Novi recepti

10 namirnica koje povećavaju vaš krvni pritisak kroz krov

10 namirnica koje povećavaju vaš krvni pritisak kroz krov

Krvni tlak se može kontrolirati ishranom i izbjegavanjem ovih namirnica

Dijeta može igrati vrlo važnu ulogu u liječenju i kontroli krvnog tlaka.

Važno je biti svjestan hrane za koju je vjerojatnije da će negativno utjecati na naš krvni tlak. Mnoge društvene aktivnosti uključuju jelo i piće s prijateljima i porodicom, pa je važno razumjeti koju hranu treba izbjegavati, a kojoj hrani treba pristupiti umjereno.

Mnogo studije zaključili su da hipertenzija ili visoki krvni tlak pogađa više od 31 posto svih Amerikanaca i da godišnje čini gotovo 38 milijuna posjeta liječniku. Visok krvni tlak uzrokuje gotovo 26.000 smrtnih slučajeva u SAD -u godišnje i vodeći je faktor rizika za moždani udar i bolesti srca.

Ishrana može imati važnu ulogu u razvoju visokog krvnog pritiska. Prehrana bogata mastima i kalorijama može rezultirati pretilošću, koja je čest faktor rizika za razvoj visokog krvnog tlaka. Na isti nacin, dijeta također može imati vrlo važnu ulogu u liječenju i kontroli krvnog tlaka. U mnogim slučajevima, pacijenti koji se fokusiraju na mršavljenje i prehranu zapravo mogu početi prestati uzimati kronične lijekove koji su propisani za kontrolu hipertenzije. (Od suštinskog je značaja da pacijenti nikada ne započnu ili prekinu bilo koji lijek na recept bez nadzora ljekara.)

Hipertenzija je izlječiv faktor rizika za srčana bolest. Blisko surađujući sa svojim liječnikom kako biste izmijenili svoju prehranu, možete spriječiti mnoge negativne zdravstvene posljedice visokog krvnog tlaka. Pogledajte ove vrhunske namirnice kako biste izbjegli mogu uzrokovati povećanje krvnog tlaka.

- dr Kevin R. Campbell, MD, FACC

Emily Jacobs urednica je recepta u dnevniku The Daily Meal. Pratite je na Twitteru @EmilyRecipes.

Prvobitno objavljeno 20.11.13


BLOG: 10 namirnica koje snižavaju krvni pritisak

Kada je u pitanju dijeta koja je zdrava za srce i koja je prilagođena krvnom pritisku, postoji mnogo "ne". Bez crvenog mesa, bez soli, bez slatkiša - dovoljno je poslati nivo stresa kroz krov (što je takođe loše za vaš krvni pritisak).

Loša vijest je da ne postoji nikakva tajna kako sniziti krvni tlak na zdrav nivo, koji je prema Američkom udruženju za srce manji od 120/80 mm Hg. Dobra vijest je da prehrambeni put do zdravijeg srca ima puno "da".

Sastavili smo popis samo nekoliko "da" namirnica koje će vam pomoći smanjiti i kontrolirati krvni tlak.

10 ZDRAVLJE HRANE

Pistaći


Ovi omiljeni zalogaji i užine prepuni su zdravih masti koje su dobrog okusa i dobre su za vas. Samo izgubite sol. Ako niste ljubitelj pistacija ili samo tražite raznolikost, drugi orašasti plodovi, poput badema i oraha, također su odlični za smanjenje krvnog tlaka, kako sistoličkog tako i dijastoličkog očitanja (gornji i donji broj).

Spanać


Ovo može izgledati očigledno, ali koliko ste upoznati sa super moćima špinata? Ne samo da isporučuje dobre stvari poput folne kiseline i kalija, već i ispire loše stvari, poput viška natrija. Popajevu sklonost na stranu, spanać nije jedini zeleni s ovim super moćima. U osnovi, ako je zeleno, lisnato i (po mogućnosti) sirovo, srce će vam biti zahvalno.

Borovnice

Gotovo sve u ovoj superhrani veličine pola litre radi na tome da vaše srce bude zdravo. Kalij i antioksidansi održavaju krv pumpajućom. Čak i boja, pigment koji se naziva antocijanin, pomaže u održavanju arterija širokim i fleksibilnim. To znači da ne samo da snižavaju krvni tlak, već i poboljšavaju opće zdravlje srca.

Jogurt


Ako cijeli ovaj razgovor o borovnicama razmišlja o parfetima, imamo dobre vijesti. Jogurt s niskim udjelom masti, i sva njegova dobrota bogata kalcijem, odlična je hrana za snižavanje krvnog tlaka. Kalcij pomaže u održavanju krvnih žila kako bi trebali raditi. To znači da se možete osloniti na dobrotu srca i bez krivice.

