Novi recepti

Marinirana svinjska rebra s krumpirom za ventilator

Marinirana svinjska rebra s krumpirom za ventilator

Meso s ostalim sastojcima stavite u zdjelu (luk i papar narežite na kriške luka odvajajući ih na kolutiće) i posudu stavite u hladnjak na najmanje sat vremena.

U međuvremenu pripremite krompir: ogulite i narežite na kriške, ali ne ostaje potpuno cijeli te dodajte sol i ulje.

U malu zdjelu od jene stavite meso s formiranim umakom, a u drugu zdjelu stavite krumpir s malo ulja (ja sam šniclu stavio u malu okruglu zdjelu, a krumpir u pravokutnu zdjelu, tako da stane u pećnicu) i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni sat i po, dok meso ne bude dobro pečeno (s vremena na vrijeme provjerite vilicom).

Kad bude gotovo, na tanjur stavite dio rebara i nekoliko krumpira na koje sam stavio malo naribanog parmezana.

Dobar apetit!


Supa od cikle sa svinjskim rebrima - jelo koje će vam ugoditi!

Supa od cvekle gusto je jelo od povrća i mesa. Ponekad se naziva i "supa bez kupusa". Zbog velike količine repe, njen ukus je sladak.

SASTOJCI (za 8 porcija):

- fermentirana krema - za posluživanje (nije obavezno)

-kuvana jaja - za serviranje (opciono).

NAČIN PRIPREME:

1. Svinjska rebra narežite na komade.

2. Stavite ih u lonac i prelijte sa 2,5 litre vode. Stavite lonac na vatru.

3. Dodajte sol - svu količinu navedenu u receptu.

4. Nakon što voda proključa, smanjite vatru na umjerenu i pecite meso 35-40 minuta.

5. Ogulite i narežite krompir.

6. Ogulite luk i mrkvu. Luk prepolovite, a mrkvu - na tanke trake.

7. Luk stavite u šerpu sa uljem.

9. Pržite ih 10 minuta uz redovno miješanje.

10. Repu ogulite i narežite na tanke trake.

11. Gurnite luk i šargarepu prema zidovima posude.

12.Dodajte repu u sredinu posude. Pržite ga zasebno 5 minuta, povremeno miješajući.

13. Zatim promiješajte svo povrće u tavi i nastavite pržiti 8-10 minuta uz povremeno miješanje.

14. Dodajte krompir u mesnu juhu i pirjajte 10 minuta.

15. Zatim u tavu dodajte prženo povrće.

16. Supu prokuhajte i maknite posudu s vatre.

17. Iseckajte beli luk i zelenilo.

19. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite supu da se odmori 10-15 minuta.

20. Pomiješajte ga prije posluživanja.

21. Ako želite, možete dodati žlicu kisele pavlake i pola kuhanog jajeta u svaki tanjir supe od cvekle.

22. Također se kuhana jaja (2-3 komada u loncu) mogu narezati na komade i dodati u juhu zajedno s češnjakom i zelenilom.


Marinirana svinjska rebra, mrkva i pečeni krumpir

Meso stavite na aluminijsku foliju. Pomiješajte mljevene začine u zdjeli, a zatim 3/4 stavite na mesnatu stranu rebara. Utrljajte ih na meso, a zatim stavite ostale začine na rubove i sa strane kostiju. U istoj zdjeli pomiješajte soja sos, Worcestershire i Frank's. Ravnomjerno prelijte meso, lagano rasporedite. Zamotajte rebra u aluminijsku foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta.

U međuvremenu, prokuhajte dvije posude s vodom i malo soli. Ako imate novi krompir, stavite ga u jednu posudu sa vodom kada provri, a ako imate stari krompir, stavite ga na početak kada je voda hladna. U 90% ključajte, procijedite ih i ostavite da se ohlade. U drugu posudu stavite šargarepu i skuvajte je u procentu od 70%, pa procedite i ostavite sa strane.

U zdjeli pomiješajte češnjak i maslinovo ulje.

Zagrijte pećnicu na 180 C (gas 4). Izvadite meso iz frižidera, skinite foliju i poređajte ga u pleh. Namažite ga s malo maslinovog ulja, a zatim stavite rebra prema dolje. Pokrijte ih drugom aluminijskom folijom. Stavite u rernu i podesite sat na 30 minuta.

Lagano izgnječite krompir. Izvadite poslužavnik iz pećnice (nakon 30 minuta) i stavite krumpir pored rebara (ne skidajte foliju s rebara). Po krompiru pospite ruzmarin, sol i papar. Sa žličicom stavite maslinovo ulje i češnjak na vrh. Stavite pleh u rernu na 30 minuta, zatim skinite foliju sa mesa i ostavite još 15 minuta.

