Novi recepti

10 najboljih restorana na Karibima

10 najboljih restorana na Karibima

Dok Snowpocalpyse 2015. izlijeva bijes teških naleta na veći dio sjeveroistoka, ovdje u dnevnom obroku ostajemo topli kanalizirajući ostrvske vibracije Kariba. Mislimo na sunce, pijesak, kristalno plavu vodu i, naravno, svu tu ukusnu hranu i piće koje čine karipsku kuhinju tako eklektičnom i divnom.

10 najboljih restorana na Karibima (projekcija slajdova)

Scena karipskih restorana je u stalnom porastu, što nam daje još veći izgovor da rezerviramo te zimske odmore. Hotelski restorani na Karibima brzo postaju neki od najboljih na hemisferi, a neki su imenovani na listu The Daily Meal 101 najbolji hotelski restoran na svijetu u proteklim godinama. Neke od naših najboljih restorana na Karibima vode poznate kulinarske zvijezde, poput Eric Riperta iz Bluea. Restorani izvan odmarališta-poput Havane Blue u St. Thomas i Bosero Brasserie na Bermudima-također nastavljaju upoznavati putnike s bogatim okusima i svježim sastojcima koji se nalaze širom otoka što ovoj regiji daje jedinstvenu i iznenađujuću kuhinju.

Daily Meal nedavno je sastavio listu 101 najbolji restoran Latinske Amerike i Kariba, iz koje crpimo ovu listu najboljih Kariba.

Za provođenje našeg istraživanja konzultirali smo stručnjake iz industrije, lokalne vodiče za hranu, recenzije i popise te prikupili vlastita znanja iz iskustava u restoranima u različitim regijama. Dobili smo kratak popis od 261 restorana iz 28 različitih zemalja i regija, ne samo na Karibima, već i u Meksiku i Latinskoj Americi. Ovaj popis je zatim podijeljen sa našim ocjenjivačkim vijećem (sastavljeno prvenstveno od kritičara restorana, pisaca hrane i načina života i raznih blogera iz cijelog svijeta), koji su se prihvatili teškog zadatka odabira svojih favorita na širokom geografskom području. U interesu tačnosti i pravičnosti, panelisti su zamoljeni da glasaju samo za restorane u kojima su jeli u posljednjih 12 mjeseci. Glasanje - na osnovu regije, kuhinje i stila restorana (budžet, ležerno/susjedstvo i ozbiljna večera/posebna prilika) - suzilo je listu na počasnu grupu od 101, od kojih je njih 28 sa Kariba (uključujući Bermude) ).

Nijedna lokacija ne dominira ovom listom; ovih 10 restorana vodi nas od Portorika do Jamajke do St. Croix -a. Kulinarski svijet Kariba zaista je fascinantan, a ova lista predstavlja samo mali dio izvrsne kuhinje i restorana koji se nalaze u cijeloj regiji.

#10 Il Nuovo Perugino Enoteca (San Juan, Portoriko)

Franco Seccarelli otvorio je Il Nuovo Perugino kako bi predstavio kuhinju svoje rodne Umbrije u srcu San Juana. Ovdje zalogajnice mogu probati talijanska jela kao što su pasta e fagioli, pappardelle s telećom ragùom, teleći scaloppini, tjestenina amatriciana, slatko-kiselo svinjsko meso i čokoladni souffle. Upečatljiv enterijer, od kamena, stakla i raznih metala, sa naglašenim bojama, dizajniran je korišćenjem napredne tehnologije računarskog dizajna.

#9 Café Christine (Christiansted, St. Croix)

Sa šarmantnom trpezarijom u zatvorenom i verandom dobrodošlice sa pregršt stolova koji gledaju na istorijske zgrade u centru Kristijansteda, kafić Christine privlači verne sledbenike lokalnih radnika i turista na ručak (služi se samo radnim danima). Jelovnik na ploči mijenja se svakodnevno, ali postoji mnogo mogućnosti, poput vegetarijanskog jela i quicha. Definitivno uštedite prostor za pitu, koja je vrhunac, a dolazi u okusima poput kokosa i čokoladne kruške. Kafić Christine obično je zatvoren tokom ljetnih mjeseci, pa nazovite unaprijed.


