Novi recepti

10 alata za roštilj koje bi svi trebali posjedovati

10 alata za roštilj koje bi svi trebali posjedovati

Da Amerika ima nacionalnu kategoriju hrane, slobodno se može reći da bi to bila roštilj i roštilj. Prema Udruženje ognjišta, dvorišta i roštilja, organizacija koja prikuplja industrijske statistike i identificira trendove, strast zemlje prema kuhanju na vatri toliko je jaka da smo samo u 2014. kupili gotovo 14 miliona roštilja-a to znači da ćemo isto toliko kupiti (ako ne i više) gadgete i alate koji idu uz sve te pušače, roštilje i roštilje na otvorenom.

Kliknite ovdje da vidite 10 alata za roštilj koje bi svi trebali posjedovati (dijaprojekcija)

Kao urednik časopisa Kingsford.com i nedavno pokrenuto mjesto za roštilj i roštilj Grillocracy, Često putujem po zemlji i mogu potvrditi činjenicu da sve što trebate učiniti da biste započeli živahni razgovor s praktički bilo kojim strancem je potaknuti temu roštiljanja i roštiljanja. Nijanse koje definiraju kuhanje na otvorenom u različitim regijama Sjedinjenih Država-tanki umaci na bazi octa u Sjevernoj Karolini, bijeli umak za roštilj na bazi majoneze ili suho rebra u Memphisu i govedina grudnjak u Teksasu, na primjer-uvijek su tema prijateljske rasprave, a sveto trojstvo (dim, vatra i hrana) univerzalna je istina u koju vjeruju svi predani kuhari.

Za one koji pate od smrti poput mene, paljenje pušača ili roštilja nije ograničeno samo na tople dane proljeća i ljeta (nije neuobičajeno da prevrćem odresci ili naginjanje dimljenoj svinjskoj guzici usred bujica ili zasljepljujućeg snijega), ali za većinu nas vrhunska sezona roštilja tek počinje. Ako želite uspjeti u svojim avanturama u kuhanju na otvorenom, trebat će vam nekoliko zanata. Evo 10 alata za roštilj koji će vam pomoći da najbolje iskoristite sezonu roštiljanja.


Svakako najjeftiniji pribor za roštilj, izdržljiva folija može se koristiti kao improvizirana kutija za pušače (jednostavno umotajte drvnu sječku u foliju, probušite nekoliko rupa i postavite je direktno iznad izvora topline), pakete od folije za ribu ili povrće, poklopac za bočne stolove za roštilj radi brzog čišćenja, ili a jednostavno sredstvo za čišćenje rešetki (kada se skupljaju i drže kliještima s dugim drškama).


Roštiljanje je prljav posao, ali svi to volimo raditi. To ipak ne znači da svoju omiljenu majicu i kratke hlače morate upropastiti umakom i masnim mrljama. Dobar kvalitet pregača (kao Memphis podesiva pregača od Chef Works) ne samo da će vas održavati čistim na roštilju, već ćete i izgledati kao profesionalac!

Prvobitno objavljeno 16. aprila 2015


11 najboljih alata za roštilj 2021

Naši urednici nezavisno istražuju, testiraju i preporučuju najbolje proizvode. Ovdje možete saznati više o našem procesu pregleda. Možemo primati provizije za kupovine izvršene putem odabranih linkova.

Postoji citat koji kaže da je muškarac (ili žena) jednako dobar koliko i njegovi alati, a kada je u pitanju roštilj, to je apsolutna istina. Da biste imali dobro iskustvo roštiljanja, potrebna vam je odgovarajuća lopatica, klešta, viljuška za roštilj, četka za roštilj, termometar za meso i tave za roštilj, da spomenemo samo neke. Ali pretpostavljamo da želite potrošiti manje vremena na pretraživanje svih različitih opcija i više vremena stojeći nad cvrčanjem hamburgera. Zato smo za vas obavili posao i zaokružili neophodne alate u svim kategorijama koji će vam pomoći da zapečete na žaru.

Ovo su najbolji alati za roštilj koji možete kupiti.


10 osnovnih metoda i tehnika kuhanja koje bi svi trebali znati

1. Šta znači Sauté?

Teško je zamisliti način kuhanja koji možete koristiti s toliko različitih vrsta hrane, od ribe do povrća do mesa do rezanci. Definicija sote doslovno znači "skočiti" na francuskom, što aludira na činjenicu da se ovom tehnikom hrana prilično baca u tavu.

Mogu se koristiti različite masti, od maslaca do različitih ulja, ili u kombinaciji, ovisno o hrani koju pirjate. Tava i mast moraju biti dovoljno vrući da hrana dodana u tavu počne brzo peći, jer toplina koja se koristi za kuhanje hrane dolazi direktno iz same posude. Eksterijer hrane je pečen, ponekad samo blago, ponekad više karameliziran, a unutrašnjost je kuhana ovom metodom. To je negdje između prženja i pečenja.

Pirjani recepti

2. Koja je definicija prženja?

U klasičnom prženju hrana se uvijek reže na komade slične veličine zalogaja kako bi se ravnomjerno skuhala. Ova metoda se obično spominje u raznim azijskim kuhinjama. Kuhar održava hranu u pokretu koristeći neku vrstu pribora za kuhanje, a ponekad i protrese samu posudu. Vrućina ispod tave mora biti vrlo velika, obično se koristi mala količina ulja, pa ćete htjeti da svaki sastojak bude u potpunosti pripremljen i izmjeren prije nego počnete, jer pomfrit ne čeka nikoga, a prvi sastojci mogu prekuvati dok mlevite poslednje komponente.

