Novi recepti

Duet od čokolade i maline sa kremom od jogurta

Duet od čokolade i maline sa kremom od jogurta

Rock:

Stavite maslac u lonac i otopite ga na laganoj vatri. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi.

Kekse smo nožem narezali, a nasjeckanu čokoladu na velike komade. Dodajte kakao i miješajte dok ne dobijete fine mrvice. Sipajte ohlađeni maslac i dobro promiješajte.

Ovisno o vrsti keksa i vašim željama, u mrvice biskvita možete dodati 1-2 žlice šećera.

Izlijte kompoziciju u tacnu (prečnika 18 cm) ili u pojedinačne oblike. Rasporedite cijelu površinu poslužavnika, zatim dobro pritisnite rukom i na kraju dnom čaše, kako biste dobili dobro izravnati vrh. Stavite u frižider dok krema od jogurta ne bude spremna.

Krema od jogurta:

Želatinu hidriramo u hladnoj vodi, sve dok je želatin dobro prekriven.

Nasjeckana ili izlomljena čokolada se topi na laganoj vatri ili u marini sa 200 ml šlaga. Homogenizirajte i ostavite sa strane da se ohladi. Nakon što se malo ohladi, dodajte želatin i dobro promiješajte. Stavite u frižider da se vrlo dobro ohladi.

Pomiješajte malo ohlađene pavlake, dok ne postane konzistentna, pa dodajte jogurt, vanilin šećer i kremu od mascarponea. Ponovo stavite u frižider dok se malo ne stvrdne.

Kremu podelite na 2 jednaka dela. U jednu ćemo staviti sitno sjeckanu čokoladu, a u drugu maline.

Glazura:

Čokoladu otopite na laganoj vatri zajedno sa šlagom. Pustite da provri, ostavite sa strane i promiješajte. Ostavite da se ohladi.

Na vrh biskvita stavite kremu s malinama, pa onu s čokoladom. Ili obrnuto. Poravnajte i ostavite u frižideru da se krema dobro stvrdne.

Izvadite iz posude i po vrhu prelijte ili pospite čokoladnom glazurom. Pokrijte cijelu površinu kolača malinama.


Grčki jogurt, idealan za doručak. 10 ukusnih ideja koje možete napraviti za manje od 10 minuta

Grčki jogurt može se brzo pretvoriti u božansku užinu. Nudimo vam nekoliko ideja.

1. Jogurt sa medom i orasima
Sastojak:
Grčki jogurt, orasi, med
Način pripreme: Stavite grčki jogurt u zdjelu, pospite nekoliko oraha po vrhu i dodajte 1 žlicu meda.

2. Grčki jogurt brul & eacutee
Sastojak: 500 g grčkog jogurta, 2 kašike granuliranog šećera, 2 kašike meda, bademi, sveže jagodičasto voće
Način pripreme: Količinu jogurta podijelite sa 2 i stavite u posebne posude. Na vrh jogurta rasporedite 1 kašiku šećera i jednu kašiku meda. Pažljivo otopite šećer plinskom lampom dok ne zakipi (5-10 sekundi). Poslužite sa svježim voćem.
Izvor: www.thecurvycarrot.com

3. Grčki jogurt sa bananama i cimetom
Sastojak: Grčki jogurt, med, cimet, 1 banana.
Način pripreme: Jogurt i med dobro izmešajte. Stavite narezane banane i pospite cimetom po vrhu.

4. Grčki jogurt sa puterom od kikirikija
Sastojak: 2 kašike grčkog jogurta, 2 kašike putera od kikirikija, 1 kašika meda.
Način pripreme: Pomiješajte sve sastojke i poslužite obično ili s voćem.
Izvor: somethingswanky.com

5. Pečene banane sa medom i grčkim jogurtom
Sastojak: 1 banana, cimet, med
Način pripreme: Pecite 15-20 minuta i poslužite s grčkim jogurtom.