Pomiješajte sastojke za umak u zdjeli. Uklonite posudu i namažite meso sosom na vrhu. Vratite poslužavnik u rernu, ali pređite na roštilj. Ostavite 1-2 minute ili hrskavo koliko želite. Ugasite roštilj i ostavite poslužavnik s rebrima i krumpirom u pećnici s napuknutim vratima najmanje 5 minuta. U međuvremenu u šerpi na maslacu ispržite šargarepu i začinite.

Uklonite rebra, porcije i poslužite s mrkvom i krumpirom.

* Ovisno o debljini mesa na rebrima, ono ne smije biti na temperaturi manjoj od 71 c (160 f).
Ovaj recept je jedan od mojih omiljenih u kategoriji svinjskih rebara. Kombinacija sastojaka daje odličan okus. Ako ih napravite na roštilju, bit će još bolji.


Pečena rebra s krumpirom i gljivama - hrana jednostavna koliko i dobra!

Pečena rebra s krumpirom i gljivama. Jelo koje se lako priprema, savršeno za porodični ručak ili večeru sa prijateljima.

Sastojak:

Način pripreme:

1. Marinirajte rebra. Narežite ih na porcije, pa dodajte sol, papar, origano, zdrobljeni češnjak i majonez. Umjesto majoneze možete koristiti ulje. Rebra dobro promiješajte i ostavite da se mariniraju.

2. Luk prepolovite na kolutove, a gljive - kriške srednje debljine.

3. Zagrejte tiganj sa uljem, dodajte luk i pirjajte dok ne postane providan. Zatim dodajte gljive i pržite povrće još 2-3 minute. Gljive i luk se mogu koristiti sirovi.

4. Isecite krompir na kriške, četvrtine ili kriške.

5. Namažite tepsiju ili kalup za pečenje maslacem, stavite sloj luka sa pečurkama, pa dodajte krompir i začinite solju i biberom. Možete dodati papriku ili bundevu, eksperimentirajte!

6. Stavite marinirana rebra, sipajte vodu i stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 40-50 minuta. Ako meso počne previše peći, posudu prekrijte folijom. Posljednjih 10 minuta možete postaviti temperaturu na 200 ° C.

Izuzetan ručak sa ukrasom i mesom skuhanim zajedno. Svi sastojci upili su ukuse i arome. Brz recept, ali tako ukusan.


Marinirana svinjska rebra

Marinirana svinjska rebra u soku limete s pečenom bundevom i pinjolima.

  • 600 gr. Svinjska rebra
  • 1 luk
  • 1 češanj belog luka
  • 1 ljuta paprika
  • 2-3 niti sveže nane
  • 2 zelena limuna (limeta)
  • maslinovo ulje
  • soli
  • 800 gr. bundeve
  • crni biber
  • 4 kašike semenki bora
  • 2 kašike meda
  1. Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte zajedno sa ljutom papričicom i svježim listićima mente (dobro opranim) iz kojih čuvate nekoliko cijelih listova.
  2. Zatim sve stavite u zdjelu i dodajte ulje, sol, med i sok od limete.
  3. S nastalom smjesom dobro namastite svinjska rebra, a zatim ih stavite u plastičnu vrećicu s nastalom marinadom i ostavite 30 minuta u hladnjaku.
  4. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stepeni.
  5. Tikvice se operu, iseku im se glavice i iseku na 1/2 cm. Namažite kriške maslinovim uljem, začinite solju i paprom i stavite na rešetku pećnice, gdje se peku oko 15 minuta.
  6. Rebra se uklanjaju iz marinade i stavljaju u pećnicu u pleh obložen folijom za pečenje do zlatne boje.
  7. Stavite tikvice na tanjur i pospite pinjolima prethodno poprženim u tepihu koji se ne lijepi, bez masnoće.
  8. Zatim na tanjur stavite svinjska rebra i tikvice sa sjemenkama bora.

Pregled privatnosti

Neophodni kolačići su apsolutno neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice. Ovi kolačići anonimno osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne značajke web stranice.

COOKterminOpis
cookielawinfo-checbox-analytics11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačić se koristi za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Analitika".
cookielawinfo-checbox-funkcionalna11 meseciKolačić je postavljen suglasnošću kolačića GDPR -a za bilježenje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Funkcionalno".
cookielawinfo-checbox-others11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačić se koristi za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Ostalo.
cookielawinfo-checkbox-neophodan11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačići se koriste za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Neophodni".
cookielawinfo-checkbox-performanse11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačić se koristi za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Performanse".
viewed_cookie_policy11 meseciKolačić je postavljen GDPR dodatkom za pristanak kolačića i koristi se za pohranu je li korisnik pristao na upotrebu kolačića ili ne. Ne pohranjuje nikakve lične podatke.

