Najnoviji recepti

Grčki recept za špinat i rižu

Grčki recept za špinat i rižu

  • Recepti
  • Dijeta i stil života
  • Vegetarijanski
  • Vegetarijanska jela

Ovo je klasičan i ukusan grčki recept za špinat i rižu, nazvan Spanakorizo. Jednostavno i brzo kuhanje, a ujedno i zdravo! Poslužite sa svježim limunovim sokom i grčkim feta sirom.

94 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 6

  • 250ml maslinovog ulja
  • 2 luka, seckani
  • 300g smrznutog špinata, odmrznutog i ocijeđenog
  • 2 velika paradajza, grubo nasjeckana
  • 700ml vode
  • 1 češnja češnjaka, mlevena
  • 1 kašika rajčice
  • 1 goveđa kocka
  • sol i biber po ukusu
  • 8 žlica nekuhanog dugozrnog bijelog riže

MetodaPriprema: 10min ›Kuhati: 40min› Spremno za: 50min

  1. U srednje tepsiji zagrejte maslinovo ulje, na srednje jakoj vatri. Umiješajte luk i kuhajte dok ne omekša. Pomiješajte sa špinatom. Umiješajte paradajz. Ostavite povrće da se krčka oko 5 minuta
  2. U šerpu ulijte 475 ml vode i dovedite do ključanja. Pomiješajte češnjak, paradajz pire, zalihu kocke, sol i biber. Smanjite toplinu, pa kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, dok voda ne smanje pola.
  3. U smjesu špinata promiješajte rižu i preostalu vodu. Vratite da prokuha, smanjite vatru i pirjajte poklopljeno 20 minuta ili dok riža ne postane mekana i tečna.

Savjet

Načinite ovaj veganski recept izostavljajući kocku goveđeg voća i koristeći običnu vodu ili vegetarijansku kocku.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(94)

Recenzije na engleskom jeziku (80)

autor: BRUCIESMOMMIE

Dok sam pripremala ovaj recept sipala sam maslinovo ulje u mernu šolju i kako sam stigla do pola šalice pomislila sam: "Oy, to je puno" - tako da sam koristila samo 1/2 šalice ulja (koje je još bilo previše za mene, idući put ću učiniti 1/4 šalice). Slijedio sam ostatak recepta i kada sam došao do riže činilo se da je malo, pa sam koristio šolju (koja kao da čini savršenu količinu za mene i moju porodicu). Kada sam ga prvi put poslužio, svi smo gledali kao "ew ...." Nisam bio uzbuđen zbog mogućnosti da ga degustiram, međutim, nakon što smo ga svi probali, shvatili smo da je zapravo prilično dobro !! Dakle, za mene, mislim da će meni koristiti 1/4 šalice ulja (možda čak i manje) i 2 šalice riže. Mislim da ćemo ponovo napraviti ovaj recept ... Morao sam ga modificirati, međutim, mislim da je previše masan (kao što su greks i maslinovo ulje !!) Vrijedi isprobati !!! Oh, i nasmijali smo se kada je moj muž (koji mrzi rajčice) rekao „Mislim da mu treba više paradajza“ heh! -23 apr 2003

od GUZ66

Grozno jelo s niskim udjelom masnoće ako se zadržite na maslinovom ulju - treba vam najviše samo 1/4 šalice. Slijedio sam upute sa sljedećim izuzecima: koristili svježi špinat i 1 veliki luk; Koristila sam 2 CUPS minute riže za korak # 3 (pustila ga da krčka, pokriveno, 5-10 minuta i bilo je savršeno); Dodao sam i parmezan sir, pahuljice crvene paprike i začinjenu sol po ukusu.-20 februar 2005

autor: JodiA

To volimo kao glavno jelo! Izvršim nekoliko promjena po svom ukusu. Samo 2 T maslinovog ulja, dodatni češnjak i svježi špinat. Nakon smanjenja tečnosti u drugom koraku ne dodajem više vode, jednostavno sipajte rižu unutra. Stavio sam u cijelu šalicu riže, umjesto samo polovinu. Ovo je divno s feta sirom. Sledeći put će probati i sa limunom. Servira se s domaćim čipsom od pita i hummusom. Delish! -06.03.2008


Pogledajte video: Gurmanski rižot od blitveDelicious mangel risotto (Decembar 2021).