Novi recepti

Kakao kolačići

Kakao kolačići

Brzo se kuha i uživa u trenu :) Vrlo su dobre!

  • 300 gr brašna
  • 150 gr šećera u prahu
  • 150 gr maslaca
  • 80 gr kakaa
  • dva jaja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • o esenta rom
  • prstohvat soli

Porcije: 40

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kakao keksi:

Šećer u prahu pomiješajte s maslacem (na sobnoj temperaturi) dok ne postane pjenasta krema.

Dodajte jaja i brašno pomiješano s kakaom, praškom za pecivo i prstohvatom soli te na kraju esenciju ruma.

Dobro promiješajte drvenom kašikom pa dodajte žličicu tijesta i oblikujte kuglice, mokrim rukama u vodi. Stavite u tepsiju, kašikom poravnajte svaki biskvit i vilicom napravite model.

Pecite na srednjoj vatri 10-15 minuta.


Savjeti web stranice

1

Vanilin šećer i esencija vanilije mogu se koristiti umjesto kakaa.


U zdjeli utrljajte maslac zajedno sa soli u prahu i šećerom dok ne dobijete pahuljastu kremu i ne osjetite šećer. Dodamo jedno po jedno jaje, homogenizirajući se nakon svakog. Dodajte kakao, prašak za pecivo i brašno. Ovisno o kvaliteti maslaca, tijesto može tražiti 1-2 žlice brašna.

Dobro promiješajte i formirajte kuglu tijesta, tijesto mora biti mekano i savitljivo. Umotati u prozirnu foliju i staviti u frižider na 45 minuta. Po radnoj ploči pospite malo brašna i rasporedite tijesto. Morat ćemo brzo raditi kako ne bi previše omekšao. Razvaljajte testo debljine oko 4-5 mm i izrežite biskvit u okrugli oblik. Stavite u tepsiju i pecite na 180 stepeni 10-15 minuta. Ostavite da se ohlade pa ih sastavite.

Namažite svaki kolačić s malo džema (čokolada / karamel itd.) I sjedinite dva. Kad završimo, svi pravimo glazuru: na marie stavljamo izlomljene komadiće čokolade zajedno s maslacem i prstohvatom soli (sol pojačava okus čokolade). Na svaki biskvit staviti žlicu glazure, malo razmazati nožem i u sredinu staviti komad oraha. Neka se glazura stvrdne i spremna je za posluživanje.


Prvo otopite maslac i pomiješajte ga sa uljem.U zdjelu stavite jaja, vanilu, prstohvat soli, šećer u prahu i miješajte dok ne dobije svijetlu boju i udvostruči volumen.

Griz pomiješamo s brašnom i praškom za pecivo.

Sastav jaja sa šećerom prelijte uljem i ohlađenim maslacem, a zatim umiješajte suhe sastojke prethodno pomiješane (brašno, griz i prašak za pecivo).

Dobiveni sastav mora biti konzistentan, ali mora poteći iz lopatice ili žlice koja se koristi za miješanje.

Pokrijte vazu folijom i ostavite da odstoji na hladnom sat vremena.siva će nabubriti i kompozicija će imati savršenu konzistenciju za oblikovanje.

Ako je još mekan, dodajte još jednu žlicu griza, jednu žlicu brašna ili čak oboje.

Namočite ruke, uzmite komade kompozicije i napravite loptice manje od oraha koje uvaljate u kakao.Važno je da sloj kakaa bude što deblji.

Imao sam 46 komada.

Stavite ih u pleh prekriven papirom za pečenje.

Pecite kolačiće 13-15 minuta na 180 ° C. Kad ih izvadite iz pećnice, moraju biti i dalje mekani na dodir, inače će biti hrskaviji. Nakon što ste izvadili poslužavnik iz pećnice, odmah povucite papir hladna površina. Uživajte!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Koje sastojke koristimo za recept za alkoholne kekse, kekse s maslacem, mast i kakao?

