo vam olakšali stvari, donosimo vam jednostavan i instant recept proljetnih peciva koji dijeli vloger hrane "Kuhaj s Parulom" koji možete skuhati za samo 10 minuta!

Napravite ove trenutne proljetne rolice za 10 minuta

Evo ovog recepta za proljetne rolice | Recept za Spring Rolls:

Za izradu prolećnog lista valjaka potrebna vam je jedna šalica višenamjenskog brašna, malo soli, miješajte vodu dok se ne dobije tanka konzistencija. Uzmite tiganj koji se ne lijepi, namažite malo ulja, ispustite jednu žlicu tijesta i ravnomjerno je rasporedite. Kuhajte na laganoj vatri dok ne postane prozirna. Zatim uklonite i ostavite sa strane.

Za punjenje proljetnog rolada potrebna vam je jedna šolja sjeckanog luka, četiri sjeckana čilija, pola šolje poha, malo sjeckanog korijandera, pola žlice crvenog čilija u prahu, garam masala, jeera u prahu, dhaniya u prahu i pahuljice crvenog čilija, pola žlice kurkume u prahu i soli prema ukusu i limunov sok. Pomiješajte ovo zajedno.

Stavite ovu mješavinu u prolećne rolne i čvrsto je zarolajte. Zatim pržite ove proljetne rolice na ulju i uživajte! Poslužite ga s bilo kojim umakom i ukrasite prženim rezancima.


  • 1 šolja belog integralnog brašna
  • 1 šolja univerzalnog brašna
  • ⅛ kašičice soli
  • 2 velika jaja
  • 2 šolje vode
  • 1 žlica uljane repice ili kokosovog ulja
  • 1 žlica uljane repice ili kokosovog ulja
  • ¼ šolje narezanog crvenog luka
  • 2 češnja belog luka, krupno iseckanog
  • Ekstra čvrsti tofu od 8 unci, ocijeđen, osušen i osušen i narezan na kockice od 1/4 inča
  • 1 šolja džulijeva ispranih konzerviranih srca palme
  • 1 mala šargarepa, julienned
  • ½ šolje povrtne ili pileće čorbe sa malo natrijuma
  • 1 žlica ribljeg umaka (vidi savjet) ili kokosovih aminokiselina
  • ¼ kašičice granuliranog šećera
  • ½ kašičice mlevene paprike
  • ⅛ kašičice soli
  • 3 šolje iseckanog zelenog kupusa
  • ½ šolje povrtne ili pileće čorbe sa malo natrijuma
  • ¼ šolje pakovanog smeđeg šećera
  • 1 žlica umaka od soje sa smanjenim natrijumom
  • 1 ½ kašičice mlevenog belog luka
  • 2 ½ kašičice kukuruznog škroba pomešanog sa 2 kašike vode
  • 8 listova salate, prepolovljeno ako je veliko
  • Prženi češnjak (vidi Savjet) i zdrobljeni neslani pečeni kikiriki za ukrašavanje

Za pripremu omota: Umešajte integralno pšenično brašno, univerzalno brašno i so u srednjoj činiji. Napravite bunar u sredini i razbijte jaja u njega. Pjenjačom postepeno unosite brašno u jaje. Postepeno umutite vodu. Pokrijte i ostavite da se odmori 30 minuta.

Umutite ulje u testo. Upotrijebite komad papirnog ubrusa natopljenog uljem da nauljite 9-inčnu tavu za krep ili srednju tavu za prskanje. Stavite na srednju vatru. Koristeći oko 1/3 šalice tijesta za svaki omot, ulijte tijesto u sredinu posude. Odmah nagnite i okrenite posudu da se testo razlije po ivicama. Kuhajte dok se ne stegne, oko 30 sekundi. Lopaticom otpustite rubove i pažljivo ih okrenite i kuhajte još 30 sekundi. Prebacite na tanjur i prekrijte čistom kuhinjskom krpom da se zagrije. Ponovite sa preostalim tijestom.

Za pripremu punjenja: Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i nasjeckani češnjak i kuhajte, često miješajući, dok lagano ne porumeni, oko 2 minute. Dodajte tofu, srca palme i mrkve kuhajte, povremeno miješajući, 2 minute. Dodajte juhu, riblji umak (ili kokosove aminokiseline), granulirani šećer, papar i sol. Na vrh stavite kupus. Pokrijte i kuhajte dok kupus ne omekša i tečnost ne ispari, oko 8 minuta.