Sastojci se obično dodaju počevši od onih kojima je potrebno najduže vrijeme kuhanja, a završavaju s najkraćim sastojcima za kuhanje, tako da sve u istom trenutku dostigne gotovost. Wok je tradicionalna tava koja se koristi za prženje, ali velika tava jednako dobro funkcionira.

Recepti za miješanje prženja

3. Šta znači Sear?

Pečenje se odnosi na zapečenje hrane - obično se odnosi na meso ili ribu - u tavi na jakoj vatri. Često se koristi na početku recepta, a tamnjenje karamelizira prirodne šećere u hrani dopuštajući da se pojavi još jedan sloj arome, a može dodati i ugodnu teksturu vanjskoj strani hrane.

Ovom tehnikom obično se koristi mala količina masti. U slučaju komada ribe, na primjer, možete ga jednostavno ispeći s obje strane i proces kuhanja je dovršen, dok u slučaju oštrijeg komada mesa pečenje može biti prvi korak u procesu pripreme nakon čega slijedi pirjanje ili pečenje.

Pečeni recepti

4. Koja je definicija pirjanog?

Obično se ovaj izraz koristi zajedno s mesom, posebno komadi mesa koji imaju koristi od dugog, sporog kuhanja da postanu mekani, iako se može dinstati i sve od endivije do peradi. Prilikom pirjanja, hrana se prvo prvo zapeče, iako ne nužno, a zatim se završi u niskoj pećnici ili na tihoj vatri s umjerenom količinom tekućine (nije dovoljno da pokrije hranu), a obično poklopac prekriva posudu tako da se tekućina kondenzira na donjoj strani poklopca i posudi jelo dok se kuha. Definicija pirjanja obično se odnosi na sporo kuhanje s malo tekućine.

Ponekad se aromatično povrće poput mrkve, luka i drugih začina koristi u ovoj metodi kuhanja zajedno s tekućinom. Tečnosti za pirjanje variraju od juhe do vina do rajčice.

Pirjani recepti

5. Koja je definicija gulaša?

Dinstanje je slično pirjanju, obje metode kuhanja sa vlažnom toplinom, ali se često odnosi na hranu izrezanu na manje komade, dok se pirjanje često odnosi na cijele komade mesa ili komade piletine, na primjer. Prilikom pirjanja hrana se obično prvo prepeče na jačoj vatri, a zatim se vrati u lonac s drugim sastojcima, poput povrća, i tekućinom da prekrije sastojke.

Lonac se tada barem djelomično pokrije i kuhanje se završava na laganoj vatri. Kao i pirjanje, dinstanje je izvrsna metoda za omekšavanje oštrijih komada mesa ili peradi ili čak određenih vrsta plodova mora, poput rakova ili lignji.

Često stvari koje su pirjane (i pirjane po tom pitanju) imaju još bolji okus sljedećeg dana, pa su to dvije odlične tehnike za unaprijed. A tu je i spori štednjak, čudo koje stvara gulaš.

Recepti za gulaš

6. Koja je definicija kuhanja na pari?

Dosljedan protok vrućeg zraka ono je što nježno kuha hranu u ovoj tehnici kuhanja, a vrlo je popularno u azijskoj kuhinji. Činjenica da se hrana kuha iznad tekućine, a zapravo nije potopljena, znači da većina hranjivih tvari ostaje tamo gdje im je mjesto, u hrani. Često se koristi voda, iako se juha, vinsko pivo ili druge infuzije mogu koristiti i za paru.

Pobrinite se da hrana koju kuvate ima dovoljno mjesta oko svakog komada kako bi vruća para mogla sve ravnomjerno skuhati i pazite da nivo tekućine bude otprilike jedan ili dva centimetra ispod hrane suspendirane iznad tekućine. Možda ćete morati dodati tekućinu u lonac dok isparava.

Postoje mnogi aparati koji se koriste za kuhanje hrane na pari, ali na kraju uključuju perforiranu platformu koja drži hranu obješenu iznad tekućine koja ključa. Ponekad se hrana kuha na pari direktno u korpi, a ponekad na tanjuru, ako se želi ispustiti sok koji bi se dodao gotovom jelu. Piletina, knedle, povrće, riba samo su neka od jela koja se često kuhaju na pari.

Zapamtite da para gori! Prilikom kuhanja držite lice i druge dijelove tijela dalje od vrha lonca kada uklanjate poklopac.

Recepti na pari

7. Koja je definicija pečenja?

Pečenje jednostavno znači kuhanje hrane u pećnici - obično nepokrivene - pomoću indirektne, suhe topline. Termini se često koriste kada se raspravlja o hrani poput kruha, kuhanju, kolačima i drugim, dobro "pečenim proizvodima", mada se koristi i za opisivanje kuhanja slane hrane poput lazanja ili piletine. Hrana se kuha izvana izvana, a temperatura pećnice varira od recepta do recepta, iako se jednom kada se temperatura poveća, recimo 400 ° F ili više, često koristi izraz pečenje.