6. Grčki jogurt sa breskvama i bademima
Sastojak: 2 kašike sirovih badema, 1 breskva, 1 smeđi šećer, grčki jogurt.
Način pripreme: Narezane bademe stavite u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu. Pomiješajte narezanu breskvu sa smeđim šećerom, pomiješajte ih s grčkim jogurtom i po vrhu pospite bademe.
Izvor: goodhousekeeping.com

7. Grčki jogurt sa čokoladom i malinama
Sastojak:200 g grčkog jogurta, 2 kašike čokoladne pavlake, 1 kašičica džema od malina, sveže maline.
Način pripreme: Pomiješajte grčki jogurt sa čokoladnom kremom i poslužite ga ukrašen džemom od malina i svježim malinama.
Izvor: goodhousekeeping.com

8. Grčki jogurt tiramisu
Sastojak: 600 g grčkog jogurta, 6 kašika mascarponea, 60 ml likera, 4 kašike meda, 2 kašike instant espressa, 1 kašika kakao praha, 1 kašika kakao praha, pahuljice tamne čokolade za dekoraciju.
Način pripreme: Pomiješajte sve sastojke, osim žličice kakaa i čokoladnih listića (ostaju za ukrašavanje). Pomiješajte ih mikserom.
Izvor: edibleperspective.com

9. Savršeno sa bobicama
Sastojak: 1/2 kašičice cimeta, 60 g bobica, 20 g zobenih pahuljica, 200 g grčkog jogurta
Način pripreme: U visoku čašu stavite sastojke u slojeve, sljedećim redoslijedom: prvo jogurt, zatim zobene pahuljice i bobičasto voće. Pospite cimet po vrhu. To je sve, dobar apetit :)

10. Savršen jogurt sa zrelim grožđem
Sastojak: menta za ukrašavanje, 8 kašičica meda, 30 g sjeckanih i prženih oraha, 250 g grčkog jogurta, 3 kašike šećera, 100 g zelenog grožđa, 100 g crnog grožđa, 100 g crvenog grožđa.

Način pripreme: Rernu zagrejte na 90C. Namažite posudu sa malo ulja. Grožđe operite, osušite i zatim u zdjeli pomiješajte sa šećerom. Grožđe stavite u pripremljeni pleh i ostavite u pećnici 3 sata, dok ne omekša, ali i dalje zadržava oblik. Pustite ih da se potpuno ohlade. Pripremite 4 visoke čaše u koje ćete u slojeve staviti jogurt, pečeno grožđe, sjeckane orahe i med. Po želji ukrasite listićima mente.

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše TV podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na dugme ispod predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


Kolač sa kremom od jogurta i voćnim želeom vrlo je ukusan desert koji vrijedi probati čak i ako vam se čini malo kompliciranijim.

Pripremila sam 2 kolača, jedan promjera 28 cm s keksima na rubu s jednostavnom gornjom dnom pandispana i vrhom pandispana od 21 cm s kakaom. Druga torta je promjera 21 cm sa vrhom pandispana s kakaom. Jednostavni pandispan promjera 24 cm priprema se s 3 jaja, 90 g šećera, 90 g brašna, a pandispan s kakaom od 21 cm priprema se sa 6 jaja, 180 g šećera, 120 g brašna i 60 g kakaa. Gornji sastojci dovoljni su za tortu promjera 24cm.

Pripremite svoju omiljenu radnu ploču i izrežite je na 2 ili 3 kriške prema želji ili možete koristiti kupljenu radnu ploču.

Za pripremu sirupa pomiješajte vodu sa sokom od limuna i naranče te ogulite i stavite na vatru dok prvo ne zavrije. Ostavite kompoziciju da se ohladi, a zatim dodajte med i aromu sa esencijom vanilije. Pažnja, med zagrijan na temperaturu veću od 40 stepeni Celzijusa gubi sva svoja svojstva

Za pripremu želea, ogulite jabuke i sjemenke, narežite ih na male komadiće, dodajte šećer i limunov sok, stavite na vatru dok se šećer ne otopi, a zatim propasirajte mikserom i u vrući sastav dodajte želatinu, prethodno hidratiziranu.

Za kremu, jogurt dobro promiješajte sa šećerom, pa dodajte šlag i želatinu pripremljenu prema uputama na pakovanju.

Prijeđimo na sastavljanje prve torte promjera 28 cm, stavite prsten na tanjur, sirupirajte kekse i stavite ih na noge, zatim prvu krišku, sirupiranu s prethodno pripremljenim sirupom, a zatim sloj želea i sloj kreme od jogurta.

Nastavite sa sljedećim slojem. Za drugu krišku kolača koristila sam vrh pandispana s kakaom

Za drugu tortu sam stavio prsten od 21 cm na tanjur, zidove obrasca pokrio plastičnom folijom, zatim prvi list pandispanovog sirupa, zatim žele od jabuka i kremu od jogurta. Zatim drugi list sirupa, želea i kreme od jogurta.

Kolač sa kremom od jogurta i voćnim želeom ukrašava se prema želji. Poslužite hladno. Dobar apetit
Izvor ovog recepta je blog Baby Food.