U međuvremenu pripremite umak: Pomiješajte juhu, smeđi šećer, sojin umak i mljeveni češnjak u maloj šerpi. Pustite da provri. Umiješajte smjesu kukuruznog škroba i kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne, 1 do 2 minute. Pustite da se ohladi.

Za posluživanje: Na svaki omot stavite list zelene salate i punjenje od 1/2 šolje. Omotajte omotač oko punjenja, uvlačeći rubove dok rolate. Poslužite uz umak i prženi češnjak i kikiriki, po želji.

Riblji umak je vrhunski umami umak. Potražite onu napravljenu od inćuna, soli i vode za najbolji okus.

Prženi bijeli luk možete pronaći gotovog na azijskim tržištima i na internetu. Da biste sami napravili, zagrijte 1/4 šolje ulja repice ili avokada u maloj tavi na umjerenoj vatri. Dodajte tanko narezane češnjeve bijelog luka i kuhajte, često miješajući, do zlatne i hrskave boje, oko 2 minute. Koristeći kašiku s prorezima prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi. Ostatke ulja s okusom ostavite u hladnjaku za upotrebu u slanim receptima.


KAKO NAPRAVITI VIJETNAMSKE PROLJETNE ROLE

POSTAVITE RADNU POVRŠINU

Obično valjam opružne role na dasku za rezanje. Kako se rižin papir ne bi zalijepio za dasku, brzo sam nakvasio dasku prelazeći vodom po njoj rukom. Nakon otprilike svaka dva opružna valjanja, ponovo ću navlažiti ploču.

Alternativno, možete položiti vlažan peškir preko radne površine i namotati opružne role direktno na peškir. Mama Lin preferira ovu metodu jer ne morate stalno premazivati ​​vodu daskom.

UMORITE PIRININ PAPIR u LUKEWARMLU VODU

Da biste omekšali suhi rižin papir, brzo umočite rižin papir u posudu s mlakom vodom, ne duže od nekoliko sekundi. Ne brinite ako papir bude krut kad ga izvadite iz vode. Rižin papir će se i dalje omekšavati na dasci za rezanje. Ako ustanovite da se rižin papir prebrzo nabora i omekšava, voda može biti prevruća. Dodajte malo hladne vode u činiju.

DODAJTE PUNJENJE

Preko donje ivice rižinog papira položite komad salate od maslaca. Zatim salatu prelijte rezancima, povrćem i nanom. Zatim obložite škampe oko 1 1/2 inča ispod gornje ivice rižinog papira. Ostavljajući prazninu između škampa i povrća, škampi će izgledati življe u posljednjoj roli jer će biti prekriveni samo jednim slojem rižinog papira.

ZAVARITE PROLJETNU ROLU

Kad ste spremni za valjanje proljetne rolice, palcima i pokazivačima uhvatite donju ivicu rižinog papira, podignite i zarolajte opružnu rolu. Ostalim prstima držite punjenje zajedno. Nastavite valjati opružnu rolu dok ne dođete do škampa.

Zatim preklopite lijevu i desnu stranu opružnog valjka prema sredini (pogledajte fotografije iznad). Na kraju zarolajte opružnu rolu do kraja.

MOŽETE LI NAPRAVITI SVJEŽE PROLJETNE ROLE?

Iako fil i umake možete pripremiti do 2 dana unaprijed, toplo vam preporučujem da ove proljetne rolice od škampa konzumirate u roku od nekoliko sati od njihove izrade. Ako prolećne rolice stavite u frižider preko noći, rižin papir se stvrdne i otežava žvakanje. Opružne rolnice u mikrovalnoj pećnici možete zagrijavati na visokoj temperaturi 30 sekundi, ali tekstura neće biti ista kao svježe napravljene rolice. Drugi problem je to što se rižin papir vremenom cijepa, posebno oko škampi. Za optimalnu teksturu i izgled, proljetne rolice pojedite istog dana kada ih napravite.


Recept za Spring Rolls

Kurkure Spring Rolls: Kineske opružne rolne razlikuju se od vijetnamskih opruga od tankih papira. U Indiji imamo posebnu indo-kinesku verziju koja je bila dio mnogih naših zabava, vjenčanja.

