Tradicionalni recepti

Recept za lazanje od špinata i ćuretine

Recept za lazanje od špinata i ćuretine

  • Recepti
  • Sastojci
  • Pasta
  • Tjestenina se peče
  • Lazanje
  • Povrće lazanje
  • Špinat lazanje

Ukusna verzija lazanje za one zdrave.

182 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 8

  • 9 listova lazanja od cijelog brašna
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 mali luk, nasjeckan
  • 450g mlevene pureće dojke
  • 700ml pasta
  • 50g narezanih svježih gljiva
  • 3 kašike sušenog italijanskog bilja
  • 1/4 žličice mljevenog crnog papra
  • 1/4 kašike zrna češnjaka
  • 175g nasjeckanog svježeg špinata
  • 500g lakog sira od rikote
  • 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
  • 225g naribanog sira mocarele

MetodaPriprema: 25min ›Kuhanje: 25min› Dodatno vrijeme: 5min hlađenje ›Spremno za: 55min

  1. Zagrijte rernu na 190 C / 5.
  2. Stavite veliku lonac lagano slane vode da prokuha. Kuhajte listiće lazanje u kipućoj vodi 8 do 10 minuta. Ocijedite i isperite hladnom vodom.
  3. U tavi na srednje jakoj vatri ugrijte maslinovo ulje. Umiješajte luk; kuhajte i miješajte dok luk ne omekša i postane propušan, oko 2 minute. Dodajte mlevenu puretinu i kuvajte još 5 do 7 minuta, uz miješanje da biste razbili sve velike komade mesa. Umiješajte paste, gljive, italijansko bilje, crni biber i zrnca češnjaka. Pustite na laganoj vatri 2 minute i začinite po ukusu.
  4. Kombinirajte špinat, rikotu i muškatni oraščić u velikoj posudi.
  5. Da biste ih sastavili, složite 3 lista po dnu podmazane posude za pečenje veličine 20x30cm. Pospite 1/3 smjese rikote, 1/3 smjese puretine i 1/3 mozzarelle. Ponovite slojeve, završavajući s preostalom mocarelom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 25 minuta. Ohladite 5 minuta pre posluživanja.

Bilješka

Ja ovo izgladim sa 1 kašikom zdrobljenih crvenih čili pahuljica.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(156)

Recenzije na engleskom jeziku (107)

Nisam koristio listove lazanja od cijelog zrna, ali mislim da je to bilo zdravo za lazanje! Zaista ukusno-11. pro. 2012

Nisam pripremio tjesteninu, samo sam skuvao 40 minuta u 180 u ventilacijskoj pećnici. Morao sam koristiti mascarpone jer nisam mogao pronaći ricottu! bilo je pomalo neuredno kada ga gradite ali vrlo ukusno! Koristila sam dodatni muškatni oraščić i povrće s normalnim sirom kao mocarela - čak i kad se narezuju stvarno tanki, nije bilo dovoljno da se ocijede. Prekrasno ipak, a imali smo i 4 dodatne porcije za još nekoliko dana! -29 jun 2015

Ovo je bilo ukusno i lako se napravi ... Uživala je cijela obitelj..Umjesto toga koristila sam mljevenu pureću nogu (nisam shvatila nakon toga) koristila oko 700 g pa je dodala 2 luka i više tjestenine, a špinat je došao u vrećicama od 200 g, tako da se koristi koji .. koristili i 250g sira mocarele. definitivno će se ponovo napraviti-16. april 2013


Pogledajte video: How to make Spinach Lasagne: easy recipe (Septembar 2021).