Novi recepti

Sir ravioli s receptom umaka od paradajza sos od artičoke

Sir ravioli s receptom umaka od paradajza sos od artičoke

  • Recepti
  • Sastojci
  • Pasta
  • Vrste tjestenine
  • Ravioli

Poslužite ovaj brzi i jednostavni umak za tjesteninu uz raviole, tortelini ili svoju omiljenu tjesteninu za fenomenalnu večeru. Zelena salata i kvalitetan, hrskavi hljeb čini jelo cjelovitim.

262 ljudi ovo su napravili

SastojciSluži: 6

  • 1 (500g) pakovanje raviola od svježeg sira
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 450g šljive rajčice - oguljene, sjemenke i sjeckani
  • 2/3 (280g) staklenka marinirana srca artičoka, isušena
  • 8 žlica nasjeckanog proljetnog luka
  • 3 češnja češnjaka, zgnječenog
  • 1/2 kašike soli
  • 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike mljevenog parmezana

MetodaPriprema: 20min ›Kuhati: 5min› Spremno za: 25min

  1. Kuhajte raviole prema uputama u paketu.
  2. Dok se tjestenina kuha, pripremite umak: U velikoj tavi za prženje ne zagrijte 1 žlica ulja na srednje jakom plamenu. Dodajte paradajz, artičoke, prosečni luk, beli luk i sol i biber. Kuhajte 2 do 3 minute, povremeno miješajući, dok se povrće ne zagrije. Ukloniti sa toplote.
  3. Dobro ocijedite tjesteninu. Prebacite u veću posudu i pospite sa 1 kašičicom ulja. U polovinu umaka dodajte raviole; bacati nježno ali temeljito da se promiješa. Prebacite raviole na veliki tanjir sa serviranjem. Preostali povrtni sos prelijte preko raviola. Ukrasite parmezanom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(273)

Recenzije na engleskom jeziku (200)

od taramclarty

Ovo je bila zaista dobra večera. Moj suprug i svekar su voljeli sos! Upotrijebila sam dvije limenke talijanskog stila, na kockice i oguljene rajčice (neočišćene) umjesto Romana, te dvije staklenke srca od artičoke jer ih volimo. Dodala sam i tečnost iz obe staklenke, ali sljedeći put ću drugu teglu napuniti u sudoper - umak je bio malo previše "marinadan-y". Koristio sam nešto više češnjaka nego što je traženo, ali osim onog tačno kako je napisano. Poslužuju se preko raviola od svježeg sira sa kruhom od kiselog tijesta sa strane --- ČUDO !!! I tako jednostavno !! - 05.03.2003

autor: MELKAT

Jedan od mojih najdražih brzih ručaka sa prijateljima. Koristim italijanske konzervirane rajčice s bosiljkom i četiri raviola sira. A ulje na kraju je neophodno da se tjestenine ne lijepe. Takođe češnjak propržim na ulju oko minutu, pre nego što dodajem ostale sastojke. Ne dodajem marinadu od artičoka.-28 decembar 2005


Pogledajte video: PRAKTICAN DOMACI UMAK MOZE POSLUZITI ZA SVA JELA I KAO NAMAZ (Decembar 2021).