Jabuke


"Jabuka dnevno pomaže u prirodnom snižavanju krvnog pritiska", nema isti prsten, ali isto je tako. Čak i ako je vaš krvni tlak tamo gdje bi trebao biti, antioksidansi u ovoj slatkoj poslastici pomažu u rješavanju problema.

Fig


Ovaj plod fikusa često se zanemaruje ako ga ne slijedi Newton. Višak natrija u prehrani može dovesti do nedostatka kalija, što uzrokuje visoki krvni tlak. Bogate kalijumom, smokve vraćaju ravnotežu i pomažu u snižavanju krvnog pritiska. Ovo slatko, žvakaće i pomalo hrskavo voće zaslužuje da se oslobodi kolačića i uključi u vašu zdravu prehranu.

Maslinovo ulje


Ova neophodna kuhinja može biti pravi spas. U arsenalu ovog multitaskera nalazi se čitava gomila masnih kiselina i antioksidansa. Polifenoli, zaštitni antioksidans, održavaju krvne žile fleksibilnima i pomažu u snižavanju visokog krvnog tlaka. Koristite ga kao zamjenu za maslac i dobit ćete još više koristi na svom putu snižavanja krvnog tlaka.

Bijeli luk


Kad ne odbija vampire i ne donosi ozbiljan okus zabavi, češnjak pomaže vašem srcu da predahne. Ova prekrasna žarulja može povećati razinu dušikovog oksida, što pomaže opuštanju krvnih žila. To znači da vaše srce ne mora tako naporno raditi.

Zeleni čaj


Ovisnici o kofeinu, radujte se! Često označen kao uzročnik problema, kofein svoje iskupljenje nalazi u čaju. Iako jedna šalica neće učiniti mnogo, dugotrajni unos može značajno smanjiti vaš krvni tlak i rizik od moždanog udara i bolesti koronarnih arterija. Zeleni čaj je najbolji, ali ćete i ove prednosti imati od crnog čaja.

Tamna čokolada


Da, postoji kvaka. Kao i sve dobre stvari, i čokolada je bolja u umjerenim količinama, ili je barem bolja za vas. S tim u vezi, zalogaj tamne čokolade (najmanje 60% kakaa) sadrži antioksidante za koje se pokazalo da pomažu u snižavanju krvnog tlaka. Samo nemojte dolaziti u iskušenje da pojedete cijeli bar!

S ovim raznolikim i ukusnim opcijama, lako je reći da prehrani zdravoj za srce. Naravno, prehrana je samo dio slike. Redovna tjelovježba i bilo koji lijekovi, koje vam je propisao ljekar, mogu djelovati s ovim super namirnicama za smanjenje krvnog tlaka.


Pobjeđivanje visokog krvnog tlaka hranom

Petljanje s dijetom za kontrolu kolesterola ima smisla. Uostalom, dio kolesterola koji završi u arterijama počinje hranom. Promjena prehrane radi kontrole krvnog tlaka ne izgleda baš tako jednostavno. Ipak, hrana može imati izravan, a ponekad i dramatičan učinak na krvni tlak.

Sol svakako igra ulogu. No, dijeta povoljna za krvni tlak ima mnogo više od smanjenja unosa soli. Voće, povrće, nemasna mliječna hrana, pasulj, orasi, ugljeni hidrati od cjelovitih žitarica i nezasićene masti takođe imaju zdrave efekte na krvni pritisak.

Na ovoj listi nema niti jedne "čarobne" hrane. Umjesto toga, to je temelj za sveobuhvatnu strategiju zdrave prehrane koja je dobra za krvni tlak i još mnogo toga. Stroga ispitivanja pokazuju da strategije prehrane poput dijetetskih pristupa za zaustavljanje hipertenzije (DASH), varijante DASH-a poput OmniHeart dijete i mediteranske dijete snižavaju krvni tlak kod osoba s hipertenzijom (visokim krvnim tlakom) i onih koji su krenuli u tom smjeru. Oni također pomažu u sprječavanju nekih strašnih posljedica visokog krvnog tlaka.

Zašto se mučiti?

Hipertenzija je krajnje prikriveno stanje. Nikada ne biste znali da ga imate bez izmjere krvnog tlaka - ili dok visoki krvni tlak ne počne oštećivati ​​vitalne organe.

Polovica od 65 miliona odraslih Amerikanaca s visokim krvnim tlakom nema to pod kontrolom. To je zabrinjavajuće s obzirom na podmukle posljedice visokog krvnog tlaka. To je vodeći uzrok moždanog udara u Sjedinjenim Državama. Doprinosi hiljadama srčanih udara. Preopterećuje srčani mišić, što dovodi do zatajenja srca. Oštećuje bubrege, nagriza vid, ometa pamćenje, sputava seksualnu aktivnost i krade godine života.