Volite li imati proljetne rolice, ali se borite da ih napravite? Pogledajte ovaj jednostavan recept i napravite svoje proljetne rolice od nule!

Sooji Spring Rolls recept idealan je za isprobavanje na odmoru ili vikendu kada provedete kvalitetno vrijeme sa svojom porodicom uz dobar obrok ili pozovete prijatelje.

Jedna od naših najomiljenijih delicija su vegetarijanske proljetne rolice. Pržene maida kiflice, punjene s puno začina i povrća.

Iznenadite svoju porodicu domaćim proljetnim roladama za vikend i budite spremni na sve pohvale koje vam se nađu u ruci.


Spring Rolls? Jesu li to samo vegetarijanske kiflice? NOPE. Spring Rolls su najbolji, mnogo bolji od peciva od jaja. Zašto? Izuzetno tanki, hrskavi omot koji se u osnovi razbije kad zagrizete u njega.

Ovo nije rolat od jaja. Ovo je miljama bolje, manje žvakaće, hrskavije i svjetlije. Manje ulja prodire u omot. To je sveobuhvatna pobjeda.

Omotače proljetnih rolica možete napuniti svime što vam se sviđa. Punio sam ih tradicionalnim vegetarijanskim punjenjem, ali punjenje od piletine, svinjetine ili čak od škampa bilo bi nevjerojatno! Naročito prolećne rolice sa škampima bile su centralni deo večere za 50 ljudi koje sam nekad jeo. “Dim Sum i onda neki ” je bila tema.

Zapravo sam čak napravio i verzije za to čak i sa bananama dinstanim na maslacu sa cimetom i šećerom.

Volim ovo

Sviđa li vam se ovaj recept? Onda lajkujte nas na Facebooku!


Sažetak recepta

  • 2 unci pirinčanih vermikela
  • 8 omota od pirinča (prečnik 8,5 inča)
  • 8 velikih kuhanih škampa - oguljenih, očišćenih od koštica i prepolovljenih
  • 1 ⅓ žlice nasjeckanog svježeg tajlandskog bosiljka
  • 3 žlice nasjeckanog svježeg lista mente
  • 3 kašike iseckanog svežeg cilantra
  • 2 lista salate, iseckana
  • 4 kašičice ribljeg sosa
  • ¼ šolje vode
  • 2 kašike svežeg soka od limete
  • 1 češanj belog luka, mleven
  • 2 kašike belog šećera
  • ½ kašičice čili sosa od belog luka
  • 3 kašike hoisin sosa
  • 1 kašičica sitno iseckanog kikirikija

Pustite da ključa srednja šerpa vode. Vermicelli od riže skuhajte 3 do 5 minuta, ili dok ne bude al dente, i ocijedite.

Napunite veliku činiju toplom vodom. Umočite jedan omot u vruću vodu na 1 sekundu da omekša. Omotač položiti ravno. Zaredom preko središta stavite 2 polovice škampa, šaku vermikela, bosiljka, nane, cilantro i zelenu salatu, ostavljajući otprilike 2 inča nepokrivene sa svake strane. Savijte nepokrivene strane prema unutra, a zatim čvrsto zarolajte omot, počevši od kraja salate. Ponovite sa preostalim sastojcima.

U manjoj zdjeli pomiješajte riblji umak, vodu, sok od limete, češnjak, šećer i čili umak.

U drugoj manjoj zdjeli pomiješajte hoisin umak i kikiriki.

Rolovane proljetne rolice poslužite sa mješavinom umaka od ribe i umaka od hoisina.


Priprema punjenja za opružne role

1. Zagrijte ulje u woku ili tavi. Čitav fil treba kuvati na jakoj vatri. Pirjajte mladi luk samo minutu.

2. Zatim dodajte isjeckani kupus, mrkvu i papriku. Možete dodati pasulj ako želite, a čak možete i preskočiti papriku. Kiflice iz restorana koje sam jeo u Singapuru nikad nisu imale pasulj.

3. Pirjajte dok povrće nije napola gotovo pa hrskavo. Dodajte soja sos.

5. Zatim dodajte mladi luk, papar i vrlo malo soli. U soja sosu ima i soli, pa čak i u omotima. Zato pazite da ne dodate previše. Ugasite šporet i ostavite sa strane da se ohladi.