Funkcionalni kolačići pomažu u obavljanju određenih funkcija, poput dijeljenja sadržaja web stranice na platformama društvenih medija, prikupljanja povratnih informacija i drugih značajki trećih strana.

Kolačići performansi koriste se za razumijevanje i analizu ključnih indeksa performansi web stranice koji pomažu u pružanju boljeg korisničkog iskustva posjetiteljima.

Analitički kolačići koriste se za razumijevanje interakcije posjetitelja s web lokacijom. Ovi kolačići pomažu u pružanju informacija o metrici, broju posjetitelja, stopi napuštanja početne stranice, izvoru prometa itd.

Oglasni kolačići koriste se za pružanje posjetiteljima relevantnih oglasa i marketinških kampanja. Ovi kolačići prate posjetitelje na svim web stranicama i prikupljaju podatke za pružanje prilagođenih oglasa.

Ostali nekategorizirani kolačići su oni koji se analiziraju i još nisu razvrstani u kategoriju.


Pečena svinjska rebra - toliko mirisna, ukusna i sočna da ih se ne možete zasititi

"Pečena svinjska rebra" odlična su namirnica koja ostavlja suzenje u ustima. Dugo marinirana, pečena, svinjska rebra definicija su ukusnog i aromatičnog bifteka.

Ovaj recept je vrlo izdašan i hranjiv, a u kombinaciji sa svježim povrćem ili salatama idealan je izbor za vikend ručak. Toplo preporučujemo ovaj recept koji izgleda jako dobro, ukusan je, sočan i vrlo mirisan!

sastojci

-3-4 kašike soja sosa

-2 kašike paradajz paste

Način pripreme

1. Svinjska rebra dobro operite i narežite na porcije (svako po 3-4 rebra).

2. Za umak sitno nasjeckajte luk, češnjak i đumbir.

3. Pomiješajte sjeckani luk, češnjak, đumbir u loncu, dodajte med, soja sos i pastu od rajčice.

4. Pustite sos da provri i pirjajte dok luk ne omekša.

5. Umak sameljite blenderom.

6. Svinjska rebra namažite silikonskom četkom sosom i ostavite da se mariniraju 1-2 sata.

7. Zagrijte pećnicu na 160 stepeni i pecite rebra 1-1,5 sati, podmazujući ih s vremena na vrijeme umakom. Ako je površina mesa jako porumenila, možete ga prekriti folijom. Ponovo zagrijte preostali umak, možete ga propasirati kroz sito.

8. Vruća svinjska rebra poslužite sa svježim povrćem i zagrijanim umakom.

Bilješka: Možete peći svinjska rebra na žaru. U tom slučaju ispod roštilja morate staviti pladanj u koji će se ocijediti višak masnoće.

Ako pečete rebra u plehu, morate ga prekriti papirom za pečenje ili folijom.


Paprikaš od krompira sa dimljenim svinjskim rebrima

  • Porcije: 4 osobe
  • Vreme pripreme: 20min
  • Vrijeme kuhanja: 40min
  • Kalorije: -
  • Teškoća: Lako

Recept za paprikaš od krompira sa dimljenim rebrima recept je za ukusan i zasitan obrok, savršena kombinacija za svako predjelo. Paprikaš od krompira može se poslužiti sa jednostavnom salatom od paradajza ili sa salatom od raznih vrsta jela.


Koje začine koristiti za svinjetinu i kako marinirati meso?

Odresci, rebra, vrat, but i svinjske kobasice sjede na prazničnim stolovima. Naučite im dati nove okuse s najprikladnijim začinima.

Navikli smo meso peći samo sa soli i paprom, prema tradicionalnom receptu. Krumpir ogulite i naribajte te dodajte tostu. U potrazi za zdravom verzijom svinjskog bifteka, predlažemo da usvojite samo recepte u pećnici i da se odreknete ukrasa u korist začina. Postoje neki začini koji znaju kako istaknuti vaš odrezak.

Bilo da pravite marinadu u kojoj će meso ostati mekano nekoliko sati ili pripremate samo mješavinu začina kojima ćete aromatizirati odrezak, evo jakih aroma koje možete odabrati:

  • kumin ili kim
  • curry u prahu
  • ruzmarin
  • kadulja
  • kopra
  • bijeli luk
  • majčina dušica
  • fenician
  • ljuta paprika ili paprika

Začinjavanje ili mariniranje svinjskog mesa?

Preporučuje se za odreske s roštilja, koji se skuhaju u kratkom vremenu začini za meso. Odnosno, upotreba mješavine začina, bilja i soli, kojom se trljaju komadi mesa. Daju aromu odrescima, ali ne omekšavaju meso. Umjesto onih koje već nalazite pripremljene u trgovini (a koji također sadrže puno soli), mješavine možete sami napraviti kod kuće. Možete pripremiti veću količinu za čuvanje u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko mjeseci. Meso možete začiniti i odmah upotrijebiti ili ostaviti u hladnjaku do 24 sata. Ako mješavina začina dođe u dodir s mesom više, sol u njemu će ga početi dehidrirati.