DASH dijeta

Pacijentima s visokim krvnim tlakom često se preporučuje da slijede dijetetske pristupe za zaustavljanje hipertenzije ili DASH.

On opisuje koje namirnice snižavaju krvni pritisak bez upotrebe propisanih lijekova. Ovaj plan prehrane sadrži zdravu i hranjivu hranu s glavnim naglaskom na kontroli obroka. Namirnice koje se najviše preporučuju su bogate kalijumom, magnezijumom i kalcijumom.

  • Doživotna posvećenost zdravoj ishrani
  • Oslanjanje na konzumaciju integralnih žitarica, voća i povrća
  • Prelazak na proizvode s niskim udjelom masti ili bez masti u kategorijama mljekara, perad, riba, biljna ulja i orasi
  • Ograničavanje ili izbjegavanje grickalica s visokim udjelom šećera, proizvoda bogatih zasićenim mastima i ulja za kuhanje, poput palminog ulja

Hipertenzija i prehrana

Krvni tlak je sila krvi koja gura zidove krvnih žila. Srce pumpa krv u arterije (krvne žile) koje nose krv kroz tijelo. Visok krvni tlak, koji se naziva i hipertenzija, znači da je tlak u arterijama iznad normalnog raspona. U većini slučajeva nitko ne zna što uzrokuje visoki krvni tlak. Ono što jedete može uticati na vaš krvni pritisak.

Kako prehrana utječe na krvni tlak?

  • Određena hrana može povećati krvni tlak.
  • Određena hrana može sniziti krvni tlak.
  • Debljanje može povećati krvni tlak.
  • Gubitak težine može smanjiti krvni tlak.

Što trebam jesti za kontrolu visokog krvnog tlaka?

  • Jedite hranu sa manje masti, soli i kalorija.
  • Za aromatiziranje hrane koristite začine i začinsko bilje, ocat, limunove ili voćne sokove umjesto soli.
  • Koristite manje ulja, maslaca, margarina, preliva i preliva za salate.

Koje su neke od namirnica koje bih trebao jesti?

  • Obrano ili 1% mlijeka, jogurt, grčki jogurt (hrana bogata kalcijumom može sniziti krvni pritisak).
  • Posno meso.
  • Puretina i piletina bez kože.
  • Gotove žitarice sa malo soli.
  • Kuvane vruće žitarice (ne instant).
  • Sirevi s malo masti i s malo soli.
  • Voće (svježe, smrznuto ili konzervirano bez dodane soli).
  • Povrće (svježe, smrznuto ili konzervirano, bez dodane soli).
    • Bogato obojene zelene, narandžaste i crvene namirnice bogate su kalijumom i mineralima koji pomažu u snižavanju krvnog pritiska.
    • Cilj je 5-9 porcija voća i povrća dnevno.

    Neslano seme (bundeva, tikva, suncokret) i neslani orasi su namirnice bogate mineralima koje snižavaju krvni pritisak.

    Koju hranu treba da jedem manje?

    • Maslac i margarin.
    • Redovni prelivi za salate.
    • Masno meso.
    • Mliječni proizvodi od punomasnog mlijeka.
    • Pržena hrana.
    • Slane grickalice.
    • Supe iz konzerve.
    • Brza hrana.
    • Deli meats.

    Koja je razlika između natrija i soli?

    Sol je uglavnom natrij, mineral koji se prirodno nalazi u hrani. Natrij je tvar koja može uzrokovati povišenje krvnog tlaka. U hrani su prisutni i drugi oblici natrijuma. MSG (mononatrijev glutamat) je još jedan primjer natrijuma koji se dodaje hrani (uobičajen u kineskoj hrani).

    Kako sol povećava krvni tlak?

    Kada jedete previše soli, koja sadrži natrij, vaše tijelo zadržava dodatnu vodu za "ispiranje" soli iz vašeg tijela. Kod nekih ljudi to može uzrokovati porast krvnog tlaka. Dodana voda opterećuje srce i krvne žile.

    Koliko je natrijuma previše?

    Američko udruženje za srce preporučuje ograničenje dnevnog unosa natrijuma ne više od 1.500 miligrama. (Kašičica soli ima oko 2.400 miligrama natrijuma.) Većina ljudi uveliko premašuje ove smernice za natrijum.

    Kako mogu smanjiti unos natrijuma?