10 najboljih recepata sa svježim proljetnim roladama

Prolećne kiflice prave jedinstvene, ukusne i hranljive grickalice, a mogu biti i savršen lagani obrok za ručak ili večeru. Oni nisu samo ukusni, već su i zdravi, posebno njihova svježa verzija. Najbolja stvar kod proljetnih peciva je to što se mogu napuniti hrskavim povrćem, svinjetinom, piletinom, škampima, ribom ili tofuom#sve ovisi o vama.

Omotači proljetnih rolatnih pirinča ne sadrže gluten, pa je lako napraviti veganski obrok bez glutena. Ako nikada prije niste radili proljetne rolice, uvjeravamo vas da se izuzetno jednostavno pripremaju, a možete ih skuhati za manje od pola sata. Osim toga, zadovoljavaju, a da se ne zasićuju previše.

Odabrali smo deset različitih recepata koji će vam jednostavno zagolicati okus!

1. Vijetnamski papir od pirinča

Naš omiljeni recept su ove autentične vijetnamske rolice od pirinča. Svježi su, zdravi i senzacionalni umak za umakanje od kikirikija stvara potpunu ovisnost! Recept sadrži neke tajne savjete i fotografije korak po korak koje će vam pokazati koliko je lako napraviti uredne proljetne rolice.

2. Spring Rolls od škampa i avokada

Sada kada je sezona godišnjih odmora završena, samo žudimo za nečim svježim, nečim laganim i čistim. Ove proljetne rolice sa škampima i avokadom savršene su ovih dana. Pećnica nije potrebna, a večera je gotova za tren! Koristite slatki čili sos za umakanje ili bilo koji od vaših omiljenih azijskih sosova.

3. Vijetnamske pileće proljetne rolice sa začinjenim umakom od kikirikija

Ovo je najbolja opcija za ljubitelje piletine, vijetnamske pileće proljetne rolice. Meso je ukusno zbog marinade, a kiflice su prepune svježeg povrća i začinskog bilja. Crvena paprika, krastavac, kupus, mrkva, zeleni luk, zelena salata i cilantro, da ne spominjemo začinjeni umak od maslaca od kikirikija.

4. Voćne proljetne rolice

Postoji toliko mnogo načina na koje možete napraviti proljetne rolice. Zašto ih ne bismo mogli napuniti voćem i stvoriti slatku poslasticu koja je zapravo zdrava? Ove proljetne rolice sa voćnom dugom vrhunska su poslastica za sve ljubitelje voća, čokolade i karamele! Hrskave jabuke, ljuti kivi, slatki mango i jagode, zdravi spanać i meki papirni omoti od pirinča čine jedinstven desert na vašem stolu.

5. Veganski BLT Spring Rolls

Evo savršene kombinacije veganske slanine, zelene salate i rajčice. Ova kombinacija nije samo ukusna u sendvičima ili oblozima, već čini i savršeno punjenje proljetnih peciva. Dodajte neke kriške avokada ako ste za poslasticu.

6. Teriyaki Veggie Spring Rolls

Ove Teriyaki Veggie Spring Rolls nisu samo lagane i ukusne, već i iznenađujuće zasitne. Omotači proljetnih rolada smeđe riže malo su izdržljiviji od uobičajenih papira od riže. Najbolja stvar kod njih je to što možete koristiti bilo koje povrće koje imate u frižideru.

7. Dimljene vučene svinjske proljetne rolice

Evo ukusne i zdrave upotrebe za svako dodatno svinjsko meso koje možete imati po kući. Ove dimljene vučene svinjske proljetne rolice zabavna su verzija tradicionalne proljetne rolice od povrća ili škampa.

8. Spring Rolls Kimchi Kale


Recept putem www.cookiestokale.com

Kimchi je tradicionalno korejsko jelo, gdje svaka regija i godišnje doba imaju svoje različite sastojke i okuse kimchija. To je zapravo fermentirani kupus koji hrani dodaje prekrasan okus i teksturu. To je superhrana - zajedno s kiselim kupusom, jogurtom, kefirom i kiselim krastavcima - puna je korisnih probiotika. Isprobajte ih u proljetnim rolicama sa slatkim umakom od umaka od kokosa!

