Novi recepti

Špargla s receptom pršuta i limuna

Špargla s receptom pršuta i limuna

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Starteri
  • Voćni predjelo

Ovo je nevjerojatno lagan, ali elegantan starter inspirisan italijanskim jezikom. Pikantni limun i slani pršut dodaju divan okus i lijepo poigraju šparoge.

13 ljudi je ovo napravilo

SastojciPoslužuje: 5

  • 450g svežih šparoga, izrezanih
  • 5 kriški pršuta (oko 85g ukupno)
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašika limunove korice

MetodaPriprema: 10min ›Kuhati: 4min› Spremno za: 14min

  1. Stavite veliku lonac lagano slane vode da prokuha. Kad voda proključa, dodajte šparoge i kuhajte dok ne omekšaju, ali još uvijek ne postanu hrskave, oko 4 minute. Brzo ocijedite šparoge i uronite u posudu sa ledenom vodom kako biste zaustavili kuhanje i održavali svijetlo zelenu boju. Opet ocijedite i osušite kuhinjskim papirom.
  2. Odvojite šparoge u 5 malih snopova i svaki odmotajte kriškom pršuta. Svaki paket pospite limunovom korom i limunovim sokom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(15)

Recenzije na engleskom jeziku (12)

autor: Lisa K

Znam da sam osoba koja je dijelila recept, ali željela sam podijeliti još nekoliko stvari s vama. Prije svega, ako volite limun, koristite više soka i izmrvite. Znam da to obično radim. Konačno, ako želite da vam šparoge budu super nježne i imate vremena i strpljenja, koristite sredstvo za ljuštenje povrća i ogulite šparoge (ne glavu) prije nego što ih skuhate. Ovo posebno djeluje ako su vam šparoge vrlo guste. Ako niste sigurni gdje treba odsjeći donji kraj šparoga, samo se držite za gornji i donji dio stabljike i savijte je od dna dok se ne pokvari. Špargla će se slomiti na mjestu gdje se teški završavaju i tender počinje. Uživajte! -20 avg 2008

od klb520

Ovo je super! Napravila sam nekoliko manjih izmjena, umotala sam samo 1 ili 2 komada šparoga, a ne 5 (jako volimo pršut) i stavila sam limun na šparoge prije nego što sam ih umotala (više arome limuna na šparoge) .- 23. maj 2008.

od TripleM

Jednostavnost ovog recepta privukla me je na to, ali popularnost njega mojem gostu zahvalnosti će me vratiti. Sok od limuna iscijeđen na vrhu je ključ okusa. Poslužio sam je s nekim kopljima NE zamotanim u pršut, ali gosti su jeli oba u jednakom omjeru. Također, pronašla sam popratni recept umaka od Everyday Food i izmijenila ga tako da odgovara mojim dostupnim sastojcima - 1/2 šalice grčkog jogurta, soku jednog limuna i sušenom koparu po ukusu. Bio je to hit! -27 novembar 2011


Pogledajte video: Gajenje djumbira-prosto ko pasulj (Decembar 2021).