Recepti za pečenje

8. Koja je definicija pečenja?

Jedna od najslabijih tehnika kuhanja, savršena za vrijeme kada morate na večeru, ali onda neka vam druge stvari traže pažnju prije nego što dođe vrijeme za jelo. Pečenje je vrlo slično pečenju, jer obično uključuje kuhanje na suhoj pećnici u pećnici, bez poklopca, ali obično uključuje veće zagrijavanje (i odgovarajuće kratko vrijeme kuhanja) od pečenja.

Posuda za pečenje koja se koristi obično je relativno plitka tako da toplina cirkulira ravnomjerno i hrana se ne pare. Vanjska strana pečene hrane, bilo krompir ili povrće ili piletina ili meso, lijepo porumeni zahvaljujući velikoj vrućini, a unutrašnjost bi trebala ostati najviše i nježna. Ponekad se hrana stavi na stijenu u posudi za pečenje kako bi vrući zrak cirkulirao još ravnomjernije. Pečenje se može odnositi i na hranu kuhanu na živoj vatri, poput prženja na ražnju.

Pečeni recepti

9. Šta znači Broil?

Pečenje se odnosi na kuhanje hrane ispod brojlera, koja je ponekad zasebna ladica u vašoj pećnici, a ponekad zahtijeva da gornju rešetku postavite u pećnicu blizu krova pećnice kako biste bili blizu izvora topline, koji može biti električni ili plinski . Što je rešetka bliža vrućini, hrana će brže porumeneti i skuhati se. Jedina strana hrane koja je izložena izravnom i intenzivnom izvoru topline je jedina strana koja će postati smeđa, pa hranu obično morate okretati tijekom procesa pečenja.

Često se hrana kuha na obloženom limu za pečenje, što omogućava da hrana bude blizu izvora topline. Namirnice koje najbolje podnose ovaj način kuhanja su namirnice koje se brzo kuhaju, tako da ne zagori prije nego što završe kuhanje iznutra. Riba i plodovi mora, pileća prsa, hamburgeri, ćevapi i slično dobri su kandidati za pečenje, a tehnika se može koristiti i za doradu jela poput fritaja. Vrijeme je najvažnije, pa kad pečete bilo koju vrstu hrane, poželjet ćete ostati blizu i često provjeravati hranu.

Pečeni recepti

10. Koja je definicija roštilja?

Roštilj je tehnika kuhanja hrane na živoj vatri na izravnoj vatri, obično prilično visokoj temperaturi. Hrana je izložena plamenu i brzo se razrađuje, karamelizirano izvana dok se unutrašnjost kuha. Grijanje na plinskom roštilju možete podesiti prilično jednostavno, ako koristite roštilj na ugljen, često je poželjno da jedno područje roštilja bude vruće, a drugo manje. Na ovaj način možete po potrebi premještati hranu iz zone u zonu. Da biste to riješili, potrebno je neko iskustvo igranja s drvenim ugljenom ili drvom.

Nežni komadi mesa i peradi i razni jarići ribe i školjki vrlo su pogodni za roštiljanje, kao i povrće, pa čak i voće. Kao i kod pečenja, poželjet ćete ostati prilično blizu roštilja jer može doći do zapaljivanja. Lako je za jelo preći od lijepo pečene do ugljenisane u tren oka. Vrijeme jako varira od hrane do hrane i od roštilja do roštilja, pa provjeravajte spremnost hrane koju kuhate u hodu. Također možete eksperimentirati s držanjem poklopca otvorenim i zatvorenim, što utječe na temperaturu.

Roštilj se razlikuje od roštilja, koje je nisko i sporo. I roštilj i roštilj imaju vrlo glasne obožavatelje koji imaju vrlo određena mišljenja o svojim definicijama, pa ćemo zasad ostaviti tu raspravu.


50 alata koje svako treba da posjeduje

Neće dobiti & rsquot sve što stane u vašu kutiju s alatima, ali ovo su bitni alati koji su vam potrebni za sve vrste poslova popravke, DIY projekte i opće održavanje.

Pola zabave u započinjanju DIY projekta ili održavanju vašeg doma je odabir najboljih alata za posao. Kako godine prolaze i vaši projekti postaju ambiciozniji, vjerovatno ćete akumulirati stotine alata poput nas. Ali ovo su bitni alati bez kojih jednostavno ne bismo mogli živjeti i uvijek im se obraćamo za opće održavanje i specijalizirane poslove. Jamčimo da će svaki od njih zauvijek zaslužiti svoje mjesto u vašem kompletu alata, šupi i radionici.

Uštedite prostor u svom kompletu alata ili ladici za smeće bez žrtvovanja performansi s više bitnim odvijačem. Naš omiljeni je Channellock & rsquos 13-u-1 odvijač s odvijačem. Birajte među prorezima, Phillips glavom, vrhovima u obliku zvijezde, kockastim i maticama i spremite sve komadiće koje ne koristite u ručku. Dizajn sa čegrtaljkama isporučuje okretni moment od 225 inča, istovremeno smanjujući vjerojatnost da ćete vi & rsquoll zavrtnje za trake.