  • 150 g šećera u prahu
  • 450 g brašna
  • 50 g kakaa
  • 125 g putera
  • 125 g masti
  • 1 ili
  • 1 prstohvat soli
  • ruma ili rakije
  • kašičica sode bikarbone
  • sirće ili limunov sok

Kako pripremamo recept za žestoka pića, kekse s maslacem, mast i kakao?

Možete pročitati pisani recept ili otići direktno na video recept ispod.

  1. Maslac i mast izlijte u zdjelu, čuvajte na sobnoj temperaturi, dobro ih promiješajte pjenjačom.
  2. Dodajte šećer u prahu i ponovo promiješajte da se šećer otopi. Sada dodajte jaje i nastavite miksati.
  3. Stavite rum i sodu bikarbonu, koju gasimo octom ili limunovim sokom, nastavite sve dobro miješati, pa dodajte kakao.
  4. Miješajte dok ne dobijete lijepu, finu, pjenastu kremu.
  5. Postepeno dodajte brašno i ručno, lagano i pažljivo mijesite tijesto, nemojte ga mijesiti previše, da se ne zgusne.
  6. Dobijeno testo prekrijte folijom i stavite u frižider na najmanje 2 sata.
  7. Nakon što se tijesto odmorilo, krećemo u pravljenje keksa pomoću sjeckalice i oblika sjeckalice. Preporučujem vam da koristite oblik zvijezde, keksi će biti privlačniji i malo veći nego da smo koristili druge oblike.
  8. Kekse stavite u pleh obložen papirom za pečenje i stavite peći u pećnicu na temperaturu od 200-220 stepeni Celzijusa do 10 minuta. Krekere ispecite vrlo brzo.
  9. Pazite da ih ne izvadite iz posude dok su još vruće jer se vrlo lako lome. Nakon hlađenja, mogu se lako ukloniti iz ladice.

Ginin savjet:

Ako želite da budu manje mekani, dodajte još 1 jaje i 1-2 kašike brašna.

Mogu se glazirati bijelom ili tamnom čokoladom, a vizualni efekt bit će wow!

Video recept ostavljam i ovdje:

Re & # 539 recepti s Ginom Bradeom & raquo Recepti & raquo Oduševljeni keksi, keksi s maslacem, svinjskom masti i kakaom, recept iz djetinjstva


Keks od kakaa i vanilije je ukusan i jednostavan za pripremu.
Dodajte maslac koji je čuvan na sobnoj temperaturi i promiješajte. Prelijte malo žumanca natrljanog pavlakom i esencijom vanilije.

Mijesit ćemo brzo, dok ne dobijemo glatko i homogeno tijesto. Zamotamo ga u foliju za hranu i stavimo u hladnjak na najmanje sat vremena.
Pospite brašno na radnu ploču i rasporedite hladno tijesto tako da dobijete list debljine 1 cm. Kekse ćemo rezati posebnim oblicima ili čašom. Kekse stavljamo u pleh obložen papirom za pečenje, držeći malo razmaka između njih.

Kekse pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ° C 15 minuta. Kad su pečeni, izvadite ih i ostavite da se ohlade na roštilju.

Kekse s kakaom i vanilijom možete posipati šećerom u prahu ili ukrasiti otopljenom čokoladom.
Izvor ovog recepta je kulinarski blog Divainbucatarie.


  • 225 g tamne čokolade (74% kakaa)
  • 60 g putera
  • 100 g šećera
  • 2 jaja muž
  • 2 žličice ekstrakta vanilije (ili esencije)
  • 225 g brašna
  • prstohvat soli
  • 1 žličica naribanog praška za pecivo
  • šećer i prašak za dekoraciju

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Napucani keksi sa čokoladom, čokoladne mrvice

Krekirani keksi sa čokoladom, čokoladnim zrncima & ndash omiljeni desert tokom zimskih praznika. Ovo su omiljeni kolačići Djeda Mraza. Pripremamo ih svake godine i ostavljamo na stolu sa čašom umućenog mlijeka (naš Djed ne pije mlijeko), a Djed je oduševljen.

Želite li impresionirati svoje najmilije za praznike? Sigurno ćete uspjeti s ovim divnim kolačićima!

