Tradicionalni recepti

Recept od čokolade prekrivenih trešnjama

Recept od čokolade prekrivenih trešnjama

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Desert
  • Mikrotalasni deserti

Divan recept za svježe svježe trešnje u sezoni, koji su preliveni vanilijom i umočeni u tamnu čokoladu. Najbolje su ako se jedu svježe, ali mogu biti i zamrznuti sedmicama u prekrivenoj limenci.

13 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 24

  • 200g šećera sa kockicama
  • 1 1/2 kašike ekstrakta vanilije
  • 225g obične čokolade, sjeckane
  • 24 svježe trešnje sa stabljikama

MetodaPriprema: 40min ›Kuhati: 2min› Dodatno vrijeme: 8 sati hlađenje ›Spremno za: 8hr42min

  1. Sipajte šećer u plitku posudu. Ukapajte dve kapi vanilije odjednom u posudu na 24 odvojena mjesta da formirate grudvice vanilin šećera. Odložite da se grudice stvrdnu.
  2. Kamenje od trešanja pažljivo uklonite s dna. Koristim mali zakrivljeni zubni alat. Osigurajte da stabljika ostane netaknuta.
  3. Kad se kvržice šećera očvrsnu, ubacite ih u trešnje u kojima su bile jame; izdvojiti.
  4. U mikrotalasnoj pećnici otopite čokoladu, mešajući svakih 30 sekundi dok se ne otopi i postane glatka.
  5. Trešnje držite za stabljiku i umočite u čokoladu ostavljajući sam vrh otkriven. Postavite na masni papir da se osuši. Hladiti preko noći kako bi se kvržice šećera otopile.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(12)

Recenzije na engleskom jeziku (10)

od MURIA

Oni su prilično dobri, ali nisam zaista okusio vanilu, a tamna čokolada je nadjačala okus trešnje (sumnjam da sam koristila više čokolade nego što je preporučeno jer sam čokoladu prevrnula preko trešanja, umjesto da ih potapnem). DH ih voli (veliki je obožavatelj tamne čokolade). Koristio sam Hershey-ov specijalni čips od tamne čokolade (bez sjeckanja!). - 19. decembar 2006

autor Fancyface84

Volite kako je ovaj recept jednostavan i načinjen bez kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze i drugih konzervansa. Najteži dio bio je posipanje trešanja. Otkrio sam da je sječenje u X u dnu višnje zatim nježno cijeđenje sjemena najlakša i najbrža metoda. Možda želite da nosite rukavice jer će sok zaprljati vaše kutikule. Pola sam uradila s ekstraktom vanilije i pola s ekstraktom trešnje da bih otkrila aromu trešnje. Jednostavno, lagano dodajte ekstrakt trešnje ... previše toga će mu dati okus sirupa protiv kašlja.-18 jul 2010

autor: ALICE3913

Pročitavši recenzije o poteškoćama u pitanju trešanja, odlučio sam jednostavno otopiti čokoladu i natopiti trešnje u njima, preskočivši cijeli dio šećera i ekstrakta vanilije. Imali su sjajan ukus! Ja sam koristila mliječnu čokoladu na pola, a potom sam probala poluslatku na drugoj polovini. Mliječna čokolada mi se više svidjela dok se moj dečko oboje jednako svidio. Da, na ovaj način morate ispljunuti jamu, ali to za nas nije bila velika stvar.-02 septembar 2011


Pogledajte video: Mousse od čokolade (Decembar 2021).