Akumulatorske bušilice su efikasne, moćne i prenosive. Da ne spominjemo, oni mogu biti jednostavno zabavni za korištenje. Ovaj DeWalt model jedan je od najboljih koje smo testirali i isporučuje se s dvije punjive baterije, punjačem, futrolom i futrolom za odlaganje. Kompaktan dizajn može se ugurati u uske prostore, a posebno nam se sviđa njegovo trostrano podesivo LED radno svjetlo, koje je nevjerojatno svijetlo.

Kompatibilan sa bilo kojim šesterokutnim odvijačem od 14 inča, ovaj set svrdla Makita stvara rupe u drvetu, metalu i plastici. 14 komada presvučeno je titanijevim nitridom radi povećane izdržljivosti i raspona veličina od 1 & frasl16 do & frac12 inča. Ovo je odličan osnovni komplet koji imate u kutiji s alatima, ali za teške poslove i stolarske projekte razmislite o specijaliziranijem setu svrdla.

Ako išta vješate, posebno nešto teško, trebat će vam pronalazač klinova kako biste bili sigurni da će vaš predmet ostati na svom mjestu. Bosch GMS120 je najbolji pronalazač klinova koji smo testirali i uspio je locirati središta klinova unutar osmine inča. Također može otkriti ožičenje naizmjenične struje pod naponom, metalne predmete, plastične vodovodne cijevi i armaturu u betonu.

Postoji gotovo dva desetina vrsta čekića, ali nijedan nije toliko važan kao vaš osnovni čekić sa zakrivljenim kandžama koji pokreće i uklanja čavle. 13-inčni čelični čekić od zaobljenog čelika iz Estwinga proizveden je u Americi i kovan u jednom komadu, što povećava izdržljivost. Težina glave od 16 unci nudi snagu, a ručka sadrži Estwing & rsquos patentirani rukohvat za smanjenje udara.

Kad vam je potrebna gruba sila, potreban vam je čekić. Podržan doživotnom garancijom, ovaj čelični model Fiskars ima dvoglavu glavu s klinom za rušenje ili cijepanje drva i ravno lice za zabijanje kolca u tlo. Drška ima izolacijski materijal koji apsorbira udarce i čeličnu armaturu za zaštitu alata i ruku, ako slučajno promašite oznaku. A pri 10 funti će vas prebrzo istrošiti.

Još jedan koristan alat za rušenje je šipka. DeWalt je dizajnirao ovaj teški model sa tri izvlakača eksera pored zakrivljenog kraja za uklanjanje obloga i oplata. Za rutinske poslove radoznalih i struganja, odaberite Stanley Wonder Bar od 12 inča.

Šestostrani ključ, ponekad poznat i kao šesterokutni ključ, više djeluje poput odvijača: uklapa se u glavu pričvršćivača umjesto oko nje, poput većine ključeva. Alat je zgodan za postavljanje vijaka i namještaja koji je spreman za montažu. Ovaj Huskyjev set od 26 dijelova uključuje niz SAE i metričkih veličina. Svaki ključ je otisnut svojom veličinom i ima dugu i kratku ruku pa ga možete koristiti na uskim mjestima.

Podesivi ključ štedi prostor i novac jer se može nositi s raznim zadacima za razliku od fiksne čeljusti kombiniranog ključa. Channellock 8WCB ima maksimalni kapacitet čeljusti od 1,5 inča s ravnalom na glavi koje uklanja nagađanja iz postavljanja preciznih širina. Upamtite: Primijenite silu na široki rub umjesto na pomični kako biste zaštitili ključ.

Ključ za cijevi jedan je od onih alata koji mogu povući dvostruku snagu, ali kada trebate držati cijev i fitinge, to će jedino uspjeti. (I njihovom upotrebom na pravi način osiguravate da će vaša investicija trajati.) Ovaj model iz Milwaukeea je konvertibilniji od većine. Dužinu ručke možete podesiti za alat od 10, 18 ili 24 inča. Dulje opcije pružaju veću polugu i doseg, ali mogu biti ograničavajuće u uskim područjima.

Za pričvršćivanje ili otpuštanje matica i vijaka potreban vam je set ključeva sa nasadnim ključem. Ovaj Tektonov komplet od 45 dijelova uključuje pogone od 14 inča i#8540 inča. Prvi koristite za popravak aparata i elektronike, a drugi za lagane automobilske radove i održavanje uređaja. Set također ima 36 šesterokutnih utičnica u imperijalnim i metričkim veličinama, ručicu centrifuge kompatibilnu sa čegrtaljkom i adapter koji vam omogućuje korištenje utičnica s upravljačkim programom.

Za razliku od udarnog pogona koji radi slično kao akumulatorska bušilica, udarni ključ je dizajniran za zatezanje i popuštanje šesterokutnih vijaka, matica i vijaka sa zatezanjem. Ali Bosch Freak je napola udarni ključ, pola udarni vozač. Ima držač s šestougaonim drškom od četvrt inča kompatibilan s udarnim utičnicama ili šesterokutnim nastavcima, kao i do impresivno brzih 3.400 o / min koji lako uklanjaju matice na F-250 uz minimalne vibracije i buku.

Patentirana 1924. kliješta za zaključavanje nekima bi mogla biti poznatija pod markom Vise-Grip. Decenijama kasnije, Vise-Grip je i dalje pouzdan izbor kada vam je potreban snažan hvat. Irwin & rsquos 10-inčni model ima maksimalni kapacitet čeljusti 1 ⅞ inča i može se koristiti kao ključ ili stezaljka za zavarivanje. Uključuje i rezač žice, baš kao i rani modeli.

