Novi recepti

Madridski aerodrom Barajas dobio je 25 miliona eura kulinarske preobrazbe s novim GastroHubom

Madridski aerodrom Barajas dobio je 25 miliona eura kulinarske preobrazbe s novim GastroHubom

Madridski aerodrom sada je postao gastronomski centar s jelovnikom koji je osmislio slavni kuhar Paco Roncero

GastroHub će ponuditi sve, od tradicionalnih tapasa do vrhunske, moderne kuhinje.

Nakon opsežnog preuređenja od 25 miliona eura, Aerodrom Madrid-Barajas sada nije samo čvorište za dolazak na odredište; takođe je i kulinarsko odredište samo za sebe. Potpuno novo Gastrohub, gastronomski prostor od 2.700 kvadratnih metara pod vodstvom slavni kuhar Paco Roncero, upravo otvoren unutar aerodroma. Novo trpezarijsko čvorište, koje ima prostora za 123 gosta, omogućeno je ulaganjem 506.000 eura od strane Areas, vodeće kompanije u prodaji hrane, pića i putovanja.

Putnici mogu birati između blagovaonice, a la carte menija ili kompletnog menija. Neki od istaknutih menija uključuju klasičnu špansku kuhinju, poput patatas bravas (začinjen krompir) i španskih omleta; moderna kuhinja kao što su tripice u madridskom stilu, paprikaš u madridskom stilu i teleća koljenica; i kontinentalni favoriti poput hrenovki i sendviča s otvorenim licem.

"GastroHub je koncept koji do sada nije implementiran na aerodromu u Madridu: hibrid između tapas bara i restorana", rekao je kuhar Paco Roncero, nagrađivani lider španske avangardne kuhinje. „Imate mogućnost da jedete ukusne tapas malo originalnije od tradicionalnih, ali sa svim okusima starog recepta; ili sjednite i uživajte u lagodnom ručku s ukusnim jelima na izbor. ”


Pogledajte video: Madrid-Barajas Airport Spotting: Spring 2021 2021-05-22 50fps (Novembar 2021).