- Recepti
- Sastojci
- Morski plodovi
- Školjke
- Vrećice
Ovo je ukusan i jednostavan način pripreme ljuskica, koji često mogu biti pomalo zastrašujući budući da su tako osjetljivi. Bez brige - samo bljesak u tavi sve su ove ljuske potrebne!
45 ljudi je ovo napravilo
SastojciSluži: 4
- 2 1/2 kašike maslinovog ulja
- Luk od zdjelice od 450 g
- 2 kašike običnog brašna
- 225ml bijelog vina
- 1 kašika nasjeckanog luka
- 1 kašika nasjeckane zelene paprike
- 1 1/2 kašike nasjeckanog svježeg kopra
- 4 cherry rajčice, prepolovljene
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašika korice limuna
- 2 kašike putera
MetodaPriprema: 25min ›Kuhati: 15min› Spremno za: 40min
- U tavi na srednje jakoj vatri ugrijte maslinovo ulje. Luk lagano premažite u brašnu i kuhajte 1 do 2 minute sa svake strane, dok blago ne porumene. Skinite ljuske sa tave i iscedite višak ulja. Umiješajte bijelo vino, istrljajući pobrašnjene komade sa dna tave.
- U tavi pomiješajte luk, zelenu papriku i kopar. Kuhajte i mešajte oko 2 minuta. Umiješajte paradajz, limunov sok i limunovu koricu. Nastavite kuhati oko 1 minutu, a zatim umešajte maslac dok se ne otopi. Kuhajte i miješajte dok se tečnost ne smanji za željenu količinu. Vratite ljuske na tavu i kuhajte samo dok se ne zagreju.
Skoro Pregledano
Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(44)
Recenzije na engleskom jeziku (31)
Nije mi se svidjelo. Osjetio sam da se moram vratiti i izviniti grimizama.-14.04.2018
autor: RAVEN321
Čorbice su jedna od mojih najdražih namirnica i ovaj recept sam lako napravila 20+ puta. Ne stavljam zelenu papriku i pravim je ponekad sa paradajzom. Mislim da verovatno koristim više vina (zapravo ga ne mjerim više) i kuham ga neko vrijeme. Recept je odličan kakav jeste, ali je također vrlo fleksibilan. Ako vam se ne čini kockom, samo koristite sok. Niste raspoloženi za kopar? Ne koristi. Napomena o koparu: Ja obično koristim sušene samo zato što je to na raspolaganju. Ako koristite suvo, morate smanjiti količinu - osušeno bilje je koncentriranije nego svježe.-12.11.2006
autor: TsukiKarp
Fantastično! Luk je bio savršen, a umak nevjerojatan! Dodao sam još vina i povrća i zamijenio crvenu papriku zelenom, ali sve u svemu tome moglo bi i biti sjajno onako kako je bilo (jednostavno ne volim zelene paprike). Od svih sretnih ljudi u ovom domu - HVALA! -08. Mart 2008
