Novi recepti

Kokosova torta sa kremom od vanilije

Kokosova torta sa kremom od vanilije

Uzelo je:

Miješajte sve sastojke dok ne dobijete tijesto koje se može zaprljati, a zatim pripremite kokosovu kremu: bjelanjke umutite sa šećerom, a zatim lagano miješajte žlicom i kokos sa snijegom od bjelanjaka.

U pleh stavite papir za pečenje i list tijesta (tijesto je podijeljeno na 2 jednaka komada veličine pleha) preko tog lista stavite kokosovu kremu i na vrh i zadnji list.

Pecite oko 30 minuta.

Krema se pravi na pari:

Žumanjke i šećer stavite u činiju iznad lonca vode i dobro promiješajte.

Zatim dodajte mlijeko, brašno i vaniliju i dobro umutite kremu dok se ne zgusne. Nakon hlađenja pomiješajte 200 g margarina.

Kremom premažite kremu po površini kolača, a odozgo stavite naribanu čokoladu.


Kokosova torta sa kremom od vanilije

Dragi moji, prošlo je dosta vremena od kada sam objavila nove recepte, ali ovih dana sam uspjela izdvojiti malo vremena da vam donesem novi recept za kolače, koji možete isprobati za božićni ili novogodišnji sto.

To je kolač koji u odjeljci izgleda jako dobro, a okus je naravno vrlo dobar, s okusima koji se odlično kombiniraju: vrh kokosa, kava s okusom likera, fina krema od vanilije, čokolada ... čudo!

Količine su za poslužavnik dimenzija 20 & # 21530 cm

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni Celzijusa i obložite formu papirom za pečenje.

Sastojak pšenice

Za 2 ploče radne ploče potrebno nam je:

  • 6 belanaca
  • Prstohvat soli
  • 6 kašika šećera
  • 60 grama kokosovih pahuljica (stružite, ako ste strpljivi, ili uzmite kokosove pahuljice direktno na ovaj način)
  • 2 kašike brašna

Priprema

U posudi miksera umutite belanca sa prstohvatom soli, pa postepeno dodajte šećer i nastavite miksati dok ne dobijete jaku beze i dok se šećer ne otopi.


Preko belanaca dodajte mešavinu brašna i kokosa.

Lagano promiješajte pjenjačom ili lopaticom i podijelite sastav na 2 jednaka dijela.

Stavite u pleh ½ sastava i pecite gornji lim oko 15-18 minuta (da blago porumeni).

Učinite isto s drugim listom.

Nakon što se ispeku, ostavite ih da se ohlade

Krema od vanilije

Sastojci

  • 6 žumanjaka
  • 6 kašika šećera
  • 250 ml mleka
  • 3 žlice škroba (ja koristim ovaj Gustin, dr. Oetker)
  • 1 žličica ekstrakta vanilije (ova vrećica Finesse)
  • 200 grama maslaca 80% masti

Priprema

U šerpi pomešajte žumanca sa skrobom dok ne postane glatko.

Postepeno dodajte šećer i mlijeko.

Stavite kremu na laganu vatru i neprestano miješajte.

Kad se počne zgušnjavati (tj. Nakon otprilike 5 minuta), snažno promiješajte i držite na vatri najviše 2 minute, a zatim ostavite sa strane i dodajte vanilu.

Na površinu kreme stavimo foliju za hranu i ostavimo da se ohladi.

Kad se krema ohladi, istucite maslac i postepeno dodajte žlicu kreme od vanilije (oprezno, ohlađeno!).

Homogenizirajte svu kremu od vanilije sa umućenim maslacem.

Ostali sastojci

  • 100 ml zaslađene kafe (pomešane sa 3 kašike likera od kafe)
  • Paket kolačića
  • 150 grama tamne čokolade ili rastopljenog mlijeka u marini sa 4 kašike ulja.

Montaža

Stavite list na pult, namažite ga sa 1/3 kreme, stavite red keksa (malo ih natopite kafom), prelijte otopljenom čokoladom i stavite kolač u frižider na 30 -ak minuta ili dok se čokolada ne ohladi stvrdnjava.

Izvadite kolač iz frižidera i dodajte još jedan sloj vanilin kreme (1/3), drugi list stavite na pult i premažite preostalom kremom od vanilije.

Prelijte naribanom čokoladom i pospite kokosom.

Tortu ostavite u frižideru preko noći, a zatim poslužite.

Dobar posao i dobar apetit!

Ako vam se dopadaju recepti koje sam objasnio, idite na moju Facebook stranicu, Alina & # 8217s Cuisine i dajte mi LIKE. Hvala ti!

[photo title = & # 8221 Jeste li isprobali ovaj recept? & # 8221]

Svidja li vam se? Podijelite rezultat s nama. Unesite ovdje i postavite fotografiju koju ste snimili. Ne brinite ako ona nije profesionalac, nismo ni mi. Na ovoj stranici ćete pronaći svoju fotografiju. Hvala ti!


Torta sa kremom od vanile i penom

Recept za desertnu tortu sa kremom od oraha i vanilije iz kategorije Kolači. Pogledajte i odlične recepte za muffine od bjelanjka! Krem kolač od vanilije i kokosa. Ostavite radnu ploču da se ohladi, a zatim je premažite kremom od maslaca, šećera u prahu i instant kafe. Tortu ukrasite kokosom ili prahom. Ček, recepti za kolače, recepti za deserte, recepti. Za vrh: Istucite belanca sa prstohvatom soli. Dodajte šećer i miksajte još nekoliko minuta. TORTA OD KOKOSA I KREMA OD VANILE & # 8211 Otkad sam videla ovu tortu (sada je bolja & # 8230 1 kašika kafe ness (ja sam stavila 2 mastila).