Klešta za jezičke i utor prvi put su izmišljena 1933. Slično podesivom ključu, korisnici mogu podesiti kapacitet čeljusti za svoje potrebe, tradicionalno pomicanjem igle duž niza utora. Irwin Vise-Grip kliješta sa 10 inča GrooveLock kliještima poboljšavaju taj dizajn s pritiskom i kliznim gumbom i 16 položaja utora. Kliješta se šire do najviše 2 & frac14 inča i drže cijev do 1 & frac12 inča u promjeru.

Kliješta s iglastim nosom imaju duge, vitke čeljusti koje su idealne za ribolov ispuštenih vijaka iz uskih prostora i obavljanje zahtjevnih poslova poput pričvršćivanja žice na utičnicu. Ovaj Klein par dugačak je 8 inča, ima spoj koji se lako kreće i ima udobne jastučiće za rukovanje. Alat takođe ima naoštrene ivice za presecanje žica.

Za ozbiljnije rezanje žice ili kabela, odaberite teška linijska kliješta koja se nazivaju i bočnim rezačima i kliještima za električare. Ovaj Knipex model od 9 inča i 12 inča reže meku i tvrdu žicu, dolazi s ugrađenim presovanjem i ima dugu površinu za rezanje za sjeckanje velikih snopova. Nazupčane čeljusti Lineman & rsquos kliješta također pružaju siguran zahvat za povlačenje ili držanje stvari na mjestu.

Većina električnih poslova olakšava se pomoću skidača žice koji spretno uklanja izolirane cijevi sa žica. Klein & rsquos višenamjenski alat za električare radi to i više. Ima prednje, srednje i stražnje škare za krimpovanje i svijetle, lako čitljive oznake. Srednje smicanje dovoljno je dugo za rezanje standardne građevinske žice od 12-2 NM-B, a možete podesiti zategnutost zakretne osovine za najjednostavnije rezanje.

Multimetar kombinira ispitivač napona i mdasha kritični sigurnosni alat za električne radove & mdash sa sposobnošću mjerenja struje, otpora itd. Čim naučite kako ga koristiti, on postaje moćan dio vašeg postavljanja. Redovno se okrećemo visoko preciznom Fluke 115, koji također mjeri kontinuitet, frekvenciju i kapacitet i može prikazati minimalna, maksimalna i prosječna očitanja na svom velikom ekranu.

Ako želite i visite slike i gradite gotovo sve, potreban vam je nivo. Empire je dizajnirao ovaj I-snop sa izdržljivim avionskim aluminijumom i bočicama otpornim na udarce, za koje kompanija kaže da su tačne do 0,0005 inča po inču u svim radnim položajima. Ravna linija je zagarantovana.

Značajka automatskog zaključavanja čini ovu Milwaukeejevu traku jednostavnom za rukovanje, a njezin ojačani okvir štiti mehanizam iznutra ako ga ispustite ili padne s vašeg radnog stola. Pričvrstite ga na svoju osobu čeličnom kopčom za pojas radi lakšeg pristupa. Verzija od 25 stopa trebala bi biti dovoljno duga za većinu upotreba, ali možete odabrati i cijelu dužinu od 8 metara ili kraći model od 16 stopa.

Kad budete gradili police i rezali, odbacite mjernu traku za Irwin 12-inčni metalni kombinovani kvadrat. Ovaj alat vam pomaže da izmjerite, označite i testirate kvadratnost uglova. Za maksimalnu preciznost, prvo postavite olovku (ili grebanje po šilu), a zatim nježno povucite kvadrat do olovke i udarite po liniji. Proverite tačnost alata označavanjem linije 90 stepeni do ravne linije. Okrenite kvadrat i označite još jedan pored prvog. Ako su dvije prave paralelne, kvadrat je, dakle, kvadrat.

Ovaj Ryobi napravljen je za samce. & Rsquos kompaktan (za bolje rukovanje), jeftin i prilično učinkovit za većinu poslova koji su vam potrebni pri spajanju dva komada mekog drva & mdashthink tokom zanatskih projekata, pri zakivanju na kalupljenje vrata i prozora od mekog drveta, podlogu i male krošnje, prilikom pričvršćivanja kalupa za cipele.

Bessey & rsquos GearKlamp nas je toliko impresionirao da je zaslužio mjesto na našim nagradama za alate 2019. Dizajn ručke ima zatvoreni prijenosnik koji isporučuje čak 450 kilograma sile. Podešavanje donje stezne čeljusti jednostavno je zahvaljujući malom plastičnom zasunu.

Izgradnja vlastitog konja za pile traje manje od jednog popodneva, ali ako možete & rsquot uštedjeti vrijeme, odaberite ToughBuilt & rsquos C700. Par njih može držati više od jedne tone, a potporne ruke mogu stati 2x4s i 4x4s. Također možete prilagoditi visinu ovih sklopivih čeličnih pila za više prilagođavanje.

Ovaj žičani Skil od 7 i 14 inča moćna je fina mašina po odličnoj cijeni. Tijekom testiranja otkrili smo da se s njim lijepo rukuje, ima ventilator za prašinu koji održava vašu liniju reza urednim, a motor od 15 ampera dovoljno je snažan za duboke i precizne rezove (uz pomoć lasera na palubi). Trebate poboljšati svoje vještine? Pogledajte ovih pet savjeta za glatkije rezanje.