Marinating preporučuje se za omekšavanje svinjetine i za recepte u kojima je vrijeme kuhanja duže, poput pečenja u pećnici. Marinade su mješavina ulja, kiselog sastojka (ocat, vino, sojin umak, sok od naranče), bilja i začina. Ne preporučuje se dodavanje soli u marinadu jer će dehidrirati meso.

Za mariniranje svinjetine upotrijebite plastičnu ili keramičku zdjelu ili plastičnu vrećicu. Ne morate meso potpuno prekrivati ​​smjesom za marinadu, ali morate ga ostaviti da tako stoji najmanje 2 sata prije kuhanja.

Ideje za marinadu:

  • Teriyaki stil - pomiješajte soja sos, vodu, šećer, Worcestershire umak, biljno ulje, narezani luk, zdrobljeni češnjak i naribani đumbir
  • U havajskom stilu & ndash pomiješajte pire ananas, soja sos, med, ocat, zdrobljeni češnjak, đumbir u prahu, klinčić u prahu.
  • Mediteranski stil & ndash mix Dijon senfa, maslinovog ulja, vinskog octa, suhe kadulje, lovorovog lista i zdrobljenog češnjaka.

NA PRO TV PLUS PUTU & # 538I POGLEDAJTE UDJELE & IČIRANE KOMADE:

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše osobne podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donje dugme predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


10 odgovarajućih krompira
1 šaka čeri paradajza
1 šaka maslina Kalamata
ulje
1 komad sa 6 janjećih rebara
nekoliko grančica ruzmarina
6 češnja belog luka
soli
biber

Zagrijte pećnicu. Krumpir kuhajte u kipućoj slanoj vodi 10 do 15 minuta ili dok ne omekša, a zatim ga ocijedite. U međuvremenu iscijedite sjemenke rajčice i uklonite sjemenke masline.

U tavi zagrijte veliku količinu ulja na jakoj vatri, dodajte janjeća rebra i zapecite ih, pa ih izvadite na tanjur.

Kuvani krompir isecite i okrenite ga u tiganju, pa ga pržite nekoliko minuta na srednjoj do laganoj vatri. U tavu dodajte paradajz i masline, pa po ukusu začinite solju i biberom. Uberete lišće ružmarina, rasporedite ga po oguljenim režnjevima češnjaka i stavite u pladanj te sve poprskate s malo ulja. Sipajte povrće iz posude u tepsiju.

Stavite komad janjećih rebara preko krompira u posudu i stavite ga u pećnicu. Ovisno o tome koliko su velika ili mala rebra, bit će potrebno između 20 i 30 minuta da sazriju. Meso će biti ružičasto u sredini, pa možete dodati 5-10 minuta vremenu kuhanja, ako želite da bude bolje pečeno.

Kad janjeća rebra porumene, narežete ih i dobijete 6 kotleta. Poslužite toplo sa hrskavim krompirom iz tiganja. Ako želite, poslužite sa sosom od zelene salse ili kapljicom ulja.


Pečena rebra s krumpirom i gljivama - hrana jednostavna koliko i dobra!

Pečena rebra s krumpirom i gljivama. Jelo koje se lako priprema, savršeno za porodični ručak ili večeru sa prijateljima.

SASTAV:

NAČIN PRIPREME:

1. Marinirajte rebra. Narežite ih na porcije, pa dodajte sol, papar, origano, zdrobljeni češnjak i majonez. Umjesto majoneze možete koristiti ulje. Rebra dobro promiješajte i ostavite da se mariniraju.

2. Luk prepolovite na kolutove, a gljive - kriške srednje debljine.

3. Zagrejte tiganj sa uljem, dodajte luk i pirjajte dok ne postane providan. Zatim dodajte gljive i pržite povrće još 2-3 minute. Gljive i luk mogu se koristiti sirovi.

4. Krompir narežite na kriške, četvrtine ili kriške.

5. Namastite tepsiju ili kalup za pečenje maslacem, stavite sloj luka sa pečurkama, pa dodajte krompir i začinite solju i biberom. Možete dodati papriku ili bundevu, eksperimentirajte!

6. Stavite marinirana rebra, sipajte vodu i stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 40-50 minuta. Ako meso počne previše peći, posudu prekrijte folijom. Posljednjih 10 minuta možete postaviti temperaturu na 200 ° C.

Izuzetan ručak sa ukrasom i mesom skuhanim zajedno. Svi sastojci upili su ukuse i arome. Brz recept, ali tako ukusan.