Najbolji recepti

Pollo alla Francese recept

Pollo alla Francese recept

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Perad
  • Piletina
  • Popularna piletina
  • Laka piletina
  • Brza piletina

Obložene pileće grudi pecite u tavi, a zatim pecite u ljupkom ulju s maslacem, vinom i limunom. Ovo jelo se odlično slaže sa zelenim povrćem poput brokule, šparoga ili pasulja pasulja.

250 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 4

  • 60g običnog brašna
  • 4 jaja, pretučeno
  • 450g fileta pilećih prsa bez kože
  • 125ml bijelog vina
  • 500ml pilećih zaliha
  • 1 kašika nasjeckanog svježeg peršina
  • sol i biber po ukusu
  • 50g putera
  • 2 limuna, sok
  • 1 kašika kukuruznog brašna

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 20min› Spremno za: 35min

  1. Premažite piletinu s brašnom, zatim jajetom, pa je ispecite u velikoj tavi dok gotovo ne provri. Ocijedite na kuhinjskom papiru.
  2. Zagrejati pećnicu na 150 C / Gas 2.
  3. U srednjoj posudi kombinirajte vino, zalihe, peršun, sol, biber, maslac i limunov sok na srednje jakoj vatri. Uz miješanje polako miješajte. Kad se maslac rastopio, polako promiješajte kukuruzno brašno dok se sos malo ne zgusne. Stavite piletinu u posudu za pečenje i preko svega prelijte sos.
  4. Pecite na 150 C / Gas 2 oko 10 do 15 minuta, ili dok se piletina ne prokuva i sokovi ne istisnu.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(288)

Recenzije na engleskom jeziku (218)

Dosta lijep, ali umak se pokazao vrlo vodenast, uprkos tome što je stavio dvostruko više kukuruznog brašna, kako je navedeno u receptu. Bilo je vrlo ukusno, pa mislim da ću sljedeći put dodati žlicu, a ne žličicu kukuruznog brašna, možda i više.-24 listopad 2015

prstima77

Ako vam je to lakše, ispecite piletinu na jednoj strani dok se ne počne zlatno po ivicama zatim prebacite na kokošji pileći prilog, vino i limun SLIKE, a ne sok i pirjajte dok to ne završite. Ispecite piletinu i istopite u celom maslacu, što će dati sosu lijep sjaj i zgušnjivač, preliti sos preko piletine i na kraju ukrasiti peršunom. SELO jednu tavu, lako! -22 maj 2007

od Marije

Ovo je bio veliki hit. Yummy Yummy. Morao sam promeniti nekoliko stvari okolo. Takođe sam spremna od osobe koja je prvobitno napisala da postoji vrsta pa obratite pažnju na to. Imala sam 2 velike grudi bez kostiju koje sam presjekla kroz sredinu da bih napravila 4 tanka komada kiksa. Zapravo ne znam težinu piletine koju sam koristio. Sok sam napravio od jednog limuna dobre veličine i koristio sam samo 1 1/2 šalice čipsovog bujona. Kad sam napravila smjesu od kukuruznog škroba ... bile su to dobre 4 kašike pomiješane sa 4-5 kašika vode. Nisam ništa ispekao. Upravo sam napravio umak. Začinio piletinu. Zatim dodajte umak u pileću tavu i stavite ga sa poklopcem dok ne bude gotov. OH SO YUMMY !!!! - 15. maja 2007


Pogledajte video: pollo a la francesa!!!! RICOOO (Decembar 2021).