Desert sa čokoladom i malinama

Čokoladni deserti uvijek su po našem ukusu, pogotovo jer postoje beskrajne kombinacije s voćem, s raznim okusima. Čokolada s malinama = nepobitna kombinacija, a ako dodate suptilnu notu nane, desert će ispisati povijest :))

Iskreno, mnogi dobri deserti nastaju kada upotrijebite nekoliko sastojaka ostavljenih u smočnici i zakopate ih za najviše 20-30 minuta. U ovom receptu nema ništa spektakularno, naprotiv, radi se o desertu koji se priprema previše lako, prebrzo, ali okus i # 8230 su zaista spektakularni i to zbog apsolutno divnih sastojaka: čokolade-maline i nane.

To je fin, kremast, slatko -kiseli desert, a vrtna malina jednostavno je predivno mirisna.

Dakle, prijatelji, ako želite svoje ukuse razmaziti apsolutno ukusnim desertom, preporučujem ovaj recept. Obećavam da nećete biti razočarani!
Imam reč za ovakve deserte: uživa se zatvorenih očiju!

Veličina tacne: 20 x 20 cm Br. porcije: 10-15 Vrijeme pripreme: 30 min


Pjena s jogurtom i bobičastim voćem

Jednostavan ljetni kolač sa malinama, breskvama, kruškama. Čokoladni mousse kolač sa kremom od jogurta i kupinama & # 8211 Nedavno sam posjetio neke vrlo drage ljude, sa posebnim apetitom za. Nekako više volim gazirane kolače, s voćem, s pjenama, sa sirom, mnogo više od onih s čokoladom.

Presavijte šlag i prelijte pjenom preko genoisa koji ste stavili. Pomiješajte jogurt sa šećerom u prahu, sokom i korom limete. Zatim dodajte umućeno jaje i mlijeko ili jogurt. Recept za tortu sa 3 vrste čokoladnog musa pronašla sam u Jamilinoj knjizi recepata. Pjena od bijele čokolade i grčki jogurt: Želatina se namoči 10 minuta u hladnoj vodi. U međuvremenu otopite čokoladu na parnom kupatilu sa 3 kašike. Ukusni deserti, ukusna hrana, slatki kolači. Možda imate obiteljsku proslavu Svete Marije i kolač od pjene.


Prvo skuhamo čaj, koristeći 100 ml vode i vrećicu čaja. Zatim ga potpuno ohladimo i stavimo želatinu da nabubri. Možete koristiti i vodu, ja sam koristio čaj za kapljicu dodatne arome.

Umutite šlag od 30% sa žlicom fruktoze u prahu (samljevam šećer ili fruktozu u kuhaču prije nego napravim kolač, jer se bolje rastvara). Dodajte naribanu koricu limuna i vaniliju. Stavite ocijeđeni jogurt, 12% šlaga i još 3 (+ -) žlice fruktoze. Mutite mikserom da se homogenizuje.

Maline stavite na vatru s 2-3 žlice fruktoze. Nakon što se više uopće ne smrzava, stavljamo 125 ml vode i pola koverte želatinskog tipa „žele kolač“. Pustite da prokuha minutu, a zatim ga podijelite u 6 zdjela ili u veći oblik.

Otopite želatinu u mari za umivanje (radimo tačno kako piše na omotu, sve što sam promijenio je da sam umjesto vode koristio čaj). Ostavite da se malo ohladi (bez zgrušavanja), a zatim je sipajte u tanku žicu uz dobro miješanje mikserom.

Dobijenu kremu podelite u 6 činija, dobro izravnajte i stavite u frižider na najmanje sat vremena.

Diplomatski recept s jogurtom i malinama predložila je IriA na forumu culinar.ro.

Za posluživanje prevrćemo diplomatu sa dobijenim jogurtom i malinama. Možemo ukrasiti šlagom, svježim voćem, čokoladom. šta volimo i imamo u blizini.


  • ŠALTER NA VRHU
  • -1 paketić maslaca
  • -100 g naribanog kokosa
  • KREMA
  • -500 g prirodnog masnog jogurta
  • -250 g mascarponea
  • -250 g svježeg masnog sira
  • -smrznute ili svježe maline -250-500 g
  • -20 g želatina
  • -2-3 kašike mleka
  • -šećer (opciono-100-150 g), zaslađivač, med

Kako pripremiti ukusan recept za tart s finom kremom od malina?

Maslac dobro namastite, napravite ga poput fine kreme, dodajte kokos i miješajte dok ne ispadne poput tijesta. Nanosi se u tankom sloju u obliku promjera 26-28 cm, obložen papirom za pečenje i ostavi da se ohladi.