Čokoladne mrvice ili krekeri s kakaom imaju impresivan izgled i poseban okus, hrskavi izvana i vrlo mekani iznutra. Čuva se nedelju dana na sobnoj temperaturi (čuvam ih u metalnoj kutiji i pokrivam papirnatim ubrusom).


5. Keks kolač od salame

Kolači su omiljeni deserti djece, ali i odraslih. Ova čokoladna torta i keksi vrlo su jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju pečenje i vrlo su ukusni.

Sastojci za kolače:

  • 220 grama običnog keksa, nasjeckanih i isjeckanih na manje i veće komade
  • 160 ml tečne pavlake
  • 50 grama putera
  • 220 grama nasjeckane gorke čokolade i vrlo sitnih komadića

Sastojci glazure:

  • 110 grama gorke čokolade isječene i narežite vrlo male komadiće
  • 80 ml vrućeg vrhnja
  • 25 grama rastopljenog maslaca

Način pripreme:

  1. Kekse stavite u plastičnu vrećicu i lagano ih sameljite vilicom, a zatim ih prebacite u veliku zdjelu. Zasebno sameljite gorku čokoladu i stavite je u drugu posudu.
  2. Šlag sipati u šerpu na tihoj vatri i dodati puter. Pustite da provri, sve vreme mešajući da se rastopi puter.
  3. Vruću kremu stavite na čokoladu i dobro promiješajte dok se ne dobije savršeno homogenizirana čokoladna pasta.
  4. Izlomljeni keks prelijte čokoladom i dobro i pažljivo promiješajte.
  5. Smjesu stavite u uklonjivi kalup za torte, prethodno zamrznut kuhinjskom folijom. Kolač dobro poravnajte i stavite u zamrzivač na oko 1 sat, dok pripremate glazuru.
  6. Da biste to učinili, u zdjelu stavite 110 g gorke čokolade narezane na vrlo male komadiće, pa preko toga dodajte 80 ml vrućeg vrhnja i rastopljenog maslaca. Sve dobro promiješajte dok se ne stvori čokoladna pasta.
  7. Izvadite kolač iz zamrzivača, uklonite uklonjivi kalup i plastičnu foliju i obložite ga čokoladnom glazurom, odozgo i sa strane. Ukrasite ga po ukusu i poslužite kakav je.

Biskvitna salama desert je koji svako može napraviti, čak i početnici. Slijedite upute korak po korak gore i dobit ćete najukusniju biskvitnu salamu. Ako volite kekse, probajte ovaj ukusni desert s keksima i kravljim sirom, a ako želite nešto bez šećera, preporučujemo ova 4 recepta za desert bez šećera za djecu!


Keksi sa rumom i kakaom

nema boljeg vremena za ovo nego sada. Danas imamo vrlo brz recept za keksi sa rumom i kakaom.

Ako vam se ne sviđa aroma ruma, možete upotrijebiti vaniliju ili naribanu koricu naranče, bit će ukusni!

1/2 kašičice sode bikarbone

ukrasi od šećera (opcionalno)

& ndash količine za oko 17 komada & ndash

Pomiješajte dobro otopljeni maslac sa šećerom, jajetom, solju i esencijom ruma. Homogenizirajte kompoziciju.

Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom i kakaom. Preko mešavine brašna dodajte mešavinu brašna

maslac i jaje i dobro promiješajte. Ovisno o ukusu, prilagodite količinu esencije ruma

(imajte na umu da će se smanjiti pri pečenju).

Uzimamo iz sastava dobivenog žlicom ili malom šalicom sladoleda i stavljamo ga na papir za pečenje, lagano ga izravnavajući.

(možete i ručno napraviti loptice, koje možete lako spljoštiti).

Ako na vrh imamo / želimo staviti ukrase od šećera (ovaj korak možete izostaviti), lagano ih utisnite u tijesto.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C 10-12 minuta.

Ostavite kekse da se ohlade u tepsiji, pa ih prebacite na roštilj dok se potpuno ne ohlade.