Novi recepti

Foccacia

Foccacia

Kvasac, šećer, sol i ulje pomiješaju se s toplom vodom, preko koje se sipa brašno, mijesi i pravi tijesto. Ostavite da naraste 15 minuta, a zatim ga podelite na 3 dela (za mene je deo poslužavnik).

Svaki dio stavljamo na šalicu (dobro rasporedimo) i premažemo maslinovim uljem i malo vode, na vrhu naribamo sir (nije obavezno). Zatim ga stavite u pećnicu gdje držite 10 -ak minuta, na kraju pospite origanom.


Quick focaccia

Brza focaccia idealan je kruh za svečana jela! Pripremate ga jednostavno, za pola sata, bez gnječenja i bez kvasa. Cijela kuća miriše sjajno i ništa se ne može usporediti s aromom i okusom svježe pečenog kruha! Divno je poslužiti uz predjela, bilo koju vrstu salate (da da, ide uz salatu Boeuf ili salatu od patlidžana), kremu ili humus za mazanje. Osim toga, ostaje svjež i mekan 2-3 dana!

Focaccia je talijanski pekarski proizvod, somun, koji se općenito peče u pećnici (iako postoje i varijante pržene focaccie). Po teksturi i pripremi vrlo je sličan vrhu pizze i začinjen je raznim biljem. Brzoj fokači nije potrebna fermentacija ili gnječenje, kao što je to slučaj kod klasične fokacije.

Brza fokacija - sve što trebate znati o receptuâ & # x20AC; & # x2122;

  • Budući da je dovoljno visok, možete ga koristiti, baš kao i u Italiji, kao sendvič. Malo krem ​​sira, malo pestota od bosiljka, kriške mozzarelle i sirovi pršut i imate odličan ručak!
  • Brza focaccia sastoji se od kuhanog krumpira. Čini ga gustim, ali i mekim i pahuljastim i pomaže mu da tako ostane mnogo dana.
  • Što se tiče aromatičnog bilja, možete koristiti sve što volite: origano, bosiljak, ruzmarin, žalfiju ili mješavinu bilja.
  • Ako želite još više okusa, možete dodati preljeve: zelene ili crne masline, luk, kriške kobasica ili papriku.
  • Focaccia možete brzo peći u pravokutnom poslužavniku, 25 & # 21515 cm ili u okruglom, 23-28 cm.

Sastojci za 10 obroka Focaccia brzi

  • 300 g Belbake brašna
  • 2 jaja
  • 100 ml suncokretovog ulja VitaD’Or
  • 1 veliki krompir, kuvan
  • 150 ml mlijeka Pilos
  • 1 kesica praška za pecivo Belbake
  • Castello sol po ukusu
  • Kanija biber po ukusu
  • origano, bosiljak
  • kašika maslinovog ulja Primadonna

Čekaju vas svi sastojci za brzi recept za Focaccia LIDL prodavnice & # x1f5a4

Zagrijte pećnicu na 180 ° C i podmažite pleh od 25 & # 21515 cm s malo ulja. Ako želimo poslužiti focacciu direktno s poslužavnika, za svečane obroke biramo keramičku posudu za pečenje ili staklo otporno na toplinu.

Skuvajte krompir u vodi sa malo soli, dok viljuška ne uđe u njega. Očistimo ga, stavimo na rende s velikim mrežama.

U velikoj činiji umutite jaja poput omleta. Dodajte ulje, mlijeko, začinsko bilje, prašak za pecivo. Mi mešamo. Dodati ćemo brašno, ponovo miješati drvenom kašikom.

U sastav uključujemo i naribani krompir. Stavite testo u pripremljeni pleh i dobro ga razmažite prstima. Pospite maslinovim uljem, začinite s malo soli i origanom / bosiljkom / ružmarinom. Focaccia se brzo peče 30-35 minuta ili dok ne prođe test čačkalicama.


Foccacia

Pomiješajte brašno, kvasac i pola žlice soli, postupno dodajući vruću vodu. Dodajte 4 kašike maslinovog ulja i umesite mekano testo. Ako je potrebno, dodajte još vode. Mijesite tijesto 10 minuta, rasporedite ga u pravokutni oblik, pokrijte ga čistim ručnikom i ostavite sat vremena da se diže na toplom mjestu.

Zagrijte pećnicu na 230º C. Prstima razbodite tijesto s mjesta na mjesto, poprskajte ostatkom maslinovog ulja, pospite preostalom soli i majčinom dušicom. Pecite 10 minuta. Smanjite vatru na 190 ° C i ostavite još 20 minuta.

Foccacia

Otopite kvasac u toploj vodi. Dodajte sol, šećer i maslinovo ulje. Dodaje se

Foccacia

U lonac prosijte brašno, dodajte kvasac te šećer i maslinovo ulje i počnite miješati.