Novi recepti

Čorba od krompira

Čorba od krompira

Dimljenu kost stavljamo da provri, kad proključa, bacamo vodu i stavljamo drugu čistu puštajući da polako ključa. U međuvremenu očistite krompir, luk, šargarepu i celer, operite ih i isecite na kockice i stavite u lonac.

Papriku narežite na kockice i pustite da zavrije.

Dodajte ovčju surutku, neprestano miješajući.

Isecite peršun i ariš, estragon (sačuvao sam ga u sirćetu u tegli) i dodajte u lonac, posolite i pobiberite po ukusu, ostavite da provri još par minuta i supa je gotova.

Poslužite sa pavlakom i ljutom paprikom.

Dobar apetit !!!






Video: Картофена супа с коприва и пюре от грах. Бон Апети (Decembar 2021).