Možete ukrasiti malinama, listićima mente, šlagom.

SAVJET za kremastu tortu od malina: ovu tart možete napraviti sa bilo kojom vrstom voća, jednako je dobra i s višnjama, višnjama, kajsijama, jagodama itd!

Ako vam se ne sviđa, možete ga zasladiti s 1 žlicom zaslađivača na bazi stevije ili s 2-3 žlice meda.


Letnja torta sa jogurtom, kajsijama i belom čokoladom

Ocjena: 4.8 & # 8211 90 glasova & # 8211 50 min. Savršena kombinacija vrha s okusom čokolade i osvježavajuće kreme s jogurtom, mascarponeom i bobičastim voćem! Torta sa kremom od mascarpone -a KUVANI KAKAO DIREKTNO OBRATITE ORAH I SKUVANI ZAJEDNO! Sastojci ◾Za vrh oraha: ◾4. Savršeno su se slagali sa kremom od jogurta i bijelom čokoladom.

Odabrao sam i neke kupine, ovaj put, od velikih, kulture koje to nisu.


Torta od čokolade i maline

Za tortu nikad nije kasno. Ili & # 8230 nikad nije previše za napraviti još jedan kolač. Torte i torte su moja slabost i uvijek ih sa zadovoljstvom spremam. Moji favoriti su oni sa čokoladom i ovaj super kolač ima puno, puno čokolade. Vrh je odličan, pahuljast, čokoladan, a čokoladna krema fina, svilenkasta i uravnoteženog okusa. Za dodatni okus, dodala sam kremu od malina, koja također daje svježinu ovom kolaču.

Kolač od čokolade i maline mogao bi biti prava poslastica na bilo čijem stolu.


countertop
3 jaja
100 ml ulja
180 ml jogurta
150 ml vrele vode
1 kašičica ekstrakta vanile
150 gr brašna
100 g bademovog brašna
90 gr kakaa
200 gr šećera
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
1/4 kašičice soli

Krema od malina
300 gr malina
2 kašike zhar
2 kašike skroba
2 kašike vode

Čokoladna krema
300 ml mleka
80 gr šećera
2 jaja
3 kašike skroba
100 gr maslaca
100 gr tamne čokolade
1 kašičica esencije vanile

Čokoladna glazura
100 gr čokolade
100 ml mlijeka
2 lista želatine


Pšenica. Vruću vodu miješamo s kakaom dok ne dobijemo homogenu kremu. Ostavimo sa strane da se ohladi.

Čokoladna krema. Mlijeko smo stavili na vatru zajedno sa šećerom. Jaja posebno miješamo sa škrobom. Kad je mlijeko vruće, jaja prelijte s nekoliko žlica mlijeka i dobro promiješajte. Bjelanjke prelijte mlijekom u loncu i stavite kremu na umjerenu vatru. Neprestano miješajte dok krema ne počne kuhati i zgusnuti se.
Sklonite kremu s vatre i dodajte izlomljene komadiće čokolade. Dobro izmešajte.
Maslac narežite na kockice i dodajte u kremu. Na kraju stavljamo ekstrakt vanilije pa homogeniziramo.

Krema od malina. Maline stavljamo & # 8211 mogu se smrznute maline & # 8211 staviti na laganu vatru zajedno sa šećerom. Pustite da kuha oko 5 minuta dok potpuno ne omekša. Rastvorite skrob sa dvije kašike vode pa ga dodajte preko malina i ostavite da vri 2 minuta dok se ne zgusne. Dajemo hladnu kremu.

Čokoladna glazura. Otopite čokoladu u vrućem mlijeku. Želatin hidrirajte 5 minuta u hladnoj vodi pa ga dodajte u toplu čokoladnu kremu. Dobro promiješajte i ostavite sa strane, ali ne hladno jer postoji opasnost da se previše stvrdne prije nego što ga možete upotrijebiti.

Montaža. Stavili smo krišku radne ploče na tanjur. Stavite pola čokoladne kreme. Stavili smo tanju krišku radne ploče i na nju premazali kremu od malina. Također stavljamo drugu tanku krišku na pult. Drugu polovicu čokoladne kreme premažite i ponovo poravnajte. Ostavite tortu da se hladi pola sata.

Tortu prelijte čokoladnom glazurom i ostavite da se ponovo ohladi. Tortu ukrasite malinama, najbolje svježim, a zatim je narežite po želji.
To je divna torta. Uživajte!


Video: Torta sa malinama i cokoladom, spoj koji osvaja. (Novembar 2021).