Najbolji restorani u Cabo San Lucasu

Posjetitelji Los Cabosa pronaći će sofisticiranu scenu blagovaonice koja nudi mnogo više od tacosa i tradicionalnih meksičkih jela. Zelenortski gradovi Cabo San Lucas i San Jos & eacute del Cabo svaki predstavljaju sve raznolikiji uzorak svjetskih kuhinja, s odličnom hranom po raznim cijenama.

Dva glavna kulinarska trenda došla su do izražaja u Los Cabosu u posljednjoj deceniji: interes za fuzijske kuhinje koje su najprije doživjele procvat pokretom Baja Med, ali su posljednjih godina postale sve pan-pacifičnije orijentacije, budući da su regionalni kuhari povezivali Los Angeles Cabos & rsquo utjecaj Pacifika na raznolike kulture poput Perua i Japana i izraženiji fokus na svježe i lokalne sastojke-od svježih lokalnih plodova mora do organski uzgojenih proizvoda-proizveo je trio vrhunskih restorana sa farme i utjecao na mnoge kuhare da nabave sve njihovi sastojci iz regionalnih ribara, stočara i zajednica organske poljoprivrede poput Mirafloresa.

Kuhari i Aacutengel Carbajal i Masayuki Niikura izumili su japansko-japansku fusion kuhinju kada su otvorili Nick-San u Cabo San Lucasu 1994. Mješavina sushija i meksičkih sastojaka pokazala se toliko popularnom otkad su se pojavili dodatni restorani u San Jos & eacute del Cabo, M & eacutexico City i Nuevo Vallarta. Kuhar Volker Romeike i rsquos Pitahayas ubrzo su krenuli ovim fuzijskim stopama, pionirizirajući pan-pacifički pristup koji su od tada preuzeli Enrique Olvera u Manti, Richard Sandoval u Torou i Nobu Matsuhisa u Nobu Los Cabosu. Manta, Nick-San i Nobu su na našoj listi ove godine. Pitahayas i Toro istaknuti su prethodnih godina.

Mala seoska zajednica & Aacutenimas Bajas nedaleko od San Josa & eacute del Cabo dom je područja i rsquos čuvenih restorana od stoke do stola: Flora & rsquos Field Kitchen na farmama Flora, Tamarindos u Huerta Los Tamarindos i Restaurant & amp Cocktail Bar na 25 hektara nekretnina koja se sada može pohvaliti prvim smještajem na drvetu u regiji. Sva tri restorana nude izvanrednu hranu i spadaju na ovu listu, iako su se samo dva našla na našoj listi ove godine.

U međuvremenu, Los Tres Gallos ostaje glavna stanica tradicionalne meksičke kuhinje u Cabo San Lucasu, a nedavno je otvorio drugu lokaciju u srcu San Josa i povijesne umjetničke četvrti eacute del Cabo & rsquos.


10 najboljih lokalnih restorana na otoku Isla Mujeres u Meksiku

Nema ništa bolje od maženja toplim okeanskim povjetarcem dok uživate u ukusnoj, svježoj hrani i pijuckate svoj omiljeni koktel. Bar ja ne mogu da smislim ništa! Isla Mujeres Mexico dom je nekih od najboljih lokalnih restorana i barova koji prikazuju meksičku kuhinju. Od restorana s karipskom i meksičkom hranom do kafića koji nude inovativne fuzijske obroke, postoji nekoliko odličnih restorana na otoku Isla Mujeres Mexico. Evo mog izbora od 10 najboljih lokalnih restorana na otoku Isla Mujeres u Meksiku.

