Najnoviji recepti

Salata od kuskusa sa recepturom feta, pinjola i krastavca

Salata od kuskusa sa recepturom feta, pinjola i krastavca

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Salata
  • Salata od tjestenine
  • Kuskus salata

Ova salata od kuskusa ljetni je favorit, odlična za izletišta i lagane ručkove u vrtu! Umjesto borovih orašastih plodova možete koristiti orahe, a bilo je dobro tostirati prije dodavanja u salatu.

50 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 8

  • 475ml vode
  • 230g kuskusa
  • 1 kašika soli
  • 1/2 kašike mljevenog crnog bibera
  • 2 kašike crnog vinskog sirćeta
  • 1 1/2 kašike Dijon senfa
  • 120ml maslinovog ulja
  • 1 krastavac, sjeme i sjeckanje
  • 110g zdrobljenog feta sira
  • 6 proljetnog luka, sjeckani
  • 20g nasjeckanog svježeg peršuna
  • 4 kašike tostiranih pinjola

MetodaPriprema: 10min ›Dodatno vrijeme: 1hr30min hlađenje› Spremno za: 1hr40min

  1. Dovedite vodu da prokuha u loncu na jakoj vatri. Uklonite sa vatre i umiješajte kuskus. Poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Kuskus iseckajte u posudu za miješanje, propržite vilicom i stavite u hladnjak do hladnog, oko 1 sat.
  2. Nakon što se kuskus ohladi, napravite preljev tako da zajedno sjedinite sol, crni biber, crni vinski ocat i Dijon senf u maloj posudi. Polako se natapajte u maslinovom ulju, dok nastavite da tuku dok ulje ne zgusne preliv. U kuskus ubacite krastavac, feta sir, prolječni luk, peršun i pinjole. Prelijte preljev iznad i miješajte dok se ravnomjerno ne navlaži. Ohladite 30 minuta pre posluživanja.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(38)

Recenzije na engleskom jeziku (29)

Ovo sam napravila za roštilj koji sam imala prošle sedmice i svima se svidjelo! Krastavci i pinjole daju mu dodatnu teksturu koju treba dodati mami. Nisam bio uvjeren da će presvlačenje ići, ali stvarno se događa! YUMMY-05. avgust 2011

Zaista ukusno. Napravio ga je za roštilj i dobro se spustio-16. avgusta 2014. godine

Stvarno sam uživao u tome i dobro se držao u frižideru za naredni dan.-07 aprila 2014


Pogledajte video: Kus kus ili cous cous sta je to i kako ga jesti.. (Decembar 2021).