    • Ne koristite kuhinjsku sol.
    • Pročitajte etikete nutritivnih vrijednosti i odaberite hranu s manje natrija.
    • Birajte namirnice označene sa "bez kvotijuma natrijuma", "s natporom natrijuma" i "s količinom soli".
    • Koristite zamjene za sol (prvo se obratite svom ljekaru).
    • Nemojte koristiti laganu sol kao zamjenu.
    • Čitajte oznake sadržaja. (Sadržaj je naveden po najvećem broju.)
    • Kupujte začinsko bilje i mješavine začina poput Mrs. Dash ®.

    Koja hrana ima visok sadržaj natrijuma?

    • Prerađena hrana, poput mesa za ručak, kobasica, slanine i šunke.
    • Supe iz konzerve, bujon, mešavine suvih supa.
    • Deli meats.
    • Začini (sos od soje, preljevi za salate).
    • Zamrznute i pakirane mješavine za krumpir, pirinač i tjesteninu.
    • Grickalice (prezle, kokice, kikiriki, čips).
    • Ukiseljena ili marinirana hrana u salamuri. (Marinade na bazi octa i limunovog soka su u redu.)

    Šta još trebam učiniti da promijenim prehranu?

    • Izbjegavajte alkohol.
    • Jedite raznovrsnu hranu.
    • Jedite hranu bogatu dijetalnim vlaknima (hljeb od cjelovitih žitarica, žitarice, tjestenina, svježe voće i povrće).

    Poređenje natrijuma u hrani

    Meso, perad, riba i školjke

    Hrana: miligrami (mg) natrijuma

    Svježe meso, 3 oz. kuvano: manje od 90 mg

    Školjke, 3 oz: 100 do 325 mg

    Mliječni proizvodi

    Obrano ili 1% mlijeka, 1 šolja: 125 mg

    *Mlaćenica (dodana sol), 1 šalica: 260 mg

    *Cheddar sir, 1 oz: 175 mg

    Nemasni sir, 1 oz .: 150 mg

    *Mladi sir (običan), 1/2 šolje: 455 mg

    Svježe ili smrznuto povrće i konzervirano bez soli (kuhano bez soli), 1/2 šalice: Manje od 70 mg

    Povrće iz konzerve ili smrznuto (bez umaka), 1/2 šolje: 55-470 mg

    Sok od rajčice, konzerviran, 3/4 šalice: 660 mg

    Kruh, žitarice, riža i tjestenina

    Engleski muffin (pola): 130 mg

    Iseckana pšenica spremna za jelo, 3/4 šolje: Manje od 5 mg

    Kuvane žitarice (neslane), 1/2 šolje: Manje od 5 mg

    Instant kuhane žitarice, 1 pakovanje: 180 mg

    Supe iz konzerve, 1 šolja: 600-1,300 mg

    Prikladna hrana

    Konzervirana i smrznuta glavna jela, 8 oz: 500-1,570 mg

    *Oni također mogu biti bogati zasićenim mastima, osim ako se ne kupuju opcije sa niskim udjelom masti ili smanjenim udjelom masti.

    Zadnji put pregledao medicinski radnik klinike Cleveland dana 17.12.2014.

    Reference

    • Američko udruženje za srce. Natrij i sol pristupljeno 17.12.2014.
    • Frisoli TM, Schmieder RE, Grodzicki T, Messerli FH. Sol i hipertenzija: je li smanjenje unosa soli vrijedno truda ?. Am J Med. 2012125 (5): 433-9.
    • Centri za kontrolu i prevenciju bolesti. Natrijum i izvori hrane Pristupljeno 17.12.2014.

    Klinika Cleveland je neprofitni akademski medicinski centar. Oglašavanje na našoj web stranici podržava našu misiju. Ne podržavamo proizvode ili usluge klinike koja nije Cleveland. Politika

    Klinika Cleveland je neprofitni akademski medicinski centar. Oglašavanje na našoj web stranici podržava našu misiju. Ne podržavamo proizvode ili usluge klinike koja nije Cleveland. Politika

    Klinika Cleveland je neprofitni akademski medicinski centar. Oglašavanje na našoj web stranici podržava našu misiju. Ne podržavamo proizvode ili usluge klinike koja nije Cleveland. Politika


    Morate se pobrinuti da nema kože ili ćete dodati#previše masti i kalorija za naš obrok.

    Pileća prsa bez kože mršavi su proteini koji su sastavni dio svijeta fitnesa jer su odlična hrana koja se može koristiti u prehrambenim planovima za izgradnju mišića ili gubitak težine.

    Jela s visokim udjelom proteina duže će vas držati sitima kako biste spriječili unos neželjenih kalorija, a sagorijevaju veliki dio kalorija tijekom probave.

    Pileća prsa od 200 kalorija će trebati 70 kalorija da se razgrade tokom varenja.


