Tradicionalni recepti

Recept za sladoled od kave i krofni

Recept za sladoled od kave i krofni

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Desert
  • Smrznuti deserti
  • Sladoled

Prilično nova kombinacija rezultira božanskim sladoledom koji je zabavno objasniti gostima kao što jesti! U ovom receptu najbolje je upotrijebiti gusto, krofne poput kolača iz specijalne prodavnice krafni - ne lagane i prozračne krafne.

13 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 10

  • 4 guste krafne
  • 250ml mleka
  • 2 kašike granula instant kafe
  • 2 jaja
  • 150g kasta šećera
  • Dvostruka krema 475ml

MetodaPriprema: 20min ›Dodatno vrijeme: 7hr zamrzavanje› Spremno za: 7hr20min

  1. Krofne drobite ili nasjeckajte na sitne komade. Ne pretjerajte u mrvice, već pravite različite veličine komada. Odložite komade krofne.
  2. Lagano ugrijte mlijeko u loncu na laganoj vatri dok vruće, ali ne ključa i miješajte u zrncima instant kafe dok se ne otopi. Uklonite mlečnu smešu sa vatre i ostavite da se ohladi.
  3. Stavite jaja u zdjelu za miješanje i tucite 3 minute električnom mikserom dok svijetlost, dodajući istovremeno šećer oko 2 kašike, dok se šećer ne umiješa. I tucite još 1 minutu, a zatim tucite mliječnu smjesu i dvostruku pavlaku u jaja na maloj brzini, dok smjesa ne bude glatka i kremasta.
  4. Stavite smjesu u proizvođač sladoleda i zamrznite prema uputstvima proizvođača. Kad je sladoled čvrst, ali nije tvrd, lagano umiješajte u komade krofne. Spakirajte sladoled u pokrivenu nepropusnu posudu i zamrznite 6 do 8 sati da sazri okus i učvrsti sladoled. Ostavite da sladoled odstoji na sobnoj temperaturi oko 10 minuta prije uranjanja u obroke.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(14)

Recenzije na engleskom jeziku (13)

Iako sam im dodao na samom kraju, oni se još uvijek prilično brzo raspadaju. To je možda zato što su krafne bile vrlo meke i nježne. Sladoled je i dalje bio veoma dobar i vrlo ugodan.-03 februar 2015

od mjmacuha

Moram to pustiti napolje: ovo je prasak! U potrazi sam za sladoledom od kafe, a na ovaj recept sam se odlučila zbog svoje jednostavnosti i divnih recenzija. I ja sam izostavio krofne - umjesto toga nazdravio sam sirovim bademima u tavi i dao mu fini, sitni kotlet. Koristila sam i instant kafu marke Nescafe („klasičnu“ sortu koja se nalazi u španskim prodavnicama). Imala sam svoj dio instant kava, a ovo je dobilo predivno, jedinstveno bogatstvo. Bila sam suviše nestrpljiva da ohladim smjesu (KitchenAid vas moli da sve smjese ohladite najmanje 6 sati prije nego što je izgladite u prilogu za sladoled), tako da je trebalo dosta vremena da postanete „sladoled-y“. Iako sam isprva bio nervozan, u roku od 20 minuta znao sam da sam zaljubljen. Sladoled se sada hladi u zamrzivaču, pa ću ažurirati ovaj pregled ako je ništa manje od nevjerojatno spektakularnog. Ali ako se ne ažuriram, to je zato što sam previše zauzeta da jedem čitav kontejner za dang


Pogledajte video: Kore za pitu-Tijesto za pite-Vučeno tijesto-Priprema jufke na primjeru Maslenice - Filo dough (Oktobar 2021).