Neobični recepti

Recept od sira s colcannonom

Recept od sira s colcannonom

  • Recepti
  • Sastojci
  • Povrće
  • Korijeno povrće
  • Krompir

Moja porodica obožava ovaj colcannon recept, koji je samo malo poseban sa nekoliko ukusnih uljepšavanja. Por i kupus koriste se za divan, zimski okus, a Cheddar na vrhu čini udobnu hranu u najboljem redu.

92 ljudi su ovo napravili

SastojciSluži: 8

  • 3 krompira, oguljena i narezana na četvrtine
  • 1 prstohvat soli
  • 6 kašika putera, isecite na male komade
  • 120ml kisele kreme
  • 1 jaje
  • 1 kašika mlijeka, ili po potrebi
  • 1 kašika putera, ili po potrebi
  • 200g rezanog kupusa
  • 2 porilca, sjeckana
  • 1 mali luk, nasjeckan
  • 2 kocke pilećih zaliha
  • 60g ribanog čedarskog sira

MetodaPriprema: 20min ›Kuhati: 1hr10min› Spremno: 1hr30min

  1. Krompir stavite u veći lonac i prekrijte slanom vodom. Dođite do vrenja, a zatim smanjite vatru na srednje nisku, poklopite i pirjajte dok ne omekša, oko 20 minuta. Ocijedite i ostavite da se par minuta osuši minutu ili dvije. Krompir začinite solju i kašikom namažite sa 6 kašika putera, kiselog vrhnja, jaja i mleka.
  2. Zagrijte pećnicu na 180 C / Gas 4. Podmažite posudu od 2 litre tepsije.
  3. Zagrijte 1 kašiku maslaca u tavi na srednje jakoj vatri; kuhajte i miješajte kupus, por i luk dok kupus ne omekša i luk probije, oko 10 minuta. U smjesu kupusa izmrvite 2 zalihe kockica, pa promiješajte da se ohlade i otope kockice. Smjesu kupusa umiješajte u smjesu krumpira dok se temeljito ne promiješa, a žlicom umiješajte u pripremljenu posudu.
  4. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 40 minuta; prelijte sa cheddar sirom i vratite u rernu dok se sir ne otopi, oko 10 minuta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(105)

Recenzije na engleskom jeziku (87)

probao ovaj recept sinoć uz neki soda kruh koji sam napravio, bilo je ukusno! Dodao sam još malo piletine svom, definitivno bi ovo opet napravio, hvala! -17 apr 2012

Zaljubljena sam u ovaj recept. Mislim da ću sljedeći put kupiti kesu mješavine salata od sira i staviti u nju umjesto da grizem kupus rukom. Ne volim luk jako, pa sam koristila dehidriranu. Ovo je bilo ČUDO. Puno hvala na objavljivanju! -25 marta 2012

od diane

Možda ste mislili 3 kilograma naspram 3 krompira? Ovo je bilo ukusno ... Dodao sam 10 oz sjeckanih šunki da napravim obrok od jednog jela. Napravio bi ponovo ... - 15. marta 2010


Pogledajte video: Pita sa sirom i grizom (Juli 2021).