    Zašto je Jaggery (ili Gur) dobar za vaš krvni pritisak? 5 ukusnih recepata koje biste voljeli!

    Izdvajamo

    Dođite zime i žudimo za gur udari u krov. Jaggery je sastavni dio indijskih domaćinstava. Koristi se za aromatiziranje deserta, riže, roti pa čak i karija ponekad. Mnogi od nas i dalje se zavlače u zalogaj tradicionalnog zaslađivača nakon večere samo zato što smo vidjeli da to rade i naši roditelji koji su, pak, učili od njih. Poznato je da Jaggery čini čuda za naše nivoe energije, odlična je zamjena za šećer. Prepun je vitalnih vitamina i antioksidansa poput vitamina C koji mogu pomoći u sprečavanju sezonskih infekcija i prirodnom jačanju imuniteta. Pomaže i u poticanju pražnjenja crijeva djelujući kao diuretik, pa je stoga vrlo dobar za probavu. Uz sve ovo, jaggery također može biti vrlo dobar dodatak prehrani onih koji se bore s problemima visokog krvnog tlaka ili hipertenzijom.

    Zašto je Jaggery dobar za hipertenziju

    Jaggery je vrlo bogat izvor kalija. Kalij pomaže pri poništavanju štetnih učinaka uzrokovanih natrijumom. Svi znamo kakav utjecaj višak natrija ima na krvni tlak - remeti ravnotežu vode, što zauzvrat ometa glatki protok krvi kroz krvne žile. Kalij djeluje kao diuretik - tjera vas na mokrenje i izbacivanje dodatnog natrijuma. Stoga jaggery može pomoći u kontroli skokova krvnog tlaka, ali samo ako se konzumira umjereno.

    Postoji mnogo načina na koje možete uživati ​​u jaggeryju. Evo nekih od naših najomiljenijih.

    5 recepata zasnovanih na Jaggeryju koje morate probati:

    1. Gur Roti recept
    Ovaj slatki roti zimski je specijalitet i ukusan odmak od vaših običnih pogačica.

    2. Gur Ke Chawal recept
    Još jedna poslastica koje nam zima ne mogu biti dovoljne. Riža zaslađena kockicama i prelivena orašastim plodovima čini zdravu hranu koju ne želite propustiti.

    3. Poha Gur Laddo recept
    Ovaj krupni, slatki ladoo napravljen od spljoštenih pahuljica pirinča i krhotina savršen je za one neobične želje za slatkim.

    4. Halwa recept za jaggery kurkume
    Ova halva za jačanje imuniteta toliko je mekana i mršava da ćete je morati praviti češće.

    5. Dahi Choora Gur recept
    Ovaj klasični doručak iz Bihara zapravo je posebno jelo Sankranti, ali je toliko jednostavno za napraviti da mu je teško odoljeti. Nešto skute, malo jaggeryja i malo poha- to je sve što vam je potrebno za sastavljanje ovog jela.

    Isprobajte ove recepte i javite nam svoj omiljeni!

    (Ovaj sadržaj, uključujući savjete, pruža samo opće informacije. Ni na koji način ne zamjenjuje kvalificirano ljekarsko mišljenje. Za dodatne informacije uvijek se obratite stručnjaku ili svom ljekaru. NDTV ne preuzima odgovornost za te podatke.)

    O Sushmiti Sengupta Dijeleći snažnu sklonost prema hrani, Sushmita voli sve dobro, sirasto i masno. Njene druge omiljene aktivnosti osim zabave o hrani uključuju čitanje, gledanje filmova i gledanje TV emisija.


    Kako jesti za snižavanje krvnog pritiska

    Ovaj članak je medicinski pregledala Luba Lee, FNP-BC, MS. Luba Lee, FNP-BC je certificirana porodična medicinska sestra (FNP) i pedagog u Tennesseeju sa više od desetljeća kliničkog iskustva. Luba ima certifikate za naprednu pedijatrijsku podršku u životu (PALS), hitnu medicinu, naprednu podršku životu srca (ACLS), izgradnju tima i njegu u kritičnoj njezi. Magistrirala je medicinske sestre (MSN) na Univerzitetu u Tennesseeju 2006.

    U ovom je članku citirano 16 referenci koje se mogu pronaći pri dnu stranice.

    Ovaj članak je pogledan 149.833 puta.