9. Spring Rolls od dimljenog lososa sa Matcha umakanjem

Dimljeni losos je briljantna ideja koju možete dodati svojim proljetnim rolatima jer je ukusan i spreman za upotrebu izravno iz pakiranja. Pretvorite svoj svakodnevni proljetni rolat u jedinstvenu poslasticu s malo svježeg boranija i dimljenog lososa!

10. Patlidžani i začinjene tofu proljetne rolice

Ovaj recept je definitivno spoj mnogih različitih kuhinja. Kombinira ukusne patlidžane sa začinjenim tofuom, svježim krastavcima i začinskim biljem. Možete dodati i rezance od riže ili drugo povrće kako biste bili zasitniji.


Recenzije

dig bick bruh pročitao si to pogrešno i odlične rolice :)

Ovo su proljetne rolice kojih se sjećam iz djetinjstva. mozda malo bolje! Iako recept sugerira da ne koristite rižin papir za zamotavanje, ja ih najviše volim i jesam ih koristila. Znam da se drže i to čini proces intenzivnijim, ali nisu isti za mene na bilo koji drugi način. Fil je savršeno začinjen i imao je pravu količinu bijelog luka. Također nisam imao drvene uši pa sam umjesto toga koristio sušene šitake gljive. Delicious! Cijela moja porodica se složila.

Apsolutno nam se svidjelo. Čak je i moj tata koji se obično ne uzbuđuje oko hrane hvalio to. Pronašla sam svoj recept za proljetnu roladu. Hvala ti!

Savršeni su kako je napisano. Bolje od našeg omiljenog vijetnamskog džointa. Poslužene s navedenim začinima i malo čili ulja, brzo će nestati. Sakrijte par u frižider da se pojedu hladni za doručak. I ove sam pekla u rerni. Namažite ili poprskajte s malo ulja i pecite na 450 do smeđe i hrskave boje okrećući jednom ili dvaput.

Ovo je najbolji recept za rolat od jaja koje sam ikada koristila! Delicious. Savršen spoj ukusa. Izostavio sam gljive i svinjetinu jer ih ne mogu jesti. I dalje sam koristio samo 1/2 kilograma piletine (meso na kockice narezano na kockice umjesto mljevenog). Predivan ukus. Bilo bi ukusno i kao vegetarijanske kiflice. Recept bi mogao imati više detalja u valjanju rolica od jaja jer to može biti zeznuto. Samo ih zamotajte što je moguće čvršće i nema praznina ili pukotina u koje ulje može prodrijeti. Vijetnamski sos za umakanje je savršen. Poželi da kupim knjigu!

Odličan recept. Mijenjala sam ga kuhanjem sastojaka jer sam htjela rolice malo povećati.

Mislim da je ovaj recept prilično autentičan. Osoba koja je ocijenila ovaj recept s 1 vilicom je luda. Ne zna li da za kuhanje azijske hrane treba puno vremena. A sastojke je lako pronaći bilo gdje. Gdje ona uopće živi? U Timbuktu u Americi? Ne smije znati kuhati.

Delicious! Oni su oduzeli malo vremena, kako su primijetili drugi recenzenti, ali prave tonu proljetnih peciva. Što me dovodi do mog pitanja - ima li netko kakav savjet za njihovo skladištenje kako ne bi postao mekan i kašast? Sinoć sam ih pokušao umotati u papirne ubruse, ali čini se da to nije uspjelo. Pokušali smo ih i pržiti u tavi i u fritezi, tava je radila mnogo bolje od friteze, u kojoj nikada nisu zaista porumenili.

Gdje mogu nabaviti autentične omote od proljetnih rola? One koje sam kupio nisu smeđe, jednostavno postaju tvrde kao kamen. Napravio bih ih ponovo, AKO nađem prave omote. UREDU.?

