Novi recepti

Punjena jaja

Punjena jaja

Punjena jaja sastojcima

  • 6 tvrdo kuvanih jaja
  • 100 gr mascarponea (možete koristiti i svježi sir, slatki)
  • 80 gr kisele pavlake
  • 100 gr majoneze
  • repovi zelenog luka

Umak od punjenih jaja (opcionalno)

  • 50 gr majoneza
  • 50 gr kisele pavlake
  • 50 gr jogurta
  • zeleni kopar
  • soli
  • biber

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Punjena jaja:


  1. Prvo sam pripremio umak miješajući sve sastojke minutu. Uskladio sam ukus soli i bibera i ravnomerno podelio sos na dva tanjira.

  2. Oljuštio sam tvrdo kuvana jaja i isekao ih na dva jednaka dela.

  3. Žumanjke sam izvadio žličicom, stavio u zdjelu i pomiješao sa vrhnjem. Stavio sam blender i miksao dok ne postane glatko

  4. Dodala sam mascarpone, majonez, nasjeckane stabljike zelenog luka i miješala lagano miješajući žlicom (možete staviti mikser, ali samo nekoliko sekundi, u protivnom riskirate da smjesu izrežete ili će postati premekana)

  5. Kuvani belanca stavite u činije preko sosa.

  6. Pomoću žličice ili žličice ravnomjerno rasporedite smjesu žumanjaka u svaku.

  7. Ostavite da se hladi najmanje sat vremena.


Video: Punjena uskršnja jaja iskoristite višak jaja posle Vaskrsa (Januar 2022).