    Istraživanja pokazuju da smanjenje unosa natrija može pomoći u snižavanju visokog krvnog tlaka (hipertenzije). Vremenom, visoki krvni tlak može pridonijeti zdravstvenim stanjima poput srčanog i moždanog udara, pa ćete vjerojatno htjeti učiniti sve što možete kako biste ga snizili. [1] X Pouzdani izvorni centri za kontrolu i prevenciju bolesti Glavni institut za javno zdravstvo u Sjedinjenim Državama, koji vodi Zavod za zdravstvo i ljudske usluge Idi na izvor Studije pokazuju da biste možda mogli kontrolirati hipertenziju prelaskom na zdravlje srca dijeta sa malo natrijuma i redovno vežbanje. [2] X Pouzdan izvor Obrazovna web stranica klinike Mayo iz jedne od vodećih svjetskih bolnica Idi na izvor Međutim, prije promjene dijete i režima vježbanja provjerite sa svojim ljekarom kako biste bili sigurni da su promjene za vas.


    Pet namirnica koje pomažu u snižavanju krvnog pritiska

    Visok krvni tlak zdravstveno je pitanje koje pogađa i mlade i stare Australce, pri čemu blizu 6 milijuna Australaca (34%) u dobi od 18 godina i više ima visok krvni tlak.

    Zabrinjavajuće je da je to jedan od vodećih faktora rizika za smrt i invaliditet u Australiji, ali i u cijelom svijetu.

    Jedan od najjednostavnijih koraka koje možete poduzeti kako biste spriječili visoki krvni tlak je odabir zdrave hrane.

    Hrana koju svakodnevno biramo važna je za zdravlje našeg srca. Istraživanja visokog krvnog tlaka pokazuju nam da hrana koju konzumiramo može pomoći u snižavanju i kontroli visokog krvnog tlaka.

    Ali ne brinite, učinili smo teške zadatke i pročitali istraživanje, sve što trebate učiniti je čitati dalje. Sljedeće namirnice najbolje su vam u borbi protiv visokog krvnog tlaka - prema nauci.

    Povrće

    Iako su istraživanja o ciklu i visokom krvnom tlaku u posljednje vrijeme dobila veliku pokrivenost, nemojte misliti da je cikla jedino povrće od važnosti. Redovito uzimanje 4-5 porcija povrća povezano je s manjim rizikom od visokog krvnog tlaka. U prehrambenom pristupu za zaustavljanje hipertenzije (DASH), ljudi koji su jeli više povrća i voća u odnosu na svoju redovnu ishranu (koja je vjerovatno bila niska u ovoj prirodnoj superhrani) imali su niži krvni pritisak od onih koji nisu.

    Birajte razno voće i povrće. Različite boje nude različite zdrave hranjive tvari. Ovdje pročitajte više informacija o tome šta je posluživanje i načinima da unesete više povrća u svoj dan.

    Voće

    Nakon što su pročitali o povrću, ne čudi što njihov voćni partner u zdravoj prehrani pomaže u kontroli visokog krvnog tlaka. Kao i povrće, voće je bogat izvor kalijuma, magnezijuma i vlakana.

    Uključite šaku smrznutih i opranih bobica u svoj jogurt ili komad voća sa orasima u 15:00 po mene.

    Svježe, smrznuto voće i povrće iz konzerve računa se u dnevnu količinu. Zamrznuto i konzervirano povrće može biti jednako zdravo kao i svježe. Pročitajte ploču s informacijama o prehrani kako biste izbjegli dodavanje soli i šećera u ove sorte, te pogledajte naše savjete o skladištenju svježeg voća i povrća.

    Integralne žitarice

    Ovo bi moglo biti više iznenađujuće s obzirom na to da se neke dijete htijenja zalažu za odricanje od integralnih namirnica poput kruha ili žitarica, ali redovita konzumacija integralnih žitarica povezana je sa zdravijim srcem i manjim rizikom od visokog krvnog tlaka. Ovo nas ne čudi ovdje u Fondaciji za srce - znamo da je veliki unos integralnih žitarica povezan s 30% manjim rizikom od smrti od kardiovaskularnih bolesti.

    Birajte integralne verzije svojih uobičajenih namirnica: integralne tjestenine i pirinač, integralni hljeb, integralne žitarice ili žitarice za doručak sa visokim vlaknima, poput valjane zobi, kaše ili prepečenog muslija. Ne zaboravite paziti na veličinu porcije. Pirinač i tjestenina mogu se lako poslužiti previše. U glavnom obroku zadržite ½ do 1 šolje (skuvano) i umesto toga napunite povrćem.

    Mliječni proizvodi sa smanjenim udjelom masti

    Kombinacija izbora povrća, voća i integralnih žitarica sa mliječnim proizvodima bez okusa, bez mlijeka i mlijeka, poput mlijeka i jogurta, povezana je s većim smanjenjem krvnog tlaka nego povećanjem samo unosa voća i povrća.

