Najnoviji recepti

Recept Biserni rakovi

Recept Biserni rakovi

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Juha

Ovo je bogat, kremasti recept za juhu koji čini elegantan predjelo za večeru i puno je jednostavniji za pripremu nego što se čini. To je i ukusan način upotrebe rakova.

22 ljudi su ovo napravili

SastojciSluži: 8

  • 6 kašika putera
  • 1 luk, nasjeckan
  • 4 kašike običnog brašna
  • 500ml pilećih zaliha
  • 750ml jedna krema
  • 1 kašika soli
  • 680 g oguljenih repova od rakova
  • 1 kašika Worcestershire sosa
  • 1 prstohvat kajenskog bibera, ili po ukusu

MetodaPriprema: 10min ›Kuhati: 20min› Spremno za: 30min

  1. U velikoj loncu otopite puter, na srednje jakoj vatri kuhajte i mešajte luk dok ne poprimi zlatnu boju, oko 8 minuta. Umiješajte brašno dok ne postane glatko, pa kuhajte i mešajte smjesu dok ne poprimi blijedo zlatnu boju, oko 5 minuta. Umutite u pileći fond, neprestano miješajući kako se ne bi stvorile kvržice, pa umiješajte vrhnje, sol, rakove od repova, Worcestershire sos i kajensku papriku.
  2. Smanjite toplinu do srednje-niske i nastavite kuhati dok supa ključa. Ostavite da biskvit krčka oko 5 minuta, dok se malo ne zgusne. Ne kuhajte.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(32)

Recenzije na engleskom jeziku (25)

autor: Benjamin Watson

Napravili smo ovo večeras i podrezali smo škampe za rakove, a ja sam skuhala škampe da bih napravila zalihu umjesto pilećeg bujona. Bio je to veliki hit! Sviđa mi se što je biskvit deblji, pa sam u vruću vodu dodao malo kukuruznog škroba. Posluženo na malo francuskog hleba. Jedva dišem.-10 marta 2010

by whatsinthekitchen

Izvanredan. Nisam jeo kremasti biskvit otkad mi je otac umro .... popravljao je to dok smo bili djeca. Morao sam kupiti smrznute gotove rakove, prerano je godine da ih ovdje uhvatim (ali rampe su gore. Jedino što sam promijenio je pola luka, koristili smo zalihe od gumice i prilagodili začin po ukusu. Definitivno čuvar, može Jedva čekam da ga isprobam sa svježim gusjenicama.-16 ožu 2010


Pogledajte video: Mira Adanja-Polak: Biserni toranj u Šangaju (Septembar 2021).