Neobični recepti

Recept za sok od čorbe

Recept za sok od čorbe

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Juha
  • Chowder

Kremni gulaš od školjkaša koji je izuzetno ukusan. Ako ne možete pronaći školjke, umjesto toga možete koristiti školjke ili školjke.

16 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 8

  • Končesko meso od 450g
  • 50g margarina, podeljeno
  • 2 proljetnog luka, sjeckani
  • 1 šargarepa, narezana na kockice
  • 1 štapić celera, kockice
  • 1 mali slatki krompir, oguljen i na kockice
  • 1 mala crvena paprika, seckana na kockice
  • 100g svježih koštica slatkog kornjača
  • 2 kašike običnog brašna
  • Jedna litra vrhnja
  • 1 (400g) kositreno kokosovo mlijeko
  • 500ml riblje zalihe
  • 1 1/2 kašike mljevenog đumbira od korijena
  • sol i biber po ukusu
  • 1 1/2 kašike ljutog umaka
  • 1 hrpa svježeg korijandera, sjeckanog

MetodaPriprema: 20min ›Kuhati: 45min› Spremno za: 1hr5min

  1. Končino meso stavite u lonac s dovoljno vode da pokrije, i prokuhajte. Kuvajte 15 minuta. Ocijedite i sitno nasjeckajte u peći u hrani.
  2. U srednje jakoj tavi otopite 1/2 margarina, pa u proleće pomešajte luk, šargarepu, celer, slatki krompir, crvenu papriku i slatku koru. Kuhajte i mešajte 5 minuta.
  3. U većem loncu otopite preostali margarin i umutite u brašno da dobijete koru. Ulijte kremu, kokosovo mleko i riblje zalihe. Izmiješajte đumbir i začinite solju i biberom. U lonac promiješajte luk i povrće. Donesite ključ, smanjite vatru na tiho i pirjajte 15 minuta. Izmešajte u ljutom sosu i korijanderu. Nastavite kuhati 15 minuta, ili do željene konzistencije.

Conch

Conch se može naći na nekim karipskim tržištima.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(27)

Recenzije na engleskom jeziku (22)

od nkgreco

Član sam svih recepata već sedam godina i rijetko ocjenjujem recepte, mada sam s ove stranice pokušao vjerovatno blizu 100. Ovaj čorba je božanski. Promjene: utrostručile povrće, kuhano oko 45 min jer volim pravu mekanu povrtnu konzistenciju, tilapiju sam koristila umjesto ljuske. Ovo je vrlo posebna kaša i uistinu će zadiviti svakog ljubitelja ukusne hrane. Probajte! -26. Januara 2014. god

autor: MaryAnne DePoorter Barrett

Imali smo to u našem klubu za gurmanske večere u subotu. Zamijenila je škampe i talapiju za plodove mora. Bilo je to FABULOZNO-28. februara 2011. godine


Pogledajte video: Sirup. Sok od kupine - Pasterizovan bez konzervanasa (Novembar 2021).