    Odaberite mlijeko bez okusa, sir i jogurt sa smanjenom masnoćom i potražite načine da ove namirnice uvrstite kao hranjiv međuobrok. Uživajte u niskomasnom običnom jogurtu sa zdjelom integralnih žitarica, prelivenim bobičastim voćem i orašastim plodovima i imate recept za uspjeh. Dodajte malomasni sir s rajčicom i avokadom u integralne krekere za punjenje jutarnjih ili popodnevnih užina.

    Orašasti plodovi i semenke

    Orašasti plodovi i sjemenke su ukusni i hranjivi. Orašasti plodovi i sjemenke osiguravaju zdrave nezasićene masti, proteine, vitamine i minerale.

    Orašasti plodovi, sjemenke i mahunarke važni su dijelovi zdrave prehrane, pa pokušajte svaki dan u svoje obroke uključiti neke neslane orahe i sjemenke. Porcija oraha ili sjemenki je 30 g, ili mala šaka.

    Dodatni bonus - redovna konzumacija orašastih plodova povezana je s nižim nivoima LDL (lošeg) kolesterola i ukupnog kolesterola u krvi, te ne dovodi do povećanja tjelesne težine.

    Začinite svoj život

    Uključivanje ovih namirnica svakodnevno će vas staviti na put do dobrog zdravlja. Više ove hrane znači manje hrane koja može imati previše soli ili zasićenih masti. Ograničavanje unosa soli i zasićenih masti važno je za zdravlje vašeg srca i zdravlje vaših krvnih žila. Odaberite gornju hranu i znajte da ćete automatski smanjiti unos soli i zasićenih masti. Prilikom kuhanja koristite različite začine kako biste naglasili okus hrane umjesto soli.

    A kad odaberete pakiranu hranu, ne vjerujte uvijek svojim okusima - umjesto toga vjerujte ploči s informacijama o prehrani - jer mnoga pakirana hrana kojoj se obraćamo za brze i prikladne obroke može sadržavati previše skrivene soli.

    Šta mi ovim oduzimamo?

    Nekoliko malih promjena može dovesti do velikih promjena, što je dobra vijest za naše krvne žile i naša srca.


    Namirnice koje podižu krvni tlak

    Biti pametan u pogledu onoga što konzumirate ključ je uspješnog upravljanja krvnim tlakom. Zapravo, početna terapija liječenja je dijeta i tjelovježba. Ako se ova dva faktora mogu upravljati i održavati, krvni tlak će se početi normalizirati. Svi će liječnici naglasiti važnost prehrane i vježbanja za svoje pacijente, jer će to potencijalno zaobići njihovu potrebu za lijekovima na recept koji bi mogli imati neželjene nuspojave.

    Slijede neke uobičajene namirnice koje povećavaju krvni tlak ako se redovito konzumiraju i treba ih izbjegavati, ili u najmanju ruku, smanjiti potrošnju kod pacijenata s visokim krvnim tlakom. Namirnice koje prirodno povećavaju krvni tlak uključuju:

    Prerađena hrana

    Ove namirnice imaju visoku količinu soli ili kao konzervans ili za okus. Ovo može pomoći proizvođaču da produži rok trajanja svojih proizvoda kako bi uštedio nešto novca, ali to dolazi po cijenu vašeg zdravlja. Preporučljivo je izbjegavati prerađenu hranu poput čipsa, kiselih proizvoda, pereca, kikirikija, kokica, smrznutih mješavina, kečapa, preliva, suhih mješavina juha, kao i ručka i delikatesa

    Masna hrana

    Ishrana bogata mastima pokazala je kroz istraživanja da doprinosi visokom krvnom pritisku. Studije koje se rade uspoređujući takvu prehranu s vegetarijanskom dijetom pokazuju jasan kontrast, jer se pokazalo da većina vegetarijanaca mora imati značajno niži krvni tlak. Povrće sadrži veliku količinu vlakana, kao i polinezasićenih masti, a obje snižavaju krvni tlak.

    Alkohol

    Pokazalo se da prevelike količine povećavaju krvni tlak do opasnih razina. Konzumiranje čak tri pića u jednoj sjednici može privremeno povisiti krvni tlak i možda ostati u tom visokom rasponu ako redovno pijete.

    Kafa

    Kofein je stimulans koji se nalazi u kafi i razlog je zašto se osjećate budni nakon što popijete šolju. No, kao i većina stimulansa, može privremeno povećati krvni tlak. Smatra se da kofein blokira adenozin, hormon odgovoran za širenje krvnih žila.

    Rafinirani šećer

    Višak šećera dovodi do stvaranja više masti u tijelu. Procjenjuje se da većina Amerikanaca u prosjeku konzumira oko 240 kilograma šećera godišnje, što doprinosi stvaranju viška masti. Povećanje tjelesne težine i prekomjerna težina povećavaju krvni tlak.