Uživamo u mnogima od njih na našem malom grupnom kulinarskom odmoru u Meksiku svake godine!

  1. Javi’s Cantina (Ave. Juarez, 2 bloka sjeverno od trajektnog terminala Ultramar) – Svakako svratite u ovaj popularni restoran Isla Mujeres na početku putovanja. Poželećete da se vratite! Ulovite dan uz koricu parmezana i umak od tamarinda, a njihove ukusne strane, poput pire od bijelog luka i#8211 udobne hrane zadovoljavaju ostrvske cijene! Operite ga potpisom tamarind margarite da sve povežete! Prihvataju rezervacije.
  2. La Lomita (Ave. Juarez) – ovaj lijepi mali restoran južno od prometnog centra grada poznat je po svojoj slanoj i savršeno nježnoj juhi od graha koja se poslužuje u glinenoj posudi. Ljubitelji morskih plodova svakako nabavite relleno de mariscos , svježe poblano, pečeno i punjeno raznim plodovima mora u kremastom umaku i pečeno do savršenstva. Operite ga hladnim pivom!


Najbolje ocijenjena lokalna kuhinja Aruba

Ne Aruba odmor bilo bi potpuno bez kušanja domaće kuhinje.

Od ukusnih zalogaja do starih zalogaja poput dinstane piletine i koze, otok Aruba je topionik različitih kultura i kuhinja koji se ne razlikuje ni od čega drugog na Karibima.

Ispod su neke od najbolji autentični arubanski restorani koje ćete definitivno pogledati da provjerite:

Saco di Felipe

Zapravo, odlična hrana se ne služi uvijek na finim jelima u otmjenom restoranu, ponekad se najbolja hrana u Arubi poslužuje kroz prozor u smeđoj papirnoj vrećici u sitne noćne sate.

Kao što je slučaj sa Saco di Felipe (Felipeov paket grickalica): poslužujući ukusnu kombinaciju prženja pržene piletine, rebara, trputca, domaćih prijatelja i Johnny kolača u smeđoj papirnatoj vrećici, Saco di Felipe nastavlja arubansku tradiciju staru više od 65 godina.

Pa kad završite, uživajte u uzbudljivom noćni život u Arubi a u potrazi za kasnom užinom, svakako ćete htjeti posjetiti Saco di Felipe za neke od najboljih zalogaja koje možete dobiti na otoku!

Restoran Gasparito

The Restoran Gasparito i umjetnička galerija putnicima pružaju doživljaj objedovanja koji je jedinstveno arubanski.

Ne samo da restoran Gasparito poslužuje neka od najpoznatijih arubanskih jela, već je smješten i u povijesnoj zgradi ukrašenoj autentičnom arubanskom umjetnošću (od kojih su mnoge zapravo na prodaju!).

Zaista, puno ljubavi i brige ulaže se i u hranu i u uslugu u ovom objektu, a osoblje će biti sretno razgovarati s vama o tome kako je živjeti u Arubi!

Stara kuća Cununu

Izgrađen prije 150 godina Stara kuća Cunucu (stara seoska kuća) pruža lokalno iskustvo objedovanja koje nije samo šarmantno, već je i povijesno.

Bogat jelovnik uključuje kesi jenu (punjeni gauda sir sa slanim punjenjem), pirjanu piletinu i kozu i svježu lokalnu ribu - sve to uz pan bati, funchi i pirinač sa pasuljem.

Osim ovih ostrvskih favorita, Stara kuća Cunucu ima i međunarodni meni sa tjesteninom, biftekom, janjetinom i teletinom.


Podržite nezavisni glas Majamija i pomozite da budućnost Novog vremena ostane slobodna.