Ubodna pila je svestran alat koji reže spretnije nego što može kružna pila. Zapravo, to je jedini prenosni električni alat koji može učinkovito izrezati zavoje. To ga čini prirodnim zahtjevom za sve osim najosnovnijih stolarskih radova. Ovaj kompaktni Bosch također može rezati aluminij, ima raspon kutova nagiba 45 stupnjeva i isporučuje do 2.800 poteza u minuti za efikasno rezanje.

Rezbarite, brusite, brušite i polirajte rotacijskim alatom. Dremel 3000 dolazi s 24 dodataka koji vam omogućuju upravo to i dizajniran je da zamjenu pribora učini laganim. Alat se kreće brzinom od 5.000 do 32.000 o / min, a dobivate i kovčeg za spremanje svega unutra.

Električna brusilica daje glatkiju površinu za manje vremena od one s ručnim pogonom. Tip slučajne orbite, poput ovog Boscha, vrti se i oscilira (između 7.500 i 12.000 oscilacija u minuti) kako bi se smanjila mogućnost ostavljanja vrtložnih tragova na vašoj površini. U našem testu, žičana mašina isporučila je profesionalnost na glatkom nivou i imala je odlično sakupljanje prašine koja pomaže da jastučići ostanu čistiji i traju duže.

Noževi za kit imaju jednu od dvije oštrice: fleksibilnu ili krutu. Kruta sečiva najbolja su za struganje, ali za popunjavanje rupa ili druge poslove spakovanja odaberite fleksibilno sečivo za najglatkiju primenu. Ovaj lagani Warnerov model ima oštricu od ugljičnog čelika koja je & lansirana dosta savitljivo i udoban gumiran rukohvat.

Što se tiče oštrog noža za kit, volimo imati pri ruci alat za slikanje & rsquos jer su efikasni. Možete ga koristiti za struganje površina, uklanjanje noktiju, otvaranje limenki sa bojom i zaključavanje slikarske & rsquos trake za postavljanje čistih linija. Hyde 17-u-1 također ima četiri nastavka za vijke, dvije veličine ključa i pomaže vam u čišćenju malih i velikih valjaka.


10 osnovnih kuhinjskih alata koji su potrebni svakom kuharu

Želite li biti bolji kuhar? Pobrinite se da imate ovih 10 osnovnih kuhinjskih alata.

Ako vašoj kuhinji treba veliki remont, ne čini se da bi#jednostavna oprema mogla napraviti veliku razliku kada vam je očajnički potrebna nova peć ili hladnjak. Ali vjerujte nam kad kažemo da ovi mališani zaista mogu nadograditi vaše kuhinjsko iskustvo. Stilistica života iz New Yorka Blair French vodi nas kroz sav pribor koji može potpuno promijeniti način na koji pripremate oluju kod kuće.

1. Oštri visokokvalitetni noževi

Svaki stručnjak za kuhanje reći će vam da oštri visokokvalitetni noževi vode na popisu kuhinjskih potrepština.

“Kao ugostitelj, bio sam nasukan na mnogim ‘kuhinjskim ostrvima ’ u klijentskim ’ domovima sa ništa više od gomile skupih, beskorisnih, često dosadnih noževa, ” kaže francuski. “ Kao rezultat toga, uvijek nosim svog kuharskog noža i#n21ash najbitnije od svih. ”

Životni stilista također predlaže oštar nož za rezanje i nazubljeni nož.

Visoka kvaliteta ne znači nužno i najskuplju. French preporučuje da svoju kolekciju noževa opskrbite noževima koji se u ruci osjećaju uravnoteženo i ugodno, a imaju i pristojnu težinu. Također, oštri noževi bolje će rezati, pa čak i spriječiti da se porežete. Francuzi dodaju da sam se povrijedio češće radeći s tupim noževima prekomjernom kompenzacijom s više mišićne snage za obavljanje posla koji bi nož trebao obaviti. ”

Victorinox Fibrox Pro Chef ’s Nož, 44,95 USD u Amazon

2. Daske za sečenje tvrdog drveta

Daske za rezanje su neprocjenjive u kuhinji. Oni ne samo da štite vaš pult, već pomažu da noževi budu oštriji i omogućuju vam da lako transportirate rezanu hranu s jednog mjesta na drugo. Francuski preporučuje daske za rezanje od tvrdog drveta koje pružaju odgovarajući prostor za rezanje. Ona kaže, “Ja lično preferiram daske za rezanje tvrdog drveta poput javora, meskita ili oraha. Bambus je također lijep i jeftiniji. ”

Bez obzira na dasku za rezanje koju odaberete, pobrinite se da bude dovoljno velika da primi količinu hrane koju ćete rezati. “Odgovarajuća veličina i prostor nisu samo bitni za uživanje u kuhanju, već i za sprječavanje valjanja vaše usitnjene robe [na pult ili pod], ” dodaje francuski. Kolekciju daska za rezanje držite blizu peći kako biste uvijek imali čistu dasku za rezanje nadohvat ruke.

