Tradicionalni recepti

Recept za kubansku juhu

Recept za kubansku juhu

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Prilog
  • Povrće prilog jelima

Ovo je fantastično ukusna prilog koju možete poslužiti s kubanskom ili latinoameričkom mrežom. Napravljen je od juke ili kasave, gomolja sličnog krompiru.

50 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 6

  • 900 g juke (kasava), oguljena i narezana po dužini
  • 1/2 kašike soli
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 luka, kockice
  • 4 češnja belog luka, mlevena
  • 1/2 žličice soka od svježeg limuna

MetodaPriprema: 20min ›Kuhati: 10min› Spremno za: 30min

  1. Stavite juhu u tepsiju i napunite dovoljno vode da pokrije. Umiješajte sol. Zagrijte na srednje jakoj vatri, poklopite i kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta. Ocijedite i stavite juku na tanjir za posluživanje.
  2. U međuvremenu, u tepsiju stavite maslinovo ulje, luk, beli luk i limunov sok. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Vruću smjesu maslinovog ulja prelijte preko juke, te poslužite odmah.

Cassava

Yucca, koja se naziva i cassava, gomolj je koji se koristi poput krompira. Korijen kasave možete pronaći u azijskim, afričkim ili karipskim trgovinama.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(62)

Recenzije na engleskom jeziku (44)

Jared

Uredu je. U Portoriko bismo tom umaku dodali šećer, svježi sok od pomorandže, cilantro, crni biber, sok svježeg limete, maslac i sirće.-15 nov 2007

autor: Isabelle Green

Slijedio sam recept kako je naznačeno, ali rekao bih da morate kuhati yuccu duže od 15 min jer je moja bila još tvrda.-27 Aug 2008

autor: Siobhan_212

Uvek morate kuhati juhu najmanje 25 minuta! 15 minuta jednostavno se ne reže ako ga ne narežete tako tanko da se raspadne. Ovo je divan recept, osim pogrešno izračunatog vremena kuhanja.-10.03.2010


Pogledajte video: Domaća tarana za supe i čorbe - Šerpicina škola kuvanja (Novembar 2021).