Neobični recepti

Vegetarijanski recept punjenih paprika

Vegetarijanski recept punjenih paprika

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Prilog
  • Povrće prilog jelima

Pune crvene ili zelene paprike sa mješavinom smeđe riže, orašastih plodova, suhih brusnica, tofua i parmezana. Zatim pecite 30 minuta.

120 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 6

  • 280 g (10 oz) braon riže
  • 6 velikih svježih crvenih ili zelenih paprika
  • 3 kašike sojinog sosa
  • 3 kašike šerpe
  • 1 (349g) karton Blue Dragon Tofu Firma Silken Style
  • 60 g suhe brusnice
  • 30 g (1 oz) nasjeckanih pecina
  • 4 kašike mljevenog parmezana
  • sol i biber po ukusu

MetodaPriprema: 10min ›Kuhati: 1hr10min› Spremno za: 1hr20min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / oznaka za plin 4. U posudi donesite 750ml (1 1/4 pinte) vode. Umiješajte rižu. Smanjite toplinu, poklopite i pirjajte 40 minuta.
  2. U međuvremenu, paprike sa jezgrama i sjemenkama, a dna ostaju netaknuta. Paprike stavite u mikrovalnu posudu sa dnom od oko 2 cm (1 in). Mikrotalasna na visokoj 6 minuta.
  3. U maloj tavi stavite sojin umak i šerpu na laganoj vatri. Dodajte tofu i krčkajte dok tečnost ne upije. Kombinirajte rižu (nakon što se ohladila), tofu, brusnice, orašaste plodove, sir, sol i biber; izmiješati i spakovati čvrsto u paprike. Vratite paprike u tanjur u kojem ste ih prvo mikrovalno pekli i pecite u prethodno zagrijanoj rerni 25 do 30 minuta, ili dok se na vrhu lagano ne poprime.

Parmezan

Parmezan nije istinski vegetarijanski, jer sadrži sirište životinja. Da biste ovo jelo učinili 100% vegetarijanskim, izostavite sir ili pronađite odgovarajuću vegetarijansku zamjenu izrađenu bez sirišta za životinje. U supermarketima potražite tvrde sireve parmezana koji su prikladni za vegetarijance.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(120)

Recenzije na engleskom jeziku (99)

Autor: FRED NIELSON

Koristili smo različite sastojke. Bili smo raspoloženi za punjene paprike i ovaj je recept izgledao dobro. Nismo imali pri ruci sušene brusnice ili pekan, pa sam ih zamijenio sultanama i orasima, koji su imali ukus. Puno zanimljivih tekstura / ukusa! Moj suprug je psovao kako je lijepo punjenje i da izgleda "mesnato". Vjerovatno ću ponovo izraditi ovaj recept. Hvala! -15. Septembar 2008

Samo da bi ljudi znali da parmezan nije vegetarijanski-27. maja 2011

Parmezan nije vegetarijanac. Postoje nadomjesci vegetacije, ali ovaj recept to ne navodi! -18 pro 2012


Pogledajte video: Kako se prave punjene paprike s krompirom - Pravi ljetni recept (Septembar 2021).