3. Posude za mešanje

Izdržljiv (pa čak i šaren) set zdjela za miješanje može učiniti vaše vrijeme pripreme obroka manje neurednim i efikasnijim. Francuski predlaže miješanje zdjela od nehrđajućeg čelika ili nekog drugog nereaktivnog materijala pa se ne morate brinuti o svojim umacima od rajčice i marinadama od limunove paprike koji imaju okus kao zdjela. ”

Kupite set (ili dva) posuda za miješanje koje se gnijezde i koje će lako spremiti i uštedjeti prostor. Osim toga, zdjele različitih veličina mogu postići mnoge različite kulinarske namjene, uključujući miješanje, mućenje, odvajanje, kombiniranje i skladištenje. Šarene zdjele također će uljepšati vašu kuhinju.

Cuisinart CTG-00-SMB Zdjele za miješanje od nehrđajućeg čelika s poklopcima, 22,49 USD na Amazon

4. Mjerne čaše i kašike

Jedan set mjernih čaša i žlica je neophodan, ali dva ili više kompleta omogućit će vam mjerenje različitih sastojaka u sličnim količinama bez pranja i ponovnog pranja.

Mjerne šalice i žlice posebno su važne u pečenju, kada su potrebne precizne količine sastojaka, ali ovi praktični alati mogu se koristiti u svakom receptu. Kao bonus, velika mjerna čaša može se čak i udvostručiti kao kutlača.

Harmonični životni stilovi mjerne čaše i žlice od nehrđajućeg čelika, 41,10 USD na Amazon

5. Rende

Rende je savršen alat za usitnjavanje sira, ali ovaj višenamjenski gadget idealan je za ribanje drugih aromatičnih sastojaka. Rende za velike rupe mogu usitniti krumpir, mrkvu, jabuke i druge proizvode. Rende za male rupice ili mikroravni mogu izrendati đumbir, češnjak, začine i koru citrusa.

Francuzi kažu, “Moram još pronaći bolji način da naribam sir, svježi muškatni oraščić ili napravim koricu citrusa. I vjerujte mi u ovo što sam ’ve pokušao. Rende je najveće! ”

Cuisinart Boxed Grater, 11,95 USD na Amazon

Verzija ovog članka prvobitno je objavljena u oktobru 2017.


Prašina može uzrokovati pregrijavanje računara, televizora i druge elektronike. Većina ljudi koristi prašine za komprimiran zrak kako bi ih očistili, ali to samo širi prašinu na druga područja prostorije! Apsurd.

Ovaj komplet je ispunjen mikro nastavcima koji vašem usisavaču omogućavaju čišćenje i najmanjih područja-usisavajući prašinu, a ne samo istiskujući je.

Osim elektronike, nastavci su korisni za čišćenje polica za knjige, vozila i "između" prostora (između vašeg frižidera i zida, između vaše pećnice i poda itd.).


10 osnovnih kuhinjskih alata za kuvare početnike

Sve što vam je potrebno za izoštravanje kuharskih vještina - i pravilno skladištenje ladica - je 10 strateški odabranih kuhinjskih alata. Viši urednik hrane Rick Martinez dao nam je uvid u ono što vam je zaista potrebno kada sastavljate svoj alat iz temelja:

1. Nehrđajući čelik 10 & quot Skillet

Imate tri mogućnosti: nehrđajući čelik, lijevano željezo ili neprianjajući. Vaša prva tepsija trebala bi biti tava od nehrđajućeg čelika 10 & quot. Osvojio je 't mrlju, nije osvojio 't čip na način na koji to može spriječiti neprianjanje, i##27 je ludo svestran (prilično za sve osim jaja). Mogli biste otići od lijevanog željeza (i vi znam volimo naše posude od lijevanog željeza), ali o lijevanim peglama se malo teže brine. Što je u redu ako znate pravilno čistiti i začiniti, ali to je lekcija za neki drugi put. Za sada se vratimo osnovama. All-Clad je naša omiljena marka posuda od nehrđajućeg čelika. Da, posude su skupe, ali trajat će vam dobrih 20 godina. Ako ne možete 't dobiti naziv robne marke, i dalje želite obloženu posudu - znači onu u kojoj se aluminij ili bakar nalaze između nerđajućeg čelika. Aluminij i bakar izvrsni su vodiči topline, a zatim su omotani nehrđajućim čelikom, koji ne zadržava mirise i mega izdržljiv je.


10 osnovnih kuhinjskih alata koje svaki kuhar treba

Želite li biti bolji kuhar? Pobrinite se da imate ovih 10 osnovnih kuhinjskih alata.

Ako vašoj kuhinji treba veliki remont, ne čini se da bi#jednostavna oprema mogla napraviti veliku razliku kada vam je očajnički potrebna nova peć ili hladnjak. But believe us when we say these little guys can really upgrade your kitchen experience. New York life stylist Blair French walks us through all of the utensils that can totally transform how you cook up a storm at home.

1. Sharp high-quality knives

Every cooking expert will tell you that sharp high-quality knives top the list of kitchen essentials.

“As a caterer, I’ve been stranded on many a ‘kitchen island’ in clients’ homes with nothing more than a bunch of expensive, useless, often dull knives,” says French. “As a result, I always bring my chef’s knife &ndash it’s the most essential of them all.”

The life stylist also suggests a sharp paring knife and serrated knife.