Šta & rsquos u imenu nikada nije bilo važnije nego kada istražujete susjedstva Little Haiti i Little River. Čak i za lokalno stanovništvo, granice mogu postati zbunjujuće, ali zajednica Malog Haitija okupila se kako bi zadržala svoje povijesno ime. Ipak, kulturno bogati, umjetnički talentirani i izdržljivi članovi zajednice Haitija stvorili su područje jedinstveno i lijepo za njih. Jedan od užitaka koji ljudi pronalaze prilikom posjete Malom Haitiju su raznovrsni meniji na svakom uglu. Od griota do bifteka do morskih plodova, mali okus Haiti & rsquos dar je onima koji žele istražiti. Evo nekih od najukusnijih restorana na Malom Haitiju.


Uvod u jamajkansku italijansku hranu

Ital, prehrana Rastafari pokreta na Jamajci, vegetarijanska je prehrana prvenstveno namijenjena poboljšanju zdravlja i energije. Smatra se da biti vegetarijanac treba biti bliže univerzalnoj energiji i životnoj snazi ​​i izbjeći donošenje smrti Božjim stvorenjima. I duhovan i zdrav, Ital je odličan način da sebi date poticaj.

Ime Ital potječe od engleske riječi vital. Time se postiže dvostruki značaj započinjanjem s 'I', što ima poseban značaj za Rastafari kao izraz (ja i ​​ja) jedinstva sa svim stvarima i hvatanjem suštine prehrane, a to su vitalnost, energija, životna snaga. Rastafarijanci univerzalnu energiju nazivaju živost pa se namjerava povećati Ital živost, čime je prehrana dobila vjerski ili duhovni značaj.

Uprkos značaju živost kao koncept univerzalne energije ojačan samo stavljanjem stvari u tijelo koje ga jačaju, ne postoji univerzalno tumačenje onoga što čini ital. Najčešći opći principi su da hrana treba biti prirodna, organska i sa zemlje, isključujući time prerađenu hranu i meso. Mnogi rastafarijanci izbjegavaju sol modificiranu jodom, radije koriste košer sol - koja je posljedično uobičajena na policama jamajkanskih supermarketa.

Smatra se da je jedan od prvih vođa rastafarijanskog pokreta, Leonard Howell, predstavio koncept vegetarijanstva Rastafariju nakon što ga je zanimala ishrana indijanskih slugu na Jamajci. U hinduizmu, kao i u budizmu, i prihvaćen duhovnom praksom joge, vegetarijanstvo je jedan od načina poštivanja života i ne nanosi štetu drugima, također se smatra zdravim i na taj način ne čini sebi štetu. Slijeđenje ital dijete je stoga jedna od ključnih duhovnih praksi Rastafarija.

Neki sljedbenici zapravo se pridržavaju veganske prehrane, smatrajući dnevnik štetnim ili ne strogo talijanskim. Drugi izbjegavaju hranu koja je konzervirana ili pripremljena pomoću metalnih instrumenata. Glineni lonci i drvene zdjele i žlice često se koriste u pripremi italske hrane. Mnogi pristaše izbjegavaju alkohol i druge stimulanse, no to se manje strogo poštuje.

Širom Jamajke mnoge rastafarijanske zajednice upravljaju malim posjedima ili na drugi način uzgajaju veći dio vlastite proizvodnje, posebno u planinama. Postoje čak i neki vrlo dobri ital vegetarijanski restorani u glavnom gradu Kingstonu koji služe sokove, tonike, salate i druga jela na bazi povrća.

Nije potrebno biti rastafarijanac da biste uživali u italijanskoj hrani. Posjetitelji otoka trebali bi iskoristiti priliku da probaju ovu ukusnu, zdravu, prirodnu hranu i vrate se kući s još malo živost nego sa čime su počeli.


8 karipskih restorana u Londonu koje vrijedi posjetiti

Broj restorana u Velikoj Britaniji opada, ali postoji jedna istaknuta kuhinja koja potiskuje taj trend da preuzme naša srca (i naše glavne ulice): Karibi. Evo gdje možete isprobati…

Službeno je: piletina sa kremom učvrstila je status jednog od omiljenih jela nacije. U stvari, broj karipskih restorana u zemlji porastao je 144% u godini do juna, prema novom istraživanju.