Ovo je jedan od najgorih recepata koje sam ikada napravila. Ne bih bio toliko frustriran da sam samo pola sata uletio u pravljenje proljetnih peciva, ali potraga za sastojcima, priprema punjenja, pakiranje i prženje svakog proljetnog rolada bila je zadatak od pet sati. Da ne spominjem koliko je dosadno bilo stajati sat vremena na vrućini ulja, uzalud pokušavajući da se opružne kiflice ravnomjerno skuhaju. Vidite, budući da se zbog preklapanja nalazi nekoliko slojeva omota na jednoj strani svake role, a samo jedan sloj na drugoj, role su izvan ravnoteže i okreću se tako da je teža strana okrenuta prema dolje bez obzira na to što radite. To rezultira jednom stranom koja se peče i drugom koja se jedva kuha. Povrh svega, sastojci su skupi i teško ih je pronaći. Ali ne okusite niti jednu jedinu: sve što postoji je snažan okus ulja za prženje. Ukratko, proljetne rolice su skupe, dugotrajne i jednostavno užasne. Izbjegavajte ovaj recept po svaku cijenu ako želite uštedjeti pedeset dolara i cijelo popodne svog života.

Ukusno, ali uštedite ako imate hrpu slobodnog vremena.

Ovo je tako dobro! Napravio sam filipinske lumpije, ali ovo je daleko najbolji recept za proljetne rolice.

Odlične proljetne rolice !! Napravio sam ovo za zabavu i nestali su za nekoliko minuta. Koristio sam sušene gljive shitake i omote od proljetnih rolada. Poslužio sam sa azijskom marinadom od piletine. Napraviću ovo ponovo!

Ovo je fantastičan recept, koristila sam ga godinama. Nemojte se obeshrabriti ako ne možete pronaći omote koje spominje, zatražite preporuku od svog lokalnog azijskog trgovca. I, kupite njenu knjigu, ima mnogo sjajnih recepata.

Mislio sam da su ovo jako, jako dobre i da ih je zaista lako napraviti. Nisam pronašao omote marke Menlo, već drugi omot od pšenice koji je savršeno funkcionirao. Pratila sam recept do dna, čak sam i sve mjerila - nešto što obično samo gledam u oči. Jedino što nisam koristila su 3 čilija (koristila se samo 1) za umak za umakanje jer moj DH ne brine za toplinu. Zapravo, kad je probao bez peciva, bio je pomalo skeptičan, ali je ubrzo shvatio da će kiflice nadoknaditi toplinu u umaku za umakanje. Pojeo je oko 12 kiflica s umakom. Pretpostavljam da su mu se i oni dopali!

Ovo su bile fantastične! Umak za umakanje je neophodan. A omot od nane, zelene salate i krastavca bio je odličan dodatak. Jedan od mojih omiljenih vijetnamskih restorana (koji je odavno zatvoren) služio je ove proljetne rolice narezane na 3 ili 4 komada svaki preko salate od tankih rezanci, krastavaca, cilantra, marinirane mrkve, klica pasulja i zelene salate. To je omogućilo samo prelijevanje umaka za umakanje po cijelom jelu. Sledeći put ću ih definitivno isprobati na ovaj način!

Nevjerovatno dobro. Imam sve stvari na sigurnom putu i sastavim ih za otprilike sat vremena. Uradio sam i sos za umakanje. Prilično radno intenzivno, ali se isplati.

Mnogo sam ih puta pravila od kuharice gospođe Pham. Postoji i verzija koja koristi pire tofu umjesto mljevene piletine/svinjetine. U vegetarijanskoj verziji morate iscijediti punjenje gazom kako biste se riješili dodatne vlage. Moj sin iz četvrtog razreda ih je odnio u školu na ručak i prodavao ih za svaki dolar!

Pronalaženje omota o kojima ona govori je TOUGH. Otišao sam u više trgovina i nikada ih nisam našao. Ali možete napraviti sami s brašnom i vodom - samo budite spremni da kao rezultat toga obavite neki posao.

Vijetnamske proljetne rolice daleko su najbolja verzija jela u cijeloj Aziji. Slojevi okusa, tekstura i temperatura u ovoj jednostavnoj ponudi čine je ne samo egzotičnom, već i izuzetnom. Obavezno uz omot zelene salate sa nanom i cilantrom, kao i nuoc mam. Ovo jedem od fakulteta i ovaj recept je odličan s dobrim savjetima za pravljenje škakljivog jela.


Pogledajte video: NAJBOLJI RECEPT ZA ĆEVAPE U KUĆNOJ IZRADI KOJE SAM DO SADA PROBALA (Decembar 2021).