High-quality doesn’t necessarily mean the most expensive. French recommends stocking your knife collection with knives that feel balanced and comfortable in your hand as well as have a decent weight to them. Also, sharp knives will cut better and even prevent you from cutting yourself. French adds, “I’ve hurt myself more often working with dull knives by overcompensating with more muscle power to do the job the knife should be doing.”

Victorinox Fibrox Pro Chef’s Knife, $44.95 at Amazon

2. Hardwood cutting boards

Cutting boards are invaluable in the kitchen. They not only protect your counter, they help keep knives sharper and allow you to easily transport cut food from one place to another. French recommends cutting boards made of hardwood that provide adequate cutting space. She says, “I personally prefer hardwood cutting boards such as maple, mesquite or walnut. Bamboo is nice, too, and less expensive.”

Regardless of the cutting board you choose, make sure that it is large enough to accommodate the amount of food you will be cutting. “Adequate size and space are not only essential to your cooking enjoyment, but also for keeping your chopped goods from rolling [onto the counter or floor],” adds French. Keep a collection of cutting boards near the stove so you always have a clean cutting board within reach.

3. Mixing bowls

A durable (and even colorful) set of mixing bowls can make your meal prep time less messy and more efficient. French suggests mixing bowls made of stainless steel or another nonreactive material so “you needn’t worry about your tomato sauces and lemon pepper marinades tasting like the bowl.”

Buy a set (or two) of mixing bowls that nest they will easily store and save space. Additionally, the different sizes of bowls can accomplish many different culinary uses, including mixing, whipping, separating, combining and storing. Colorful bowls will also brighten up your kitchen.

Cuisinart CTG-00-SMB Stainless Steel Mixing Bowls with Lids, $22.49 at Amazon

4. Measuring cups and spoons

One set of measuring cups and spoons is essential, but two or more sets will allow you to measure different ingredients in similar amounts without having to wash and rewash.

Measuring cups and spoons are especially important in baking, when precise amounts of ingredients are required, but these handy tools can be used in every recipe. As a bonus, a large measuring cup can even double as a ladle.

Harmonious Lifestyles Stainless Steel Measuring Cups & Spoons, $41.10 at Amazon

5. Grater

A grater is the perfect tool for shredding cheese, but this multi-purpose gadget is ideal for grating other flavorful ingredients. Large hole graters can shred potatoes, carrots, apples and other produce. Small hole graters or microplanes can grate ginger, garlic, spices and citrus peel.

French says, “I have yet to find a better way to grate cheese, fresh nutmeg or make citrus zest. And trust me on this one &ndash I’ve tried. A grater is the greatest!”

Cuisinart Boxed Grater, $11.95 at Amazon

A version of this article was originally published in October 2017.


You only need 4 grilling tools to get you through summer

Grilling in the summer — when the weather is warm and the drinks are cold — is one of life’s simple and oh-so-lovely pleasures. Grilled chicken, homemade burgers, corn on the cob and a pitcher of something delicious and refreshing all add up to a great time. But in order to make some of your summer favorites, having access to a grill and grilling tools is important.

Whether you're using your own grill or a public one there are a few simple tools you should buy before firing up a gas or charcoal grill. However, with so many grilling tools, gizmos and gadgets on the market today, choosing which ones to buy and which ones to avoid can seem complicated. Ne brini. If you are starting from scratch and don’t want to buy the entire grilling section of your local home-goods store, stick to these four essential grilling tools and you'll be set for the summer.

A grill brush

Good grilling begins with a clean grill. Buy a good metal-bristled grill brush to scrape away all of that nasty stuff that inevitably accumulates after a good grilling session. Starting with a clean grill will ensure your food doesn’t stick, cooks evenly, and doesn’t end up with old bits of burnt food stuck to it.

A strong pair of tongs

Want to become an absolute grill master this summer? Timing is everything. The difference between a perfectly cooked steak and an overcooked one can come down to the second. It's important to be able to move the food around and off the grill quickly and safely. In order to do all this, a strong pair of tongs is crucial. Don’t skimp out and buy some flimsy cheap ones — they won’t last for long, and you run a great risk of either burning yourself or making a mess on the grill when the cheap tongs give out underneath the weight of a delicious ribeye.

A good metal spatula

For things like grilled fish and burgers, tongs simply will not do the trick. Instead you need a strong metal spatula with a long handle (so you aren’t in the heat of the grill) to help flip those more delicate items swiftly and easily.

A meat thermometer

A simple instant-read meat thermometer is an affordable and important tool to use in any grilling situation. Using one will ensure you don’t serve undercooked meat. Now that you know the necessary tools to set you up for success this grilling season, it's time for you to try cooking some of our 50 best grilling dishes, from baby back ribs to grilled lobster tails.

Tribune Publishing may earn a commission if you purchase a product through one of our links.


Get the sides right

Sides should never be an afterthought! They will make up two-thirds of what you eat if you’re trying to have something that resembles a balanced meal. You could go for a classic potato salad, get some cheeky corn on the cobs on the grill, some simple and delicious couscous or, my favourite, some Navajo flatbreads – awesome made on the barbecue and great for mopping up marinades.

So there you have it, our top ten tips for barbecuing. Have you got any to add, or any recipes you think make a barbecue extra special?

Header image from Jamie Magazine’s kickass Ginger & honey chicken wings recipe


Pogledajte video: АТБ Завозит Инструмент А Качество? Аккумуляторная Отвертка Розыгрыш (Januar 2022).