    Kineska hrana za van

    Poznat po prevelikim količinama natrijuma. Jedno jelo od govedine s brokulom može zvučati ukusno, ali može sadržavati do 3.200 mg natrijuma. To je dvostruko više od preporučenog dnevnog unosa.

    Zamrznuta pizza

    Iako su prikladne i jeftine, smrznuta hrana, poput ove, sadrži puno natrija jer pojačava okus i omogućuje duži vijek trajanja. Jedna porcija, koja može biti samo kriška ili dvije, može imati čak 1.000 mg natrijuma.

    Peciva

    Pakirani slatkiši koji mogu ili ne moraju imati ukrasnu glazuru na sebi mogu biti ukusna poslastica, ali često sadrže zasićene zasićene masti, šećer i tvari bogate natrijem. Konzumiranje previše peciva, kolača ili čak kolačića može dovesti do pretilosti i povišenja krvnog tlaka.

    Konzervirani proizvodi od paradajza

    Jedna šolja soka od paradajza može imati čak 680 mg natrijuma, dok sos od konzerviranih testenina može imati čak 1.300 mg natrijuma.

    Crveno meso

    Dok se jede ogroman odrezak zvuči ukusno, smatra se masnom hranom. Također će vjerojatno biti začinjeni solom kako bi se poboljšao prirodni mesni okus. Preporučuje se samo mala količina crvenog mesa u planu zdrave prehrane, jer previše može biti loše za srce i krvne žile.

    Kiseli kupus

    Uobičajen začin koji se jede s hrenovkama, ova namirnica često može proći ispod radara jer je tehnički povrće, ali često se pravi s puno natrija. Procjenjuje se da sadrži čak 460 mg natrijuma u jednoj porciji.

    Ramen rezanci

    Vrlo popularan među studentima zbog jeftine cijene i relativne ukusnosti. Ovaj proizvod, međutim, sadrži 14 g masti i čak 1,580 mg natrijuma u jednom pakovanju.

    Slanina

    Nacionalni favorit, ali i onaj koji sadrži puno masti. Tri kriške stvari mogu imati čak 4,5 g masti i oko 270 mg natrijuma.

    Donuts

    Ovo pečeno pecivo omiljeno je među mnogima zbog slatkog okusa i zadovoljavajuće arome, ali krafne su možda najgori međuobrok. Jedna krafna može sadržavati više od 300 kalorija s 43 posto masti i 53 posto ugljikohidrata. Takođe se prži i dodaje zasićene i trans masti. Svaka zdrava prehrana trebala bi izbjegavati ovu hranu.

    Zamrznute pite u loncu

    Procjenjuje se da jedna porcija ove hrane sadrži oko 1400 mg natrijuma i oko 35 g masti. To predstavlja oko 50 posto dnevnog preporučenog unosa za oboje, samo u jednoj porciji hrane.

    Punomasno mleko

    Dok se pije mlijeko često smatra hranjivim, punomasno mlijeko može biti visok izvor masti. Jedna šolja ima oko 8 g masti, od kojih je pet zasićeno (vrsta masti povezana sa srčanim oboljenjima).

    Supa od pilećih rezanci iz konzerve

    Hrana koja se obično jede u vrijeme bolesti, supe iz konzerve mogu imati čak 760 mg natrijuma u jednoj porciji. Jedući cijelu jedinicu možete zapakirati čak 1800 mg natrijuma.

    Kiseli krastavci

    Iako se smatra niskokaloričnom namirnicom, proces kiseljenja uvodi puno natrija u krastavac. Jedenje tri kisela krastavca srednje veličine može imati oko 2.355 mg natrijuma, što je znatno više od preporučene dnevne količine.

    Margarin

    Neki brendovi ove zamjene za maslac sadrže trans masti, što može biti loše za kardiovaskularno zdravlje.

    Šećer

    Nađen u gotovo svakoj hrani, dodani šećer povećava broj kalorija, što može dovesti do debljanja i pretilosti.

    Kuhinjska so

    Uobičajena namirnica na bilo kojem stolu za večeru, dodavanje previše soli u hranu može izravno dovesti do povećanja krvnog tlaka, što dovodi do oštećenja srca i arterija.

    Upravljanje krvnim tlakom može izgledati kao beskrajna bitka koja zahtijeva mnogo odricanja, a to je možda i istina. Ali ako razmislite o tome kako to dugoročno utječe na vas, kako vam može skratiti životni vijek i udaljiti vas od porodice i voljenih osoba, odustati od toga da limenka sode ili vrećica čipsa ne izgleda kao loša trgovina.


    Pogledajte video: Ove namirnice ne smete da jedete ako imate visok krvni pritisak (Decembar 2021).