Ovo je kolač za ljubitelje i ljubitelje kokosa. Sloj čokolade: 2 kašike kakaa 2 kašike šećera 1 kašika 100 g…. Krema od vanilije dobiva se miješanjem tekućeg vrhnja, praška za puding i šećera. Meringue kolač sa kremom od vanilije i notom ukusan je desert za svakoga.

Ostatak kreme stavite na list bubnja. Crnu čokoladu naribajte po vrhu.


Kolač od kokosa i višnje

Odvojite jaja, miješajte žumanjke sa šećerom dok se ne otopi, pa dodajte ulje, mlijeko i vaniliju.

Nakon homogenizacije dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.

Bjelanjke umutite sa prstohvatom soli, pa miješajte špatulom u drugi sastav.

Dobiveni sastav podijeljen je u dvije jednake zdjele za ispeći dva jednaka lima.

Namažite tepsiju maslacem, i na podnožju i na zidovima i obložite papirom za pečenje.

Izlijte kompoziciju iz posude i stavite u zagrijanu pećnicu 10-15 minuta na srednju temperaturu.

Ostavite da se ohladi u isključenoj pećnici, a zatim izvadite iz kalupa i ispecite drugi lim.

Kako pripremiti kremu:

Mlijeko i kokos stavite u lonac i stavite na vatru dok ne zavrije, a zatim ih stavite u cjediljku i dobro pritisnite dok kokosove pahuljice ne ostanu gotovo suhe.

Vratite mleko u šerpu zajedno sa čokoladom dok se ne istopi.

Žumanjke miješajte sa šećerom dok ne udvostruče volumen, zatim dodajte esenciju vanilije i škrob, na kraju dodajte mješavinu mlijeka, čokolade i kokosa.

Dobiveni sastav vratite u posudu i stavite na laganu vatru, neprestano miješajući, dok se ne zgusne, ostavite sa strane da se ohladi.

Želatina se hidrira u 2-3 lg hladne vode, zatim se otopi u šerpi ili u mikrovalnoj na nekoliko sekundi.

Otopljeni želatin se dodaje u kokosovu kremu, uz snažno miješanje.

Čvrsto umutite kremu i umiješajte je u ohlađenu kokosovu kremu.

Stavio sam list radne ploče, sirupirao sam ga sa šećernim sirupom i stavio 1/3 kokosove kreme, trešanja i još 1/3 kokosove kreme, poravnao, stavio drugi list i ostatak kreme.

Stavite posudu u frižider na 3-4 sata ili preko noći.

Ukrasite pečenim kokosom, bijelom čokoladom i višnjama.

Obožavam ovu tortu, ako imate pitanja, ostavite ih u komentarima. Ljubim te, draga, Anyta!


Recept: Torta sa kremom od kokosa i vanile

Listovi sastojaka za kokosovu tortu
& # 8211 150 grama margarina
& # 8211 150 grama šećera u prahu
& # 8211 1 žlica demontirana
& # 8211 2 kašike kakaa
& # 8211 1 ili
& # 8211 1/2 kesice praška za pecivo
& # 8211 350 grama brašna

Indrediente ploča za kolač od kokosa
& # 8211 6 belanaca
& # 8211 250 grama šećera
& # 8211 200 grama kokosa

Sastojci kreme za tortu od kokosa
& # 8211 6 žumanjaka
& # 8211 2 kašike brašna
& # 8211 200 grama šećera
& # 8211 1 kesica vanilin šećera
& # 8211 300 ml mlijeka
& # 8211 250 grama maslaca ili margarina

Za ukras : naribana čokolada i 2-3 žlice kokosa

Listovi za pripremu kolača od kokosa
Pomiješajte namočeni margarin na sobnoj temperaturi sa šećerom u prahu, jajetom i vrhnjem. Dodajte kakao, prašak za pecivo i brašno. Umesiti testo koje je podeljeno na dva jednaka dela. Svaka strana se razvuče oklagijom i napravi se pravokutni lim, veličine tacne u kojoj pečemo tortu.

Kuvanje sa kokosom
Belanca dobro umutite dok pena ne ostane na telefonu. zatim dodajte šećer jedan po jedan i mutite dok se ne otopi. Zatim postepeno dodajte kokos i polako miješajte žlicom, više okretanjem, dok se potpuno ne sjedini.

Priprema kreme za tortu od kokosa
U šerpi pomešajte žumanca sa šećerom, vanilijom, brašnom i mlekom. Krema se kuha na pari dok se ne zgusne, uz stalno miješanje kako ne bi postala grudvasta.

Zatim ostavite da se ohladi i pomiješajte s 250 grama maslaca ili margarina.

Priprema kolača od kokosa
Uzmite poslužavnik, premažite ga uljem i obložite brašnom. Rasporedite prvi list u tepsiju i prelijte po vrhu pjene s kokosom.

Kuvanje kolača od kokosa

Ravnomjerno ga poravnajte i stavite drugi list na vrh.

priprema kokosovog kolača

Nakon što sjednete, izbockajte viljuškom s mjesta na mjesto kako biste izišli zrak. Stavite pleh u rernu dok se kolač ne ispeče, otprilike 45 minuta.

Nakon što ste kokosov kolač izvadili iz pećnice, ostavite ga da se ohladi. Na vrh namažite kremu od vanilije, naribajte tamnu čokoladu i pospite kokosom.

Kokosov kolač sa kremom od vanilije

Ostavite kolač da odstoji nekoliko sati, kako bi dobro omekšao, a zatim ga možete podijeliti na porcije.