Najbolji recepti

Medianoche (klasični kubanski sendvič od ponoći)

Medianoche (klasični kubanski sendvič od ponoći)

  • Recepti
  • Popularne kolekcije
  • Svakodnevno kuhanje
  • Brzo i jednostavno

Ovo je poznati sendvič ravno s Kube. Medianoche se obično pravi od peciva od jaja, slično kao challah, ali ako ih ne možete pronaći, dovoljna je obična bijela rolica!

133 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 4

  • 4 bijele bale ili peciva
  • 8 žlica majoneza
  • 4 kašike pripremljene senfa
  • 450g tanko narezane kuvane šunke
  • 450g tanko narezane svinjetine
  • 450g narezanog sira, kao što je Gruyere ili blagi Cheddar
  • 200g narezanih đumbira
  • 2 kašike putera, rastopljeno

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 8min› Spremno za: 23min

  1. Rolade sendviča podijelite na pola, a senf i majonez razmažite po obrezanim stranama. Na svaki sendvič stavite i jednaku količinu sira, šunke i svinjetine točno tim redoslijedom. Na svaki stavite nekoliko kornišona, a vrh rolade stavite na sendvič. Vrhove premažite rastopljenim maslacem.
  2. Pritisnite svaki sendvič u panini presovani zagrejanoj na srednje jakoj vatri. Ako panini preša nije dostupna, koristite veliku tavu na srednje jakoj vatri, a jake tanjure ili tavu pritiskajte sendviče prema dolje. Kuvajte 5 do 8 minuta, držeći sendviče pritisnute. Ako koristite tavu, jednom ih okrenite da se smeđe poprime. Nasjeckajte dijagonalno i poslužite vruće.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(163)

Recenzije na engleskom jeziku (134)

od MEMA

Ovo je dobra verzija Kube, kakvu poznajemo, ali nije originalna, vole sve različite verzije. Svinjetina je začinjena pečena, šunka je i svježa koja se ne obrađuje, dobar švajcarski sir, kiseli krastavci, pokrijte sendvič zajedno s umakom od senfa. Ovo je od moga brata, koji je s Kube.-22. Jula 2006

autor: AV8TOR

Koristimo redovne peciva iz prehrambene pekarne. S vanjske strane namažemo vrlo tanki premaz maslacem i lagano ih posipamo češnjakom soli i crnim biberom. Jednom ih pečete, izvana su hrskave, a iznutra mekane. Unutra smo koristili tanko narezanu deli šunku i ostavili je svinjsku kašicu od prethodne noći, švajcarski sir, majone, senf i sveže kisele krastavce poput claussenove. Pekli smo ih na Foreman roštilju, pritiskajući ih da ih izravnamo i sve zagrijamo. Ovo moram uraditi bez revnih kritika !! Sada imam novi omiljeni sendvič! Vrlo lako za napraviti i fantastično !! Hvala.-21 avgust 2006

prstima77

Ove sendviče radim samo godinama, koristim klupko pecivo poput paninijevog hljeba i 86 mahuna i senfa, koristim cilantro, peršun, češnjak, ljute čile pahuljice i maslinovo ulje, pire u hrani za pripremu pesto i namaz da će vam se u rolu svideti više i to vam je bolje - 22. juli 2006


Pogledajte video: Cuban Caldo Gallego - Galician White Bean Soup (Decembar 2021).