Novi recepti

Recept za umućena jaja

Recept za umućena jaja

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Doručak
  • Brunch

Ovo je ukusno drugačiji recept za kajmak, posebno lijep na vrhu tosta. Kremni sir čini ova jaja ekstra kremšnima.

19 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 2

  • 2 kašike ghee-a (pročišćeni maslac)
  • 2 šalotke, tanko isjeckana
  • 1 kašika kari u prahu
  • 1 kašika vode
  • 110g krem ​​sira
  • 4 jaja
  • 1 kašika dijon senfa
  • sol i biber po ukusu

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 20min› Spremno za: 35min

  1. Rastopite nadjev na tavi na srednje jakoj vatri. Umiješajte šalot, pa kuhajte dok šalotke ne počnu omekšati, oko 3 minute. Začinite sa curry prahom i kuvajte još 5 minuta. Dodajte kašiku vode po potrebi da se šalotka ne izgori.
  2. U međuvremenu, krem ​​sir stavite u zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom i kuhajte u mikrovalnoj dok krem ​​sir ne postane prilično mekan, oko 30 sekundi na visokoj. Umutite u jaja i Dijon senf dok se sirni sir uglavnom ne umiješa (nekoliko grudica je fino). U šerpu sa šalotom umutite jajnu smjesu i kuhajte polako, povremeno miješajući, dok se jaja ne stisnu. I dalje će biti mekša od normalnih umerenih jaja zbog krem ​​sira. Začinite po ukusu solju i paprom baš onako kako su jaja spremna da izađu iz tave.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(15)

Recenzije na engleskom jeziku (15)

autorka Natasja

Ovo je stvarno bilo dobro! Bila sam pomalo skeptična, ali slijedila sam detalje recepta i svidjelo mi se. Ovo je čuvar! -05. Oktobar 2008

autor MG85

Ukusno! Sve što sam učinila drugačije bilo je dodavanje narezanog zelenog luka; Možda bih sljedeći put mogao probati i malo kilantro. Vidio sam druge recepte kodiranih jaja sa krem ​​sirom (koji se pozivaju na 1 oz. Krem sir po 2 jaja, umjesto 1 oz. Po 1 jaje kao u ovom receptu) i brinuo se da li ovog recepta ima previše, ali bilo je savršeno! Ljudi koji više vole umućena jaja, suha i ukočena, ovaj recept traži previše sira, ali šta oni znaju? !! - 30 januar 2009

autor: Jenniferdori

Koristila sam margarin umesto ghee, a luk umesto šalotke, i dalje je bio ukusan! Definitivno ću ovo ponovo napraviti! -25 novembar 2008


Pogledajte video: Kako se pravi Kajgana - Savršen doručak (Juli 2021).