Iako je širenje Turtle Baya (slasno zabavnog lanca inspiriranog Karibima) možda krivac za veliki dio tog povećanja, jedno je jasno: ljudi u Velikoj Britaniji ne mogu dobiti dovoljno zapadnoindijske hrane. Bilo da se radi o klasičnom kretenu, mac ‘n’ siru ili varivima, dobro smo i zaista opsjednuti tim izdašnim, začinjenim jelima. Pa gdje bismo trebali otići da ih isprobamo?

Pa, nije iznenađujuće što ćete u Londonu pronaći najbolju kuhinju, a karipske zajednice otvaraju autentične restorane, štandove ulične hrane i kafiće kako bi nas upoznale s autentičnim okusom.

S obzirom da je karneval u Notting Hillu ovog vikenda zauzeo grad, zaokružili smo mjesto gdje možete pronaći londonske karipske kuhinje kako biste mogli pravilno proslaviti ...


Restorani Florida Keys

Morski plodovi vladaju u Keysu, koji je prepun restorana u vlasništvu kuhara s ne previše ukusnom hranom. Mnogi restorani poslužuju kuhinju koja odražava blizinu Bahama i Kariba (termin "Floribbean" ćete vidjeti na mnogim menijima). Tropsko voće je istaknuto - posebno na meniju sa pićem. Jastog iz Floride trebao bi biti lokalni i svjež od kolovoza do ožujka, a rakovi od sredine listopada do sredine svibnja. I nemojte se usuditi napustiti otoke bez uzorkovanja školjke, bilo u frituli ili u cevicheu. Pazite na autentičnu ključnu pitu od limete-žutu kremu u kori od graham-krekera. Ako je zelena, samo recite "ne". Napomena: Posebno u Key Westu, a posebno za vrijeme proljetnih raspusta, pristupačniji i ležerniji restorani mogu postati glasni i otvoreni, pri čemu su mladi posjetitelji često više zainteresirani za piće nego za jelo. Živa muzika doprinosi nivoima decibela. Ako ste više tihi, intimno ugostiteljski objekti, izbjegavajte takve previše bujne scene ranim obrokom ili odabirom restorana u kojem bar nije glavni fokus.

Preporučeni video za Fodor & rsquos

  • Key West
  • Stari grad
  • Key Largo
  • Islamorada
  • Maraton Svi filteri

49 njujorških restorana u kojima morate jesti prije nego što umrete

Od duboko prženih hrenovki do svježe ulovljene morske hrane, od ulične hrane iz svih krajeva svijeta do svakog stila pizze koji možete zamisliti, u New Jerseyju postoji bezbroj načina da se izvučete. Ali odakle početi? Uz mnogo doprinosa (i mnogo raspravljanja) sa nekolicinom kolega ljubitelja hrane iz Garden State-a, došli smo do konačne liste kantica restorana-49 restorana koje svaki New Jerseyan koji poštuje sebe treba probati prije nego što umru.

Mnoge od njih su među najboljim državnim destinacijama za fino ručavanje, ali postoje i restorani uz cestu, pizzerije, roštilji, ramen barovi, štandovi za hrenovke, pa čak i koliba sa školjkama. Osim senzacionalne hrane, uzeli smo u obzir i sanjive poglede, uslugu bez premca, jedinstven dizajn interijera i običan šalu u Jerseyju.

Dakle, ovo su naši odabiri za državne i najvažnije i najvažnije restorane, navedene po abecedi. Koliko ste se odjavili? Javite nam s kojim se odabirima slažete i koja mjesta mislite da smo previdjeli u odjeljku za komentare.


Pogledajte video: TOP 10: Nezgodni Momenti Sa Twitch-a 18+ (Novembar 2021).